我是做往超市供货这方面工作的，接触的超市也比较多一些，根据我的理解给你分析一下。
第一，社会趋势方面。现在大型KA超市和连锁便利超市越来越多，留给个体小超市的生存空间越来越小。连锁店相对于个体户有很多优势，他们为了整体目标不会计较一个店几个店的盈利，小个体户很难和他形成竞争。
第二，考虑你现有的实际情况，您现在的超市面积是多少我不知道，估计不会很大，应该是百十平左右。您又是一位宝妈，人员和精力限制了你不可能把重点放在生鲜上(生鲜是连锁便利店所没有的)，还有您现在的营业情况只有几百元，超市的利润一般在15个点左右，也就是说你一天的毛利是在百元左右。地方是你自己的，这是个很大优势。
第三，分析下便利店的优劣。便利店方面有品牌效应，网络活动优势，会员优势，24小时营业的便利性，进货渠道有优势，运营更加专业规范(产品质量和生产日期)，可以承受较高的降价活动，店面分布广，经营项目广(好多便利店增加了早餐和快递点服务)。不好的方面是，不够灵活都是统一定价和进货，产品价格高，比个体超市高出十个点左右，产品单一，便利店店面都比较小，产品主要是烟酒饮料零食。
第四，针对这些特点您可以略做调整，丰富产品品项，尤其是便利店没有的东西。附带一些米面油和副食调味品和散货，这都是便利店不具备的日常必需品。还有就是增加经营项目，比如和快递合作，和邮政便民合作，提供打印复印，摆个放手机配件的柜子卖手机配件。
第五，按照你现在一天几百块钱营业额，真不如出租给别人，自己拿租金也比这个挣钱还省力。如果自己想做点小生意，建议你可以加盟和炒货零食类的店，当然也可以不加盟自己进货。或者可以和别人合作，您出房子别人出资金分担风险。
暂时就这些希望可以帮到你
