除开民间传说，小说评书有两版，一版解甲归田、一版留在开封寿终正寝。
谢绝封赏、解甲归田
在《穆桂英十二寡妇征西》中， 独苗杨宗保带兵迎战西夏入侵，却不幸战死。杨门剩下的十二个孤寡女将就奉命出征。经过一番极其曲折的对抗，西夏国的开国皇帝李元昊兵败被杀，继位人请求停战议和，佘太君带着一帮女将凯旋归来。
皇帝认为此次征西一战，杨家女将功不可没，给死去的杨家将士连升三级，把天波府赐名卫国大元帅府，佘太君就成了卫国大元帅夫人。同时，给予最高待遇，凡是佘太君所到之处如皇帝亲临，其他人等见了佘太君要行跪拜之礼。
潘太师吓一跳、赶紧阻拦，被皇帝怼了回去，还训斥到“以后不要跟杨家起冲突”，结果潘太师毒疮发作、回天无术死翘翘了。
但是佘太君拒绝了封赏，表示杨家四代征战杀场已经百年，现在战事已平，到了退隐的时候。皇帝念佘太君年事已高同意了请求，也没有强求杨家一家继续为朝廷效力。
于是，佘太君带着剩余的人离开了天波府，从此归隐市井了。
喜迎杨文广和百花的结亲
在《大宋杨家将文武曲星包公狄青初传》中，西夏大军来犯，宋军逮住一顿胖揍，西夏国不敌，于是派两个使臣到大宋求和，至此大宋、西夏言和，不再打仗。
杨宗保儿子杨文广继承爵位，与薛德礼女儿百花结婚，百花因功受封一品夫人。佘太君一直在开封，杨文广从边关回朝后先去看望了佘太君。
至于后续，佘太君除了在开封外，没有过多的介绍，这一版主要写的是杨家将、包公、狄青三方，所以佘太君的戏份不多。
在《五虎征西》《五虎平南》中，佘太君也是多在开封，并没有领兵打仗，主要是杨文广带兵出征，应该是寿终正寝。
历史中，后周静难军节度使折德扆，有一个女儿叫折赛花，在小说《吴中金石记》中，曾写到率兵打败了辽朝的耶律敌烈，由于折与"佘"音近，折赛花就演变为"佘赛花"，后来又变成"佘太君"，按地方志记载曾与杨业成婚，再经过小说、戏曲、评书的一系列传唱，就形成了后来的杨门女将以及佘太君。
