又现假奶粉，购买奶粉如何确保不被误导，不会买到假奶粉？
“假奶粉”致使某些地区现大头娃娃的新闻这几天频繁出现在各大媒体上，看后真觉得揪心，人的良心为何会被狗给吃掉，为了利益为何会连宝宝的性命都不顾。这件事给广大的家长提了一个醒，挑选奶粉一定要注意辨别真假奶粉：
１、真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉有结晶无光泽，呈漂白色。
２、取一点奶粉来回搓，真奶粉质地细腻，颗粒均匀；假奶粉质地粗糙，大小不一。
３、真奶粉有牛奶的奶香味，细腻发粘，容易粘牙齿，没有甜味；假奶粉很快溶解，甜味浓厚。
４、冷水冲泡，真奶粉需搅拌才能溶解成乳白浑浊液，而假奶粉不需搅拌就可快速溶解；热水冲泡，真奶粉呈悬漂物上升，有天然奶香味，假奶粉无奶香与奶色。
５、真奶粉的包装密封性好，有防伪标志，产品信息详细；假奶粉密封性较差，细节不足。
通过以上方法相信各位家长能为宝宝挑选到称心的奶粉了，愿宝宝都能健康成长。
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说说我买奶粉的经历——
最开始孩子是混合喂养，一直吃惠氏启赋，都网上买的，没发现质量问题。后来孩子1岁时断了奶，我给孩子吃过一桶惠氏有机的，但感觉有点差。
首先，从包装上看，盖子没有之前的紧，似乎很轻易地就能打开。其次，看颜色比原来吃的要浅一点，闻起来奶香味也不浓，摸起来的感觉像是奶粉受潮了，手感不好的感觉，而且溶解比原来的要好，不起坨。
因为怀疑我也喝了点，感觉有一点甜，而惠氏启赋的我也尝过，是正常的那种味道。
所以，只喝了一罐就没喝了。期间我为了减少影响，又买来惠氏启赋与这罐有机的交替着吃。
后来孩子满3岁以后，我在母婴店给孩子买过一桶惠氏启赋新包装的，又感觉到了不一样。首先还是颜色上的差异，其次是散发出来的奶香味不够，总感觉怪怪的，所以也只喝了一罐就没再买了。
因此，不管是进店买，还是网上买，都要注意奶粉的质量，如果发现不妥要及时更换。
如何辨别真假奶粉？家长们要看包装，看颜色，闻味道，摸起来的手感是否细腻，甚至可以尝一下味道等。
如果吃的过程中有任何怀疑，请果断换奶粉。最后祝愿每个宝宝都能健康地成长。
最近发生的“大头娃娃”事件又把“假奶粉”这件事情推上了风口浪尖，事件发生在湖南的永兴县，多名家长发现自己的孩子在喝了一款名为“倍氨敏”的奶粉之后出现颅骨畸形、生长发育严重受限、湿疹反复发作等问题，后来才知道，这款所谓的专给对牛奶过敏的宝宝喝的“特殊奶粉”居然不是奶粉，而是没有什么营养价值的“固体饮料”，有的宝宝甚至喝了两年之多。
（图片来自网络）
假奶粉事件频出，最担心的就是家里有宝宝的家长了，虽然都说是母乳最好最安全，可总有些妈妈们因为各种各样的原因没办法继续哺乳，只能给宝宝吃配方奶，那么，怎么鉴别真假奶粉，不被母婴店导购“忽悠”呢？下面就让我们一起来看一看吧！
1、看标示。
就拿这次的事件来说吧，家长们买到的“奶粉”上有很明显的“固体饮料”的标示，而真的奶粉，一般都会在外包装上写着“配方奶粉”，这一点很重要。
（图片来自网络）
2、看手感。
如果妈妈们买的是袋装的奶粉，用手抓捏奶粉的包装袋的时候，奶粉会发出“吱吱”的声音，相反的，如果是假的奶粉，质地就没有那么细腻，用手抓捏包装袋的时候只有“沙沙”的声音。
3、尝味道。
真的奶粉质地是非常细腻的，如果捏一小撮放进嘴里，很容易黏在牙齿、舌头以及上颚上，而假的奶粉不会粘牙，在口中溶解的速度要比真奶粉快得多，由于假奶粉加了葡萄糖等甜味成分，甜的口感会比较明显。
（图片来自网络）
4、看颜色。
经常买奶粉的妈妈们都知道，婴儿奶粉的颜色呈天然的乳黄色，而不是完全的白色，假奶粉由于含杂质较多，并不会呈现天然的乳黄色，而是呈现结晶一样的光泽，看上去是更白一些。
5、看溶解速度。
