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香港老字号餐厅有哪些?

2020-11-06 13:46阅读(59)

香港老字号餐厅有哪些?:在香港这个国际大都市,可能很多人都觉得她已经被现代化,许多古老的东西都已被取代不见,可若你能更深地了解香港,你会发现,怀:-老字

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在香港这个国际大都市,可能很多人都觉得她已经被现代化,许多古老的东西都已被取代不见,可若你能更深地了解香港,你会发现,怀旧也是这个城市的标志。来到香港,每个人都会去茶餐厅蹲点。这次,来到了中环的这间有几十年历史的茶餐厅,见证着香港的成长。

“兰芳园”这个名字大家应该很熟悉,而它的第一间店便是开在上环的街头。在上环这个老香港的地方,总有很多充满回忆的地方。许许多多的香港明星都喜欢在这间店里面品尝美食,与街坊聊聊天,是“老港”的标志..当你坐在店里的时候,环顾四周 你就会发现很多明星光临的照片,形成一个个“生招牌”。而到了现在,这间“兰芳园”渐渐成了游客聚集地,许多人慕名而来,而它的出品也确实是吸人入胜。

大名鼎鼎的港式丝袜奶茶,西多士,三文治,捞丁等等港式餐厅的美食你都可以在这个品尝到,而且价格中肯。在这里有个可爱的小插曲:上次光临这间店的时候 有三三两两的不懂粤语的内地游客,遇上不懂普通话的香港店员,展开了“鸡同鸭讲”德尔点餐笑料对话,坐在旁边的我掩面狂笑后来帮他们点了餐。:-D 来到香港一定要来尝试一下地道的香港茶餐厅,而这间古老的老字号非去不可咯~



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这几天又约上了几个深圳老友,去香港逛吃逛吃,最棒啦!即使去了好多次香港,但这几家经典茶餐厅是每次必去,而且每家至少开了十年以上!

兰芳园茶餐厅

兰芳园虽然招牌很小,很破旧,但它可是香港奶茶的鼻祖,鸳鸯奶茶和丝袜奶茶数他们家最经典!在这里你还可以看到很多明星的签名呢!只是站在门口,就可以闻到一股浓浓的奶茶香味。凉凉的丝袜奶茶喝起来特别清爽,还带着纯正的茶香,香中带滑,再配上个金牌猪扒包就再好不过了。

九记牛腩

去香港是一定要尝一下清汤腩,而香港的清汤腩就属九记最有名了。在这里如果运气好的话,还可以遇到那些老牌香港明星喽!九记的招牌可以说是被汤头打响的,牛肋筒骨加上陈皮、草果等自配香料熬成,还会根据夏冬温度不同调节香料配比。

一乐烧鹅

不仅是南京的鸭子,香港的烧鹅也很有名哦!尤其是一乐的烧鹅,皮脆肉嫩且汁水丰富,入口毫无肥腻感。去一乐,烧鹅是一定要吃的,吃完还可以再带一份回去,因为一乐烧鹅是香港十大手信之一哦。

说到这里,我已经忍不住流口水了呢,决定再去吃一圈!话说还有生记粥品专家的猪肝粥&鱼腩粥、叁去壹的马拉糕&烧麦也非常好吃呢。

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华辉餐厅

科技进步的时代,这家店还保留旧香港的气息,想感受正宗港式茶餐厅一定要到这看看。而且它家的苹果批,自数十年前推出,就红了数十年。

地址:大埔乡事会坊17号地铺

电话:2657 4028/2656 6420

营业时间:24小时营业

推介:苹果批、鸡批

成发饼家

开了70年的饼店。到香港玩想带礼物给亲朋好友就到这看看吧

地址:上水龙琛路33号龙丰花园商场地下36号铺

电话:2670 7265

丰业食堂

1982年开的店,至今35年历史。

地址:观塘伟业街170号丰业工业大厦1楼A室

电话:2341 0196

营业时间:8am-6pm(劳工假期及周日休息)

海连茶楼

这家茶楼开了50多年,香港老顾客就爱这里的味道。店里还保留着以前的花码字标价、旧怀旧点心、式啡茶壶等。

地址:荃湾福来邨海坝街永嘉楼 15-16号地下

营业时间: 4:30am-11:30pm

电话: 2417 4361/ 2490 3134

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陆羽茶室

开业于1933年,起初开设在永吉街,七十年代迁至士丹利街。距今已有八十余年历史,也是香港美食的地标式建筑。

陆羽茶室分三层楼,一楼接待散客,二三楼供团队包场预订。以茶出名,菜品以滑鸡球大包, 虾仁鲜荷饭 , 云腿鲮鱼角享誉国内外。

这家店有个彩蛋,感兴趣的话可以搜索“陆羽茶室杀人事件”,轰动香港。



镛记酒家

开业于1942年,美食家蔡澜、张国荣、末代港督彭定康、媒体大亨邵逸夫等名流都是忠实的座上客。

位于兰桂坊街上,10年前我去香港排队两小时才吃到饭,但是我吃的烧鹅已经冷了,皮已经泻汤了,粥也不对味儿。不是说他家水平有问题,而是你很可能吃的东西和上述名人吃到的好味道不是一回事!



