请问一下有这方面的经验吗？建议不要这样做，两个人吃不消，除非合伙的一家卖包子一家做中午晚上饭菜，一家两个人根本做不过来，不要觉得卖包子简单，但是二三点就要起来和面发面做包子蒸包子之类，尤其是冬天天冷时候，面不容易发起来。在我老家镇上隔壁有个卖包子的就是这样天天很早起来准备，毕竟不是光卖包子，还有馒头小笼包稀饭豆浆胡辣汤茶叶蛋这样的搭配，都需要时间来做，五点差不多就要开始卖，起来晚了怎么来得及，他们每天卖到十点左右，每天最少也可以纯利润五百了。
你还想卖炒菜之类，那么包子馒头可能还没有卖完你又要开始收拾准备中午的配菜之类的，等一二点忙完自己吃饭还没休息两个小时你又要准备晚上的配菜了，晚上忙完睡不到四五个小时你就开始准备包子馒头了，每天这样做你觉得你们吃得消吗？如果是卖别的面食在做炒菜还勉强可以，我以前就是这样做的，合伙开了一个陕西小吃店，早上卖陕西凉皮水饺手擀面这样的，中午晚上卖炒菜，每天不用起早，六点起来下午休息两个小时晚上十点多收工，开始陕西凉皮在我们湖北随州还不好卖，所以我就没做了，给他们一家做，现在生意也不错了，就是两个人这样做比较累，我老婆经常在那里帮忙，带孩子顺便挣点钱用。
所以不要觉得做的摊子多就赚得多，要量力而为。要么只做一种，要么合伙，你卖包子，另外一家做炒菜，这样一是节省房租，二是你卖不完的包子之类的可以让他们带卖，一个做早餐一个做中午晚上的这样都有休息时间。
- 贪多嚼不烂，做好一种才专业
