痛风是怎么形成的？如何降低尿酸？

Answer 1

痛风是关节炎的一种类型，比较常见，各个年龄段都可能发病，年轻人也不能幸免，之前郭德纲之子郭麒麟在某节目上称，痛风发作的时候浑身颤抖。为什么会得痛风呢？回答这个问题，需要知道嘌呤、尿酸与痛风这三者之前的关系。

嘌呤、尿酸与痛风是什么关系？

嘌呤是一种有机化合物，根据其来源可以分为内源性嘌呤和外源性嘌呤，内源性嘌呤是人体自身核酸的氧化分解而产生的，占总嘌呤的80%左右；外源性嘌呤是从食物中摄取的，占20%左右。尿酸是嘌呤代谢的产物，没有什么实际作用，会通过肾脏和肠道排出体外。

正常情况下，人体每天产生的尿酸量和排出去的尿酸量是相等的，保持机体平衡，但是当尿酸生成量增多或排泄减少，就会引起尿酸升高，过多的尿酸会堆积在关节、软组织等部位，痛风因此就发作了。所以，尿酸升高是痛风的主要病因。防治痛风，必须减少核酸的氧化分解，控制食物中嘌呤的摄取量，同时要加强尿酸的排泄。

痛风的"祸根"不止是酒，还有哪几种食物？

痛风“祸根”是哪些食物？主要是嘌呤含量多的食物，因为嘌呤摄入过量会导致高尿酸，而高尿酸又会引起痛风。那么，哪些食物含嘌呤比较多呢？（注：每 100 克食物含嘌呤 25～150毫克属于中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤大于150毫克属于高嘌呤食物）

第一类：动物肉类、动物内脏及肉汤。大多数的动物肉、内脏的嘌呤含量都比较高，猪心、猪脑、牛肚、牛肉、兔肉、羊肉、鸭肠、猪肉、鸡心、猪肚、猪腰子、肌肉、鸡胗等都属中等嘌呤食物，鸭肉、猪肝、牛肝、猪大肠、猪小肠、鸡肝、鸭肝等食物都属于高嘌呤食物。嘌呤易溶于水，所以肉汤中的嘌呤含量更高，经常饮用肉汤往往会摄入过量的嘌呤。所以火锅中的嘌呤含量很高，一顿火锅下来，人体吸收的嘌呤量可能要比正常饮食高出数十倍！

第二类：水产类：很多水产类食物都属于高嘌呤食物，嘌呤含量甚至高于动物肉类，如蚌蛤、带鱼、干贝、鲱鱼、青鱼、凤尾鱼、皮刀鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、蛤蜊、蛙鱼等食物，每100克的嘌呤含量超过300毫克。三文鱼、生蚝、牡蛎、鲳鱼、鱿鱼、乌鱼、草虾、海鳗等食物的嘌呤含量也超过150毫克/100克。

第三类：各种饮料：饮料的种类有很多，碳酸饮料、果汁饮料、咖啡饮品等等，有些人不喜欢和白水，而用饮料来补充每天所需要的水分，但是多数饮料都有大量的添加糖，而过多的糖摄入会加速含有嘌呤核苷酸的分解，从而增加了尿酸水平。并且，经常喝饮料还会引发肥胖，影响尿酸的排泄。

怎么降低尿酸？

1、限制嘌呤的摄入：既然尿酸是嘌呤代谢的产物，自然要减少嘌呤的摄入，对于高嘌呤食物和中等嘌呤食物要少吃，如动物内脏、肉食、海鲜、酒、饮料、肉汤等等。提倡清淡饮食，多吃绿色蔬菜和水果。

2、多喝水：多喝水有利于尿液的生成，加速尿酸的排泄，可以说水是最经济实惠的“降酸药”，每天喝足1500-2000毫升的水。王药师提醒大家，最好是喝白水，不要用饮料、咖啡、浓茶等饮品来代替水分的补充。

3、适量运动：科学的运动有助于降低尿酸，但是有几个注意事项，不要长时间运动、不要剧烈运动、运动时要适当补充水分等等，适合做有氧运动，如游泳、慢跑等等。

4、合理用药：降尿酸的药物主要有碱化尿液的药物，如碳酸氢钠（小苏打）和枸橼酸氢钾钠（碱性合剂）；促进尿酸排泄的药物，如丙磺舒、苯溴马隆等；抑制尿酸合成的药物，如别嘌醇和非布司他等；治疗痛风急性发作的药物，如非甾体抗炎药、糖皮质激素、秋水仙碱等。用药应谨遵医嘱。