兰芳园

兰芳园,(Lan Fong Yuen),是香港一间历史悠久的茶餐厅,总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号,早年以大牌档形式经营,现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外,位于街边的档口仍然保留,是香港仅余的大牌档之一。

以丝袜奶茶和鸳鸯奶茶最为有名,在那里能喝到最为正宗的港式奶茶。



福临门

1948年在香港建立,取名为“福记”,后更名为“福临门”。以做鱼翅海鲜出名,被称为“富豪食堂”。常被和大班楼放在一起比较,如今价格依然很高。

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香港新界 元朗 市中心有几条街 全部都是好吃的店 嘉丽圆的潮州粉面超级好吃 还有一家米其林三星的云吞面 已经是几十年的历史 还有B仔凉粉 做糖水甜品的 还有一个叫做流浮山的地方 一条街吃海鲜的 我第一次吃海鲜吃到撑就在那里 粤式海鲜的精华 这几家都是我每次必去的

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来香港这些老字号餐厅的美食一定不能错过哟!

兰芳园

相信大家都听过他们家的丝袜奶茶和鸳鸯奶茶。

兰芳园创始于1952年,是港式奶茶的始祖,也是香港现存最悠久的港式奶茶铺之一。早年的兰芳园是一家大牌档。香港四大才子之一的蔡澜曾说:“不喝兰芳园,白来香港”。可见兰芳园在香港人心中的地位。

推荐:丝袜奶茶、冻鸳鸯、西多士、猪扒包、葱油鸡扒捞丁

地址:总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号

陆羽茶室

陆羽茶室已有六十多年的历史,店内装潢古色古香,服务生也是身着唐装的老人,加上怀旧气息的菜,让人仿佛回到五六十年代的香港。

推荐:滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角

地址:香港中环士丹行街24-26号

镛记酒家

我们在TVB剧里经常会看到烧鹅的存在。可以说烧鹅已经成为香港人日常生活中必不可少的美食。而镛记酒家则是本地人选择烧鹅的网红餐厅。

镛记酒家创立于1942年,他们家的烧鹅为酥皮烧鹅,吃完以后唇齿留香,深受香港人的喜爱。

推荐:一品鹅煲、鹅脑冻镛记全鹅宴

地址:香港特别行政区中西区威灵顿街32-40号镛记大厦

南丫岛—天虹海鲜酒家

天虹海鲜酒家原先只是一个只有四十个座位的家庭式饭馆,如今却是南丫岛上最大的酒家,拥有1000个座位。

天虹海鲜酒家位于风景优美的南丫岛索蛊湾渔村,可以边品尝美味的海鲜,边欣赏渔村风景,饭后还可以驾艇出海,欣赏维港美景,成为香港人朋友聚会的好地方。

推荐:虾饺皇、家宴濑尿虾双皮奶、海鲜粥、凤爪、榴莲酥、牛仔骨、芝士焗龙虾、象拔蚌、辣中虾

地址:南丫岛索蛊湾渔村

九记牛腩

牛腩是牛的肚皮部分,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜之一,也是香港特色的小吃。

九记牛腩首创清汤牛腩。是香港最出名的牛腩店。

推荐:牛腩伊面、咖喱牛腩

地址:中环歌赋街21号

糖朝

仿古的吊扇,将时光带回到五六十年代的香港。

糖朝所做的糖水用料十分考究,主要是以原材料本身的甜味为主,所以吃起来特别健康,老幼皆宜。

推荐:木桶豆腐花


地址:尖沙咀广东道88号G-F(海港城对面)

生记粥品专家

蔡澜先生推崇有加的粥店。

生记粥品德州口感绵滑,粥里的食材也很新鲜,吃粥的时候再记得来上一根脆脆的油条,一块煎鲮鱼饼,满满的满足感。

推荐:及第鱼腩粥、煎鲮鱼饼

地址:油尖旺区油麻地东方街9号地铺(九龙店)

油尖旺区九龙旺角上海街516号地下(旺角店)

鰂鱼涌英皇道955-957号惠芳阁地下B铺(鰂鱼涌)