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羊肉吃法有多少种？分别是怎么做的？还有在什么季节吃？
2020-11-07 14:06阅读(60)
羊肉吃法有多少种？分别是怎么做的？还有在什么季节吃？:题主好，很高兴能回答您提出的问题，我是@文小白笔记 。羊肉吃法真的很多，比如涮羊肉片、羊肉丁冬瓜汤
题主好，很高兴能回答您提出的问题，我是@文小白笔记 。
羊肉吃法真的很多，比如涮羊肉片、羊肉丁冬瓜汤等等。由于羊肉属于温补性食物，具有壮阳发暖的作用，所以在冬季吃羊肉，对身体补益作用更大。下来我简要说说涮羊肉片和羊肉丁冬瓜汤的做法。
涮羊肉片做法。这个最简单，去超市或者羊肉专卖店买回现成的冷冻好的羊肉片，同时买一些蘸料，比如韭花、海琦王羊肉蘸料、芝麻酱、辣椒油等，放入每个食客的碗里。再买一些涮菜，比如茼蒿、菠菜、豆腐啥的，这些可以根据自己的口味选择。
接下来，把适量清水倒在涮锅里烧开，投入葱姜蒜等调料，片刻后投入羊肉片和涮菜，熟了后就可以夹出来蘸着碗里的蘸料食用了。
羊肉丁冬瓜汤也比较好做。先把羊肉切成丁，用高压锅压熟压烂备用。萝卜切片，放入佐料后炖个八分熟，然后揭开锅，把炖好的羊肉丁倒进去，盖上锅再炖个7-8分钟即可。
总结一下哈，两道菜做法都不难，关键是冬季吃羊肉对身体有好处，温补肾阳，能提高性生活能力，同时对脾胃好处也不少，身体虚弱的人最适合吃。但是羊肉属于温补食物，吃太多也容易上火，所以感冒初期不要吃，三高人群也要少吃哦。
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