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萝卜对痛风有好处吗？
2020-11-09 20:01阅读(60)
萝卜对痛风有好处吗？那么最近网传的吃萝卜对痛风有好处是否是正确的呢？:问题背景：萝卜是一种食物，痛风是一种疾� Ｂ凼澄锒约膊∮忻挥泻么Γ蔷鸵茨闶谴釉
问题背景：
萝卜是一种食物，痛风是一种疾病。
论食物对疾病有没有好处，那就要看你是从预防疾病发作的角度来看，还是从治疗疾病的角度来看了。
那么萝卜对痛风究竟有没有好处呢？
答案抢先看：
痛风可以吃萝卜，但是吃萝卜并不能治疗痛风，也不可能仅仅靠吃萝卜来预防痛风发作。
所以说不上萝卜对痛风有好处。
【痛风的病因和症状】
痛风是怎么一回事呢？
其实痛风跟高尿酸血症直接相关，高尿酸血症顾名思义即人体的血清或体液中尿酸增加。
它是由嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的，而它又会导致尿酸盐沉积在人体的关节、肾脏和皮下等部位，从而引发炎症和组织损伤。
了解了痛风的病因和症状之后，超哥分别从“预防痛风发作”和“治疗痛风”的角度来谈谈萝卜之于痛风的作用。
【萝卜之于痛风】
预防痛风发作，应该以控制尿酸为主。
尿酸是怎么来的呢？
人体从食物中摄入嘌呤，嘌呤代谢之后会产生尿酸。所以从饮食方面来预防痛风发作，需要减少高嘌呤食物的摄入。
萝卜恰好是一种低嘌呤的食物，每100g萝卜中仅含10.9mg的嘌呤[1]，属于低嘌呤范畴（＜25mg/100g）。
所以痛风可以吃萝卜。
要控制尿酸的生成，除了摄入低嘌呤食物之外，还需要配合低糖、低脂和优质蛋白饮食[2]，以及多饮水等良好的饮食习惯。
所以不能单纯地说萝卜可以预防痛风发作。
说到治疗痛风，也就是要治疗关节炎发作，或者肾功能损害。
只有药物才能起到治疗作用，萝卜作为一种食物，又怎么谈得上治疗痛风呢？
【总结】
既然萝卜不能预防痛风发作，又不能治疗痛风，所以萝卜对痛风没有好处，同时也没有害处，痛风可以吃萝卜。
欢迎评论区留言，跟超哥一起讨论营养健康问题。
参考文献
[1]张奉春主编.痛风饮食宜忌[M].北京:中国轻工业出版社,2016.06.254.
[2]马骁主编.360度家庭自疗全方案丛书痛风[M].北京:中国医药科技出版社,2015.07.236-237.
作者：冼淑君 赵力超
红萝卜是我们熟悉的一种植物，很多人都是很喜欢吃的额，红萝卜的营养价值也是很高的，含有多种有益于我们身体的营养物质，能够提高我们的免疫力，那么红萝卜能治痛风吗?带着这个疑惑和小编一起来看本文吧。
红萝卜
我们常在超市和菜场能够见到红萝卜，这里的红萝卜不是大家说的橘黄颜色的胡萝卜，它的颜色十分的红艳，非常引人注意的。红萝卜的外皮是红色的，里面的肉是白色的，所以大家也称它为红皮的白萝卜。
因气候及品种等因素，红萝卜具有很高的营养价值。据美国约翰霍普金医学院研究，红萝卜中含有一种植物性化学物质萝卜硫素，它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。
萝卜硫素可能是目前发现的效力最强、效果最好的一种天然抗癌物质。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢)，使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。红萝卜也富含维生素A。美国及日本医学界报道，红萝卜中的维生素A有助已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。
红萝卜能治痛风吗
红萝卜对于治疗痛风有一定的效果的，主要是它属于碱性的食物，里面的嘌呤成分基本上是没有的。
红萝卜含有丰富的活性酶，生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质，有助提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
说明
非发病期，每天吃一根东北雌性红萝卜(俗称水萝卜)即可。食用的时间在晚饭后半小时，不仅能够促进飘零分解和代谢，而且还有助消化的功效。发病期，每天食用2-3次，每次食用2根(每根雌性红萝卜50-240克之间的为好)，早饭后一小时、晚饭后一小时、睡前半小时，三个时间段为最佳食用时间，一般患者在7-15天即可恢复正常。急性发病期：如果在过年期间由于饮食原因导致急性发病的话，只要连服三次，每次间隔30分钟，一小时后可有效地缓解剧痛，疼痛有效缓解后可恢复发病期正常服用量。
此外，红萝卜还可帮助消化，而日本科学研究指出，红萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效。
不过需要我们注意的是，常有人觉得橘黄颜色的胡萝卜是红萝卜，其实它们不是一样的，既不属又不科的。
