泰安名吃 泰安十大名吃都是哪些?
泰安十大名吃都是:火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒干炸赤鳞鱼、豆腐面。泰安名吃无数,各有各的特点,风味独特,让人不能忘怀,然而,最有名气的却是泰安的豆腐,水和白菜,这三样东西平淡无奇,却是泰安众多美食中的灵魂。 泰安的特产是白菜、豆腐、水,白菜是冬天的产物,但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多,豆腐的做法也多种多样,可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。最值得一提的是小葱拌豆腐,这道菜大概每个泰安人都吃过,清香飘逸,鲜嫩爽口,营养价值也很高,是一道既有营养又易于消化的美食。 泰安因泰山而得名,"泰山安则四海皆安",有国泰民安之意。六千至四千年前,位河两岸的氏族部落创造了繁盛的"大汶口文化"。最有名的是泰安三美,泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水,历来被誉为“泰安三美”。 干炸赤鳞鱼是泰山特产,在清代曾是贡品。其肉质细嫩,味道鲜美,刺少,无腥味,具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸,鱼体呈弓形,颜色淡黄,外焦酥、里鲜嫩,蘸以花椒盐佐食,风味尤佳。 豆腐宴是汉族传统名宴,属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时,“食素斋,整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理,泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。色香味形,美仑美奂。
下面是更多关于泰安名吃的问答
泰安十大都是泰安三美、泰山、泰山煎饼、刀、糁汤、拔丝山药泰甜山楂、干炸赤鳞泰山豆腐面、果都咸菜。 1、泰安三美是一道及美味、营养于一身的传统名菜,汤汁乳白而鲜,豆腐软滑。泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯。豆腐原是泰安农家的四季菜,后来随着历代帝王到泰安祭泰山,先后建起了不少寺庙、庵堂,吃素吃斋者增多,豆腐便成为这里的重要菜肴 2、泰山火烧是一道色香味俱全的传统美食小吃,它有着400多年的历史,这个火烧石运用祖传发酵工艺,采用独特老面兑碱技法,完全用手工制作,不合任何添加剂,实为绿色健康食品。驴油的熬制就要用时一个多小时,整个制作过程用时三四个小时。 3、泰安煎饼也是用五谷杂粮制作而成。泰安煎饼营养丰富,粗膳食纤维较多。很多菜类拼在一起,让人回味无穷,便宜管饱。 4、果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气,经过百年的品尝试验,果都咸菜终成美味。泰安十大名吃都是哪些?
泰安名小吃都有哪些?
泰安名 #泰安焱森烧烤的翅尖.翅中.肥牛..! 1,华侨后面的酸菜鱼 2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 4、华侨后面老家菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美的拌羊脸 6、农大前门的新疆大盘鸡 7、运舟街国华糁馆的糁 8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜 10、杭州酒楼的鸭子 11、东岳山庄对面农家院的炖鸡 12、云亭火锅 13、吉利姆大包子 14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 15、小井的药膳鸡 16、康复路上的如意川菜 17、康复路上的仁盛的东北菜 18、金山的炸鸡 19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 21、鼎新水饺里面的水煮肉片 22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺 26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片 27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜 28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴 29、天府的川菜 30、川府饭店的麻辣鸡爪子 31、运舟街的范记米线 32、老村口的羊肉 33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉 34、三友的风干鸡 35、向阳的煮驴肉 36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子 37、巧嫂子的水饺和东北粉条 38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺 39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝 40、张三的羊肉 41、交通宾馆后面的清真水饺 42、名典的菲力牛排 43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄 44、建设局对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉 45、东高新开发区的开心酒店炒鸡(30/盘)、炒笋 46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起 47、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲 48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡 49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼 50、东关水饺城的水饺、羊腿 51、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝 52、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼 53、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头 54、天台宾馆的北京烤鸭 55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅 56、教场街的苗岭竹荪鹅 57、科山路庄记面馆的拌面 58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、 59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭 60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥 61、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺 62、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁 63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺 64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉 65、灵芝街八方客的铁锅鱼头 66、温泉路地上香的驴肉 67、科技馆西边枣行的肘子 68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条 69、教场街九碗半的酒酿园子 70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡
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泰安的名吃是什么?