真奶粉在冷水里需要搅拌才能溶解成白色浑浊液，而假奶粉在冷水里一般不需要搅拌就能溶解，或者沉淀在容器里。
另外，非常重要的一点是，家长们购买奶粉最好购买正规渠道的奶粉，不要听信导购员的推荐买所谓优质或是优惠力度大的不明来源的奶粉。
我是沐沐，一名90后宝妈，多平台原创撰稿人，坚持科学育儿，欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的各种问题，感谢您的阅读和关注！
感谢邀请。这个问题提的非常及时。又现假奶粉，购买奶粉如何确保不被误导，不会买到假奶粉？
“假奶粉”致使某些地区现大头娃娃的新闻这几天频繁出现在各大媒体上，看后真觉得揪心，人的良心为何会被狗给吃掉，为了利益为何会连宝宝的性命都不顾。
更让人痛心的是，湖南郴州市此类事情不止发生一次。2020年3月30日，就有十几位家长在“问政湖南”上发表《郴州“大头娃娃”父母们联名请求政府处理郴州假奶粉事件》的“联名信”，称2019年郴州发生一起“大头娃娃”奶粉事件，“全因郴州儿童医院医生向患儿推销奶粉所致”。与这次大头娃娃事件不同的是，去年郴州发生的“大头娃娃”事件的主角是一款名为“舒儿呔”的固体饮料。
这件事给广大的家长提了一个醒，
新爸新妈怎么选奶粉？
作为父母当然都想给宝宝吃最好的奶粉，但是怎么选择奶粉真心是一件很难的事情，什么牌子好，什么奶粉好，真的好纠结！还有些父母认为，外国的奶粉比中国的奶粉好，贵的奶粉比便宜的奶粉好，广告牌子打的亮的奶粉，比不知名奶粉要好。
1. 首先，要看婴儿奶粉的品牌背景
毕竟奶粉是宝宝的粮食，直接影响到宝宝的营养和健康成长，选择选择奶粉一定要选择正规专业奶粉的大品牌而不是杂七杂八的奶粉品牌，千万别听小母婴店或者促销员的建议选择一些自己没有了解过的新品牌。品牌历史较长的正规奶粉品牌更好，时间是检验一切的唯一真理，一来经历了国家监管部门日积月累的检测，二来也经历了多少代宝宝亲身食用的反馈，品质经历了时间的考验，无疑是更加放心的。
2.其次，
确定选择普通配方还是特殊奶粉
配方奶粉有三种版本：粉末，浓缩液和即食型液体。除了以牛奶为基础的标准配方奶粉外，还有一些特殊配方奶粉，例如不含乳糖和低乳糖含量的奶粉。后者主要用于难以消化乳糖的婴儿。特殊配方奶粉可作为对奶蛋白过敏的婴儿食用的选择。
还有一些配方奶粉旨在减少呕吐并减轻腹泻，烦躁不安，胀气和肠绞痛。还有为早产和低出生体重的婴儿特别制作的配方奶。
父母在选择普通配方奶粉和特殊配方奶粉的时候要参考专业人士的意见。
3.然后，看婴儿奶粉的配方
婴儿奶粉是母乳的替代品，成分越近似母乳越好，这也是我们当妈妈的唯一追求，婴儿奶粉讲究整体配方均衡，并不是某一项高就是好，也不是某一项低就是差，这个可以自己上网再看看成分表，综合评价。
看奶粉的营养成分
除了可用的配方品种之外，市场上的大多数品牌现在还包含几种标准添加剂，但是下面这几种营养不能少。
△ DHA / ARA
很多品牌的配方奶粉都已添加了DHA和ARA，这是母乳中天然存在的必需脂肪酸的合成形式。添加DHA和ARA是因为它们被认为可以促进眼睛和大脑的健康发育。但是家长要知道提取的DHA / ARA的化学结构与母乳中发现的DHA / ARA不同。甚至含有DHA和ARA的配方奶粉也不是母乳的完美搭配，因为母乳中含有数百种无法复制的成分。
△铁元素
家长在购买奶粉的时候，要买有加铁的配方奶粉。尽管不要购买低铁配方奶粉，因为美国儿科学会已经强烈建议不要给宝宝食用，它们会增加婴儿铁缺乏症的风险。△益生菌和益生元婴儿配方奶粉
现在许多配方奶粉都带有益生菌。它们通常存在于肠道中，有助于分解食物和药物，并控制引起疾病的细菌。多项研究表明，使用抗生素的婴儿或腹泻的婴儿喂食含益生菌的婴儿配方奶粉可能会有所缓解。
但是，如果用婴儿配方奶粉补充母乳喂养，则不需要益生菌配方奶，因为母乳是益生菌的天然来源。
4.要看婴儿奶粉的奶源