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在痛风的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

Answer 2

高尿酸我们比较陌生，但是说到痛风就很熟悉。

痛风的形成主要就是尿酸的含量过高，在体内形成结晶堆积在体内，所致的相关性关节病。

正常人的尿酸每天有序的进行合成和排泄，但是由于我们不良的习惯，如吸烟喝酒，熬夜等，导致尿酸代谢紊乱，形成高尿酸。

提醒身体出现5种表现，就要警惕尿酸升高，预防并发症！

1、关节剧痛，当尿酸积累到一定程度，尿酸盐会沉积在关节、软骨等位置，会时常有关节疼痛难忍的情况。

2、口渴难忍，经常出现无缘由的口渴，可能是尿酸升高，引起肾脏毒素堆积过多导致的。

3、出现痛风石，在耳轮，脚上，手上等关节处，出现明显的痛风石。

4、排尿异常，尿酸是跟随尿液排出体外的，如果出现血尿，泡沫尿，尿痛等，此时要警惕高尿酸。

5、水肿严重，,体内尿酸过高，肾脏的排泄机制就会受到损害，导致水分排不出去，眼睑，腿上就可能出现水肿。

痛风的"祸根"不止是酒，4种食物再馋，也要少往嘴里“塞”！

1、海鲜

沿海地带的人患痛风的比例更高，这和当地人多吃海鲜有关。

海鲜属于高嘌呤食物，即便正常人，也一定不能贪吃。

对于痛风患者而言，海鲜更是患者需要忌口的第一大项，在痛风发作的时候，甚至需要完全忌口，

2、鸡精

除了生活中常见的食材，调味品也是升高尿酸的一个途径。

如酵母粉，鸡精，耗油等，都是高嘌呤食物。

所以，高尿酸患者在炒菜时最好不要放鸡精等调味品，保持食物清淡。

3、毛豆

夏季，水煮毛豆，也十分受欢迎。

然而，尿酸高的人，一定要切记，少吃一点。

毛豆，属于高嘌呤食物，摄入过多，容易导致尿酸飙升，诱发痛风。

4、火锅

一方面，火锅汤底中本来就含有嘌呤。

另一方面，火锅的食材牛肉，羊肉等肉类食品，含嘌呤高的食物。

此外，吃火锅时，还会摄入更多的油脂，不利于代谢，也会导致尿酸升高。

因此，尿酸高的人，一定要注意，尽量少吃火锅，切莫贪嘴。

降尿酸，预防痛风，多饮三水，做好三事！

【多饮三水】

1、车前草泡水

它的主要作用是：有清热利尿、明目祛痰的功效。

车前草是一种中药材，多生在路边、山野，可以采摘来晒干，用沸水冲泡服用。

不仅含有丰富的营养，而且对于痛风和高尿酸患者，有实用的利尿功效。

2、金兰菊叶茶泡水

金兰菊，是从欧洲引入国内的一种“药食两用”食材，后被《药典》录入。

中医认为，金兰菊，有清肝利胆，利尿消肿之效，药用价值高。

现代药理研究表明，金兰菊的有效成分，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成，可以显著降低，高甘油三酯血症并高尿酸，对尿酸和高甘油三酯血症，均有降低作用，作用持久稳定。

