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一、百合科

主要有大家熟悉的葱、蒜、洋葱、韭菜等葱属的蔬菜,葱属植物中大多含有大蒜素,因为最早是从大蒜的蒜头里提取出来而得名,是一种广谱杀菌物质,有一定的驱虫作用。所以葱属的各种蔬菜都很少出现病虫害,也就不需要打太多的农药了。

二、葫芦科

南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等都是葫芦科的蔬菜,这类蔬菜由于含有植物蛋白酶抑制剂这种抗虫的基因,所以很少受到虫害,但葫芦科抗病基因(NBS-LRR编码基因)数量非常少,所以葫芦科植物常出现灰霉、白粉、霜霉、角斑等病害。病害可以通过土壤消毒,种子消毒,接种植物疫苗等方式来解决,所以也是可以不喷施,或少喷施农药的。当然,还可以用插种大蒜的方式来减少病害,或者直接用大蒜素来喷施灭菌。

三、茄科

茄子、土豆、辣椒等均属于茄科蔬菜,看似普通的一个科却是藏龙卧虎,大名鼎鼎的曼陀罗、天仙子、颠茄等也属于茄科植物,中毒表现为谵妄、致幻等精神症状。茄属的茄子土豆含甾体生物碱,食用不当中毒后轻则表现为肠胃刺激,重则是中枢神经抑制。辣椒含有的辣椒素有驱虫作用。

茄科蔬菜中含有较多的植物蛋白酶抑制剂抗虫的基因,很少受到虫害,但病害也不少,栽培时可采用土壤消毒,种子消毒,接种植物疫苗等方式,从根源进行病菌的防控,基本可以做到不施用农药。

四、伞形科

代表蔬菜有香菜、芹菜、胡萝卜、茴香等等。对于伞形科,搞中药材的朋友应该更熟悉,当归、川芎、白芷、前胡、防风、柴胡、独活、藁本、明党参、羌活、北沙参等在国内外市场上享有较高的声誉药材都是伞形科的。

该科的植物多有祛风、散寒、驱虫的功效。对农药的依赖不强。

五、豆科

豆科中也含有较多的植物蛋白酶抑制剂抗虫的基因,我国古代就有利用田边种豆,来减少病虫害的做法。但想来想去,抗虫比较厉害又能吃的也就刀豆了,但最厉害的还是鱼藤,提取物鱼藤酮可作为杀虫谱广剂,能防治800多种害虫,是三大传统杀虫植物之一。

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蔬菜是人们日常生活中必不可少的食品,因此,人们对蔬菜的安全性、卫生性特别关注。但很多蔬菜在生长过程中,不断地有各种害虫前来侵害、蚕食。为了消灭或驱离害虫,使用农药是效果最好、速度最快捷的方法。

有利就有弊,使用农药,害虫是被治理了,但蔬菜中或多或少会吸收一些残留的农药。虽然残留的农药极少,但对人们的健康还是有点影响的。

所以,人们都希望能买到绿色、有机、无公害的蔬菜。

那么,农村中到底有哪些极少不打农药或一点也不打农药的蔬菜呢?

回答是肯定的,有!而且还有很多种。

第一类:生长期较短、有特殊气味的蔬菜

芹菜、韭菜、韭黄、蒜黄、苘蒿、香菜等,这类蔬菜的生长期比较短。因此,在害虫还没孵化出来时,这些蔬菜已经成熟收获上市了,所以,它们基本上不用农药。另外,这类蔬菜的香味和特别的刺激味,也让害虫难受、躲而远之。

第二类:果实地下类的蔬菜

山药、土豆、胡萝卜、白萝卜、红薯等,这类蔬菜的果实都是在地下生长的。这类蔬菜由于其自身抗病毒能力很强,所以,它们也很少打农药。

第三类,菌菇类蔬菜

由于菌菇的培养基早期已经过消毒、灭菌处理,且菌菇一般在大棚内生长,大棚阻挡外面的害虫、病菌入内。故菌菇类蔬菜一般无需农药来治理。

当然,这也不能一概而论,倘若发生严重的病虫害灾害,这三类蔬菜还是要借助农药的威力的。

此外,豆角,、黄瓜、茄子等除非病虫害严重,否则,一般无预喷洒农药。

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农村家里自己的小菜园里自己种自己吃的从来不打药,西红柿等不到成熟就被虫子钻了,也不打药,能熟几个算几个。但是规模种植用来卖钱的就不管了,今年我们村规模种植西红柿,那农药打的啊,有没有人规定和检查打药量,就那样就出售了。其他的不知道。

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我给大家讲几种不用农药可以生产的几种蔬菜土豆,红苕叶、罗卜、冬瓜、南瓜这几种蔬完全可以不用一点农药可以生产上市,二、利用能换地种一季换一个地方少打农药可以生产的有四季豆、大蒜、大葱、儿菜、黄瓜这几种完全可以达到无公害生产。前题是你要很好的农业枝术和管理水平。

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1.圆白菜、苋菜、芹菜、辣椒、萝卜;

2.生长在泥土中的蔬菜,如莲藕、马铃薯、山药、红薯、芋头、大头菜等;

3.野外生长或人工培育的实用菌类和各种芽菜;

