老年人吃葵花子有哪些好吃？回答问题前先表述下我一直坚持的一个观点：适量吃有好处，过量了就会带来诸多问题。

老年人吃葵花子的好处

1、有利于老年人降低胆固醇，保护心血管健康。吃葵花子之所以有降低人体血液中胆固醇水平的作用，主要原因是葵花子亚油酸含量高，其所含的脂肪大部分是不饱和脂肪且不含胆固醇；此外亚油酸还能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。

2、有利于预防多种疾病。葵花子富含膳食纤维，可以降低结肠癌的发病率；葵花子含铁元素较丰富，有预防贫血发生的作用。

3、有利于改善失眠和减缓衰老。葵花子富含多种维生素、叶酸、铁、钾、锌、镁等人体必需的营养成分，吃瓜子对安定情绪、改善睡眠质量和延缓皮肤衰老等都有好处。

老年人吃葵花子注意事项

葵花籽每次不宜吃太多，吃得太多容易引起上火或口舌生疮，甚者影响食欲消化；吃葵花子时最好用手剥皮，避免用牙嗑，直接用牙嗑极易使舌头或口角糜烂；此外患有肝炎的病人，不宜吃葵花子，因为它会损伤肝脏。

家里有老人，可以让少量吃些葵花子，对健康是有利的，但也要提醒老人每次不宜多吃。

葵花籽是向日葵的果实,俗称“瓜子”，也是坚果的一种，在《中国居民膳食指南》中，坚果是推荐食物，也是健康零食的首选，含有多种有益的脂肪酸、营养素等，尤其对于老年人的心脑血管健康起到保护作用。

葵花籽的主要营养特点是高能量、高脂肪、高蛋白,较少淀粉,膳食纤维、维生素(如维生素E和B族维生素)以及矿物质(如锌、钾、镁等)含量也较为丰富。其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，维生素和矿物质可以增强机体的抵抗力，改善代谢，缓解衰老。

葵花籽有益，但不宜过量。葵花籽含有大量的脂肪，是典型的高能量食品，每100克炒熟的葵花籽仁含能量616千卡,相当于68.5克花生油。适量摄入有益健康，过量摄入很容易导致肥胖并且给老年人的胃肠带来负担。推荐量：带壳葵花籽20到25克，约一把。

除了葵花籽，也可以选择核桃、开心果、花生、榛子等坚果，他们同属于坚果类，都有很好的营养价值，核桃长期坚持吃可有效减少患心脏病的危险，也有滋润皮肤的作用，推荐量每日2到3个；开心果中的植物甾醇具有降低血脂的作用，花生物美价廉，蛋白质含量在坚果中名列前茅，榛子富含维生素和矿物质，营养价值也很高。

最后要提醒大家的是，坚果是高能量食品，脂肪含量丰富，不知不觉中很容易摄入过多，导致能量过剩，推荐平均每周50到70克即可。

作者：贺云，注册营养技师，辽宁营养师事务所签约讲师。

葵花籽对身体有什么好处呢？吃葵花籽有什么禁忌呢？老年人呢？

葵花籽，是我们日常生活中常见的休闲食品，食用葵花籽也是我们闲暇时经常做的事情。葵花籽有很好的营养价值、食疗价值、药用价值。那么你知道吃葵花籽对身体有什么样的好处与坏处呢？对于老年人来说葵花籽是好是坏呢？今天就让我来给你说一说吧~

吃葵花籽的好处有什么呢？

1.治疗抑郁症、神经衰弱症、失眠症以及各种精神性疾病的效果。对于一些有精神性和心理性疾病的患者可以吃一些葵花籽达到宁心安神的作用，对这些患者有很大的好处。同时葵花籽也可以增强人的记忆力。

