为什么减肥要少吃米饭？

Answer 1

因为米饭的糖分高加上摄入量又多，平时我们吃的都是精米精面。另外摄入过多的碳水化合物而且运动少的话，机体储存糖原的数量是有限的，多余的碳水化合物会转化成脂肪储存起来，让我们变得肥胖。所以，减肥期间尽量控制米饭的量，来达到减少摄入量，从而减轻体重的目的。

减肥并不是不吃主食（米饭），有些朋友因为减肥而不吃主食，这也是拒绝米饭貌似十分“合理”的理由。但不吃主食或者吃不够也不行，主食是为体内器官工作所需的最经济的燃料，比如大脑主要用它作为能量的来源。

另外主食提供人体供能比占50%~65%，所以，适当摄入主食并不会导致发胖，而为了减肥拒绝吃含有碳水化合物的食品，反而或造成相反的效果，减肥没有成功，还会引发其它的症状。

减肥要选择性的吃主食，这样更健康的减体重，怎样选择主食呢，如下：

主食也有好与坏之分：

“好”的主食是指那些纤维丰富的，低血糖生成指数的水果及全谷类食物，因为它们的纤维质完整，主食的吸收不会太快，所以对血糖影响很小，而且饱腹感比较强，不容易造成能量摄入过剩，避免形成体脂的堆积。

比如，糙米，燕麦，玉米，荞麦，麦麸等，这些富含粗纤维，比精米，精面高4~10倍，另外，纤维素具有很强的吸水性，在肠道内吸收水分和粪便中的有害物质，改善肠道功能，帮助排清肠道残留的大便及预防便秘。

“坏”的主食是指精制，加工，纤维含量少且糖分含量高的食物，如各种糖果，蜂蜜，烘焙的糕点，饼干，白面包，白米饭等，如果吃得过多都会导致发胖，不但是减肥少吃，而是为了身体健康也要少吃，这些食物吃多了也不利于身体健康。

