羊肠子又名清血汤，算是德州最具有特色的小吃，基本上只有在德州能见得到，即使在离德州最近的济南也不常见。
话说清朝时，羊肠子是德州满清贵族吴三麻子家的专享之物。不料辛亥革命后，吴三麻子家道中落，一向养尊处优的满清遗胄又没什么手艺，只能靠做羊肠子维持生计。谁知道吴三麻子做的羊肠子十分受当地百姓欢迎，于是靠着羊肠子热销，他又成了地主，还雇了长工。
吴三麻子做羊肠子的手艺本来不外传，却被他家的长工偷出了秘方，就这样做羊肠子的手艺才流传至今，成为了德州的特色小吃之一。
羊肠子鲜香而不腻，食后口齿生香，美味无比。一般配合烧饼或大饼窝头等食用，可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等。
德州开发区大宴鸡比较有特色，老板传的秘方，味道独特，一碗大宴鸡配一个火烧，很不错
苗庄炒鸡，在村落里面，和饭店里卖的不一样，有点农家饭的味道
商贸城有家锦庭包子也不错，好吃不贵
德州扒鸡也是比较有名，也是味道不错，去德州吃一下，也是有好的味道，油腻适当，也是口感很好，味道还可以，味道好，才是最好的品尝方式。
德州的早餐也是可以，在路边，也是有北方饮食特色。在北方吃饭，需要我们自己去考虑，我们自己去把握，才是最好的品尝一下，也是有自己的味道。
品尝一下，德州扒鸡，也是需要我们自己去合理去吃，味道好，口味也是不大一样，不同的地方，有不同的方式，也是有不同的口味，需要我们自己去品尝，口味也是不一样。
需要我们自己去合理运用，才是最好，也是需要我们去品尝好，特色小吃，也是需要我们自己吃好，用好，品味一下，也是有自己的味道，需要我们自己去把握，才是最好的选择，选择好的品味，需要我们自己去把握好，品味好，也是需要我们用心去品尝，才有新的收获，也是提高自己的一个品味过程。
“好客山东欢迎您”这是山东电视台经常播放的广告词，充分体现了山东这个经济高速发展的省内各座城市的特点，历史底蕴深厚，大明湖畔的济南；经济发达，崂山脚下的青岛；地广物博，商品贸易发达的临沂等等，山东省内的每座城市都有它自己独有的发展特色，在现在这个经济转型持续进行的时期，它们的经济发展都取得了巨大的进步，而在众多经济发达的“高大上”的城市中，山东还有一座最接地气的城市——德州，一座凭借“吃”而在全国闻名的城市。今天小编就和大家一起来看一下山东这座名副其实的好客城市，德州，看看是你的家乡吗？
伴随着全国经济的高速发展，山东以省会济南和经济发达的青岛为首的各座城市的经济发展都取得巨大的进步，虽然德州这座以“吃”而闻名的城市，经济发展情况在省内仅位居中游水平，但是它的GDP也已经高达3022.27亿元，实力不输众多南方城市，未来具有巨大的发展空间。
而在经济高速发展的同时，这座城市还凭借众多优质旅游资源和闻名全国的美食而吸引众多网友前来。坐落在齐鲁大地的德州，具有深厚的文化底蕴，在现在这波旅游热浪下，它也逐渐被众多游客所熟知，集考古、娱乐、观赏于一体的禹王亭博物馆，占地面积足有136亩，既有庄严大气的复古建筑群，也有精妙绝伦的人工湖；坐拥1500多年历史的海岛金山寺，对称式的中式建筑风格使得这座古寺更具历史色彩，还有红坛寺森林公园、苏禄王墓等许许多多的旅游景点让不少游客慕名前来。
除了日渐发达的旅游业外，这座城市还是山东省内最有名的“美食城”，其中以德州扒鸡最为闻名，现在更是已经远销国内外，被赞誉为“天下第一鸡”，德州的金丝小枣也是一大特产，成为与新疆和田大枣比肩的枣类品种，除了扒鸡、小枣之外，德州的驴肉也是极富盛名的，逐渐成为一座远近闻名的“美食城”，以此抓住了众多游客的胃，让他们对这里不得不流连忘返。
虽然德州的经济实力暂时无法与济南、烟台、淄博这些省内经济发展迅速的城市比肩，但是在美食的“诱惑”下，凭借发达的旅游业，德州也逐渐成为山东一座最具发展潜力的城市，未来发展不可限量！
说德州的小吃，羊肠子算一个，就是太贵，碗太小，什么玩意，败坏德州的商誉，外地人说德州做羊肠子的太奸，真正的德州小吃，还得说德州的，甜沫，尤其是德州北园小区的姊妹俩做的甜沫，好吃，实惠。
德州扒鸡
德州老豆腐，多放些麻汁，骨头汤，加淀粉。
羊肠子汤。