2.强身健体，预防贫血的效果。贫血患者可以吃一些葵花籽来改善贫血的症状，同时也可以预防贫血哦！

3.缓解细胞衰老，美容除皱的功效。这一个功效，对很多女性来说是一大福音了。葵花籽美容的功效，可以平滑肌肤，让肌肤更加年轻有光泽。其中的维生素E还有美白的作用哦！

4.适量的葵花籽，饭前吃葵花籽促进食欲，饭后吃葵花籽可以帮助消化，多种瓜子混合效果更好哦！不妨试一试啦！

吃葵花籽可以说是好处多多了，但是注意哦，葵花籽不可以多吃哦，多吃葵花籽对身体并没有什么好处！特别是老年人！过量的葵花籽对身体的影响在哪里呢？让我开和你说一说吧！

葵花籽要适量吃！多吃有危害！老年人需要注意！

1.用牙齿嗑葵花瓜子，容易导致舌头、口角糜烂的症状。葵花籽嗑多了对口腔可是不好的哦，所以大家嗑瓜子要适量哦，最好用手剥瓜子哦，这样才可以减少口舌的使用度呢！

2.口水津液在吐瓜子壳的时候大量流失，这样会使味觉迟钝的，并且会导致食欲减少的问题，甚至严重的会导致胃痉挛的问题，所以多吃葵花籽反而对身体的消化非常不好哦！

3.老年人不宜多吃葵花籽。葵花籽中含有大量的油分，食用过多会导致体内脂肪代谢失调，让脂肪囤积在一起，最严重的是会增加肝的负担，从而影响肝脏的正常功能！

4.会导致患有患有高血压的老人病情加重！加工的葵花籽有大量的盐和味精，食用之后会导致老人喝水量增加，让较高的盐分滞留在血管当中，对身体十分不好！

葵花籽是维生素E的主要来源之一，对我们的皮肤很有好处，也可润肠保持大便通畅，减少便秘。但吃多了容易口干上火对牙齿有损害。

葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。 丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。 它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。

食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

葵花籽有报道含重金属，老年人其他人，多不适合吃。

葵花籽，是向日葵的果实，因为价格价格便宜，而且产量较高，南北地区都有，所以是日常生活中最为常见的坚果种子类食物，既能够榨油，又可以当做零食来吃。

葵花籽所含营养成分与价值：

葵花籽（生）含能量（609kcal）蛋白质（23.9g）、脂肪（49.9g）、碳水化合物（19.1g）、膳食纤维（6.1g）、维生素A（30ug）、硫胺素（036mg）、核黄素（0.20mg）、烟酸（4.8mg）维生素E（34.53mg）、钙（72mg）、磷（238mg）、钾（562mg）、镁（264mg）、铁（6.3mg）、钠（5.5mg）、锌（6.3mg）、硒（1.21ug）、铜（2.51mg）、锰（1.95mg）

葵花籽富含能量、蛋白质、维生素E、以及钙、磷、钾、铁、锌等矿物质，尤其是维生素E、不饱和脂肪酸的含量极高，单纯的葵花籽仁每百克高达79.09mg，脂肪高达53.4g，矿物质的含量也很高。而这些成分含量对健康有益。

老年人吃葵花籽有哪些好处？

1、老年人常吃适量的葵花籽对健康有益，有研究表明: 常吃适量的坚果种子类有益于心脏健康。葵花籽生吃更好，炒后的葵花籽性温燥，食后易致口干、生燥；

2、葵花籽富含维生素E、烟酸以及各种矿物质，常吃是老年人补充维生素E和矿物质的良好食物。

吃葵花籽一定要注意;

1、葵花籽富含能量，每次食用量不宜过大，最好在50克左右，相当于葵花籽仁25克左右；

2、吃葵花籽是最好手剥皮，如果用牙齿嗑瓜子容易造成牙齿的过度磨损，形成“瓜子牙”，影响牙齿健康。

3、吃瓜子，遇到坏的瓜子，一定要剔除，不能经常把坏的瓜子咽下去。

大家说了葵花籽的好处。[666]

我就不重复了，说两句葵花籽摄入过多的坏处~[可爱]

葵花籽中的钠离子含量比较高，

摄入过多可能会升高血压，

而且容易导致上火，出现口舌生疮。