人文艺术 > 空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?

空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?

2020-11-20 14:03阅读(59)

空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?空气炸锅和烤箱哪个适合家庭使用?主要是想做牛排、薯条之类的,甜品不怎么做。希望大家给个建议,谢谢!:你好!很高兴回答你的

1

你好!很高兴回答你的问题!我以自己的实际使用经验告诉你,我空气炸锅用的比较多,但烤箱也使用,两者各有优缺点!我总结了一下,希望对你做选择有帮助!

1.空气炸锅的容量比较小,适合小家庭使用;而智能烤箱容量比较大,可以一次做更多的食物,更加的省时省电。假如要烤一只整鸡,我觉得空气炸锅就没戏了,而烤箱还可以用转叉转着烤,更加的方便。不过,空气炸锅的体积小,不会占地方,而且移动也比较方便。空气炸锅不需要预热,烤箱需要提前预热,可能有人觉得预热很麻烦。

2.空气炸锅效率快,操作简单。

不管是大号还是小号的烤箱,在制造食物前,都要先空机预热,预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢,太长也会缩短烤箱寿命,比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式,只要把准备好的食物放进去,一般两人份度的肉类20分钟就能下嘴了,比较适合现在的快餐式吃法。

3.空气炸锅不占当地,省空间。

家用烤箱,最小的也得15L,一家人用的一般都是25-40L左右,体积大,分量也不轻,比较占地,特别是关于那些自身就不大的厨房。而版空气炸锅就一个电饭煲巨细,用完了收起来就行,移动简单,不占地方。

4.空气炸锅的缺点:

  价格贵,一般来说,与两个烤箱相比,空气炸锅的价格略高。但为了健康,它仍然是大多数人的能力范围。内部烹饪空间小,菜品选择有限,小既是优点,也是缺点。橱柜的小限制使得它只能制作2-4人的菜肴。

  食物味道略少,因为空气炸锅在进行过程中被热空气带走了食物本身的水分,所以味道有些干燥。此外,过量摄入脱水食物也会影响我们的健康,并导致皮肤毛孔粗大等问题。

5.综上所述,我一般做鸡腿,鸡翅,油炸一类的食物会用空气炸锅,做烘焙,烧烤一类会用烤箱,所以你可以根据你的实际情况做选择!

如果我的回答对你有帮助,可以关注我一下,我有分享空气炸锅版鸡腿的做法!谢谢!




2

我个人觉得是烤箱,烤箱不仅可以烤,还可以做糕点,如果想做大菜,例如:烤鱼、烤龙虾、烤面包,空气炸锅恐怕不行,所以我觉得烤箱会比较实用些。





3

对于我来说都不适用,老公叫我买个空气炸锅,招到了我坚决反对,有不是经常用,非常占位子,所以不喜欢。

4

这个问题我来说最合适!前几天我买了个烤箱,邻居家买了一个炸锅,我来给你讲一下这两种的利与弊!

首先,说一下邻居家买的炸锅!邻居家的人口少,两个女儿一个结婚,一个上班都不在家里,生活条件好了,老俩口看着现在流行的空气炸锅别人用着特别好,也想着自己也必须要时髦下。现在正好自己种的地瓜都已经丰收在家了,买个这种炸锅正好可以用的上!自己不会从网上买,让年轻懂网络的给买的。买回家必须得利用起来哦!放上地瓜就准备烤,这个炸锅烤得地瓜很好吃,唯一的缺点就是有点小了,只能烤那种蜜薯,像以前那种大个头的地瓜直接放不上,烤得也很好,唯一缺点就是空间有点小。其实两口人的话,多了吃不了炸锅方便点,占空间少!

然后,说一下我家的烤箱!我们家人口多一共六口人,我们直接都没有考虑炸锅!炸锅空间小,像我们六口人用炸锅烤地瓜一个晚上也不够吃的,所以我选择买烤箱。其次孩子还不大可以给孩子做蛋挞、面包、鸡腿等等…

大家可能感觉炸锅比烤箱做出来的好吃,这一点我可以明确的告诉大家,好不好吃要看地瓜的品种!我和邻居家的地瓜是一样的做出来味道一个样,大家可以放心!