奶源是婴儿奶粉的质量基础，关注婴儿奶粉的奶源其实就是关注奶源的两方面，一是奶源地，二是奶源的获取方式。奶源获取方式就是要么奶粉品牌有自己的奶源牧场，这样奶源在源头上就进行了很好的质量把控，另一种就是通过采购获取原奶，讲真，拥有自己的奶源牧场的品牌更值得妈妈们的信赖，反观，现在正规专业品牌历史较长的婴儿奶粉企业大都拥有自己的牧场。
5、最后，也要注意婴儿奶粉的分段
所以选择奶粉真的是一项技术活啊，其实很多家庭觉得国外进口奶粉肯定好，其实在这个网络时代，任何东西都可能有假，而国货奶粉品牌这几年都有严苛的生产标准和检测程序，所以很多90后妈妈都开始选择了国货奶粉品牌。
奶粉安全问题是每个孩子父母所关心和担忧的，希望大家可以选到对的，而不是只选贵的。
奶粉拿到手，挑选奶粉一定要注意辨别真假奶粉，有问题立马反馈，而不是给宝宝喝出问题，甚至几年后再说：
１、真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉有结晶无光泽，呈漂白色。
２、取一点奶粉来回搓，真奶粉质地细腻，颗粒均匀；假奶粉质地粗糙，大小不一。
３、真奶粉有牛奶的奶香味，细腻发粘，容易粘牙齿，没有甜味；假奶粉很快溶解，甜味浓厚。
４、冷水冲泡，真奶粉需搅拌才能溶解成乳白浑浊液，而假奶粉不需搅拌就可快速溶解；热水冲泡，真奶粉呈悬漂物上升，有天然奶香味，假奶粉无奶香与奶色。
５、真奶粉的包装密封性好，有防伪标志，产品信息详细；假奶粉密封性较差，细节不足。
通过以上方法相信各位家长能为宝宝挑选到称心的奶粉了，愿宝宝都能健康成长。
以上如有不适之处，请在评论区留言，我们一同探讨。
今日议题：
你家孩子喝哪种奶粉？喝完奶粉之后孩子发育怎么样？有没有什么不良的反应？你还在靠口碑相传选择奶粉？
湖南“大头娃娃”的涉事产品其实并不是“奶粉”，谈不上“假奶粉”，其类别属于“固体饮料”，所以其中的营养成分是难以满足特定的婴儿生长发育的。商家为了销售产品虚假宣传并推荐购买，作为宝宝日常的口粮，这是令人所不齿的。
作为消费者，如何正确选购奶粉呢？以下给出几点建议。
奶粉是母乳难以满足宝宝需求而不得已选择的一种食品，根据宝宝生长发育，添加所需要的的营养物质而成的“配方食品，包括”“婴儿配方食品”、“较大幼儿和幼儿配方食品”和“特殊医学用途婴儿配方食品”。前两种是给普通宝宝吃的，后一种是给一些有特殊疾病，如乳糖不耐、蛋白过敏等的宝宝吃的。
在选择奶粉时，首先要看产品类别。看它的类别到底是不是上面列出的那些，还有相应的产品执行标准也是参考的重要依据。
比如此次湖南大头娃娃事件中的产品，其本质是“固体饮料”，并不是婴幼儿的“配方食品”。
第二，看产品注册信息。
特殊医学用途配方食品必须经国家市场监管总局批准注册，可以到【国家市场监管总局】官网的“服务”板块中的“特殊食品信息查询”中输入相关信息，查询核实购买的产品是否经过的注册批准，查不到信息的千万不要购买。
第三，看产品标签。
根据《GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》，产品标签应符合GB 13432的规定，营养素和可选择成分应增加“每100千焦(100kJ)”含量的标示；标签中应明确注明特殊医学用途婴儿配方食品的类别（如：无乳糖配方）和适用的特殊医学状况。 早产/低出生体重儿配方食品，还应标示产品的渗透压。可供6月龄以上婴儿食用的特殊医学用途配方食品， 应标明“6月龄以上特殊医学状况婴儿食用本品时，应配合添加辅助食品”；标签上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”。
要严格按照标签上标识的使用方法和相关说明来操作。
建议不要自行选择特殊医学用途的婴幼儿食品，应当结合医生或者临床营养师的指导选择。
同样，依然要关注生产日期和保质期，这是购买所有食品都必需明确的。
