为什么农村人吃饭喜欢用大碗，而城里人喜欢用小碗？

农村人吃饭喜欢用大碗，而城里人喜欢用小碗，的确是这样的。

除了城市和农村用碗的大小之分以外，在我国的南、北方也有这种区别，基本上是越往南人们吃饭用的碗越小。

东北锅贴，一整就是一大锅

再来盘新疆的大盘鸡

来碗陕西的油泼辣子面

我们再看看南方的饮食：

上海的精致小菜

广东的水晶虾饺、小笼包......

如果是北方人吃南方的这些东西的时候，肯定会说：“老板，先来10笼包子”。

我小时候在农村，村里谁家要是在县城里有个亲戚，那就感觉脸上倍有光。

我们邻居的二儿子（晓峰），就是我们农村人眼中的城里人，十几年前他就在县城干事，好像是县教育局的一个副科长。

村里的孩子要想去城里上学，免去借读费，都是通过他的关系。

他在位时，也帮了村里的不少孩子，是个有威望的人。

村里有些人就嫉妒，开玩笑说，“晓峰，我听你婶子说，上次去县里，在你家吃了顿饭，你家的碗太小，要了两碗饭都没吃饱。后来也不好意思吃了，你看在咱农村用大碗，一碗管够，你现在是城里人，吃饭都跟咱们农村人不一样，一天能吃饱吗......”说着哈哈哈的大笑起来。

当然也不全是，这跟每个地方的所吃的食物本身也有关系。

北方大部分地方都是在吃面食，而南方基本上都是菜配米饭。米饭可以少吃，多吃菜可以均衡营养。

所以说，食物决定饮食习惯。

不管怎么说，不管大碗小碗，能吃饱就是好碗！

西部牛仔：今日新农人资深运营人员，三农专题百万阅读量文章原创作者，免费农产品发布平台田管家特约农技专家！

用大碗小碗，这与农村城市关系并不大，从事同样的体力劳动，在农村也有用小碗的，尤其中青年用的多，老年人用的少，如果像有的网友所说，由于农村从事重体力劳动才用大碗，那七八十岁、八九十岁的老人怎么解释？还在从事体力劳动吗？城市就没有从事体力劳动的了吗？在城市有些工种比种地都累，而且时间卡的死死的，不像种地累了就坐在田间地头休息很长时间，好多人照样用小碗，一方面是习不习惯的问题，一方面是讲不讲究的问题，就好比有的人习惯戴帽子，不一定是因为天冷才戴的，也不一定是因为天热才戴的，四五月份正是春暖花开不冷不热的舒适季节，照样有不少人戴着帽子，好像习惯成自然了，而不习惯戴帽子的，即使三九严寒，也光着个脑袋，哪怕时不时的用手捂捂耳朵，也不愿戴帽子，这样就很好的解释了有的人即使饭量再大、肚子再饿、回家也是用小碗吃饭，大不了多盛几碗，不知道我的这种解释有毛病吗？有喷的吗？

80年代中后期，中国大陆刚刚兴起用小碗，那时候港台剧比较盛行，第一次在剧中看到台湾和香港人用小碗吃饭，还把我惊奇的不得了，那时经常出现的台词是:我想喝粥，或者你喝不喝粥啊之类的，然后镜头对准那小碗，我还问我妈，他们用这么点小碗吃饭能吃饱吗？三四岁小孩吃着合适。我妈也用惊讶的口气说:哈哈对啊，怎么用那么点小碗，笑死人了。

所以我想，80年代中后期，大陆开始流行用小碗，可能就是受港台剧的影响，觉得用小碗时尚，前卫，流行，洋气，用大碗土气了，所以我们是很喜欢跟风的，很容易忘掉传统的，不是什么实用用什么，而是什么流行用什么？当然，我也并不是说，中国大陆瓷窑、陶瓷厂没有生产小碗，小碗自古就有，经常在古玩市场看到，鉴宝节目中也有，但在当时是达官贵人、大户人家用的，清末明初，越是吃不饱饭的贫民越用大碗，小碗是土豪专属。解放后土豪劣绅被打倒之后，不管什么阶层，几乎全用大碗吃饭，还有大海碗，大沙碗，小碗几乎绝迹了。

我是个实用主义者，加上从小过穷日子过的，就怕吃不饱，所以心里一直对小碗比较排斥，没啥好感，所以我结婚以后，也一直用大碗。有时上我妈家吃饭，她也知道我喜欢用大碗，把家里最大的碗拿出来，盛一碗打卤面，或是来一碗水饺，总是满满的。我宁可端着盆吃饭，也不用小碗。当然，对那些饭量小的人用小碗，我也能够理解，人家饭量小，你有什么理由让人用大碗？所以根据自己的饭量大小和生活习惯来决定吧。我家里大中小各种型号的碗都有，我老婆饭量小，就喜欢用小碗，有一次我逛地摊，神使鬼差的，一大老爷们，以前从来没买过这些东西，可以说是漠不关心，这次竟然抱来一摞碗，拿给我老婆看的时候，想让她夸几句，没想到她说买那么多碗干什么？我说不好吗？这花色多漂亮？她说太大了，她已经买了好多小碗了，叫我以后不要再买这些东西了，哈哈哈哈。