此外，金兰菊还可改善，由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用，减少痛风的发作次数。

经常用其泡水代茶饮，可可促进尿酸排泄，减少痛风发作次数与频率。

3、柠檬水

用柠檬片泡水喝，具有利尿、降压，解毒等作用，柠檬可排除体内的多余油脂、嘌呤，让体质转为碱性。

另外，柠檬中还含有黄酮及柠檬苦素，有降三高和预防心脑血管疾病等功效。

但注意了，柠檬中含有柠檬酸，一些胃酸分泌过多或者胃不好的人一定要尽量少喝。

【做好三事】

1、适宜运动

适度的运动对于痛风患者或者是高尿酸的患者来说是十分重要的，

运动一方面可以促进身体的新陈代谢速度，提高免疫力，另一方面运动还可以促进排汗，加快尿酸排出体外。

但是注意在运动的时候不要做剧烈的运动，否则无氧运动产生的乳酸会抑制肾小管排泄尿酸，而使尿酸升高。

2、做好检查

想要预防痛风，就要时刻检测好尿酸值。

一旦成年男性尿酸超过416umol/L，女性超过357umol/L，就要做好预防。

听从医生的安排，如果不及时改善，当出现并发症，想再想治疗就难上加难。

3、减少熬夜

有研究表明，睡眠时间越少，患上你、高尿酸的几率就越大。

长期熬夜的人，体内的代谢异常，内分泌无紊乱，其调节尿酸的功能也会受到损伤，

保证足够的睡眠时间，增强人的抵抗力，提高免疫力，不仅可降尿酸，有利于预防并发症的发生。

Answer 3

感谢邀请。

痛风的祸根的确也不止是酒，也不能说是哪些食物，其实和个人长期的不良饮食习惯有关联，还不能忽略遗传因素、个人体质。比如有些人喝酒吃海鲜结果可能就引发了高尿酸，但也有不少人一辈子这么干，也没见爆发痛风。很多朋友会把诱发痛风的原因归结在吃了“高嘌呤”的食物上，因为嘌呤最终代谢会产生尿酸，所以嘌呤和尿酸的关系比较密切，比如动物内脏、海鱼、海虾等食物。

但实际上，我们体内的嘌呤有内源性和外源性，外源性就是从食物中获得的嘌呤，内源性则是自身合成分泌的嘌呤，外源性嘌呤只占总嘌呤的20%，而内源性嘌呤能占80%，所以，其实从食物中摄入的嘌呤可能并不是主要影响血尿酸的因素。内源性嘌呤主要由肝脏合成分泌，内源性嘌呤一部分取决于身体的健康程度，比如如果细胞大量凋亡的情况下，血尿酸的浓度就会大幅升高；另一方面，身体的嘌呤有合成的部分，也有排泄的部分，两者维持相对平衡状态，如果排泄出了问题，一样可能造成体内嘌呤含量升高，所以，一方面我们应当调节生活习惯，坚持运动，增强体质，另一方面，我们还应当保护肝肾健康，加强新陈代谢。 此外，还有不少研究发现，高尿酸血症/痛风的爆发和肥胖、三高是密切相关的，肥胖、三高问题更容易诱发高尿酸血症，或高尿酸血症恶化为痛风，所以维持合理体重，定期体检，检测血常规也是重要的手段之一。

当然，这也不是说，外源性嘌呤占比低，我们肆无忌惮地吃高嘌呤食物就没什么问题了，即使外源性嘌呤影响低，但它们还是对总嘌呤有所影响，这部分是我们能够主动控制摄入量的部分，所以也不该长期频繁大量摄入高嘌呤食物，控量合理地吃就行了。很多时候虽然食物中的嘌呤对总嘌呤影响极低，但它们可能正是爆发痛风的导火索。高嘌呤的食物如动物内脏、海鲜类食物、大豆类（不包含豆制品）、干货（如鱿鱼干、干豆、干香菇、干木耳等），这些高嘌呤食物如果长期大量频繁地摄入可能会对体内的血尿酸有一定威胁，建议适当食用；当然，很多时候如果还搭配烟酒，那么可能就更容易诱发一些心脑血管疾病了，例如酒精的摄入不仅不利肝脏健康，威胁身体大部分脏器，还会增加合成嘌呤的底物，并且抑制尿酸的排泄，真是高尿酸的狐朋狗友。

除了我们说的高嘌呤食物外，其实还有不少食物可能也是增加体内嘌呤的帮凶，例如高糖食物，特别是含有果糖较高的食物，如甜饮料、过多水果、蜂蜜等，果糖也会导致体内合成嘌呤的底物增多，最终代谢的尿酸升高，不少高尿酸患者虽然不吃高嘌呤食物，饮食也很清淡，可能会由于摄入了过量水果而爆发痛风，但自己都还不知道是这么回事，日常也最好控制含糖量较高食物的摄入，特别是含精制糖的加工类食品最好少吃。除了高糖食物，高脂食物同样可能成为痛风的帮手，就如我们前文提到的，肥胖患者、三高患者，它们更是痛风和高尿酸血症所盯上的人群，除了饮食外，久坐久躺、不爱运动、熬夜多、加工类食品摄入量多的人群也更容易爆发痛风，总之，痛风是综合因素共同诱发的一种疾病，仅仅是高嘌呤食物的话，我们日常适当食用是没问题的，偶尔吃多了也不打紧。

Answer 4

痛风发作，本质是因为单钠酸盐沉淀成为晶体聚集在关节部位引起关节病变的一种疾病，根本原因有两个方面，一个是嘌呤的代谢异常，一个是尿酸的排泄量减少，因此痛风患者的饮食规则一定要远离那些嘌呤含量高的食物。

