用微波炉怎样烤红薯？

Answer 1

微波炉烤红薯的方法非常简单，烤红薯也非常的美味，但是波炉烤红薯不建议大家多吃，微波食品有害，下面请看本文的介绍吧！

微波炉烤红薯怎么烤方法一

1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。

2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。

提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

方法二

1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。

2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。

3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。

提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。

方法三

1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。

2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。

方法四

1、切成片，这样易熟。不用戳洞眼，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上，

2、中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。

3、这样烤出的红薯外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。

贴士：红薯不可一次吃太多

红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到“烧心。

另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

微波炉烤红薯用光波还是微波

微波。微波是对食品加热或煮制用的，可使用塑料或玻璃制品，因为微波只是对食品内的水分有加热作用；而光波是烧烤食品时才用的，其实就是使用的电加热管对微波炉内的食品进行加热，不能放入塑料或玻璃制品。

光波就是通过卤素管电加热器烧烤食品的，老式的微波炉烧烤食品多是使用的石英管电加热器烧烤食品的，而卤素管通电加热快，热效率高，亮度也高，所以现在都采用卤素管来实现微波炉的烧烤功能。光波炉与老式的微波炉没有本质的区别。

微波炉烤红薯药多长时间熟

把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止，一般情况下是20分钟左右就可以了。

注意：

①、一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸

②、时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯

③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃，不很正宗！

微波炉烤红薯要什么火

先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用保鲜袋将红薯装起来，封口，直接用高火烤，先烤2分钟，翻一次身，然后每间隔1分钟翻一次身。根据大小，确定时间，一般5分钟左右可烤熟，然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道，比你煮出来的红薯好吃的多。（前提，你买的红薯要是红心的，如果红薯买的不好，再怎么烘烤都不会觉得好吃的：微波炉里面一次不要放多。注意：烤那种细长的红薯，容易熟，还可以保持一定的水份。）用微波炉方便又干净。外面烤红薯的桶，有的都是有致癌物质的。

Answer 2

方法一

把红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分。用一张纸将红薯包起来；不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以。放入微波炉的托盘上，用高火加热3—4分钟；再翻个面，继续高火3—4分钟即可（根据红薯大小调整时间）。

方法二

先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。一般大火的话4—5分钟即可。

方法三

将红薯切成片或条，不要放在微波炉盒中，产生的水蒸气易附到红薯上，直接将红薯片放在微波炉的转盘上。

中火先蒸15分钟，然后再蒸10分钟，不能一次性就蒸那么长时间，要让红薯在微波炉中冷却一会再蒸，中间不用打开微波炉门。

这样烤出的红薯外皮干干的，里面天天的，像极了外面买的红薯，但是比它干净。

Answer 3

【本期导读】

你若问我最爱的食物是什么？我会毫不犹豫地告诉你——“地瓜！”只要想想路边烤地瓜的香味就忍不住流口水。逛街饿了的时候，捧着一个香喷喷、热乎乎的烤地瓜是一件多么惬意的事情啊！你是不是和小编一样有着“地瓜情结”，那你知道学名红薯的它有着强大的抗癌功能吗？红薯又有哪些花样做法？来，快跟小编一起长知识！

