这个问题我黄老邪要亲自来答一下了（头像来一波）。
黄药师和洪七公同为天下五绝，武功应该是在伯仲之间，就算是有差距也不会太大。书中他俩交手极少，不过《射雕》《神雕》一共三次华山论剑，黄药师在三次论剑中蝉联“东邪”称号，洪七公在第三次华山论剑之前就与老冤家西毒欧阳锋同归于尽，所以从寿命这个角度来说，黄药师其实已经超越了洪七公。下面我来具体说一说黄药师和洪七公到底谁的武功更高。
东邪黄药师
黄药师可以算是一代宗师，他创立的桃花岛一脉武功不仅种类繁多，还个个都非常厉害。他的拿手绝技就不用我多介绍了吧，弹指神通，地球人都知道，黄药师就是凭借弹指神通位列天下五绝的。另外还有兰花拂穴手、落英神剑掌、玉箫剑法、劈空掌、旋风扫叶腿等等又好听、又厉害的武功。他的武功囊括了指法、掌法、腿法、剑法、点穴、暗器、轻功，甚至还有音波攻击碧海潮声曲。
除此之外，黄药师既称“药师”，制药解毒的功夫也是天下第一，不仅有九花玉露丸是不可多得的解毒灵药，还有疗伤圣药无常丹，天下伤药无出黄药师无常丹之右。还没有完，黄药师还精通天文地理，五行八卦，奇门遁甲，甚至农田水利，兵法经济，可以说是一个全能型的人才。普通人一生精通一项就很了不起了，黄药师真乃神人也。
北丐洪七公
洪七公的武功就简单的多，身为丐帮帮主，他平时使用的最多也最精通的就是降龙十八掌和打狗棒法。降龙十八掌应该是金庸武侠小说中最著名的武功没有之一，可以说是童叟无欺、妇孺皆知、家喻户晓、江湖闻名。降龙十八掌是天下最霸道的掌法，至刚至阳、至强至盛，是外门功夫的巅峰。洪七公一代豪杰施展降龙十八掌相得益彰，更显得英雄盖世。打狗棒法更是只有历代丐帮帮主才能得以传授的武功，共有三十六路，虽然名字粗俗，但是招式精妙绝伦，变化精微，实在是江湖中一等一的功夫。
除此之外还有他自己曾经说过的年轻时所练的武功逍遥游掌法，不过随着他武功路数的变化，已经很少使用这套掌法了，只传授过穆念慈和黄蓉。还有他自创的用来对付欧阳锋蛇阵的暗器手法满天花雨，再有就是丐帮中其他一些不出名的武功了。其实武功练到他这种地步已经是一法通万法通的境界了，不管什么到了他手里都能发挥绝大威力。
黄药师和洪七公谁的武功更高？
黄药师和洪七公除了第一次华山论剑在书中几乎没有动过手，第一次华山论剑金庸没有详细描写，但是他们的水平应该相差无几。第一次华山论剑之后，两个人的武功都有所进境，而且他俩多多少少都有练过一些《九阴真经》上的功夫，所以他俩应该还是半斤八两。
就算是第二次华山论剑之时，黄药师和洪七公也没有亲自动手，分别和郭靖对战三百招，结果郭靖分别抵挡住了东邪和北丐的三百招猛攻，最终还是不胜不败。最后让逆练《九阴真经》练得疯疯癫癫的欧阳锋拿了天下第一的称号，不得不说也是一种讽刺。
结论，虽然黄药师和洪七公没有交手，也没有分出胜负，但是我来分析一下到底谁强谁弱。
洪七公最厉害的武功降龙十八掌威猛无匹，伤害是个“面”，但是掌力最多涉及一丈以内；黄药师弹指神通可以射几十丈范围，但是伤害面却只是一“点”。这么说来岂不是又不分胜负了？
不然，我们还可以拿一个参照物来比较，这个参照物就是欧阳锋。欧阳锋逆练《九阴真经》武功大进，第二次华山论剑之时黄药师和洪七公都打不过武功怪异的欧阳锋，但是到了《神雕》中，洪七公和欧阳锋决战华山之巅，居然也能打成平手，甚至打狗棒法还胜过了欧阳锋，说明洪七公的武功也精进不少。黄药师呢，书中并没有说明他另有奇遇，本来相差只有丝毫，而武功这东西都是不进反退，所以黄药师最后应该是不敌洪七公的。
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