首先，要学会辨别奶粉的真假。通常，一款奶粉的真假可以从包装、手感、颜色、香味、味道以及冲调后的效果等方面看出来。包装上没有明确的厂名、厂址、生产日复期、商标等信息的，手感较为粗糙的，颜色不纯正的，香制味特浓的，味道太甜的，冲调出来呈糨糊状的，出现这些情况的奶粉都可能是假的。
其次，如果发现自己买的奶粉是假的，首先要做的是停止给宝宝食用，换成其他的奶粉或用母乳代替。
最后，我国正在严厉打击假奶粉制造，发现假奶粉现身，应该立即报案，并维护自己作为消费者的合法权益。
总之，为了避免买到假奶粉，家长在选购奶粉时，不要采用海淘的方式，尽量选择正规的渠道选择奶粉。
这个新闻确实又把奶粉选购的问题，推到了较高的热度。
1、永远记得一分钱一分货
这条选购铁律，适用于任何商品的选购，而婴幼儿奶粉更是如此。
如果你不是相关方面的专家、达人，就真的不要因为一时的优惠、便宜选择价格过于优惠的产品，毕竟里面猫腻太多了，没有鉴别能力的家长，还是需要避免太过优惠的陷阱。
2、选择正规靠谱的店商
由于婴幼儿奶粉的特殊性，家长在选购的时候也需要尽量找大型、正规的连锁超市或者商店购买，会比较安全一点。
毕竟这些店商有正规、完善的采购配送途径，能够避免假货的出现。
3、特殊奶粉更需要谨慎购买
这次“大头娃娃”事件的受害宝宝，无疑都是牛奶过敏，需要选择特殊配方奶粉的孩子所以有这种情况孩子的家长，更需要在购买前做好功课，再根据导购员的推荐谨慎选择，必要时还可以咨询一下专业医生意见。
最后总结一下：奶粉的甄别、购买，其实涉及到很多比较专业的细节问题，还有相关的行业标准，也不是普通家长谁便学习一下，就能鉴别出来的，所以我们能够注意的就只有尽量选择正规平台、知名品牌购买，会相对来说安全一点。
想必这个问题源于：湖南固体蛋白饮料当奶粉游说家长购买导致孩子“佝偻病”的新闻
尤其当家长的，见不得这样的讯息。看了捶心，天地良心，心是什么做的，为了赚钱祸害的是这么幼小的孩子，几代人的心因此滴血，痛心。宝宝的奶粉一定马虎不得，作为家长，我们要有最基本的辨别力。
首先，奶粉的购买渠道要正规：
1、如选择国产奶粉的话
购买奶粉的途径多种多样，线下购买的话：正规商超、母婴店，网购的话：厂家直营的旗舰店最放心，授权店也可以考虑。在不正规的渠道购买，不仅无法维护消费者权益还容易买到假货；
2、选择进口奶粉的话
如果要买国外牌子奶粉，一定要选择正规渠道原装进口的，这样的奶粉是按照中国标准生产的。如果非要选择海淘或者国外代购，尽量选择质量安全有保证的电商平台。
宝妈在挑选奶粉的时候可以留意下包装，包装上都是有条形码的，如果条形码开头是69的话，一定不是进口奶粉，而是国产奶粉，如果是93的话是澳大利亚的奶粉，如果是87的话是荷兰的奶粉，一般这两个国家的奶粉在中国比较畅销；
3、最好不要海淘奶粉
海淘奶粉风险大，很难买到真货。同时，每个国家的婴幼儿奶粉配方安全标准都有一定差异，国产奶粉标准比洋奶粉更适合中国宝宝体质。
购买奶粉的时候一定要查询真伪，宝宝的奶粉都有防伪码，一听奶粉一个码，每个码只能查一次，有效杜绝了黑心厂商用旧奶粉桶装新奶粉的可能性，就算奶粉买回来，我们也不能掉以轻心！
二、如何判断奶粉质量及真假？
1、包装上的标签、标识是否齐全。真奶粉包装完好，封口平整。按国家标准，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等，缺少任何一项都不要买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料。
2、摸手感：舀一勺在手里来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声或没有摩擦感，跟抓了一把盐似的，一点黏腻感都没有！总体来说，真奶粉质地比较细腻，而假奶粉质地较粗。真奶粉很容易黏在手上。