痛风有哪些食物不能吃？

嘌呤高的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

7、其他：酱类、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。

(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。

(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

痛风有3个症状，看看你有吗？

1、脚皮肤变色、发热肿胀

脚部有像是瘀伤一样紫色或红色的色块，触摸出现疼痛和肿胀感，且可以感觉到有发热现象。

2、脚部皮肤瘙痒

当尿酸晶体积聚在关节中时，关节炎会反复发作，就有可能形成痛风石会形成痛风石或者在皮肤下面和周围形成肿块。肿块逐步扩展会使外层皮肤变薄、破裂，关节周围的皮肤瘙痒并开始剥落。

3、脚部疼痛

关节内的尿酸晶体沉积物移动的时候，会触发神经痛，大脚趾、踝关节或者膝盖剧烈疼痛。还有一种发生在脚趾部位的压痛，会移动到膝盖。这是痛风最常见的症状，随着病情的加重，红肿也会逐渐加重，这种疼痛会导致跛行，可以持续数小时甚至数天。脚痛风发展到晚期的话，就更会影响到患者的生活和工作导致脚部关节畸形甚至残疾。最后更能伤害到生命。

生活中怎么降低尿酸？

1、常食用一碱性食物——芜菁杂粮粉
碱性食物不仅可以碱化尿液，促进尿酸排泄，而且提供机体所需维生素，对人体有益。常见的水果以及萝卜，甘蓝，西兰花等都属于碱性食物，平时可以适当食用。还可适当食用降尿酸效果很好的芜菁杂粮粉。

芜菁杂粮粉其中富含有机活性碱，长期食用可以促进尿酸排泄，碱化尿液，避免形成尿酸结石。与传统药物不同的是，这是新疆的一种蔬菜，无任何副作用，不伤肝肾。
但是这种蔬菜产地遥远，内地人难以食用得到。所以现代人将其搭配42种碱性食材，科学配比，利用破壁技术打磨成粉剂。尿酸高痛风的人每天早上坚持喝一杯，降尿酸效果非常不错，同时这种杂粮粉中富含皂苷，以及生物类黄酮等，可以有效的保护肾脏，防止肾脏结石以及衰竭等。

2、不吃油炸食品

油炸食品虽然含有的嘌呤量很少，但是它特别不利于我们尿酸的排出，所以油炸食品在我们想要降低指标的情况下不要食用

3、多吃水果

我们都知道水果是非常有营养的，而且水果里面含有嘌呤非常少，所以痛风患者应该多吃一些水果不但对身体非常有好处，增加了营养的摄入而且也不会造成痛风的加重，西瓜就是一个非常好的选择，因为西瓜不但水分很足而且有利尿的作用，可以帮助痛风患者降尿酸更多的排出体外。

4、养生泡脚习惯

养成泡脚的习惯，每次泡脚的时间最好是在30分钟左右，洗到自己的身体到微微发汗的情况为止，希望大家能够注意一下。

Answer 5

痛风到底是怎么来的？可能在很多人的认识里痛风就是吃出来，否则为什么那么多的痛风患者都要控制嘴呢，但真的是这样吗？

其实之所以会产生这样的感觉，源自于我们身边很多的人接触的痛风患者往往都是体型比较大，而且比较喜欢吃吃喝喝的人群，这样就产生了误解，认为痛风一定是吃出来的，那么我们作为医生来讲，却接触了另外的一类人群，那就是饮食习惯并没有特别的异常，但是却也患了痛风，甚至有一些初中、高中的学生也会患痛风，这些孩子平时也不喝酒，也很少大吃大喝呀，那么为什么他们也会得痛风呢？接下来我们就跟大家一起好好的探讨一下这个问题。

痛风与高尿酸血症

高尿酸血症是导致痛风发作的病理基础，正常情况下，我们血液当中所能够容纳的血尿酸浓度不应该超过420，当患者血液当中的尿酸超标以后，就有可能因为血尿酸处于一个过饱和状态，而导致尿酸盐结晶的形成，这种情况有点类似于我们往一杯水里放了太多的糖，会有糖分在杯底沉淀一样。如果大家感兴趣的话，可以上网搜索一个实验叫做热冰实验，这个实验可以很好的帮助大家理解，尿酸过饱和之后形成尿酸盐结晶的过程。

当这些尿酸盐结晶在我们的体内沉积的越来越多，范围越来越广，就有可能在各种诱因的前提下导致痛风的发作，这些诱因有外伤、有受凉、有暴饮暴食等等。

那么为什么我们体内的血尿酸会增加呢？原因是多方面的，比如患者体内形成的内源性血尿酸明显增多了，或者是摄入的外源性血尿酸明显增多了，其实正常情况下，我们有一个尿酸动态的循环的过程，形成的尿酸比较多了，正常情况下就会被排泄出去，但如果这种排泄的机制出现了问题，尿酸就很容易增多了，有80~90%的患者还是因为尿酸排泄的障碍导致的尿酸增加。

