人文艺术 > 如何学习猪场管理?

如何学习猪场管理?

2020-11-07 20:02阅读(60)

如何学习猪场管理?:这是一个科学养猪与时俱进的话题!非常好!从原来注重生产提升到注重管理的高度。今天我们来从纯管理的理念和猪场管理两方面来谈:-猪场,学

1

这是一个科学养猪与时俱进的话题!非常好!从原来注重生产提升到注重管理的高度。今天我们来从纯管理的理念和猪场管理两方面来谈谈如何学习猪场管理?为什么还要从管理理念学习呢,不直接从猪场的过程学习呢?因为好的管理理念是我们做好猪场管理的指导思想,准则。上一篇文章提到过,从管理角度来说,猪场管理已经不再是单一的农业范畴,而是一个进入了工厂化企业管理的范畴,甚至可以说没有有效管理,就没有猪场效益的保障。

一、管理和管理理念

1.管理是由管理者带领大家在团体的各个功能部门设定目标,然后实施,最后总结检讨不断修正实施方案的细节,最大程度地完成目标的循环过程。

2.管理的整个过程很简单,目标-实施-修正,然后不断重复这三个关键点,不断接近目标。

3.我们要把猪场看作是一个员工不断成长,收入不断提高,猪场有效益的企业。企,分开是人止两个字,企业止于人,这就告诉我们要重视人才,重视学习培训,人才是最大的生产力,而不是传统的把猪场工人当作小工,一个简单劳力,大家同意吗?

4.理的清楚的流程、人和事,管起来才有意义,否则还增加了管理成本和时间,不管还好,越管越乱,有没有这种情况呢?所以管理还分为有效管理和无效管理。

5.传统管理,人事上是上下级关系,科学管理,人事上是前后关系,形象点说,就像打仗,员工和管理者是前线和后勤支援关系,除了战略方针外,而不是做了管理者有点权威感而已。管理对事不对人,这点很重要,大家体会一下,这也是我个人从事养猪相关的工作经历中体会得非常深刻的重点之一,不同管理制度,不同管理理念,老板、员工心态不同,结果天差地远,大家同意吗?

好了,先啰嗦一堆枯燥的理论,做几个简单管理理念的沟通,接下来我们就从猪场实际管理的流程细节来探讨如何学习猪场管理?我着重从管理实际实施流程去说,具体专业上的管理数据就一带而过。

二、如何学习猪场的现场管理?

1.目标管理:养猪很实在,所以我们需要数字管理,而不是语文管理,很多企业的管理制度都是贴在墙上给鬼看的。如何让管理不要流于形式?管理制度化-制度流程化-流程数字化-数字电脑化,这样的管理流程就是要避免语文管理。比如我们一定要实现多少目标?只要思想不下坡,方法总比困难多!之类的语言在实际生产中少一点,指导多一点。

2.设定猪舍功能单元或叫车间:以自繁自养的育肥场来举例来展开吧。

a.公猪舍空怀或怀孕母猪舍作为一个车间:这两者的关系连接紧密。设定这个车间目标和指标及数据统计,如:精子活力、受胎率等等相关指标,车间操作流程,包括饲料、饲养、消毒、保健、疫苗等等细化流程。

b.分娩舍:临产母猪和哺乳母猪作为独立单元,如出生重、活仔数、弱仔数、21、28、35天断奶重,其他流程同上。

c.保育舍:断奶到15公斤左右,如转入转出体重,料肉比、成活率等等,其他流程同上。

d.育成育肥舍:指标如料肉比、出栏时间和体重等等,其他流程同上。

e.饲料车间:这个上篇说过就省略了,制定采购、检验、保管、堆放、使用和领用操作流程。

f.兽医及兽药室:同理制定相应流程及消毒、防疫、保健、治疗等等操作流程。打个列子,有些种猪场人员放假归场,严格的需要在生活区停留几天,沐浴更衣消毒后才能工作,人员进出消毒采取什么方式,什么药品都是需要学习不断改进的。

g.大门消毒池、消毒沐浴室:这是生物安全重要一个环节,可以归为兽医室。

h.隔离室:制定疑似感染或病猪隔离操作流程。

i.其他:猪场场地消毒、不同猪舍人员互串等等相关内容制定到相关猪舍流程内

3.组织架构:确定好车间后,确定人员,通过培训学习,让车间负责人和其他人员明确知道工作范围和做什么?如何做?如何做好?责权利的落实。这是管理者需要费脑筋,长期循环的指导、用人、检查评估的工作。

4.统计:数字会说话,各猪舍平时统计的数据需要汇总,通过统计数据可以了解到每个猪舍的生产情况,好于坏,是否达标?以这些数据和相应负责人和员工讨论改善。

5.各车间的生产指标,操作流程就不一一叙述了,内容太多。

综上所述,猪场管理需要提升到企业管理的范畴,重视人才,实施数字管理而不是语文管理,有效管理才是猪场经济效益的保证!

我是草木七舍胡哥,有很多不全不周之处敬请见解!喜欢我的分享请赞评给点鼓励,谢谢!

2

学习猪场管理,仅仅靠书本是远远不够的!有句话说的好,实践是检验真理的唯一标准!所以想学习、学好主场管理,只有到猪场一线去,也就是说选择一个相对规模大的、管理比较好的、在当地养猪业有一定知名度的养猪企业去从一线踏踏实实工作,从各个阶段的饲养管理以及疾病预防学起,相信只要用心,不出几年,就是一个全面的养猪专家了!


3

1.猪场选址:远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上;远离屠宰场、化工厂及其它污染源;向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足(万头猪场日用水量约100-150吨)、水质好、排水方便、交通较方便;最好配套有渔塘、果林或耕地。

2.猪场布局:三区式-生活管理区、生产配套区(饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等)、生产区;生产区三点式-繁殖、保育、育肥,相距500米以上;配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥(或育成)舍、装猪台,从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。

3.防疫环境与生物安全:猪场大门需设消毒池并配备消毒机,车辆要消毒;设人员消毒通道,进入人员登记消毒;猪场周围禁止放牧,协助当地周围村镇的免疫工作;最好设围墙、防疫沟及防疫林。

4.粪尿处理与环保:建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策,因地制宜配套建设排污系统工程。

5.猪场各类猪舍设计原则及参数:最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计;猪栏规格与数量的计算,产房两栏对应保育一栏,保育与育肥栏一一对应;先设计好生产指标、生产流程,然后再设计猪舍、猪栏;一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床;保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床;生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏;肉猪全期饲养23周.



相关问答推荐