很多家长都知道早餐对孩子的成长发育有着很重要的影响,那么早餐到底该给孩子怎样合理安排呢?一起来听听营养师的建议吧!
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很多家长都知道早餐对孩子的成长发育有着很重要的影响,那么早餐到底该给孩子怎样合理安排呢?一起来听听营养师的建议吧!
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儿童正是生长发育的旺盛时期,早餐一定要重视营养,营养不足都会导致孩子发育不全,还会影响智力,有许多的父母不知道如何为孩子们准备早餐,今天为大家准备儿童营养早餐食谱,希望大家喜欢。
1、牛奶
每天喝牛奶是最好的补钙措施,每100毫升牛奶中含钙量达120毫克,如果每天喝250毫升牛奶,可以获得300毫克的钙,相当于中国营养学会推荐的钙供给量标准的40%。此外,最好每天早餐中有一个鸡蛋。鸡蛋富含身体所需的一切营养成分和活性物质,是早餐的最佳选择。
2、蔬菜水果
主食、蛋品、肉类、奶类虽然富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性食品,而蔬菜水果是碱性食品,不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁等营养素。吃一定量的蔬菜,不仅能够维持血液酸碱度的平衡,减轻胃肠道的压力,还能为机体及时提供一定量的维生素,对孩子健康发育十分有益。此外,如果有条件,早餐最好再增加一个富含维生素的水果。
3、黑芝麻糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
4、核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法: 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上,第二天将泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
现在越来越重视宝宝早餐的妈妈越来越多,很庆幸我也在加入这个大家庭,我了解的知识跟大家分享下
一 营养要全面。儿童早餐要包含蛋白质、蔬菜、谷物、碳水化合物、维生素,营养要求要全面,因此,早餐至少要包含肉类或者蛋类、粥或者豆浆馒头、面包、包子、蔬菜以及水果、牛奶这些。
二 食材要新鲜。最好是早上现做现吃
三 种类要变换。宝宝喜欢多样化的食物,面条、饺子、营养粥,混沌等等这些可以每天变换着吃。
四 做法要营养。煎炸烤这些做法会破坏食物本身的营养,所以煮蒸炒是最合适的做法
五 添加剂要少放,宝宝的饮食尽量无添加,越天然的越好。
小孩的营养早餐可是难倒了一大片宝妈啊。今天我介绍一个健康低脂早餐燕麦的做法希望能够喜欢。
备料:鸡蛋1只 香蕉1根 快熟燕麦40克 牛奶120ML 葡萄干若干
开做:
1.将牛奶和燕麦混合,盖上保鲜膜放置一夜。香蕉切片摆放在燕麦上。
2.鸡蛋搅匀放在上面,放入葡萄干,放入烤箱预热180度烤30分钟左右。
3.倒一杯牛奶,孩子就可以享受营养早餐了。是不是很简单。
小贴士:可以放点椰蓉和坚果。
社会套路深,我要回农村,我是草根创业者于泓铄!
马上2500粉了,互粉互粉,100粉走起。点赞和转发我都关注。
都说一日之际在于晨,一日三餐的安排,早餐也是首位重要的。一份优质的早餐,应包括优质蛋白(牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等),充足的碳水化合物(粥、米糊、包子、馒头、面条等),适量的蔬菜和水果(建议至少选一样,以蔬菜为宜),如果要早餐满分,3岁以上孩子可以吃少量坚果。在这基础上,食材多样化,灵活变通,就可以做出丰富又美味的早餐了。
今天的早餐特别推荐南瓜红枣燕麦米糊,
南瓜的营养价值非常高,它富含类胡萝卜素,在人体内可以转化成维生素A。维生素A不仅有助于保护视力、促进骨骼发育,而且对于保护呼吸道黏膜有着很好的作用,在秋冬季节食用非常有好处。特别是空气质量不咋滴的城市,雾霾天气很容易得呼吸道疾病,多吃富含维生素A的食物,可以更好地起到保护作用。而且南瓜含有多糖类物质,南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能够帮助提高人体得免疫力,减少生病得几率。另外南瓜中的果胶能够促进胃肠道的蠕动,有助于预防便秘,而且果胶还能使糖类物质在人体内的吸收速度减慢,对于控制餐后血糖上升有一定帮助,非常适合家有糖尿病病人食用。
一日之计在于晨,早餐作为三餐最重要的,我们要让孩子吃的营养更全面。早餐孩子需要的营养物质有碳水化合物,维生素,矿物质,蛋白质等。所以我们的早餐必选有以下几类。
1,碳水化合物,如包子,馒头,小笼包,饺子,馄饨,烙饼,面包,蛋糕,米饭,麦片,红薯等可以作为主食,并有饱腹感的食物。
碳水化合物可以转化为葡萄糖,而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外,淀粉类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有保护作用。无人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量。无论是包子,还是蒸红薯、小米粥,只要早餐中有其中的一两样,就能有效保证上午的学习效率。
2,维生素主要有各类蔬菜与水果。
蔬菜可以是简单水焯过的,水果选用当地应季水果即可。
维生素与矿物质可以促进孩子生长发育,帮助人体新陈代谢的正常进行,维持人体的健康。 能够调节体内酸碱平衡,帮助人体将体内重金属排出。尤其是重金属污染严重地区的人群,更应该多多服用蔬菜水果。
3,蛋白质,例如鸡蛋牛奶等。人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此,早餐还要有一定量的动物蛋白质,还有肉松、豆制品等食物也是蛋白质含量很高的食品
其实,个人认为,早餐是开启一天的重要时刻,肩负着一早上工作和学习的主要能量来源。因此作为妈妈来说,必须给予极大的关注。
首先,需讲究食材的丰富性和多样性,无论是肉蛋奶还是蔬菜水果建议最好都有所涉及。
其次,符合孩子的口味为最好。比如孩子喜欢中餐,那就变换不同的花样来做,今天馒头配两个小菜,明天包子豆浆,后天杂粮煎饼小米粥等等。如果孩子喜欢西式一些,燕麦片就是个很好的选择,牛奶泡燕麦、牛油果香蕉卷吐司、煎蛋等等,都是不错的选择。
最后呢,有条件的话,最好还是选择在家里吃早餐啦,毕竟在外面买食材的丰富性和健康度都不能够让人放心,妈妈爱心满满的早餐,可是一家人开启幸福一天的源源不断的动力哟,加油啊亲爱的妈妈们