所以一个患者的血尿酸异常，往往是由于排泄的障碍和形成的增多，共同作用导致的。

●很多人认为尿酸高呢，就只能会诱发痛风，所以自己没有痛风的症状就可以听之任之，不用管他，其实不然。长时间的处于高尿酸状态，有可能增加患者患高血压、糖尿病的风险，而且会增加已经有冠心病病人的死亡风险。会导致高尿酸血症的人群出现肾结石，肾结石慢慢的越来越多，越来越大，会影响肾脏的功能，最终有可能造成肾脏的衰竭。长时间的处于高尿酸血症的状态，有可能诱发痛风性的关节炎，会导致人们的关节出现软骨以及骨的破坏，有可能造成残疾。

那么导致人们患痛风的常见因素有哪些呢？

相信大家肯定会认为，饮食因素是导致痛风发作的主要因素，但其实不然，导致人们患痛风的主要因素是遗传因素。

●遗传因素：

2018年在英国医学杂志上的一篇文章分析了8414名男性和8346名女性，这些人群当中并没有痛风的患者，主要的研究是测量哪些因素会导致他们出现尿酸的异常，研究结果显示遗传因素的作用最大，占23.9%，而饮食结果诱发人们出现高尿酸的比例不到1%。

目前已知有30多种的基因突变可以导致人们尿酸出现异常。

• SLC2A9，这个基因如果发生遗传变化，可以导致肾脏排泄尿酸出现异常。
• ABCG2，这个基因如果发生遗传变化，可以导致肠道排泄尿酸盐能力的下降。

其实谢医生经常说我们的遗传因素，就相当于我们的体内存在着一扇大门，这扇大门平时是紧闭的，可能永远都不会被打开，但如果一个人每天都暴饮暴食，过量的饮酒，那么就有可能打开这扇大门，导致尿酸的异常，最终诱发痛风的发作。

●饮食以及生活方式：饮食因素占痛风诱因的12%，这其中包括酒精、富含果糖的饮料、大量的肉类、海鲜的摄入，尤其是酒精是导致人们患痛风的高发因素，而在酒精饮料当中，啤酒与痛风的发作是呈明显正相关的。在2016年的痛风治疗指南上提到我们国家男性痛风的主要诱因排在前三名，依次是饮酒、高嘌呤饮食以及剧烈运动。而女性痛风的诱因依次是高嘌呤饮食、受凉和剧烈运动。

可以说饮食因素，是导致人们发作痛风的最常见因素。

●体重以及慢性疾病：有研究显示体重指数大于或等于35以上的男性，患痛风的风险是普通人群的三倍，主要是很多体重超标的人群会有代谢综合症，表现为腹部肥胖，高血压，胰岛素抵抗和血脂异常。

本身就患有肾病的人群，也容易出现尿酸的异常，诱发痛风发作。高血压，糖尿病的人群也仍是容易出现尿酸的异常。

●药物因素：有些高血压的人群口服的降压药物中含有利尿剂成分，会诱发痛风的发作，另外阿司匹林，β受体阻滞剂，血管紧张素受体阻滞剂等药物也会诱发尿酸的异常与痛风的发作也有一定的相关性。

看到这里大家应该明白了，任何一种疾病形成的原因都是多种多样的，虽然在平时我们见到很多痛风的病人都是属于饮食过度导致的，但是这并不是绝对的，能够诱发痛风发作的因素有很多，遗传因素、饮食因素、本身的疾病因素、体重和药物等因素都会诱发尿酸的异常导致痛风的发生，而且有的时候会多种因素作用在同一个患者身上。

那么痛风患者，如何降尿酸呢？

对于已经患有痛风的患者来讲，体内的嘌呤代谢已经发生了明显的紊乱，此时想要通过单纯的饮食和生活方式干预将尿酸控制正常是比较困难的，应该是一个复杂系统的工程，以下是一些建议。

●药物：可以说对于痛风的患者来讲，科学合理的服用药物是在尿酸的基础，患者应该咨询专业的风湿免疫科医生，根据自己的身体情况，决定使用哪一类的药物，是服用抑制尿酸合成的药物，还是服用促进排泄的药物。常见的抑制尿酸合成的药物有别嘌醇以及非布司他，而促进排泄的药物，常见的是苯溴马隆，每一种药物都有各自的使用禁忌，绝对不是所有的药物都适合所有的患者，一定要咨询专业的医生来帮助自己选择药物。

