你好，我是食为天老林，很高兴回答你的问题。霜冻+雹灾，今年的苹果市场行情肯定会比去年好！
一、“耗子年，两个春，闰四月，倒春寒”。今年的4月21号22号左右，全国遭到连续两天的的“倒春寒”天气，也就是“霜冻”天气。对大田农作物造成的伤害还是很大的，尤其对果树也造成了很大的伤害。因为果树大部分生长在丘陵地带，地势较高，气温更低，并且在果树开花的时间遭到“霜冻”，结果可想而知，影响产量是肯定的！
二、5月17号、23号、27号，6月1号。山东大部分地区，还有河北，河南局部地区，遭到“暴雨+冰雹”4次袭击。据我了解，烟台，青岛地区苹果主产区，正值苹果套袋季节，而经过4次冰雹的亲密接触，部分地区已经绝收，果农结伴外出打工。而没有绝产的地区，减产很严重，而且苹果质量也不如往年。况且在6月1号甘肃，陕西的局部苹果主产区，又遭到了特大暴雨+冰雹的袭击，果农损失惨重！
三、受“疫情”影响，进口水果也会受到影响。
总之，今年的苹果减产已成定局，供应不足，供需产生矛盾，价格好过去年是板上钉钉，至于能到什么价格，无法回答。这只是我个人观点，望大家留言评论！
题主你好，我是田园生活圈武哥，是位在果品生产管理一线将近三十年的果农，我来谈一下我的看法。
我之所以做出的以上预测，是做为一个管理生产苹果的一线果农根据自身经历，并综合各种渠道的信息综合论证研判得出的结论，下面我逐条详细的给大家分析一下：
为什么说今年的苹果整体价格低位徘徊时间长呢？原因如下：
①倒春寒霜冻是每年春季管理中的一个重要环节，需要我们果农重视并去想办法应对，因为它一旦发生，将使果农白白的损失一年的收入。要我们去重视和应对，但并不是一定会发生，今年春天开花前期，虽然过来了寒潮，但伴随着降雪降雨，并没有对苹果造成实际性冻害，当时网络上一片受冻害之声，我根据近三十年的苹果管理经验，判断此次寒潮不会影响苹果，曾在4月11号写过一篇问答，力排众议，断言此次寒潮不会对苹果产生冻害，这篇问答被评为：〈今日头条青云计划优质精选回答〉。当时我就说：时间可以验证一切，我们且看后期农作物到底有没有受到此次寒潮的冻害，拭目以待！（详见 http://toutiao.com/group/6814433655591534856/?iid=0&app=news_article ）现在来看，我的判断完全正确，从当前的苹果生长情况和座果情况以及套袋数量，苹果没有受到冻害的任何影响！
②雹灾是每年的5、6月份都会出现的气象自然灾害，每年的这个时期，都会有地方或多或少的受灾，说起来也是老瓶装新酒了，但雹灾通常受害是线形出现，通常看新闻说某某地方受到雹灾了，并不是这个地方都被冰雹打了，只是以线形路径打了某一溜线，所以农村有："雹打一溜线“之说，受灾面积的产量对总产量来说，影响微乎其微，基本可以忽略不计。
③我们今年苹果花量、座果率和套袋数量，不管去年的果树结果量是大年还是小年，今年每一家的套袋数量都或多或少的多于去年，其原因是去年的连续干旱，有利于果树花芽分化，今年家家花量爆园，网络上又是一片冻害和雹灾之声，让不明真相的果农认为今年的苹果价格又会像2018年那样高涨，都尽量的多保留果，造成疏果不到位，套袋数量猛增。果袋半个月时间从平价到落价再到涨价，再到缺货一袋难求，出现了曲折逆转的戏剧性一幕（详见6月7号的微头条 https://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1668849626037248/?app=&target_app=13&tt_from=copy_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share ）。 另由于果树负载过重，对其果品的优质生产肯定会产生不利影响，拉低价格。
