对膳食科学有爱，也自学过一段时间，做化妆品相关17年，自认为有资格回答这个问题：
饮食对肌肤的状态还是有影响的，对问题性肌肤影响就更大了，例如长痘，长斑，衰老等等。
一先说说对油痘肌影响较大的食物：
1高油类食品：无论什么质地品牌的食用油，科学推荐的摄入量都是25-30克/天，随便一顿火锅就轻松超标好几倍。油里面99%都是脂肪。Ω-6脂肪酸可以引发炎症反应，而爆痘。
2高盐：摄盐越高的人，会越早出现痤疮问题。我们都知道盐摄入多会引起水肿。毛囊水滴状的头部因为水肿就压迫了毛囊壁，引起皮脂腺开口的阻塞，造成油脂排泄不畅，而爆痘。
3高糖：懂做饭的朋友都知道糖可以提鲜，并且中和辣味，所以川菜、火锅、麻辣烫等又辣又过瘾的菜里，糖的含量可能超乎你的想象。如果再喝瓶饮或来杯奶茶，那胰岛素是蹭蹭蹭的彪高，最终会引起表皮的过度角化和皮脂分泌增多，而爆痘。
二喝牛奶对痘痘肌的影响：
a牛奶中含有许多活性雄激素前体如DHEA、雄烯二酮及双氢睾酮等等，被认为与痤疮发生有关。
b.牛奶本身含有活性的IGF-1，即使经过巴氏杀菌后仍可检测出高水平的IGF-1。
c.牛奶中的主要蛋白质组分为酪蛋白，含量高达80%，其余20%为乳清蛋白。乳清蛋白是促胰岛素分泌的主要组分，而酪蛋白具有较强的促IGF-1 分泌作用。
d.除了奶酪，纯牛奶（包括脱脂牛奶）和其他所有乳制品都有较强的促胰岛素分泌作用。三感光食物芹菜导致的皮炎，还会增加紫外线吸收，变黑：
分析检测发现，芹菜中含有很高浓度的光敏物质。媒体上列出的感光食物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜，科学文献中列出来的有欧防风、芹菜、胡萝卜、萝卜等等。其中，欧防风和芹菜是含量最高的，研究吃蔬菜与光化性皮炎的研究一般也是针对这两种蔬菜。
这种因为接触蔬菜而导致的皮肤症状被称为“植物光化性皮炎”。感光食物确实可以伤害皮肤。但是，那些伤害的案例都是直接作用于皮肤的。我们关心的还是：当蔬菜吃到肚子里，经过消化吸收，还能够对皮肤造成伤害吗?答案是：对于大多数人来说，吃上几百克芹菜，大概还不至于达到让皮肤容易被紫外线损伤的地步。而光敏物质含量比芹菜还要低的其它蔬菜，应该就更用不着担心了。当然，如果正好碰上“生病”的芹菜，或者是对阳光过敏的皮肤，就需要另当别论了。
四对色斑和衰老有影响的咖啡：咖啡，会加速老化进程，使皮肤脱水，变暗沉，变薄，增加细纹和皱纹。而且含糖含奶的咖啡对皮肤危害更大，所以，最好减少咖啡饮量，用清淡的茶水或是柠檬水代替。
五对炎症性痘痘刺激的辣椒：
虽说辣椒不能引发痘痘长成，但是辣椒素会加重已经形成的痘痘的炎症，所以已经长痘的朋友，请善待痘痘，拒绝辣椒，不要让痘痘炎症加重。
六各种饮料导致衰老和痘痘：
这里说的饮料除了不加糖份的100%鲜榨果汁，所以不管你是和奶茶，还是瓶装饮料，无疑都是在加速衰老，痤疮也会因为糖分的加大而加重
七饮酒对皮肤的伤害：
净科学统计有饮酒和吸烟习惯的女性有以下危害
a有饮酒和吸烟习惯会降低雌激素水平；（慢慢的变成睡在旁边的兄弟）
b容易导致不孕不育；（除非你是丁克）
c妇科炎症发病率高；（额···只有你能帮自己）
d危害肝脏（肝是哑巴器官，有感觉就晚了）
e加速衰老（女人的噩梦）