比如服用别嘌醇有可能会导致严重的过敏反应，而服用非布司他有可能增加心血管方面的风险，有肾结石的病人就不适合服用苯溴马隆。

在我们的日常生活当中遇到了很多痛风的患者，他们听别人说什么药好使，就选择什么样的药物，这是大错特错的行为。

●饮食控制：对于痛风的患者来讲，在日常生活当中，一定要严格控制自己的饮食，尽量摄入中嘌呤以及低嘌呤含量的食材，不要摄入高嘌呤含量的食材，谢医生在文章的最后会给大家列举常见的食材当中所含有的嘌呤量表，给大家一些指导。

建议痛风的患者一定要忌酒，而且不要喝含果糖比较高的饮料，一定要严格的限制向长时间熬煮的肉汤、火锅汤、大量的红肉，比如牛肉、羊肉，以及海鲜的摄入。

要适当的增加蛋类、奶类、新鲜蔬菜以及富含维生素c食材的摄入，这些食材都是与尿酸异常呈负相关的，尤其是奶制品，与尿酸异常升高呈强负相关。

在日常生活当中也要多喝水，每天喝水的量建议要控制在2000毫升以上，这样才可以通过促进尿液的形成来排泄一部分的尿酸。

对于痛风患者来讲，只要能够严格地控制饮食尿酸，将会下降10%~18%左右。

●运动，运动对于痛风患者来讲，起到的是一个综合的作用，通过运动可以控制患者的体重，促进患者的代谢，更好地利用尿酸。对于痛风患者来讲运动不能过于剧烈，如果过于剧烈的运动会导致患者大量的出汗，这无异于造成尿酸的浓度升高，会增加痛风发作的风险。

而且有研究显示过于剧烈的运动本身就会增加尿酸的异常风险，曾经有研究监测了自行车运动员每天训练两小时以后尿酸的变化，在训练第2天尿酸增高了近30%左右，而在次日又增加了10%左右，而且发现运动员在剧烈运动以后，尿酸排泄功能出现了明显的异常。

比较适合痛风患者的运动，有慢跑、快走、游泳、骑自行车、太极拳以及瑜伽等相对舒缓并不会在短时间内剧烈造成出汗的运动，而且像瑜伽这样的运动可以锻炼患者的关节灵活性。

常见食材嘌呤含量表

总结

根据目前的研究显示，我们国家的高尿酸血症人群越来越多了，可能高达1亿7000万，而痛风的患者也越来越多了，高达8000万以上。

无论是已经患有痛风的患者，还是高尿酸血症的人群，还是身体健康的人士，都应该对尿酸以及尿酸可能诱发的危害有一定的了解，有问题的积极治疗，没有问题的积极预防，而健康的人群也应该进行定期的体检，监测自己的血尿酸，要坚持科学合理的饮食，科学合理的运动，尽量不使自己受到高尿酸血症以及痛风的困扰。

具体该怎样做，已经在文章当中给大家有了一些介绍，如果您还有其他的疑惑可以在下方留言，大家共同探讨。

我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果能赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友也有高尿酸这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！

Answer 6

痛风是怎么形成的？如何降低尿酸？

环境污染，水污染，生活习惯不好，熬夜无度，饮食习惯不好，暴饮暴食，烟酒无度，情绪暴躁，遇事情绪波动大，等等这些因素，会损伤脏器，尤其是肝脏，肝脏是人体最大的代谢器官，负责代谢，加工，分解合成，储存，净化血液等等工作，代谢功能受损，嘌呤代谢不了，嘌呤多，就会转化为尿酸，尿酸高了以后，和血液里的钠离子结合，形成尿酸盐，尿酸盐在血液里流动，到了身体末梢，温度降低，就会析出结晶，存留在关节里，关节和结晶摩擦，慢慢的就会出现剧痛。

降低尿酸的关键是解决嘌呤的来路问题和去向问题（代谢），食物中的嘌呤，比如啤酒，海鲜，动物内脏，肉汤等，只占20%，那80%的嘌呤是来自体内的脱氧核糖核酸（DNA）被氧化分解来的，所以抑制脱氧核糖核酸被氧化是防止嘌呤增多的关键，食物中的葡萄，胡萝卜，绿茶，西红柿等都含有抗氧化极强的多酚，就是生物类黄酮，但是最好吃自然长熟，光照时间长，没有化肥农药，尽量不煎炒烹炸的。

