谢邀~这个问题菲李必须答一波啦!大家都知道菲李爱吃,但很少人知道菲李的吃货属性是怎么培养起来的,答案就是:小时候的语文课本培养起来的。
是的哦,菲李小时候最难忘的美味,其实是在那些语文课本里的。
回首学生岁月,菲李已经忘记了勾股定理,化学配平,英语句式和物理公式,但是只有语文课本的内容至今印象深刻。
说真的,学生时代的语文课本,或许是世界上最棒的美食全集了,不信?你往下看!
警告:下面的一些图片可能会引起大部分人的回忆,不要哭哦~
《我的叔叔于勒》
记忆中最难忘的美味之一,要数《我的叔叔于勒》中的牡蛎,当时菲李还被那种高贵的吃法深深震撼到了。
“她们的吃法很文雅,用一方小巧的手帕拖着牡蛎,头稍微向前伸,免得弄脏长袍;然后嘴很快地微微一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”
还没尝过牡蛎滋味的菲李当时就忍不住流了口水,这得是什么样的美味,才能让人这般小心翼翼呀。不过长大后真的尝到了牡蛎,却觉得没有想象中那般有滋味呢。
《鲁宾逊漂流记》
同样勾得人嘴馋的外国美食,还有选读课文《鲁滨逊漂流记》:
“他每天拿着枪,带着狗到森林里去打猎,或到海边去捕鱼……后来他竟有了成群的山羊,可以常喝羊奶,吃羊肉。”
不得不说,小时候是体会不到鲁滨逊那种身处孤岛的绝望和无助的,只觉得那生活,没有作业,没有考试,想吃就吃,想睡就睡,简直不要太美好!
新鲜海鱼,肥美羊肉,纯正羊奶,还有专属于自己的小岛,菲李当时就觉得,这是人过的日子么?根本就是神仙过的日子嘛!
小时候虽然对这些外国人吃的东西印象深刻,也超级想吃,但真正的致命诱惑还是来自中华美食,值得一提的是,鲁迅先生在这里面扮演了重要的角色。
初读《从百草园到三味书屋》,很多小伙伴都被美女蛇吓到了,但菲李却被其中紫红的桑葚,木莲的果实,还有又酸又甜的覆盆子深深吸引住了。
后来的《孔乙己》中,“茴”字的几种写法是忘光了,下酒的茴香豆却是一直念念不忘。
同理还有《社戏》中,戏台下的糕饼,还有那月夜下让傲娇少年鲁迅难以忘怀的罗汉豆,真心馋死人。
《万年牢》
如果不是这篇课文,菲李对于糖葫芦或许不会有那么深的执念,读过这篇课文,菲李才知道真正的标杆性的糖葫芦是什么样的,这里引用一段课本原文,大家感受一下:
“红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。”
“糖葫芦的精髓在于糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。”
可以说,这种糖葫芦的每一道制作过程,都体现了老一辈手艺人对食物质量和祖辈相传的手艺的坚持和讲究,也只有他们,才能做得出最具滋味和情怀的美食,不仅是味道,更是人情味。
《桂花雨》
《桂花雨》中的桂花糕和桂花栗子羹也是让人难以忘怀。
“花季栗子正成熟,软软的新剥栗子,和着西湖白莲藕粉一起煮,面上撒几朵桂花,那股子雅淡清香是无论如何没有字眼形容的。”
试想一下,坐在桂花树下,看着漫天飘洒的桂花雨,闻着醉人的桂花香,尝着美味的桂花栗子羹,简直少女心爆棚有没有?
也就是从那时起,菲李对桂花有着莫名的好感,对于桂花美食,也是念念不忘。
《端午的咸鸭蛋》
虽然菲李自小爱吃咸鸭蛋,但直到看了高邮咸鸭蛋,才知道什么叫“我们不一样”。
《吆喝》
“大清早过卖早点的:大米粥呀,油炸果(鬼)的。然后是卖青菜和卖花儿的,讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来,用一副好嗓子招徕顾客。”
当初念课文最怕念这篇,特别是肚子饿的时候,皮薄馅大的混沌,西瓜和碎冰制成的雪花酪,喝了蜜的大柿子,卤煮,炸豆腐,荷叶糕……当时对北京的印象除了天安门,就是这些五花八门的美食了。
《榆钱饭》
被称为救命粮榆钱儿也让菲李念念不忘,榆钱儿生吃很甜,越嚼越香,做成饭吃也是很有味道。
“九成榆钱儿搅合一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿。然后,盛进碗里,把切碎的碧绿白嫩的青葱,泡上隔年的老腌汤,拌在榆钱饭里;吃着很顺口,也能哄饱肚皮。”
《落花生》
其实倒不是小时候没吃过花生,但是总觉得自己吃的和课本上说的不一样,或许这就是那些作家的厉害之处,把平凡的食物描写的分外好吃好玩还很有意境,以后每次菲李吃花生,一定会想到这篇课文的。
《我爱故乡的杨梅》
当初读这篇课文的时候,简直全程在吞口水,里面对杨梅的描写简直太诱人了!
“杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,因为太红了,所以像黑的。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇舌头上同时染满了鲜红的汁水。”
菲李一直想知道,江南的杨梅是不是真的有桂圆那么大,是不是真的那么细腻柔软。
后来长大了才知道,浙江仙居,东魁杨梅居然有乒乓球辣么大!这一颗吃下去简直是爽翻了呀!
还有《葡萄沟》里的葡萄等水果,真的让年幼的菲李望而生津,什么也不说了,截图已经说明一切。(当年的编辑真的是好潮哦,预测到了未来的流行语,我们说的只是他们玩剩下的么?)
其实我们小时候吃的东西少,对课文上的美食总是发自真心的渴望;等长大了有机会品尝这些美食了,却发现远非想象中的味道。
我们忘不掉的不只是美味,还有那些年我们在教室里朗读的身影,那是我们逝去的青春呢。
好啦,今天的答题就到这里啦,想了解更多美食和有趣的冷知识,快关注菲李吧,每天知道一点,你的魅力就多一点哦~