最后,给大家点意见就是人口少可以考虑炸锅,人口多不建议买炸锅。尤其是和孩子的家庭,炸个鸡翅,直接供不上孩子吃啊,烤箱的话一锅就管够哈哈??

大家觉得我的建议可以吧?

5

您好,我是何小厨,一个美食博主,很高兴回答您的问题。

烤箱和空气炸锅的作用是一样的,这两款我都用过,但是家用我还是建议烤箱,更加实用一点,尤其是烤披萨蛋糕类的食物,烤箱烤的更好一些,下面我来给你讲一下他们的原理

空气炸锅内部是封闭的,主要是利用空气的循环加上高温来烹炸食物,做出来的食物会发干,而烤箱不同,烤箱是通过发热管来把食物烤熟,耗时会比较长,香气会更加浓郁,所以味道的话烤箱烤出来的食物会相对好吃一点

我平时自己喜欢烤东西还是更喜欢用烤箱,做出来的东西更美味口感也更好,希望对你能有帮助





6

您好,我是爱做饭的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者,很高兴回答这个问题——空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?

其实,如果不假设前提条件,空气炸锅和烤箱都是适合家庭使用的,毕竟它们设计之初就是为我们大众家庭所考虑的。容量有大有小,功能一目了然,操作简单,像我们家,烤箱和空气炸锅都有,利用率还是挺高的,所以如果单纯的问是不是适合家庭使用,肯定都适合。

下图是我用烤箱做的面包。

但是,每个家庭的需要是不一样的!

比如我们家,我喜欢做甜品,蛋糕、面包、蛋挞、甚至烤箱菜我都会时不时地做一次,所以,烤箱是我很早就为厨房置备了,在没有空气炸锅的时候,我还用它烤鸡翅、烤薯条、烤红薯,虽然时间长一点,但也能满足需要。烤箱最大的用处就是烤蛋糕、烤面包,必须容量大一些才够用。因此我家现在是有两台烤箱的,一台小一点平时用,一台大一点可以同时做好几个蛋糕和面包,这样做一次可以吃好久。

下图是我用烤箱烤的面包,大烤箱,一次可以出好几个,方便多了。

后来了解到还有空气炸锅这样一个小厨电,做低油或无油的炸物更方便,于是我又添置了一台空气炸锅。

这空气炸锅不用不知道,一用才叫好,别人家我不晓得如何,但我家现在是必备厨电之一。给孩子们炸个薯条,可以省很多油,一小勺就足够了,又简单又省事,还健康,我家有两个爱吃薯条的娃,时不时做一次,挺好的。

下图是我用空气炸锅做的烤排骨

烤鸡翅,还是因为孩子们喜欢吃,用烤箱太大了,烤的时间也长,用空气炸锅,十几分钟就做好了,肉嫩皮酥,而且不仅不需要用油,还把鸡皮里的油脂炸出去很多。

除了烤鸡翅,还可以做牛排,烤排骨,烤红薯。还有孩子们爱吃的蛋挞,用烤箱时间太久,用空气炸锅一次做三四个,虽然少一点,但足够两个孩子吃的,时间又短,实在不够吃,还可以迅速地再做一锅。

下图是用空气炸锅做的烤红薯

所以,空气炸锅和烤箱,都很适合家庭使用。

不过题主的问题还有个前提条件,就是题主说她主要是想做牛排、薯条类的食物,对于甜品是不怎么做的,这样的话,那我建议是买一个空气炸锅就足够了。

下图是用空气炸锅做的薯条

做牛排或薯条,空气炸锅加热快,受热均匀,制作时间短,更适合一些。偶尔想做点甜品的话,比如小的纸杯蛋糕或蛋挞,小饼干什么的,空气炸锅也可以凑和,只不过一锅做得少,因为空气炸锅没有烤箱大。