红薯的做法大全

1烤箱版烤地瓜

by 阳光的边缘

红薯 6个、水 适量

1、买来的地瓜，先洗净泥土

2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘，地瓜上的水不需要擦干，沥干水分就可以了

3、烤箱接通电源，把功能旋钮拨到“烘烤”，设定200度，1小时，按下开始键

4、烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入

5、烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出即可

2红薯丸子

by 喱斗

红薯 1000克、糯米粉 250克、白糖 适量、芝麻 适量

1、红薯洗净，放笼屉蒸熟

2、把蒸熟的红薯去皮后捣成泥

3、加入糯米粉和适量白糖搅匀（糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些）

4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出

5、撒上熟芝麻就可以吃了

3红薯干

by 柏梁子

红薯 3个

1、黄心儿红薯，洗净

2、红薯去皮，去的厚一些，白色的部分都去掉

3、红薯切成手指粗细的条，最好能粗细差不多

4、微波炉，高火，打10分钟

5、打10分钟之后的红薯条没有明显的变化，，翻动一下后再放入微波炉打5分钟就会变干许多

6、接下来要，打2分钟，翻动一下再打2分钟这时候的红薯条就会变得比较干了，越到后面打的时间要越短否则容易糊

4奶香红薯饼

by 杉妈苹果

红薯 2个、面粉 60克、玉米淀粉 20克、牛奶 适量、白糖 1汤匙、植物油 适量

1、红薯去皮切丁上锅蒸熟

2、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥

3、慢慢加入牛奶、面粉（含淀粉）和白糖，和成稍有一点点稀的面糊

4、平底锅放少许植物油烧热

5、手上粘少许水，取适量面糊团成球状后压扁，放入平底锅

6、小火两面煎成金黄色即可

5

芝士奶酪焗红薯

by 月亮晶晶

红薯 250克、卡夫独立片装芝士片 1片、牛奶 30毫升、鸡蛋黄 1个、黄油 25克、白糖 20克

1、准备好材料

2、红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润

3、包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）

4、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀

5、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎

6、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可

6拔丝红薯

by 林冰儿

红薯 500克、色拉油 400毫升、白糖 50克

1、红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热

2、油烧到六成热时下红薯块不断翻炒

3、炸至两黄金黄时沥油捞出备用

4、锅中留底油

5、加入白糖

6、用铲子不断的搅拌

7、至糖炒化并变成深色至起泡

8、下入红薯块快速翻炒

9、至糖液均匀的包裹住红薯即可

7红薯酸奶球

by 梅依旧

红薯 500克、酸奶 1袋、面包糠 适量、色拉油 适量

1、将红薯蒸熟，用小勺研成泥

2、酸奶放冰箱冻结实，切成小块

3、用红薯泥包酸奶块制成丸子

4、粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可

8腊味芝心红薯球

by 蔻蔻的甜与蜜

红薯 400克、鸡蛋 1个、奶酪 80克、腊肠 2根、细香葱 1把、白糖 适量

1、红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。

2、将蛋黄取出备用。

3、分别将腊肠@香葱切成碎粒。

4、锅热后，将腊肠倒入中火煸炒出油。

5、倒入香葱碎后立即关火，用锅内余温将葱炒至断生。

6、将炒好的葱香腊肠碎及余油盛出。 马苏里拉奶酪分搓成小指肚大小的球。

7、取出微波炉内的熟红薯，趁热剥皮放入大碗，并加入香葱腊肠碎及余油@蛋黄@少许糖，拌匀。

8、取约乒乓球大小的红薯泥，中间包入马苏里拉奶酪球。

9、分搓成红薯球。

10、空气炸锅里铺上一层锡纸并均匀扎眼，码上红薯球(因为此时的红薯球较软，此方法可避免粘在烤网上).220度炸制10分钟即可。

9奶香红薯窝窝头

• by 籣草児

红薯 250克、玉米面(黄) 100克、奶粉 20克

1、准备好红薯、奶粉、玉米粉

2、红薯削皮切薄片，用微波专用保鲜袋装好，放入微波炉，高火叮3分钟即熟

3、趁热把红薯压成泥

4、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀

5、加入少许开水和匀，静置15分钟，让面粉与红薯充分融合

6、取小块面团于手中，搓成长圆形，用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟

7、全部面团做好8个窝头，放入锅中，隔水蒸20分钟即熟

10小米地瓜粥

by 九色鹿

小米 半碗、红薯 1个、水 适量

1、小米淘洗两遍

2、地瓜切块备用

3、将小米地瓜倒入锅中加清水没过食材

4、小火慢熬至粘稠即可

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴哦~

Answer 4

1、挑选大小比较适合，稍微偏长的红薯，注意检查是否霉变、黑斑、发芽等，然后将红薯洗干净（注：也可以将红薯在盐水浸泡1小时，会更加松软，不用擦干，备用）

2、将红薯用打湿的纸巾包裹起来，确保完全包住，也可以用不带香味的纸巾包5层左右

3、放入微波炉中，高火叮5分钟，翻面再叮3分钟。（具体时间根据红薯的大小适当调整，而且不同功率的微波炉时间不一样，没把握的可以采用短时多次加热，2分钟，2分钟，每次时间打开，捏捏红薯的软透程度，直到完全软熟为止。）

来自网络

Answer 5

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

用微波炉烤红薯简单至极，但口感绝对不如火烤或烤箱烤的。下面就介绍一下微波炉烤红薯的做法。

用料：红薯、厨房纸

一、挑粗细基本相同的红薯洗净

二、红薯用厨房纸包住

三、用水将厨房纸打湿

四、红薯放入微波炉中

五、根据红薯的大小，高火五至七分钟或更长时间，翻面再五至七分钟或更长时间，手捏感觉红薯软了即可

Answer 6

香喷喷的芝士烤红薯?拉丝诱惑警告?

