人文艺术 > 洛阳水席一顿花多少钱?

洛阳水席一顿花多少钱?

2020-11-20 14:02阅读(59)

洛阳水席一顿花多少钱?:洛阳水席是洛阳的一张名片,100多年钱是宫廷里达官贵人享用的,现在早已是普通百姓的家常便饭了。要说洛阳水席一顿多少钱,是:-水席,洛

1

洛阳水席是洛阳的一张名片,100多年钱是宫廷里达官贵人享用的,现在早已是普通百姓的家常便饭了。

要说洛阳水席一顿多少钱,是吃贵的,还是吃便宜的?是吃一大桌子呢?还是品尝水席中的若干。如果说吃贵的,百年名店真不同是洛阳水席的招牌,是中国名宴,还是中华老字号,如果把水席中的菜吃遍,那么一般来说,先上8个凉菜,然后是16个主菜,还有8个点心。16个主菜分别是——牡丹燕菜、洛阳熬货、洛阳肉片、条子扣肉、 西辣鱼片、奶汤炖吊子、烩四件、洛阳酥肉、料子凤翅、酸汤焦炸丸、水汆丸子、洛阳海参、 油炒八宝饭、蜜汁人参果、米酒满江红 圆满如意汤。加上8个凉菜和8个点心,在真不同一桌下来基本上最低500元。

洛阳的大街小巷有很多经营水席的中小饭店,比如说宴天下、洛阳面馆、洛阳酒家等等;还有不少小饭店比如耀耀水席、杏花村都在洛阳老城区西大街上;老城区老集后面的仙果市街有一家管记水席人气很旺,吃水席经常要排队,这家水席店有小份的,品尝洛阳水席的精华吃个10个8个,不过就是不超过200元钱。

洛阳民间水席还保留着传统的味道,多以老城区的更为正宗。

2

洛阳水席已经是平民化的宴席,也是中国唯一不断代传承的宴席,就因为扎根民间。

在洛阳水席是老朋友必招待的宴席,价格非常公道还特别实惠,都是这种大份的;上图是连汤肉片


八宝饭,洛阳水席里的一道菜,甜口,很适合女孩子,儿童食用。


蜜汁红薯也是甜口的菜,我特别喜欢

洛阳水席里最有名的菜就是牡丹燕菜、焦炸丸、腐乳肉等等,这些全点人均大约30-50块,如果本地人去更小的店人均大约也就20块,现在很多水席店都有小份菜,让人少的朋友能更多的尝到洛阳的特色;

水席老店推荐:老洛阳面馆、洛阳水席园、耀耀水席、管记水席、李记扣碗、杨氏食楼等

3


洛阳水席和洛阳的汤一样,深受洛阳人喜爱。原先的洛阳人家家户户逢年过节、红白喜事都会摆水席。

水席缘起一个最重要的原因就是其选材用料非常简单,非常便宜,像洛阳燕菜主料里的萝卜、假海参选用的粉条,熬货里的肉皮、猪肠、猪肝这些食材都是平民日常所食,经过加工配上鲜香酸辣的汤水,制作成本非常低廉,价格十分亲民,深受普通大众的喜爱。

随着生活水平的慢慢提高,人们对这种食材大众,制作简单,汤汤水水宴席开始不满足,开始青睐于粤菜、川菜。有些年,婚丧嫁娶请客吃饭吃水席会让人笑话的。

改革开放后洛阳水席开始逐渐炒作。九十年代那时洛阳最好的一桌洛阳水席也就200多元,八凉八热,最后再上一道鸡蛋汤,又叫滚蛋汤至此全席结束。那个时候洛阳水席的三大代表菜:洛阳燕菜、连汤肉片、洛阳熬货真是实在的不能再实在,锅大一样的盆,满满一盆。用料也是舍得,吃到嘴里是真材实料才有的味道。最常去的是七里河医药公司楼后的那家店,味道正、分量足、生意賊好。一大盆熬货才8块钱,三五好友,几十块钱让你滚肚溜圆爽歪歪。