至于红萝卜则属十字花科，原产于中国，中国东北是大红萝卜主要产区，所以除了大红萝卜的别名，红萝卜也称为东北红萝卜。
红萝卜的功效与作用
1、红萝卜有利膈宽肠的作用
红萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
2、红萝卜有益肝明目的作用
红萝卜含有大量红萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
3、红萝卜有调节免疫功能的作用
红萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
4、红萝卜有预防便秘的作用
其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
结语：由上述文章可知，因为红萝卜中基本上不含有嘌呤，所以对于痛风有一定的作用的。不过再唠叨一下，大家不要把橘黄色的胡萝卜认为是红萝卜哦。
痛风本为饮食不当所致之疾，当能用食疗之法医好，并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。
一、5款痛风食疗菜谱
痛风养生食疗之1——枸杞炒肉丝
枸杞60克，猪瘦肉120克，淀粉、料酒、酱油、味精、花生油适量。先将枸杞煸炒，再将锅内放花生油，等待油沸时放入猪肉丝;猪肉丝出锅前放已炒煸的枸杞，再将水、淀粉、料酒、味精、酱油放入目口可。有保肝明目作用。
痛风养生食疗之2——黄精煲猪胰
取黄精30克，玉竹30克，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。用砂锅将洗争的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮，大约30分钟后煮熟出锅，放入味精即可。作用：降血压，补气力。
痛风养生食疗之3——生芹菜粥
大米50克，芹菜末适量，共煮粥。作用：清热，减肥，利尿通便。适用于痛风合并有高血压、眩晕及面部烘热者。
痛风养生食疗之4——桃仁粥
桃仁15克，粳米150克，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每日1剂。功能：活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
痛风养生食疗之5——赤豆薏仁粥
赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每日1剂。功能：补益脾胃，利尿渗湿。
二、痛风适宜养生食物：
1.多吃高钾质食物：
如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2.细粮为主
痛风患者每日主食应当以细粮、精粮为主，因为各种粗粮中的嘌呤含量明显高于细粮。这一点痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群饮食宜宜膳食纤维含量较多的粗粮为主，如果是痛风患者同时患有糖尿病的话，主食则仍以细粮、精粮为主，同时以多食蔬菜代替纤维类食物。
3.多吃含有水分较多的食物
水分多的食物主要是水果，含水分以及矿物质元素丰富，具有降低体内尿酸的效果，提高尿酸排放，因此痛风病人可以多吃水果。
4.多吃碱性食物
碱性食物有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如：青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜。
5.少吃脂肪：
因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
6.低嘌呤
大多数蔬菜含嘌呤较少，如萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均较少，适宜于痛风患者食用。
7.大量喝水：
每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
对痛风有效果的其实不是我们平时所吃的萝卜，而是雌萝卜
雌性大红萝卜：
个头均匀、圆形、红里透粉、表皮光滑靓丽、小顶、小细根、须根少、无裂顶等。
普通大红萝卜：
个头大小不均、形状不一、表皮粗糙，缺少光泽、大顶、根粗、须根多、顶有裂痕等。
雌性红萝卜是对痛风有所疗效，但是这只是其中一部分，而要痛风病人要注意大部分的饮食，痛风的饮食没有那么夸张，其实还是有很多日常常见的食物进食没有多大影响的，针对有些嘌呤成分的物质，病人根据自身的身体状况以及痛风的病情进行合理的安排进食也无大碍。
前两年父亲痛风的时候我用一味药给父亲做治疗，因为我平时一直有研究中药方面，纯属个人爱好，疗效很好，比雌萝卜的效果要好很多，这种植物就是菊苣。
菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣叶长得像娃娃菜，多用来食用，入药的主要是根茎。
