中国以占世界7%的耕地面积,出产的粮食数量占世界粮食总产量的24.4%,养活占世界22%的人口。
中国农业已经加速向集约化,科技化,精细化,机械化,智慧化方向转型
中国拥有960万平方公里的陆地国土面,还有300万平方公里的蓝色海洋国土面积,这些国土不论是平原,高原,山地,荒漠,沙漠戈壁,还是河流,湖泊,海洋每一寸土地都有其独特的利用价值,即使是一毛不拔,荒无人烟的荒漠戈壁也不是无法利用,或者没有利用价值的土地。可能无法开垦为耕地种植粮食或经济作物,但可以做其他用途,依然能够产生很大的价值。很多荒漠沙漠技术落后的情况下无法改造为良田,技术不断发展进步后,大面积改造为良田是完全可行的,中国的库布齐沙漠,还有毛乌素沙漠等很多沙漠化土地已经得到很好的治理,重新披上绿装,有人把沙漠改造为良田种植水稻和小麦,土豆等农作物,获得很高的产量,取得良好的经济效益。
中国国土面积960万平方公里,耕地面积123.8万平方公里,耕地面积位居世界第四位,耕地面积最大的国家是印度,印度国土面298万平方公里(实际控制土地面积320万平方公里,包括印控克什米尔等地区),耕地面积189.17万平方公里,占国土面积的57%。
美国的耕地面积在2009年之前位居世界第一,2009年后耕地面积逐步下降到168.18万平方公里,位居世界第二,俄罗斯耕地面积126.52万平方公里,俄罗斯国土面积1710万平方公里,可开垦为耕地的土地面积超过250万平方公里。
中国用占世界总耕地面积7%的耕地养活了占世界总人口数量22%的人口,主要是原因有三点:
1、建设庞大而完善的农业水利设施,使大部分农田能够做到旱涝保收。2、政策助农,种植粮食作物,不仅不用交任何农业税,国家每年还给予大量的农业补贴。3、科技兴农,主要是使用优质高产农作物种子,改善种植技术,不断提升农业机械化水平。
美国是世界上最大的粮食出口国,农业集约化,机械化程度非常高
因此,中国的耕地面积不是世界上最大的,粮食产量连续10年一直保持世界第一的位置。
2019年全球谷物类粮食总产量为27.22亿吨,中国的粮食产量达到6.64亿吨,占世界粮食总产量的24.4%,其中玉米产量2.6亿吨,稻米2.1亿吨,小麦产量1.34亿吨,2019年中国进口大米255万吨,出口大米213万吨,2019年中国自产大豆约2000万吨,进口大豆8800万吨,中国是世界上最大的大豆进口国,进口的大豆主要用作榨取食用油和生产加工饲料。
2019年世界人均粮食为700斤,中国人均粮食为950斤。
美国2019年粮食总产量为5.5亿吨,位居世界第二,印度2019年粮食总产量为2.9567亿吨,印度耕地面积比中国大不少,粮食总产量却不到中国一半,主要是印度农业生产水平落后,粮食平均亩产只有中国的三分之一。俄罗斯由于位于高纬度高寒地区,粮食产量波动较大,2019年粮食总产量1.3亿吨。
中国是世界上第一大粮食生产国,如果不是因为提高人民生活水平的需要,每年需要进口大量的大豆,导致中国成为世界上第一大粮食进口国和最大的大豆消费国,中国每年生产的粮食足够满足14亿人口的需求。
中国960万平方公里的国土面积中,其中有250万平方公里是海拔超过4000米的青藏高原,青藏高原高海拔地区现在的粮食作物主要是青稞,无法大面积开辟为耕地,不过未来科技进步,如果需要增加粮食和蔬菜水果等食物的生产,青藏高原光照充足,完全是可以建设大规模的设施农业的,因此未来即使是高海拔的青藏高原地区完全可以提供大量的农产品,养活大量的人口。中国还有130万平方公里的沙漠戈壁面积,沙漠戈壁改造成良田用于种植稻米,玉米,小麦,牧草和土豆还有红枣等经济作物已经拥有很成熟的技术。
印度农业生产依然主要依靠人力,生产水平相对落后,具备很大的提升空间
中国已经把土豆列为第四大主粮,2019年中国土豆产量1.3亿吨,2025年将增长到2.2亿吨,按3:1的比例折算,相当于增加7300万吨小麦,水稻或玉米的供应。
土豆适应性广,产量高,增产空间大,大力发展土豆产业将为我国的粮食安全提供更加坚实的保障。
如果印度的农业生产能够达到中国现在的水准,印度粮食总产量可以达到9亿吨,因此印度的农业还是具有非常大的提升空间的。