以上就是我对这个问题的回答,希望对题主能有所帮助!感谢阅读,如果还有疑问,欢迎在留言区交流。

7

你好,很高兴回答你的问题,空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用?我觉得两个都适合家庭用,各有各的优点。我是自从买了空气炸锅以后,家里的烤箱就基本没再碰过。
1、空气炸锅体积较小,取用方便。我家厨房空间不大,空气炸锅可以放在柜子里,用的时候拿出来非常方便,不占厨房空间。
2、操作简单。只要把腌制好的食材放到空气炸锅里铺平,然后选一下温度和时间就可以忙别的去了,为家庭主妇节省了时间。
3、不要用油或用油量很小,非常的健康。我家孩子非常喜欢吃炸鸡翅,炸鸡腿和炸上校鸡块,以往都是用油煎,食材会吸收很多的油,非常的不健康,自从买了空气炸锅后,不用放一滴油,也能够炸出香酥可口的炸鸡翅,孩子很爱吃。

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 288, \"vposter\": \"http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/c526dbfb36eb4f06ac3d770d7f0112d6\

8

你好,很高兴回答这个问题,我觉得烤箱更适合

空气炸锅看上去和大家平时里拿来煮饭的电饭锅长得蛮像的,体积比起一般的烤箱来说还是要节省空间一些的。据说这种锅子是利用空气循环的原理,让空气在密闭的空间里面加热并且高速循环形成一股热气流,然后用这种热气流来加热煎炸食物,空气带有热度可以煮熟食物,同时流动的热空气在高速循环的环境下还会带走食物的部分水分,使得食物和炸过的看上去差不多。用空气取代原先需要的油,达到少油的目的更加的健康环保。

和烤箱比起来呢,这种空气锅首先就是体积小不怎么占地方,清洗起来也是比较方便的,而且比起烤箱也是比较节能省电。空气炸锅烹饪食物的时候也不用额外的加油更加的省心同时还节省了烹饪需要用到的油。从烹饪出的食物口感上来看,这种空气炸锅可以让食物中的油脂得到释放,而且没有额外的加油进去,所以吃起来会更加的清爽。

有利也有弊,空气炸锅出来的食物口感比较单一,都是类似油炸的感觉,对于那种烤制或者是烹煮的口感就没有办法做出来了,而烤箱可以很轻松的办到。由于空气炸锅的体积比较小对于人数比较多的家庭来说需要一次做比较大的量的菜的时候,空气炸锅显然就没有烤箱那么的有效率了。而且空气炸锅在工作的时候由于空气的鼓动会有比较大的噪音产生。

所以烤箱和空气炸锅到底是哪一个比较好还是要根据自己家里的实际情况来选择的,如果家里面的人数比较少,比较偏爱吃油炸食品,那么空气炸锅当然是首选了。但是如果家里成员比较多,对于饮食的偏好比较丰富的话还是选择烤箱比较好。

附上烤蛋糕配方

鸡蛋2个-3个

细砂糖10克(蛋黄糊)

温水20克

色拉油20克

低筋粉45克

细砂糖30克(蛋白霜)

盐0.5克

柠檬汁几滴

这样做的口感松软,如果不会奶油抹面的也不打紧,把奶油稍微打成半流动状态,装入裱花袋,挤出长短不一的条状,再码上蓝莓装饰,超级简单


9

选着烤箱:

1、空气炸锅不能做甜品,如面包,蛋糕之类的!

2、效果,空气炸锅出来的肉串比较干煸,如瘦肉部分,很硬塞牙!

3、个人感觉就是烤箱加个热风扇循环什么的!个人感觉原理比较简单,名字牛逼,效果鸡肋!用处远不如烤箱使用!

望采纳![呲牙]

10

大家好,很高兴回答这个问题。

我喜欢用空气炸锅。因为空气炸锅比烤箱占地空间小、不需要预热、需要油脂少。空气炸锅和烤箱的原理差不多。

空气炸锅是利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鲜蔬菜、薯条之类的,加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。

空气炸锅与烤箱不同有:

1、空气炸锅占地小,可以随用随拿,不像烤箱固定占据厨房一角;

2、前者不需要预热,或者加热时间短,随时可以加热制作,比烤箱节约时间;

3、只需少量油脂即可达到油炸效果,烤箱则没有这个优势,且耗电量大。

烤箱有点是一次做的食物多,而且做的甜点种类也多。

大家可以根据自己和家人的需要来购买哦。