1 泰安名小吃 1,焱森的翅尖,翅中,肥牛别具,风味独特。 2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 4、华侨后面老家菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美的拌羊脸 6、农大前门的新疆大盘鸡 7、运舟街国华糁馆的糁 8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜 10、杭州酒楼的鸭子 11、东岳山庄对面农家院的炖鸡 12、云亭火锅 13、吉利姆大包子 14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 15、小井的药膳鸡 16、康复路上的如意川菜 17、康复路上的仁盛的东北菜 18、金山的炸鸡 19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 21、鼎新水饺里面的水煮肉片 22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺 26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片 27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜 28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴 29、天府的川菜 30、川府饭店的麻辣鸡爪子 31、运舟街的范记米线 32、老村口的羊肉 33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉 34、三友的风干鸡 35、向阳的煮驴肉 36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子 37、巧嫂子的水饺和东北粉条 38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺 39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝 40、张三的羊肉 41、交通宾馆后面的清真水饺 42、名典的菲力牛排 43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄 44、建设局对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉 45、东高新开发区的开心酒店炒鸡(30/盘)、炒笋 46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起 47、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲 48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡 49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼 50、东关水饺城的水饺、羊腿 51、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝 52、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼 53、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头 54、天台宾馆的北京烤鸭 55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅 56、教场街的苗岭竹荪鹅 57、科山路庄记面馆的拌面 58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、 59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭 60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥 61、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺 62、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁 63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺 64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉 65、灵芝街八方客的铁锅鱼头 66、温泉路地上香的驴肉 67、科技馆西边枣行的肘子 68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条 69、教场街九碗半的酒酿园子 70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡
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泰安的特产是什么?特色小吃都有什么?
特产木鱼石和泰山赤鳞鱼还有茶具,工艺品等.特色小吃有1、华侨后面的酸菜鱼 2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 4、华侨后面老家菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美的拌羊脸 6、东岳山庄对面农家院的炖鸡 7、云亭火锅 8、吉利姆大包子 9、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 10、小井的药膳鸡 11、康复路上的如意川菜 12、康复路上的仁盛的东北菜 13、金山的炸鸡 14、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 15、泰山大酒店的烤猪蹄 16、鼎新水饺里面的水煮肉片 17、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 18、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 19、东御道的小草鸡和鱼头汤 20、常香的水饺 21、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片 22、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜 23、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴 24、天府的川菜 25、川府饭店的麻辣鸡爪子 26、运舟街的范记米线 27、老村口的羊肉 28、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉 29、三友的风干鸡 30、向阳的煮驴肉 31、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子 32、巧嫂子的水饺和东北粉条 33、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺 34、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝 35、张三的羊肉 36、交通宾馆后面的清真水饺 37、名典的菲力牛排 38、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄39、东高新开发区的开心酒店炒鸡(30/盘)、炒笋 40、文化路西头的曲阜鸭煲48元起 41、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲 42、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡 43、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼 44、东关水饺城的水饺、羊腿 45、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝 46、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼 47、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头 48、天台宾馆的北京烤鸭 49、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅 50、教场街的苗岭竹荪鹅 51、科山路庄记面馆的拌面 52、杭州酒楼的酸辣土豆丝、 53、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭 54、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥 55、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺 56、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁 57、大清花的西红柿水饺、排骨水饺 58、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉 59、灵芝街八方客的铁锅鱼头 60、温泉路地上香的驴肉 61、科技馆西边枣行的肘子 62、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条 63、教场街九碗半的酒酿园子 64、普照寺路建疗餐厅的酱鸡
山东省泰安市的名小吃?
1、华侨后酸菜鱼 2岳大街消防队对面的水煮鱼 3发区转盘西的新疆大盘 4、华侨后面菜馆水煮鱼 5、康复路中段利美的拌羊脸 6、农大前门的新疆大盘鸡 7、运舟街国华糁馆的糁 8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜 10、杭州酒楼的鸭子 11、东岳山庄对面农家院的炖鸡 12、云亭火锅 13、吉利姆大包子 14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤 15、小井的药膳鸡 16、康复路上的如意川菜 17、康复路上的仁盛的东北菜 18、金山的炸鸡 19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 21、鼎新水饺里面的水煮肉片 22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片 23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺
贵州十大名吃有:花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果。 第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。 第二名是肠旺面。肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食,主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。 第三名是贞丰糯米饭。贞丰糯米饭,主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用。精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。 第四名是丝娃娃。丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。 第五名米豆腐。贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐,印江米豆腐,江口米豆腐,贵阳米豆腐等。在印江县木黄镇和江口县区府巷内能够找到正宗的米豆腐。 第六名水城烙锅。水城烙锅以前是用瓦片和腌窖食物的瓷器土坛片架在火上烙熟,后逐渐改制成了中间凸状的黑砂烙锅,这种带沿的中间高边沿低的烙锅,可以让多余的油脂自动流向锅边,且随时都可以将它往原料上面浇,烙食的原料在野味野菜的基础上,增加了特色豆腐和臭豆腐,并且在吃的时候要蘸五香辣椒面味碟。 第七名遵义豆花面。遵义豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。 第八命织金荞凉粉。荞凉粉用荞麦粉加入适量的明矾水调和而成。加入适量的酸萝卜,折耳根等调味品凉拌吃。口味辣香爽口,生津解暑,清凉降火。 第九名酸汤砂锅粉。酸汤砂锅粉是地地道道的贵州菜,口味上虽然偏酸,但是吃起来非常的爽。酸汤在砂锅里煮着米线,加上各种配菜。 第十名恋爱豆腐果。它由切成长方形小块的白豆腐,经适量碱水发酵后,放在有眼铁片上烤制并填料而成的。吃时外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,不失为一种享受。而且其价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡贵州的大众小吃。贵州十大名吃有哪些?
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