从源头解决问题，才能从根本解决问题。

Answer 7

引发痛风的原因是尿酸含量过高，对于痛风患者，要少吃高嘌呤的食物，比如动物肝脏、肉类、海鲜、豆制品等。

如果出现尿酸高的情况，建议大家可以多喝水，这样能够增加尿量，对尿酸排泄有帮助，除此之外还可以喝一些有利尿作用的茶，来帮助促进尿酸排泄，预防痛风，而且对肾脏的健康会有一定的帮助。

Answer 8

感谢小助手邀请。

痛风的祸根的确不止是酒，喝酒可能会增加诱发痛风的几率，不过喝酒并不一定就一定会爆发痛风，痛风和多种因素有关，遗传相关是跑不掉的，另外还有自己的内分泌问题，环境影响、日常的饮食习惯、生活习惯，这些都是有可能增加或降低痛风爆发几率的因素。所以要想避免慢性心脑血管疾病侵害，预防三高，我们从现在开始就应当管理好自己的体重、血常规，改善生活习惯，节制饮食，选择合适的饮食习惯。

除了饮酒，日常吃哪些食物，会增加爆发痛风的几率？

①高热高脂食物

高热高脂食物看起来其实和痛风没什么联系，不过其实高热高脂食物的过多摄入也是诱发痛风的其中一个原因，有很多实验发现，肥胖或三高患者爆发痛风的几率是身体健康人群的三倍以上，如果长期不节制高热高脂食物的摄入，造成肥胖，也可能会诱发三高，其实也是很有可能诱发痛风的一个原因。

日常我们可以多以清淡饮食为主，烹饪方式尽量清淡，如蒸、煮、炖、焖、清炒和凉拌，比起油炸、红烧、干煸、烧烤等方式要好很多。日常饮食多在家就餐，减少在外就餐的次数，也减少点外卖的次数为宜。

②过多肉类摄入、肉汤

大家都知道海鲜类食物是嘌呤含量较高的食物，如果长期过多食用高嘌呤食物也可能会有高尿酸血症恶化为痛风，而高嘌呤食物可不仅仅是海鲜，动物性食物中的嘌呤含量都不低，所以肉类其实不应该过多食用，推荐每日45~70g为宜，尽量避免加工类肉制品，如午餐肉、香肠、罐头肉、火腿肠等。还有一点要注意的是少喝肉汤，肉汤看起来无害，不过其实熬煮过程中会融入更多嘌呤、脂肪、胆固醇等成分，长期过多饮用其实是不利的。

③动物内脏

动物内脏是典型的高嘌呤食物，喜欢吃内脏的朋友可一定要注意了，比如我有一个朋友爱吃鸭肠，火锅可以吃好几盘鸭肠，其实看着他我就觉得很可怕，仿佛看到了它40岁后痛风的样子。动物内脏不仅嘌呤含量较高，而且也是典型的高胆固醇食物，特别是动物脑，一些动物内脏脂肪含量也很高，比如猪肠、羊肠、牛肠等。动物内脏中维生素A含量较高，但我们还是应该注意适量食用。羊杂汤、牛杂汤适当喝一点，但可千万不要天天喝。

④高糖食物

含糖量高的食物看上去和痛风没有什么关系，其实也是有影响的，高含糖量食物会增加肥胖、高血糖、高血脂等疾病的风险，同样也会增加爆发痛风的几率。另外，果糖摄入过量和增加血尿酸有直接关系，果糖摄入过量会增加嘌呤的合成底物，而嘌呤的最终代谢产物是尿酸，同时会增加血尿酸浓度，还会抑制尿酸代谢，雪上加霜。特别注意一些富含果糖的食物，比如果汁、甜饮料、蜂蜜、水果等。

