茅台，酒鬼，泸州老窖1573，舍得，五粮液，郎酒，，我认为口味和收藏价值最高的是酒鬼，，，其实我们都是懂酒的人，，说良心话轮论口味，，，酒鬼是最好喝的，，，，，前浓，中清厚酱，，，，适合我口味

我觉得“八大名酒”更具有收藏价值。新中国成立以来，先后一共举办过五届全国评酒大会，其中第二、三届白酒各评选出八种名酒。

1979年第三届全国评酒大会于大连举办。此次大会评选出八种名酒，分别是：茅台酒；汾酒；五粮液；剑南春；古井贡酒；洋河大曲；董酒；泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌，而剑南春和洋河也是首次入围进入名次。

八大名酒，历史悠久、品质如一，广受消费者的好评和信赖。爱好白酒收藏的话，我觉得首选这八种名酒。

山东阳谷县是打虎英雄武松的故乡，《山东阳谷陈酿酒厂》53度_56度 酱香型 ,兼香型 白酒，传统工艺 固态发酵 100%纯粮酿造! 这种酒的特征是：酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长，香而不艳,低而不淡、清澈透明,色泽微黄,且具有隔夜留香、饮后空杯留香犹存的特点。

汾酒

老酒收藏。请各位大师帮忙点评。

讲到这个酒的收藏，那就比较复杂，因为中国的酒有几千上万种。还在不停的出新。但简单点儿来说呢，你要看你收藏的目的是什么？是要作为商业价值去做，还是收藏了以后自己喝，总的来说，那就要看这个我们中国的最后一次评酒会。这次一共评出了13大和53优的这个白酒，都是比较好的，如果说是想商业价值更高一些的收藏啊！那么就直接在13大里面去找他们一些传统系列的酒来进行收藏。这个价值更高一些，然后可能后期收藏价值也会更高，但如果说是想收藏好点儿的酒，自己放着时间长了以后，自己来品尝来喝的话。那么直接就从53优里面去找就可以了，相对来说这些酒也非常好，另外想收藏的酒一定要找固态陈酿的这个制作的酒。（至于评酒会所评选出来的酒直接去搜索都可以找得到的）

非常高兴回答你的问题，我不是爱酒之人，但是上周家里的一瓶2002年产的茅台，一直家里没有人喝，由于时间长，上面产生了难以去除的灰尘，再送人不太雅观，后来只好卖了后进账几千元后，我觉得它是一个值得收藏的白酒，对于你说哪些白酒值得收藏，我认为当推茅台，其它的可以不予考虑，这是因为：

茅台酒是知名国酒，具有悠久的历史

茅台的原产地是贵州茅台镇，该酒的制作有着悠久的历史，从原材料米的挑选、起酵与蒸馏都有一系列的严格要求，记得长征中的红军战士经过茅台镇时，也对该酒在疗伤与饮用方面留下了深刻的印象，茅台一直是作为重要宴席用酒而经久不衰，从日常生活来看，茅台作为亲友之间相互赠送的佳品一直延续至今。

尽管在上世纪九十年代洋酒的不断涌入，但无法撼动茅台的在饮酒王国头把金交椅的地位。现在只要你去旧酒收购处去询问一下，除了茅台酒外，其它类型的酒基本都像“鸡肋”而不具备很高价值。而且五十度的酒精度是衡量酒收购价值的一个重要标准。

酒的合理储藏的方式也是决定其出手价值的一个关键

对于任何藏品而言，而若收藏个若干年使其价值升高，然后乘此机会将它们售卖后获取一定的收益，这才是每人对此收藏的主要目的，而非放在家中天天当摆设的。但是请注意：酒是一种非常不稳定的藏品，这是因为其内含的酒精挥发度直接影响其市场价值，所以要给自己所藏的酒提供一个理想的储藏空间，当中涉及很多知识，并非几句话就能概括清楚。

当你将此酒拿到收购处时，对方会很仔细地观察瓶中酒的挥发度来决定其价位，对于外装透明度差的茅台而言，店家会用手电照的方式来看瓶中酒的挥发度，若是少，则价位高，反之则低。年代离现在越长的茅台价位越高，以此类推，但这对酒的储藏的方式是一个考验。

结束语

总之，茅台是值得收藏的白酒，因为他是具有悠久历史的国酒，其它酒无法取代其知名度，若想先收藏，后出手，其中就须经过一个理想储藏的方式，希望上述观点对你有所帮助，谢谢阅读。

小锅米酒，

我个人觉得自己爱好，喜欢有价值观就可以收藏。弄一些剑南春那五粮液酒鬼，很不错的酒。

一、名酒。如飞天茅台酒，汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、郎酒等都是公认的好酒，不管是收藏增值，还是自己喝，都是不错的选择。

更值得收藏的是名酒中的稀缺酒，物以稀为贵。如茅台生肖酒、纪念酒。

二、酱香型白酒 。酱香型白酒随储存时间变化，酒质变化较为明显，“越陈越香”。

白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会比较难喝一点。

一定要是品质好的坤沙酒，随着存放时间的增长，酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发，并且逐渐形成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以说酒越陈越香。但酒变化的速度很慢，如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。

时间是白酒最好的调味剂，如果喜欢喝酒，就尽量存点好酒！