“秦椒”从哪里来，是中国最早的品种吗？

Answer 1

秦椒是我国著名的辣椒品种，广泛分布于我国大部分地区，享有椒中之王的美誉，民间的说法起源于战国时期就有种植！

按现在主流的说法辣椒与明末传入中国，照此说法距今也就是几百年时间，现在不论哪一种说法都与丝绸之路有关。

一种说法陆上丝绸之路从西域一路传入中原，陆上丝绸之路由张骞开辟，各地方的物种由此进行交流传入关中，在目前的新疆，甘肃，陕西广为种植，其中与关中的秦椒最为有名。

一种说法由东部海上丝绸之路，由日本朝鲜东北传入说，一种说法有东南亚经海上输入。

近代说法目前还是有一些文献记载，实际上辣椒是不是中国的原产地已不重要，遗憾的是照此说法西北和西南吃辣椒的历史就大大的缩短了。

它即使是舶来品但是也有青出于蓝而胜于蓝的发挥，秦椒这一美味越来越受到大众的喜爱就行了！

Answer 2

秦椒，辣椒中的佳品，素有椒中之王之美誉。有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，其果实表面皱皮均匀等的特点。它含有维生素C和多种营养成分，分青干两种，尤以干品为最有名气。若研面油泼后，作为佐食之佳品，可制成辣子酱，香醇适口。主产关中八百里秦川故称为之秦椒，常吃可以增加食欲，改善消化不良的作用。