3、看颜色 ：真奶粉的颜色多数是乳黄色、米白色。当然可以根据不同的品牌、型号而出现不一样颜色也是正常的；而假冒的奶粉多数是纯白色的，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。经常购买奶粉的话，可从颜色上立刻分辨出奶粉颜色的差异。
4、正常的奶粉有奶香味，劣质的奶粉奶油香精味很浓或只有甜味儿。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有，这种奶粉连最起码的脂肪和蛋白质都达不到指标。
5、尝，真奶粉细腻发粘，放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿，溶解较快，且有无糖的甜味（加糖奶粉除外）；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
6、冲调，冲调后观察。把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
7、奶粉追溯查询 奶粉是可以实现产品追溯的！通过扫描奶粉罐下方的二维码进入产品追溯系统，就能查询到本品详细的物流码（如听码、箱码等）、产品名称、适用年龄段、生产品批次、保质期、生产工厂以及质量标准等一系列详细信息。
一旦发现假奶粉，毫不犹豫，即刻报案！
先不说为了维护消费者的合法权益，这是幼小脆弱的宝宝的口粮，甚至可能是宝宝全部的营养来源，这个造假是要灭绝人类吗？零容忍！重罚不法者，避免更多无辜的小生命遭殃。
我叫伽月，有温度，有态度的职场宝妈，持续输出关于职场、家庭教育和育儿的观点。关注我，一起职场精进、科学育儿，营造幸福家庭。
首先希望广大读者仔细看清内容这个事件不是奶粉有问题，锅更不能叫国产奶粉背，而是商家拿饮料当奶粉卖，而且是长期喝才出现大头娃娃现象，比如超市液态奶也是奶也合格，但是就不能宝宝一出生就能喝长期当配方奶喝，如果长期喝也出现某种疾病有报道出现肾结石的病例
而网上也出了各种攻略，告诉大家从奶粉的颜色、质地、味道等各个方面进行判断！
但是这种方式，只适合用来判断真正的劣质的假奶粉，但如果是往真奶粉里加三聚氰胺，你还是分辨不出来呀。
所以，在一开始，小雷就没有打算让自己的孩子喝国产奶粉，考虑到的就是质量问题，还有其实国产奶粉的价格也没有更便宜。
而国外的奶粉，肯定不存在往里头乱添加非法物质的问题。如果出了这种事情，在国外可不是关几年可以解决的，这种企业必定赔得倾家荡产！
而当年，除了三鹿以外，其实伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个国产知名品牌的奶粉都检出过三聚氰胺，只是三鹿破产了，三鹿的老板被抓了，而且过个几年就要出来了，其他企业一点事情都没有。
而那些受害者，他们什么都还不懂，才几岁的年纪，一辈子就这么被毁了！谁为他们的一生来买单！
所以对于国内的厂家，小雷还是不能完全放心，也不想让自己的孩子去冒险。
而这次出现的湖南大头娃娃事件，反映了不但我们的厂家可能存在问题，连一些销售者都是利欲熏心的，忽悠这些孩子的父母，把饮料当成奶粉来卖，他们自己的孩子怎么不喝？
所以，对于题主的问题，购买奶粉如何确保不被误导，不会买到假奶粉？
小雷的建议是，不要买国产的奶粉了，找一个靠谱的代购买国外奶粉。
就连小雷这样的三四线城市里，周边的朋友都有不少国外的亲戚朋友在做代购，找一个自己信得过的人，和他买国外的大牌奶粉。
不过现在代购的水也很深，而且快递等中间环节也有可能出问题，所以一定要找可以信任的人，同时记得让他帮忙在奶粉的包装上做些暗号，免得中途被人掉包！
我是职场问答达人流雷电，用简单的回答让您了解机关单位和国企的各种知识！
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