海参批发 济南哪里有海参批发的,哪的海参最好
本参好的就是个白痴,最好的是胶州湾这块的,经季的冷热交替海流大生长周期慢品质才好,我是威海的金年的海参价格在65-70元每斤这是池子养的价格,大海的野生参就是一百多元,四月还有南方参更便宜,如果你想开海参店想成本低就不能去市场批发海参那里的水太深了。
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济南哪里有海参批发的,哪的海参最好
很多者由于对的加工工艺不了解,以鲜活海参市场价格行情的一无所知,导致在时候往往只能听销售人员介绍而高价购买所谓的“成本极高”的淡干海参,其实如果稍微对海参市场有所了解就可以知道海参的价值几何,以市面上常卖的淡干海参为例,2013年鲜海参价格为80-85元每斤(可以查询水厂网站,绝对不是一些品牌宣传的一百多一斤),制造一斤淡干海参所需鲜海参为25-28斤左右,制造最好的纯无盐海参也仅需35斤鲜活海参(这已经是极限了),由此可以算出淡干海参实际成本仅为2000多元,最好的无盐干参也仅需3000左右成本即可做出,海参价值绝对没有市面上宣传的那么高,多数品牌由于采取加盟连锁模式层层加价,再加上不菲的的房租等成本往往要将海参价值翻倍销售,导致目前市面上海参价格居高不下!大家千万别相信那些大品牌所谓的成本价格,那都是为了卖高价编的借口
济南哪里卖的海参比较好?
小白兔,你好! 我是济南圣宝元海参店,在青年西路76号;电话:89088566;主要销售、长岛、龙口的优质海刺参。海参好,且价格不贵,品种有干海参、冻干即食海参、高压即食海参等;即食海参食用很方便,不用泡发,象冻干海参,在纯净水中泡4小时左右,就可以食用了;而高压即食海参(冷冻储藏的),在温水中泡几分钟化冻后就可以食用了,很方便的。 至于干海参的发制方法,其实有很多种,但万变不离其中;下面介绍常用的发制方法:第一步:先得把干海参在纯净水中泡1-2天,泡制时,水多要比水少好,且要放置在冰箱冷藏;具体时间可根据海参大小、品质等具体掌握,目的是把海参泡软以便清洗。基本上泡12小时左右,用剪刀沿海参背部的(有的在腹部)切口剪开,将海参的沙嘴取出来,再仔细一点,可用干净的牙刷将海参体表稍微轻轻刷一遍,这样以后吃起来,不会牙碜。海参体内的5根筋,含大量的粘多糖,营养价值很高,前万不要丢掉哦!将海参彻底清洗干净后,再用纯净水继续泡上12-24小时,注意中间一定要换上2-3次水,为的是将海参体内的盐分彻底泡洗出来,这样发制时,才能发得好哦!第二步:发制1、 简单的做法就是将上面已清洗干净并泡好的海参,放到热水瓶中,一般情况需要3-5个小时,具体时间要根据海参的大小及品质自己掌握,原则上第一次发制没有经验的话,可以勤看看,如果用手掐一下,掐不透,那就再泡泡,直到用手能掐透,就可以了,这时的海参就可以食用了;但你也可以把海参凉透后,放到纯净水中继续发1-2天,每天换一次水,海参还会变大,这样的海参吃起来,口感很软,很适合老人食用。2、 也可以放在锅中煮,即把第一步中已清洗干净并泡好的海参放到电饭锅中煮30-40分钟,等自然凉透后,再煮20-30分钟左右,具体煮多长时间,依然要根据海参的大小及品质自己判断,原则上个大质优的海参煮的时间要长,劣质的海参煮的时间肯定短;煮到用手能掐透,就可以了,等海参自然凉透后,再放到纯净水中继续发1-2天,记得每天换水哦!发好的海参放在冰箱冷藏保存,可以放置3-5天左右,每天吃一个,就可以了。如果嫌麻烦,一次发制超过5个的话,您可以独立包装放冷冻箱保存,食用时拿出来化冻后就可以烧菜煮汤吃了。说明:1、整个泡制、发制过程的所有环节不能粘油,否则海参会发制不出来。2、记住哟:只有质优的海参才能放在热水瓶中发,劣质的海参在热水瓶中很容易变烂,化掉的;而且,热水瓶每次最多也就发个5-6个;用锅煮,可以一次煮很多的;3、呵呵,是不是看起来很啰嗦呀,其实发制海参,看起来复杂,其实原理很简单,就是先泡软再发制,泡软了才能清洗,同时泡的过程将海参体内的盐分完全析出来;而发的过程无非就是用高温将海参煮到或者是热水瓶泡到用手能掐透就可以了。最后一步就是再放到纯净水中继续发,海参就会继续变大,这样身体就很容易吸收了。4、你也可以上网看,有很多发制方法的。至于海参的发制时间问题,千万不用太死板,没那么神秘的,只要别弄得时间太长,把海参搞烂就可以了,如果海参还很硬,咬不动,就说明火候不到,继续煮一会就是了,没什么。5、海参的确是好东东,有条件,可以每天吃一个,精神好,帮助快速恢复体力,术后帮助伤口愈合,很多好处的,可以上网查。
想在济南买点大连海参,在济南去哪买啊?哪的大连海参比较好啊?
济南卖大连海参很多,超市、海参专卖店呀,但是通常好货不多,你要是想买较优质的大连海参,建议去济南鸿参源吧,原来在那买过一些大连海参,是真货,你稍懂点就能看出来了,货比三家吗!
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