六大类茶叶都可以相互做成不同品类,只是哪个品种最适合加工制作属于自己的品类。
每个茶类里面都有属于自己的等级之分,等级之分也是根据茶叶粗嫩程度决定的,然后再根据国家标准制定各个等级名称。
其实茶树生长最为关键的是气候和土壤,海拔,管理还是属于后者,所以就有了绿茶北纬27℃是它的黄金生长地带,白茶是北纬37℃。只要没有偏离这个纬度气候都差不多,顶多是因为山脉海拔的原因导致了,山头茶叶独有的风味。
原不原产地的只不过是当地市场在保护自己的品牌意识,所以大家也没必要过多追求理性消费,只要属于茶树黄金生长地带茶叶都不差