④由于疫情引起的全球经济下滑，出口量剧减，居民消费能力下降，也是果品价格降低的一个重要因素。
综上所述，今年苹果产量将会高于去年，再上一个新台阶，根据供需决定价格的市场特点，价格应该是整体低于去年（优质果除外），但不会出现价格过低或倒果问题，因为有苹果期货合约和今年两会决定重启摆摊这两样举措做保证。
2.优果优价将继续延续或者说会更加突出。
随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们对水果的需求由数量转变为质量。现在的各种水果，高品质果和普通果价格差距越来越大，近几年市场上的优质果品都会被抢购一空，而普通果品基本上走不动，所以客商为了找好货源想尽各种办法，既使花高价也在所不惜，随着社会的进步和人们的生活水平提高，这种优质优价的购销方式将成为一种常态。
今年受到雹灾的区域，整体价格会受到残果影响，收购商会趁机压价收购以获高利，这会让优果优价的现象显得尤为突出。
3.由于炒作因素，苹果价格会出现小高潮，但时间不会太长（不会超过两个月，具体时间难说），果农要注意价格行情起伏，伺机果断出手。
炒作分为两种：一种是期货炒作，通过拉低或抬高苹果价格从中获利。另外一种是冷库和客商的炒作，目的是将自己收的货高价位卖出从中获利。不管是那种炒作，控制权都不在果农手中，所果农要关注价格动态走向，一旦觉得到了心里预期价位，便可果断出手。
以上这些都是我的个人观点，还是哪句话：时间可以验证一切。观点的对错与否，等今年的苹果收获、卖出，我们回过头来再看。谢谢大家的阅读！
今年的气候比较异常，对于我们种苹果的果农来说，一直不是那么顺利，先是在4月份的时候，连续多次出现了低温霜冻，到了5月份以后，又在很多苹果产区下了冰雹，给我们很多的果农朋友造成了一定的损失。
这样的情况难免会让我们想起在2018年的时候，也是遭受了自然灾害，苹果大面积减产，所以后期苹果价格一路飙升，那么今年的这种情况会不会导致苹果价格的上涨呢？我认为，有一定的可能性，但是并不是说就一定会上涨，今年的苹果价格还有待观望，下面我就谈谈我对今年苹果价格的一点看法。
别的地方我没有实地考察，就说一下我们烟台地区的情况，今年春天的霜冻、冰雹，确实给我们一些果农造成了一定的损失，还有一些果园受害严重，减产是肯定的，但是在我们这里减产的幅度并不是特别大。
最近我们这里的果农绝大部分都在套袋，这几天加购果袋的果农有很多，原因在哪里呢？就是原本估计的套袋数量低于实际的数量，有很多果农是考虑到今年气候异常，苹果坐果不会太好，就少买一些果袋，结果在套袋的时候才发现并没有减产多少，有一些是果园的坐果情况比较好，超出了正常的水平，还有一些，感觉今年的苹果价格会好一些，就适当的多留果。
现在我们这里的果袋已经是比较紧缺的了，所以说从这些方面看，在我们这里的苹果减产幅度并没有想象中的那么厉害，别的苹果产区虽然说也有一定程度减产，但是根据目前了解的情况，远远没有达到2018年的情况，目前我们的苹果市场一直供大于求，就目前来看，减产的程度还不至于达到供不应求的状态。
今年的市场消费能力弱，这对苹果的价格也会有一定的影响
今年最大的特点就是我们老百姓手里没有钱了，根本的原因就是受到了疫情的影响，所以现在我们也开始开放地摊，通过这种方式能够在一定的程度带动经济发展，让个人增加一些收入。
但是，不管怎么说，今年个人手里缺钱是一个不争的事实，而且这个趋势很有可能要维持一段时间。钱难赚自然花钱就要精打细算，苹果并不是生活必需品，如果价格过高的话，消费者完全可以放弃不吃，这在很大程度上会影响到苹果的价格。
果农很难把握住市场，加上中间商的操控，也会一定程度的影响到苹果的价格