胃口大小，决定用大小碗吃饭。

其实这个是一个习惯性的问题。我家里农村目前也是这样。每次回去爸妈都用大碗盛饭，我也问过他们。爸妈说省事，不用老是去盛饭。像我们的父母都是50或者60年代生人，经历过大集体生活，也经历过饥荒。那时候能吃上饱饭就很不错了。所以有得吃就尽力去吃饱，慢慢就形成了一个习惯。

还有一个原因，农村的蔬菜很多都是自家种植的，健康有营养，吃起来味道很香，比较下饭，所以胃口也好。我以前在城里吃饭也就是一小碗，回到家能吃一大碗。

大概就是因为家的味道吧

谢谢邀请！

关于这类提问，不是农村里肯定是不能领会，只有农村的人知道。

农村人吃饭用大碗，主要原因，工作重，生活用食用油量轻，所以用大碗吃饭。古人一句俗话（饭吃三碗半，工夫田边看），这句话含义是什么？讲明会吃饭就有力气干活。更表明人的身体健康。

为什么城里人吃饭用小碗？说明城里人工作轻便，不干体力活，吃多了，不易消化。再说明，城里人吃饭有时间性。其次，城里人有钱，动不动吃零食，喝容养品，说明城里不饿不着。

两个方面的对比，农村与城里是相差多少呢？苦就苦了农村里人，工作重，要多吃饭才能干得了重活。所以说明农村人与城里人吃饭用大、小碗的原因所在！

过去农村干活都是强体力劳动，出力流汗。饭菜有过于简单，体力消耗大，吃的也多，大碗盛饭，不用来回去盛，小碗就不一样了，三口两口就下去了，是别人给你盛，还是你自己盛，无论是自己盛，还是别人替你盛都费事，使大碗得了，谁都省事儿，比不了城里人，城里人文化水平高，好多都是知识分子，大学教授啦，专家啦，教师啦，即便在工厂上班的人，也都担负着管理工作，都不是重体力的活，所以说回到家里吃饭的时候，也不是很饿，不吃吧，可是到饭点儿了。吃吧，也没胃口，城里人的伙食又非常好，营养搭配均匀，鱼肉蛋菜特别齐全，做的也非常精美，可是他们叼了，叼了就吃几口，不是不好吃，是真的，吃不下。他没有体力活啊。明摆着就不能使大碗，用小碗儿也不能盛太满了，半碗就够了。这在农村人看来，真的是不可思议。

农村人洒脱、豪放，真实，大碗盛饭吃饱了好有力气干体力活 ; 城里人胃小，装秀气，干轻巧事，小碗盛饭装斯人，不过吃多了不消化，只好跳广场舞穷折腾、扰民。这也是城乡差别……????

吃饭用大碗主要是北方农村，最典型的是陕西关中的老碗，现在的羊肉泡馍用的老碗比以前都小了。北方农村吃饭用大碗主要是北方菜少，主要靠面食，再一个以前农村条件艰苦，基本上都没饭桌，每人盛一大碗也就够吃了，顺便往那里一蹲，吃完放碗也省时间。再一个农民饭量大，端那个小碗十来碗才能饱，麻烦不麻。我一个陕西农民最多吃过二斤半饺子(150个)用南方的小碗盛就得三十碗，吃的人不烦盛的人都烦死了。顺便说一句，我一米六高，60公斤重。

我年轻时到县城我舅舅家，正赶上早饭，也就没客气，吃了三碗希饭，三个馍，感觉还不饱，我舅舅家四口人只准备了四个馍四碗希饭，我舅舅赶紧到街上买馍去了，我表妹说农村娃娃吃多多。现在我们家亲戚见了我表妹还用农村娃娃吃的多开玩笑。

因为农村人干活重，干活多，这饭量必定要比城里人饭量大，如果用小碗，难得来回盛饭，用大碗就一次搞定，实际上也不是绝对的，大碗小碗只是一种习惯，个人喜欢你觉得小碗吃不饱你可以用大碗吃，多半的人用大碗吃不完剩下还要倒用小碗岂不是刚刚好。

以前，干的活多，我一餐能吃半锅的饭，现在生活好了，气候，环境也都舒适了，又不用干力气活，那么大一碗米饭哪里吃得完。在我们这干农活的人照样一餐能吃三,四大碗饭。饭量大只代表消耗多，跟南北方没多大的关系，北方人吃得多，那是因为冷。

这样说吧，农村吃饭就是吃饭。以饭为主，而城里人以菜为主，以饭为辅。