我家路口有摊烤红薯，每次路过都被真香警告??

其实微波炉烤红薯特别容易啦~??

不过作为芝士控的我当然要烤plus版的芝士焗红薯啦～

奶香味超浓！一口芝士香和奶香~呜呜呜太幸福了！！??????

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?食材：红薯两个、黄油50g、奶油100g（用牛奶也可以）、马苏里拉芝士碎、鸡蛋一个

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?做法：

1?红薯去皮切块，蒸熟

2?红薯趁热加入黄油、芝士、奶油压碎，放入盘子里，上面再撒一层芝士碎

3?放入微波炉，180度烤15分钟

4?一个鸡蛋只要蛋黄，打散，中途把红薯拿出来，刷上去继续烤~

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芝士的量按个人口味哦~越多拉丝就越好！??

爱吃甜的小伙伴可以在压碎红薯的时候再加点糖哦~??

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Answer 7

一分钟学会五分钟做好，一个小小的小窍门，在家自制蜜汁烤红薯

还记得小时候农村老家吃的烤红薯么？那充满童年回忆的土窖烤红薯，农村一般少的柴火锅，烧完饭以后留下的草木灰把红薯埋进去，30分钟左右，可口的红薯就好了。

现在回想起来是否还会流口水现在很多农村一些地方已经没有土灶，那么今天我就给大家分享一个利用微波炉烤红薯的小窍门，超级简单根本不需要什么烹饪技巧就能完成，有时间可以尝试一下哦～

以后不要再问红薯怎么吃？就是这么简单，超级蜜汁红薯开始制作了。

食材原料：

红薯：3-6个 厨用纸巾：6-12张

制作步骤：

第一步：红薯洗净，厨用纸巾喷水，准备完毕。

第二步：用厨房纸把红薯多包几层，并沾上水，这样红薯表面用纸巾裹住，并且可以把红薯里面的水份锁住。

第三步：包好的红薯封口向下放在第二张纸巾上，用同样的方式再把红薯包好。

第四步：红薯放在盘子上，入微波炉高火叮2分钟，把红薯翻转90度，再用高火叮2分钟。

第五步继续转动红薯（90度）同样高火叮2分钟，最后再转90度，高火再叮1分钟。

第六步：检查红薯，用手捏一下哪面不软就把不软的面向下继续叮1分钟，直到红薯完全熟透（用手按红薯有柔软感基本上就可以了）；

秘制红薯烹饪小贴士：

1.红薯要挑选表皮光滑没有黑斑，长得均匀的，这样的红薯受热容易均匀，表皮有黑斑的红薯口感不好；

2.厨房纸巾在包红薯前先用水喷湿不仅利用保住红薯的水分，还可以避免因加热而局部高温出现危险；

3.两张纸分次包裹比一次用两张纸包裹更利于保湿和保温，两张纸都要用水喷湿了再用；

4.烤的时候分次翻动可以让红薯的受热均匀，制熟的效果也更好根据大小调整时间；

Answer 8

1

红薯用清水浸泡洗净。

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2

不要去掉红薯上面的水，直接放入厨房用纸上面，厨房用纸可以事先撒上些清水。（如果没有厨房用纸的话普通的面巾纸也是可以的）

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3

把红薯包起来，记得要全部包进去。

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4

然后放入微波炉，高火3分钟，翻面再来高火2分钟就好啦。如果红薯比较大的话时间也是需要适当延长的。

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5

取出就可以食用了。小心烫哦。

Answer 9

大家好！我是美食创作者-酱酱，很高兴回答这个问题。

烤红薯是大部分人都喜欢吃的美食，特别在冬天天冷的时候都想吃一根热乎乎的烤红薯暖暖身，香香甜甜的味道太幸福了。记得以前在路边买一根烤红薯要10元左右，有点小贵啊！

现在学会用微波炉烤红薯，真的好简单，几分钟就搞定，味道还特棒！

做法是真的简单，看了就会了。

准备材料：红薯（选中等大小的）、厨房纸。

做法：

1.先把红薯清洗干净，无需去皮，也无需切块，也不需要擦干。

2.把厨房纸弄湿，然后包裹在红薯上。

3.把红薯放入微波炉里

4.微波炉调大火，大约烤5-7分钟左右即可。

用微波炉烤出来的红薯外皮干净，口感不输烤箱烤的，做法简单又方便，超级美味，有机会可以试试哦！

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图片来源于网络。