最近兴起的在网上卖菜，头天下单第二天到货的卖菜方式虽然会对传统的实体店产生冲击，但我认为，这种看似很火爆的网购对实体店的冲击是很有限的，因为蔬菜所具备的固有性质和人们对于蔬菜的真实需求，注定了它对实体店产生的冲击有限，比如：

一，蔬菜所具备的固有性质

蔬菜是一种保鲜保质期很短，且抗压、抗碰、抗挤能力很差的生鲜产品，如果想把它以网购的方式卖掉，肯定就离不开在快递中的包装和运输的捆绑、摔打和时间的耽搁，所以，人们如果是通过网购的方式卖回家的菜，肯定会在质量和新鲜度上产生不满意。

二，人们对于蔬菜的真实需求

人们对于蔬菜的需求虽然是每天必要，但是，每天需要的量却很有限，所以，人们日常卖菜的方式一般会分为两种：1，利用休闲时间或工作中的顺带亲自到实体店中购买；2，实在忙不赢或者想偷个懒的时候采用头天下单，第二天到货的卖菜方式网购。

可是，在蔬菜所具备的固有性质和人们每天对蔬菜必需却需求又很有限的情况下，人们大都会选择每天亲自到实体店去买菜，因为：如果是到实体店中去买菜，不仅是在质量、新鲜度和价格的需求上满意度高，而且许多人还会把日常买菜当做一种调节生活的乐趣；可如果是选择网购蔬菜的话，就很可能会有三个不如意：①，因为需要包装运输快递的缘故，送到手后的蔬菜质量和新鲜度肯定不如意；②，因为需求的量少，每天送货上门的菜价之高肯定会不如意；③，因为是先天下单，第二天到货，肯定时常会对所要的蔬菜品种不如意。……

因此，最近兴起的网上卖菜方式看似火爆，但现实中真正选择这种方式买菜的人还真不多，所以，这种头天下单，第二天到货的网上卖菜方式对实体店的冲击是很有限的，而且这种卖菜方式对实体店的依赖程度其实也是很高的，比如：a，如果要把网购的蔬菜送货上门，不仅价格会很贵，而且也会因为量小，可能只有就近的实体店才会接下这样的单；b，如果是想在大平台上下单买到便宜点的菜，哪些大平台却可能只能在划定的每个区域内找一些固定收货的实体店，然后把这个区域内在网上下单的蔬菜送到固定收货的实体店中让顾客自取。

所以要问：面对最近兴起的网上卖菜，实体店要怎么办？其实答案很简单：

就是以实体店的本身优势，再建立自己的微信销售群，用这种网购+实体的营销方式，不管是网上下单买菜需要送货上门，还是网上买菜头天下单，第二天到实体店提货，在实际操作中都比在单一网购平台上下单卖菜更具优势！

如果居住地没有卖菜的，本人又没有时间买菜，那你可以选择网络买菜。网购的菜品好与劣，你都得接受。而且现在的网购菜也不会给你送到家门口，要到附近的网点去拿菜。

如果居住地买菜很方便，家门的卖菜点星罗棋布，那我劝你还是放弃网购菜吧。前一段时间，我老公不听劝，网购了两次菜，真让我对网购菜的质量无法恭维。

买了一次芹菜，买了一次芋头。说是价廉物美，但是一看那菜，没法儿说。芹菜不知道是哪一天的，叶子黄了，杆也蔫了。

再看看那芋头，大大小小的连着根部，土还不少，就是最次的那种。根本没有法儿吃，还2.6元一斤呢。我们门口超市的才1.5元一斤，随便挑:个个都干干净净的，蒸出来口感软糯香甜。

所以说，网购菜的质量不尽人意，而且价格一点也不便宜。网购菜的初衷是:物有所值，价廉物美。被一些网购菜点，糟踏的面目全飞了。

所以说，像我们这里，菜点十来个，比着搞特价。菜品也挺好的，完全没有必要网购菜。可以告诉你，实体店的生意红火的很，没有必要杞人忧天。

其实这货也没那么恐怖，马云那么厉害，线下店铺也不一下风生水起？王兴也正在风头上，餐饮店铺也没见都以美团为生！再者，网上买菜，这可不是标品，价高不说，那质量真不敢恭维！若不是忙得吐血，有几个爱做饭的不得自己选食材，这也不是啥子新鲜玩意儿，早几年就在干，一直不温不火，永辉、京东、淘宝都在干，依托实体店搞的！

作为实体店，最重要的，还是想哈如何提高服务质量，菜品质量，优化供应链资源，多学一下营销套路，一成不变想一铺养三代的日子已经离我们很远了，你也可以将自己的顾客拉私域

做老顾客营销嘛，照样可以送货上门，菜品质量还做到优先保障，不定时优惠促销，让用户形成消费习惯，外来的平台抢都抢不走你客户，即便平台给优惠，信不信优惠用完，你客户还回来！

很多人在网上骂电商毁了实体经济，其实是自己不思进取，不愿意改变，所以被打败！现在电商也要交房租，还有价格不菲的推广运营费用，为了排名拼命SD，这些都是要钱的，线下实体店有几个愿意拿钱出来做哈活动回馈新老客户？又有几个愿意拿钱做大规模宣传？

且行且珍惜吧，不能靠着老路子，以为租个人流量不错的店铺就能闷声发大财！时代在变，实体店也应该顺应时代做些许改变才好

所以，我把我的店转让了，现在在头条创业。

实体店活该，自己不变，不能挡着发展不变。
本应该自己的一亩三分地，自己不去整合，非等着别人杀来了才发现多少人推荐他合作都拒绝。
有句话，你不合作那我就吃掉你，你是散户面对的是资本，你说的一天到菜还落后了，深圳时时到，下单不到十分钟菜就到楼下了。
前天我做菜，忽然发现忘买青椒了，变下单两斤青椒，顺便买点肉存冰箱，一个菜还没出锅，菜就到了，这效率。
卖菜的干掉快餐店我看很快了[捂脸]

网上卖菜还是有很多局限性，客户看不到样品，也不是敢多买，再一个网上的菜品也不是很齐全，价格也要比实体店贵很多，是很难做掉实体店的。现在在全国做得成功一点的网店卖菜的也不多，就美菜做得好一点，最近兴起的拼多多推出的多多买菜好像也不是很顺利，这两个网店我都用过，但是都不理想，现在还是选择自己到实体采购，网店想要走得更远，还有很长的路要走，希望他们越做越好吧

我也是，我实体店个体户，线下线上经营，做好服务、诚信服务、童叟无欺、货真价实，消费者还是喜欢的。

谁便宜，质量可以保证我就买谁的，其它不重要吧

顺应市场需求，学会变通。现在不是有很多网上下单，实体店取货吗？可以嫁接一下

买菜都没时间买，还会去想着做饭？网上买菜是方便，但是菜品好坏没得选，只能当做应急用。实体店价钱便宜些，又能保质保量。主要还是吃着放心。