4.野菜:如蕨菜、野生蘑菇、荠菜、马兰头、马齿苋、龙须菜等。

小伙伴们,多选用此农药少的蔬菜。

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我的家在一个有点念去去千里烟波,暮霭沉沉楚天阔的小县城。这里不可食无肉,不能居无竹,不能屋无鸭。门前午后水环绕,鸭成群。房前屋后都是绿茵茵的一片,恩,真正的新鲜和纯绿色都在这一片片香土里。娇嫩欲滴的蔬菜随便都能掐出水来。所有的东西自己吃不完,都会被拿到集市上卖掉。谁都知道农药有残害作用。不光损害健康,对土地也是一种破坏。所以谈不上那些打药那些不打药。附图片大家感受一下。








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在农村种植蔬菜一般农家院里种的蔬菜都基本上不打药。如果是大面积种植的蔬菜几乎都打药。

在农家院里种的蔬菜一般丝瓜和扁豆不用打药。这两种蔬菜几乎不生虫,也不会生什么病。

我家每年院子里都会种丝瓜和扁豆。这两种蔬菜好种,也不用经常打理它,结的蔬菜也比较多。

种植别的蔬菜不是生虫,就是生病,还要经常打药,自己吃着也不放心。所以种些不用经常打药的蔬菜,自己吃着舒心。

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农作物和蔬菜病虫害都多,以前种蔬菜沒有用过农药,现在的蔬菜只有一部分很少使用农药,比如丝瓜,筒篙,牛皮菜,胡萝卜等这些。

茎叶类的蔬菜,比如窝笋,菠菜,筒篙,生菜,香菜,芹菜,小白菜,大头菜这些菜,刚出苗时还是要施一两次药,苖小,蟋蟀,蜗牛,芽虫,吃叶子厉害的很,用一两次就行,后期完全可以不用药,如果窝笋种在春天,窝笋心里爱生芽虫,有可能是还会施药。牛皮菜是完全可以不用农药的蔬菜。

根茎不用农药的蔬菜有萝卜,土豆,芋头,生姜,这些蔬菜农药很少,有些人种土豆时在地里撒了防土蚕这类的药,但等土豆成然时,农药也自然分解掉了,萝卜,胡萝卜,只是刚出苗防虫咬用点药,以后完全可以不用农药,芋头,生姜从种植到收获一点农药都可以不用。

还有就是南瓜,冬瓜,丝瓜,黄瓜,菜瓜,这些蔬菜病虫害少,几乎不用农药。像韭菜,葱子,大蒜这些调味料蔬菜也可以不用农药。

我自己有小菜园,每年都会种菜,反正种的多,前期苗小用点药,后期就不用农药,有时间就去捉捉虫,把腐烂的菜叶捡了丢掉,加之喜欢吃野菜,牛皮菜这些菜,所以自己吃的菜,尽量用农药的少。

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是否喷施农药,主要与蔬菜产地的虫口计数,品种,地理气候有关。一般来说,多种植于秋天的胡萝卜、洋白菜、大白菜、生菜、香菜等使用农药都比较少。或是多种植于农家庭院里的豆角,茄子,尖椒,柿子椒,白菜,萝卜,西红柿,菠菜,黄瓜,油菜,生菜,土豆,莴苣等,这些是几乎可以不用喷农药的。 此外,我觉得你问这个问题,主要是出自于对人身体安全考虑,那么使用农药残留低、或是植物本身带有气味的蔬菜、天然的野生蔬菜也是相对于安全的。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味,是天然的驱虫剂。虫子少,这些菜自然不用打农药了。蕨菜最天然。野菜没有任何农药残留,不过,只有蕨菜是真正长在山里的,天然野菜,苋菜、荠菜现在大多数几乎都是人工种的。苋菜用农药较少,但是荠菜易生蚜虫,则用农药较多。

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农村这几种蔬菜很少打农药的,你知道有哪几种吗?


农村不打农药的蔬菜是很多的,如果是规模种植或者是城市附近基本都是要打农药的,边远山区农户种植的蔬菜大多数是自栽自食,一般是不打农药的。


1、鱼腥草,鱼腥草有特殊的香味,种植鱼腥草一般是不打农药的,病虫也不会侵害鱼腥草的。


2、佛手瓜,农村种植的佛手瓜主要是依靠树木当架攀爬结果的,佛手瓜也很少粉碎病虫害,农村对种植的佛手瓜是不使用农药的。


3、南瓜,农村种植的南瓜大多数是种植在玉米地里,一般南瓜也很难发生病虫害,对南瓜也不会使用农药的。


4、香椿,香椿是高大的乔木树木,椿也叫香椿芽、香椿头等。它颜色碧绿,鲜嫩清脆,具有独特的香味,是深受人们青睐的春季佳蔬。 香椿只要一萌芽就很快采摘,因此也不会使用农药的。



5,韭菜,农村种植的韭菜一是韭菜有香辣味,害虫一般不会采食韭菜的,二是韭菜生长到一定高度就收割,生长时间短。因此,韭菜叶是不会使用农药的。


6、萝卜类,白萝卜和胡萝卜都是生长在地下,农村种植的萝卜是不会使用农药的。

其他的叶菜类是需要打农药的,如果不打农药就不会有产量的。

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