目前来说，我们果农销售苹果，大部分还是依靠中间商来收购，果农本身对于市场的把握能力并不是很强，受2018年苹果价格的刺激，今年春天出现了霜冻冰雹，有很多的果农对于今年的苹果价格期望很高，如果在苹果下树的时候达不到果农期望的价格，很有可能出现前期惜售，大量货源压到后期的情况。
再就是中间商对于市场的操控，2018年苹果价格高，但是有相当一部分果农并没有赚到多少钱，而中间商相对于市场的操控相对来说还是比较强的，这里面就会有很多的因素，对于苹果价格也会有很大程度的影响。
总结
目前来说，我们这里的苹果刚开始套袋，后期的不确定因素还有很多，例如今年夏天的天气情况等等，所以我们现在说秋天的苹果价格还为时尚早，个人觉得，今年的苹果价格有很大可能会有一定程度上涨，但是不确定的因素很多，不到最后出售苹果的时候，谁也不能准确估计。
今年，苹果管理遇到不少自然条件的困难，我曾经在一篇获得过青云计划的图文中对苹果价格做过调查，结果有70%的人认为今年的价格会比去年秋后要高，22%的人觉得很难说，只有8%的人很悲观。调查的结果反映了大多数人的心理预期，但市场终究是有自身的经济规律的，所以，对今年的苹果价格我们还应该保持谨慎。
（1）苹果的价格仍处于下跌周期
如今的苹果行业处于供大于求的严峻局面，其根本原因在于种植面积的扩大，产量的急剧提升。其中原因大家想必十分清楚，农民种粮不挣钱，种果成为致富的途径之一，导致面积的连年增长。同时，西部以果扶贫更是加剧了过剩的局面。
如今，东部传统产区的产量连年增长，而西部崛起后，在种植面积和产量上已经超越了东部，并进入快速爆发期。
去年的苹果市场在经过天价行情之后进入到下跌周期，通常周期的完成需要3~4年的时间，期间要通过残酷地去产能来减少产量，从而稳定价格。如今正处于优胜劣汰的下跌阶段。
（2）霜雹等自然灾害会造成大趋势内有周期的微幅波动
今年的自然灾害频繁，对果树的生长影响极大，特别是入夏以来的几场雹灾，虽然是区域性的，但造成的危害却极大。通过对本地果园的调查以及西部产区的询问，估计今年的苹果减产已成定局，减产量会在10%~20%，幅度不会太大。之所以出现这样的状况，除了与抗击自然灾害，人们的经验更加成熟外，还与今年果树普遍大年和新栽果树陆续进入丰果期有关。
苹果减产能够提升价格，毫无疑问。但这种波动仍处于下跌周期的微幅波动的范畴，况且，减产的幅度尚不足以形成反转，因此，以此判定价格大涨不正确，盲目乐观也不可取。
（3）今年苹果价格会出现如下新特点
今年苹果价格除了受到产量的影响外，还应充分考虑消费需求，尤其在疫情之后，消费疲软的因素更能直接决定苹果的秋后价格。通过目前的应季水果分析，对樱桃、桃子和西瓜等的水果观察，滞销情况非常严峻，这会对苹果价格产生引导作用。
另外，经受了霜害和雹灾的苹果质量会极大分化，也决定今年的苹果价格也将进入高分化期。优质果高价，劣质果低价会愈加明显，因此提质提量生存是今年果农面临的新问题。许多果农即使今年苹果价格稳定，仍将陷入不挣钱的尴尬。
总之，今年的苹果价格会因自然条件与消费需求的特殊而复杂莫测，很可能出现极端脆弱的现象，我们要走一步看一步，及时修正对市场的判断，并着重关注全国的套袋量、消费回升的力度以及秋后开盘价来决定。由于在下跌周期的大趋势中，决定了即使波动，幅度也会很弱，果农朋友一定做好充分的思想准备。
朋友们，您觉得今年喷苹果的价格会比去年高吗？
个人认为，苹果乃至其它水果行情的好坏，由市场决定，而市场行情的好坏由消费经济决定。2020年是怎么样个经济情况，有头脑的人已经预计到后期的行情了，后期苹果行情不容乐观，只能说优果优价，次果次价甚至难卖，总体而言比起2019年，优生区持平或略高，适生区持平或略低，总之，行情好不到哪儿去，话说透：钱难了！