随着旅游文化的兴起,出于商业炒作的缘故,水席打上了武则天的皇家招牌,披上了文化的外衣。现在很多商家急功近利粗制滥造,既偷工减料还量少价高,很难再吃到那个味了。

4

这要看你去哪里吃了。

如果你要去高大上的“真不同”酒店,一桌2000元很正常。

如果你要去中等偏上水席酒店,一桌800元很正常。

如果你要去洛阳人“婚丧嫁娶”的待客的大众水席酒店,一桌600---800元很正常。现在这类酒店很少有纯水席,多是“半水席半炒菜”。

以上对于洛阳水席店来说,已经是比较好的饭店了。

如果你要去普通“水席园”吃水席,一桌在500元上下。味道也挺不错。这种饭店比较“受洛阳大众”喜欢。

春节走亲戚时听说“洛阳市涧西区谷水街”铁路以西的水席酒店价格更便宜,一桌还不足400元。

如果你在洛阳吃水席,你可以上团购查一下,双人套餐多在40元上下,四人套餐大多在80---90元之间。这类一般都是小型水席酒店,但也有包间。

我最后一次吃水席是在涧西区芳华路的“玉品水席”吃的,属于小型水席酒店。我们一大家子9口人,六个大人三个小孩,消费还不足200元(酒水自带的)。

下三图依次是水席24道菜其中的三道:连汤肉片,蜜汁红薯,八宝饭



5

洛阳水席绝对算得上当地美食的一道名片了,说到洛阳水席好多人都听过,去洛阳找朋友玩过两次,然后几个人就点了一桌水席,其实水席就是当地以前人们婚丧嫁娶的酒席,后来因为洛阳旅游业发展的比较好,好多外地人都到洛阳旅游,于是一些商家包装加噱头,名气也就大了起来。

至于说洛阳水席一顿下来究竟能花多少钱,那就要看你吃什么样规格的了,有的人去吃的是环境,同样的水席一顿下来两三千的也有,其实饭菜也都没有什么特别的,但是因为酒店高档,所以一顿下来价格不菲。


我们六七个人去吃了一顿水席,就是比较一般的那种,差不多花了有400多块,感觉价格还是不便宜的,因为和我们老家吃的酒席没有什么差别的,就是因为地域的不同,所以说吃的个别菜有所不同,不过最近听说还有双人套餐水席,可能是菜品种类或者数量变少了,也是适合两三个人一起尝尝的。

6

我的回答:我吃过的6-7人,999元。

去过河南洛阳的应该都知道那里有三大名小吃。水席,包子,烩面。今天我们要讲的就是洛阳的水席。据说这个洛阳的水席起源从唐朝就开始流行了,距今有1000多年的历史。与别的地方不同的是,那里的服务员都是唐朝的装扮,如果你到那里用餐,仿佛你就像进入了皇宫,也让你尝尝当皇帝的感觉。

记得我是去年8月份去过一次,当时我们有6-7个人,价格是24道菜999包桌。吃水席上菜速度是形如流水,从武则天时期到现在,这水席是正儿八经的宫廷菜,武则天时期他当时就是天天吃,顿顿吃就是这个,就这8个凉菜、四荤、四素、8个扣碗、8个汤、水席中这个24道菜,还有三个面点,三个主食

那两样包子和烩面没吃过,你们都吃过那两样吗?也不知道你们吃的水席是什么价格的呢?有不同的想法和建议,欢迎在评论区留言+关注吧!

7

说实话,花会期间的水席真把来洛阳的游客坑走了不少,一桌消费几千块你说要是真有货吧,也行!关键他是没货啊,最好的无非就是普通牛肉,其它就剩下各种绿豆红薯粉碳,还有萝卜丝!然后就是各种胡椒醋十三香!要是美味的吧,也行,关键它……!不过洛阳的擀面皮倒是挺好吃??外地游客要是下馆子建议点炒菜,练摊的话那就很多选择了,烧烤(貌似现在不让烤了),涮等等,最后天热的话建议来份擀面皮…点两瓶海碧或汉斯小木屋…哈哈??

8

本地人只是想去吃了,花的钱也不会多,百十块已经差不多,如果是朋友请客要讲场面,或者想听人讲历史饮食文化,去大的点那就贵很多了。洛阳十字街附近很多这样的水席店,开的都有些年头了,味道也都可以了。关键还是看自己的选择,是吃美食呢,还是讲排场了。

9

贵的上千,便宜的两百多点都行。看去啥地方,老洛阳人还是喜欢原来的味道,就会挑选稍偏的地方,吃最纯的味道。

昨天我们在倒盏景区吃的水席,就味道很美,大家很开心,没有浪费。

10

洛阳的水席极具地方特色,也是值得向大家推荐的美食。也建议来洛阳旅游的朋友都品尝一下这道美食。

洛阳最有名的水席是位于老城区的真不同,这是一家百年老店,走进店内都能感受到浓厚的历史气息。门口硕大的一面面牌匾都在述说着它的辉煌。大厅内,是穿了古装的服务员来回穿梭,如果运气好的话,可以找一张空位坐下,边看水席博物馆边等着上菜。而如果运气不好,就要等空位了,这是一段难熬的时光。

真不同名气很响,可菜价很是亲民。一点也没有高高在上的感觉。而如果你要团购,价格就更加优惠,不用担心自己的钱包。

上次和我哥哥一家一共4个人也就吃了200块钱,菜还没有吃完。向大家推荐此家店。

除了真不同,还有洛阳水席园也不错,在王城大道上,但是个人感觉似乎还是真不同更有乐趣,离此处不远就是洛阳老街,丽景门和洛邑古城,都是酒足饭饱之后的好去处。

趁酒兴,漫步洛阳,仿佛历史重现,岂不美哉?

另外有人说水席贵的,我又确认了一下。真的很不贵,唯一的遗憾就是太多的胡椒,感觉好几个菜似乎都是一个味道。