Answer 9

尿酸高就是痛风吗？其实不然。高尿酸血症和痛风这两者之间还是有区别的。

一般来说男性的尿酸超过420μmol/L，女性体内尿酸高于360μmol/L，就是高尿酸血症。

痛风相对来说症状较为复杂，除了尿酸高，痛风患者还会出现痛风石、慢性关节炎等症状。

那么痛风究竟是怎么来的呢？

痛风是一种代谢类疾病，主要是因为嘌呤代谢紊乱和摄入的嘌呤过多导致的，嘌呤摄入过多，尿酸升高，从而析出尿酸盐结晶，沉积在关节处，造成关节炎症。

医生提醒：这3种食物，是痛风加速器，趁早远离

第1种、海鲜

海鲜是高嘌呤食物中的"佼佼者"，每100g海鲜就含有150-1000mg的嘌呤，长期使用，往往会导致尿酸居高不下。

不过，也不是所有的海鲜都是高嘌呤食物，下面给大家列一个海鲜嘌呤含量表，供大家参考：

第2种、动物内脏

动物内脏也是高嘌呤食物的一种，而且动物内脏中普遍还有大量的胆固醇，食用过多，往往会导致血脂浓度过高，容易使人患上高血脂等疾病。

第3种、高糖饮品

高糖食物对人体可以说是"有百害而无一利"。

其中的果糖会产生合成嘌呤的底物—单磷酸腺苷，促使尿酸升高。

而且大量的果糖的会导致会刺激长链脂肪酸的合成，引发高甘油三脂血症，使得机体对胰岛素出现抵抗，从而导致尿酸升高。

除了上述的3种食物，"酒"也是导致尿酸升高的帮凶之一

酒精同样会导致尿酸的升高。有的酒含有大量的嘌呤。如：黄酒、啤酒等。过量饮用就会导致尿酸升高。

即使有些酒中的嘌呤含量并不丰富，但是酒精的代谢产物乳酸会抑制尿酸的排泄。从而间接使得尿酸升高。

尿酸升高，小心出现这三种并发症

· 高血压：研究显示，痛风患者大约一半合并有高血压，肾机能障碍及肥胖是发病的主要原因。

· 糖尿病：对痛风患者做口服葡萄糖负荷试验，结果显示，有30-40%的痛风患者都合并有糖尿病。

· 肾结石：由于尿中尿酸量太多，导致尿酸盐结晶在肾脏堆积，形成结石。

如果出现了这3个症状，说明痛风已经恶化，请予以重视

症状1、出现痛风石

痛风石多发于手指、手肘和耳朵处。

这是因为尿酸长期过高，会导致尿酸析出尿酸盐结晶，沉积在软组织内，形成一些小的结节，即痛风石或痛风结节。

症状2、肾脏受损

尿酸的排泄主要是靠肾脏排泄的，如果肾脏出了问题，尿酸的排泄将会降低，进而在体内沉积，加重痛风。

如果频繁出现泡沫尿、腰疼和下肢浮肿等情况，建议及早就医检查，防患于未然。

症状3、痛风"转移"

痛风的首次发作大多是在大脚趾处。但是如果平时尿酸控制不好的话，尿酸会沉积在其他的关节处，从而出现裸关节、膝关节等关节疼痛。

日常降尿酸，做好这3件事，尿酸稳如山

1、多喝茶水

肾脏能通过尿液排出尿酸。如果饮水不足，就会导致尿酸积蓄在体内，所以只要是心、肾功能正常的高尿酸患者，一定要多喝水，促进尿酸排泄。

但是，已经出现肾功能不全者、尤其是合并有水肿的患者，水不能多喝，会加重肾脏负担和水肿。

有条件的患者，还可多喝可辅助降尿酸的花草茶，补充菊甙、类黄酮等物质，抑制嘌呤代谢，促进尿酸排泄。

经常泡服元芙菊，即可满足菊甙、类黄酮的摄入量。

此外，元芙菊还含有丰富的三萜类化合物，可以降低毛细血管通透性，加速尿酸排出，缓解疼痛。

元芙菊产自四大怀药的发源地云台，去那里旅游的，应该可以见到。

2、多吃碱性食物

在保证嘌呤摄入的前提下，可以适当的吃一些碱性食物，能加速尿酸的溶解。下面给大家列一个嘌呤食物含量表：

应当尽量避免食用高嘌呤食物，从而达到控制尿酸的效果。常见的碱性食物有很多，如：胡萝卜、茄子、菠菜、白菜、大蒜、洋葱、香蕉、橙子、葡萄、石榴、柠檬、荔枝等。

食品的酸碱性与其本身的pH值无关，和味道也没有什么关系，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

3、多运动

研究显示，痛风患者的平均体重超过标准体重的17.8%，而且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。

建议多做一些有氧运动，提高身体的免疫力，加快新陈代谢，促进尿酸排出。与此同时，还可以有效地消耗脂肪，从而起到控制体重的作用。

刚刚开始运动时，尽量采取温和的运动，如：慢跑、快走、骑自行车、游泳等。年纪稍大的可以散步、打太极拳。

这些运动的活动量较为适中，时间较易把握，只要合理分配体力，可以既锻炼身体，又能防止尿酸升高。

避免剧烈运动，剧烈运动往往会导致出汗过多，血容量下降，肾排尿量下降，从而引起痛风。