菊苣素来都被人们称为“痛风的克星”，因此在治疗痛风方面 ，中医没少利用菊苣为主药来做药方。一般会配上栀子、桑叶、葛根、百合等天然药材，制成菊苣栀子茶，我给父亲当时的配方如下：
10g菊苣，5g栀子，桑叶、葛根和百合各2g。一起煎煮饮水即可，效果还是满显著的，父亲那时候一个月降了100+的尿酸，但是每天都要煎煮很麻烦，所以后来我就在网上给他买了同样配方的菊苣栀子茶。
谢谢邀请！
红萝卜含有丰富的活性酶，生食可有效促进嘌呤的代谢。红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质，有助提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
谢邀！这次我简单明确的说（关于痛风饮食问题我已经多次回答，这里就不赘述了）。
西医观点：萝卜（白萝卜和胡萝卜）每100g含嘌呤＜50mg，可以日常多吃。
中医观点：萝卜，性寒，利尿，可以促进尿酸排泄，因此可以多吃！
主要观点总结：吃萝卜对痛风患者而言，虽好处有限，但肯定没有坏处，不过想要通过吃萝卜来治疗或预防痛风，那就想多了。
在看到这个题目之前，在我的认知中，萝卜就是一种营养丰富，嘌呤含量很低，热量不高，但钾镁等微量元素丰富的蔬菜，是比较适合高尿酸血症及痛风人群食用的。
不过，在看了这个题目后，我查找了所谓网传吃萝卜对痛风有好处的文章，还真有很多系相关的说法，总结来说理由无外乎以下几种：
- 萝卜嘌呤含量很低；
- 萝卜富含钾、镁等微量元素，可碱化尿液，促进尿酸排泄；
- 红萝卜（并非胡萝卜）中含有一种活性酶，可促进嘌呤代谢。
我们一起来看看这三种说法是否成立，就能解释与了解吃萝卜到底对痛风有没有好处了。
先来说第一点，萝卜的嘌呤含量确实较低，不论是白萝卜、青萝卜还是题目中的红萝卜，不过如果单纯从嘌呤含量就确定其对痛风有利的话，那么冬瓜等极低嘌呤的蔬菜更该榜上有名不是，所以从嘌呤含量来看，更客观的说法应该是萝卜等低嘌呤蔬菜对痛风没什么坏处。
再说第二点，萝卜中含有丰富的钾、镁的微量元素，可以帮助碱化尿液，促进尿酸的排泄，这种说法确实有一定道理，与苏打水碱化尿液的原理一样，因为饮食中如果摄取充足的钾、镁等元素，可以让尿液取向碱化，从而让尿酸更好的溶解于尿液中排出体外。
但是这种说法并不仅针对于萝卜，其他蔬菜都有这种共性，这也是为什么医生或营养师都建议尿酸高的朋友要尽量多吃蔬菜的原因所在，所以，单纯的从这点来看，萝卜可能也并不是特别突出或独一无二的存在。
最后说说萝卜中含有的活性酶，遗憾的是我并没有找到这种活性酶的具体名称，在我们体内，酶是各种代谢必不可少的媒介，但体内已知的可以称之为活性酶的物质多达上千种，红萝卜中含有的到底是哪一种不得而知，也没有找到相关依据。
（图为东北大红萝卜）
不过，我在中国知网上查到了一篇辽宁中医药大学关于《中药莱菔（东北雌性红萝卜浓缩超微原粉）对AGA大鼠的抗炎作用研究》
AGA就是指急性痛风性关节炎。
实验研究的具体专业的流程就不赘述了，这个研究的结结论显示：东北雌性红萝卜浓缩超微原粉确实具有一定抗炎消肿作用，主要原理在于抑制血清中的炎性因子。
但实验并没有提到具体起到这种作用的成是什么，而且我们在现实生活中，正常的吃这种萝卜也很难达到实验中浓缩提纯的量，加之这个试验不属于临床试验，而动物试验，在人体是否可以起到同等作用，或是用量达到多少可以起到作用都没有相关数据与依据支撑。
所以，我们并不能通过这个实验就认定吃萝卜对痛风的治疗就有好处。
总得来说，虽然支撑萝卜对痛风有多大好处，但是至少不存在坏处，对于痛风人群来说可以放心大胆的吃萝卜，但是不必给予太多的厚望，仅当成一种健康的蔬菜食用就好。
谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。
感谢邀请，首先我们说一下痛风，就是当尿酸晶体沉积到关节软组织中时，会发生痛风，引起炎症性关节炎，导致疼痛，肿胀，发热和关节僵硬。嘌呤是身体和大多数食物中发现的天然物质。一些食物中具有低浓度的嘌呤，是痛风的天敌。身体中过量的嘌呤会导致更高水平的尿酸，这是嘌呤分解的副产物。而高尿酸水平会加剧痛风病症，如果您有痛风，请选择低嘌呤的食物，以免恶化您的病情。
萝卜是一种很好的蔬菜，并且它们的嘌呤含量很低。萝卜的热量低，含有纤维和维生素C，一杯生萝卜片约有20卡路里，2克纤维和约17毫克的维生素C，是很好的营养补充剂。如果您有痛风，可以将萝卜作为常规蔬菜选择，虽然可能不会改善痛风的症状，但是绝对可以在补充相应营养的同时，不加大嘌呤的浓度。
红色的北京地区的卞萝卜红色的。对痛风有好处。去年在吃今年还在吃，也适当喝一点点醋。红色的卞萝卜皮千万不要扔。把他晾一晾干了以后擀成细面，听说可以治静脉曲张但是没有经过医学考证。
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