有没有什么小吃让你永生难忘？

钵钵鸡，在四川当地很出名，当地人很喜欢吃，虽然叫做钵钵鸡，但是它其实跟鸡肉一点关系都没有，就是把所有的食材都串在一块，然后放到辣汤里面炖煮，做好的美食，吃起来香辣可口，很鲜，就算经常吃也不会腻！

三大炮，原材料是糯米，把糯米做成团子，然后扔到特制的台面上，在做的时候会发出“砰砰砰”的响声，所以叫做三大炮，这个名字听起来很霸气，但是这种小吃的口感特别好，软糯可靠，又香又甜，

兔头，是我们当地的一种特色，当地人很喜欢吃，他们会把兔头处理干净，然后再用香辣的酱汁卤一下，做好的兔头吃起来香辣可口，很有食欲，让你吃了还想吃，根本停不下来，但是这种小吃，在外地人看来还是很恐怖的，不过尝过之后，还是会被它的味道所吸引。

现在人不像以前人肚子里缺油水，说实话除非肚子饿的时候，不然吃的大部分东西，很少会有让我觉得好吃的，但是有些美食不管好吃不好吃，你走到哪都忘不了，比如小时候奶奶做的泥鳅面，六七月份，泥鳅正是肥美的时候，小时候爷爷在春夏之季，会下网，前一天晚上将网笼放在荷塘里或者稻田里，第二天早上再去收网，运气好的时候除了龙虾，鱼，还有会二斤泥鳅，龙虾一般会拿到集市上去买，不过这已经是很早的回忆了。有的时候天气炎热，胃口不好，奶奶就会煮上一大锅泥鳅面，面事家乡人喜欢吃的挂面，这种面和一般面不一样咸咸的，再加上农家的柴火灶，出锅的时候那个香味。后来在一些场合也吃到过，但是总觉得味道不对，差了点什么，小时候的泥鳅面也许一辈子都忘不掉吧

现如今生活条件越来越好，再好的东西也见怪不怪了。小时候重要日子才会有的鸡鸭鱼肉现在只要你想顿顿都可以。我是南方人，小时候生活条件不好特别喜欢赶集的日子，会有各种小吃比如卤鸡爪五毛钱一个，烤酥饼一块一个，春卷（非油炸的那种特别的小巧）甜酸和酸两种味道一块钱三只，油勺（这个名字可能有些地方的人不知道）五毛钱一个，麻花儿，最常见的是烤火腿肠了哈哈好怀念。我个人最喜欢的就是烤酥饼和春卷，对着我母亲大人装哭，一哭二哭三哭哈哈哈，一定要要吃到嘴(?ω?)。想想真的好任性又有点小幸福。那时候赶集还有补锅的手艺人，现在都没有了

郑州有一家热干面好像是麦鑫隆热干面，在二七广场德化街负二层最南头万国烩美食城里，特好吃，人超多，火的很

遵义师范门口羊肉粉，南京鸭血粉丝汤，扬州食为天炒饭、东园小馆大煮干丝、烫干丝、虾子饺面，如皋四海楼蟹包，高沟传统捆蹄，西安樊记肉夹馍，兰州牛大、牛奶鸡蛋醪糟，北京老满家爆肚、夹肉火烧……太多了