所以，减肥期间少吃米饭而是要选择性的食用，多吃富含纤维多，饱腹感强的米饭，对减肥和身体健康都有益处。

Answer 2

生活方式减肥，有多种正确的方法，少吃米饭是一种，还有：

1. 多运动。

2. 既少吃，又多运动。

其它手术减肥、药物减肥等，比较专业，需要医护团队介入。

体重=饮食—运动！

米饭、馒头、面条等米面制品，含有丰富的碳水化合物。而碳水化合物的供能比，站到总饮食的55%-75%。

所以，减肥，首先要在主食米面上面花心思。

但是，主食米面摄入过少，两餐之间四五个小时的胃排空时间，扛不过去。这时候，用大量低热量的蔬菜，代替部分米面主食，是一个很好的主意！

切勿因为减少主食，而吃大量的鱼肉荤腥。

如果菜肴中鱼肉荤腥的比例较大，又会带来营养不良的问题：

总热量、蛋白质、饱和脂肪酸、胆固醇、脂溶性维生素，顺带还有烹饪油脂、盐分、辣椒、调味料等摄入过多。

而膳食纤维、维生素C、植物化合物等，又摄入过少，从而对人体的免疫力和内分泌造成损伤。

成年人，根据理想体重，可适当调整饮食生活，将每日主食降到150-300克范围——主食，宜选择全谷物食物、粗杂粮、薯类，和精制米面一起吃。

另外，减少主食的部分，则用较多的非淀粉类蔬菜替代。其它肉禽蛋奶豆等食物，保持不变。

吃饭七分饱，如果减肥效果不佳，还要加强运动。

除了饮食，运动也能消耗热量，从而减轻体重。

有关运动，也有几个值得注意的地方：

1. 运动量不可过少。每天坚持中等强度的运动，半小时以上，每周至少要坚持六天。跑步、爬山、游泳、骑自行车等，都行。

2. 运动量太大不行。运动量过大，疲劳不易恢复，还会损伤心脏和骨关节。

亲，为了健康，坚持清淡饮食，多运动！

Answer 3

为什么减肥要少吃米饭？

健康苦行僧，开讲啦！

减肥要减少米饭的摄入这是为了低碳化自身的饮食结构，而且需要减少摄入量的并不仅仅只有米饭哦。

这些精致的碳水化合物，都是减肥过程中的热量陷阱，与其说是避免摄入过多的米饭，不如说是要减少精致碳水的摄入。

精加工的大米和白面，在加工的过程中就损失了大量的营养素，纤维素和一些维生素都被大量抛弃了，这也是现代营养专家一直希望大家多吃粗粮的原因，它们往往饱腹感更强，而且更能帮助合理减肥。

那么我们减肥少吃米饭就行了吗？

当然不行，如果把米饭放入嘴里细细咀嚼你会尝出什么呢？一股甜味是不是？这就是我们需要少吃的，与其说是不能吃米饭，不如说是忌讳“糖”。

如果你米饭少吃了，多吃了甜点和某些含糖量较高的饮料，那么你还不如多吃一些米饭呢？那些加工程度更高的零食甜品，我更希望称其为“没有营养价值的热量”。

所以说你还得和心心念念的饮料和零食告别，这可是很考验人的意志力哦！

那还需要少吃什么呢？

少吃淀粉含量较高的蔬菜，有些蔬菜不像蔬菜，就好比：土豆和红薯，它们的血糖指数不算低呀，经常吃它们也会造成热量的堆积，进一步造成肥胖的。

再加上这些食物的做法往往会将它们变成热量炸弹，所以说还是少吃为好，当然如果只是简单处理的红薯，那么还是比米饭更值得推荐。

对于以上内容的补充

1：水果减肥很不错，经常吃一些水果能够帮助减肥，但你需要注意少吃一些含糖量较高的水果，比如：西瓜，香蕉，芒果，菠萝蜜等。

2：坚持体育锻炼，只有这样你才能加大热耗，迅速减肥，帮助摆脱肥胖现状。

3：直接完全不吃主食并不好，碳水能够直接提供人体能量，长期不吃也会影响精神面貌，建议可以主食减半亦或者是加入一些粗粮，帮助提高饱腹感。

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Answer 4

谢邀回答！

其实不吃米饭没什么问题，我们可以吃面食，或者吃薯类食物，少吃米饭其实不如说是减少主食类的摄入量，主食量减少的确有助帮助减肥，不过我们忌讳的是不吃主食或者大幅降低主食的摄入量。减肥的时候我们可以适当减少主食摄入量，比如以前吃一碗饭还要添饭好几碗的朋友就可以稍微控制一下了，最好是控制在每餐2两以内，大概一拳大小的主食，其实是最好的。

那么为什么减肥控制主食摄入量是有效的？主食的主要功能就是提供碳水化合物，也就是补充我们所需的葡萄糖能量（碳水化合物最终分解为葡萄糖），葡萄糖是我们每时每刻都需求的，如果减少葡萄糖浓度，我们自然会想方设法来弥补能量的空缺，身体就会通过消耗脂肪、蛋白质来供能，消耗脂肪是大家都愿意看到的，自然，脂肪消耗占比提高，我们自然就更容易减肥了。

如此一来很多朋友就要问了，既然如此那我们不吃主食不是更好？这样脂肪的消耗不是哗啦啦的吗？的确是如此，如果几乎不吃主食，葡萄糖能量严重不足，无法为身体提供充足能量，脂肪消耗占比会大幅提高，但脂肪分解出的能量是“酮体”，酮体无法在体内大量存在，否则可能会造成酮症酸中毒，为了避免这种情况发生，身体会间接分解蛋白质供能，蛋白质就不同了，蛋白质是身体的重要成分，蛋白质不断的间接分解很可能导致肌肉的大幅下降、免疫力的下降、生理周期异常等不利情况。另外，脂肪、蛋白质的分解供能速度较慢，很可能会让我们身体不适、头晕、乏力、低血糖，而且还有中间产物生成，增加肝肾代谢负担。

总之，完全放弃主食、大幅降低主食摄入也是不利的，控制主食适度的摄入才是最好的选择，如果还想改善主食的话，我们可以在主食中添加粗粮杂豆类混合，增加膳食纤维、矿物质的摄入，膳食纤维有助拖延食物消化速度，有助提高饱腹感，还能控糖控脂、稳定餐后血糖，对减肥也是有利的。

Answer 5

应该是减肥期间少吃碳水化合物。

例如米饭、面食、淀粉含量比较高的食物！

因为碳水化合物在经过胃加工以后会变成麦芽糖后通过血液运送到身体的各各部位，供细胞吸收营养，但是细胞只吸收单糖，这个时候胰岛液会参与工作，把双糖变成单糖供细胞吸收，在转化的过程中会合成新的甘油三酯和ATP。甘油三酯会以脂肪的形式储存起来。

减肥我们肯定首先要减的就是脂肪，减脂才是正减肥，那我们减脂的第一步就是阻止脂肪的合成。让身体的需要的能量从脂肪细胞来分解。

那我们在减脂期间不摄入含糖的食物行不行，在健康的前提下，肯定是不行的。因为大脑必须有糖来供能，脂肪分解物不会产生糖源。当大脑没有糖源来供能的时候，会调取身体内的优质蛋白质来为大脑供能。但是优质蛋白是我们人体不可确实的组成部分，过度消耗会引起健康安全隐患！

Answer 6

减肥期间少吃米饭主要是由于碳水化合物本身的特质，和米饭的血糖生成指数所决定的。

减肥期间为什么要控制碳水的摄入

1.过多摄入碳水会导致体重下降缓慢

我们摄入碳水化合物后，大部分会转化为糖原。糖原主要作用是稳定血糖，避免胰岛素过多分泌。二是为我们运动提供能量。所以减肥一定要吃碳水，不吃碳水，会导致肌肉蛋白过度消耗，减少肌肉含量，不利于持续减肥。

糖原的储存或减少容易导致体重波动，身体一般会储存500到600克糖原，每储存一克糖原同时储存3到4克水分。如果身体储存500克糖原，体重就会增加1.5到2公斤。这跟减肥不吃碳水体重立马下降是一个道理。

如果总是吃很多米饭，会导致糖原一直超量储存，体重下降就比较慢。碳水吃太多也会转化为储存脂肪，导致人长胖。

减肥期间不适合多吃高Gi食物

血糖生成指数超过70，属于高Gi食物，不利于减肥的顺利进行。

血糖生成指数较高的食物升血糖快，为了降低血糖，身体会大量分泌胰岛素。胰岛素增加时，会促进脂肪合成、抑制脂肪分解，容易让人发胖。胰岛素飙升，容易造成餐后反弹性低血糖，有可能刺激人的食欲，增加食物的摄入量，让人发胖。

白米饭的血糖生成指数高达80以上，自然而然也就不适合减肥期间多多食用了。对于减肥，低Gi食物饱腹感更强，有利于稳定血糖，比米饭更适合在减肥中使用。

Answer 7

米饭是主食，是碳水化合物，它的主要作用是提供人体热能消耗。而作为碳水化合物，米饭的卡路里比相比粗粮如燕麦等的卡路里来说，高一些。所以，要减肥，可以选择卡路里低的碳水化合物，多吃红薯、南瓜、燕麦等部分替代米饭，以减少热量摄入，达到减肥目的。

Answer 8

低碳水饮食会导致低血糖，酮尿症和酮血症，生酮会抑制脂肪燃烧，不能减肥。会导致人体脱水脱相眼窝凹陷皮肤松弛。代谢不可逆转性损伤下降，更加肥胖，心脑缺血性损伤，低血压，脑损伤下丘脑闭经。严重便秘，脱发，气血亏虚。