近日，媒体报道一些国家限制或禁止出口粮食等农产品的消息仍在引发人们的关注，联合国粮农组织关于有可能会产生粮食危机的警告还在回响。

在国内，国家层面不断向人们传递信息，明确表示我国主粮供应有保障，提醒人们不要囤粮。

相信，绝大多数人对我国粮食安全充满了信心，也不会盲目地囤粮，一些极少数抢购大米、面粉、食用油的人，在经过一段时间后，会发现自己慌里慌张，不过是虚惊一场！

那么，有农民问了，然后的小麦、大豆、玉米等粮食价格的上涨又是怎么回事呢？

小麦、大豆、玉米价格涨了，是不是就意味着缺粮呢？还真有必要来分析一下。

先来看玉米行情：

这几天，华北一些地方的玉米价格涨到了每斤1元多，有媒体说山东某企业的收购价高达到了每斤1.08元，比着前一段时间的价格，每斤涨了一毛钱左右。就连东北地区的玉米价格也涨到了9毛多，这种情况确实不多见！不过，新消息山东玉米的收购价格又有所回落了。

再来看小麦行情：

据网络媒体的消息，山东发达面粉集团小麦收购价格上涨：发达枣庄分公司A类小麦报价1.225元每斤，发达聊城报价1.227元每斤，发达武城报价1.228元每斤，发达夏津二厂报价1.227元每斤，发达夏津一厂报价1.23元每斤。

这样的价格，比着前期的每斤一块一毛多甚至是一块零几分，也算是涨了一毛钱左右吧！

然后看大豆行情：

有数据显示，截至3月底，东北大豆高价格每吨涨到了4600元（国标三等），与3月初相比，黑龙江国产大豆上涨幅度为600元/吨，吉林地区大豆上涨620-660元/吨，安徽地区大豆上涨500-520元/吨；河南地区大豆上涨160-260元/吨，内蒙古大豆价格更是涨幅达到980元/吨左右。

可以说，近一段时间，国内的粮食价格确实出现了一定幅度的上涨，但是，这是不是说，我们的粮食安全就有问题呢？是不是说明国内缺粮了呢？

并不是。

“目前我国粮食库存充足，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%—18%的安全水平，特别是小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。总的看，粮食产量丰、库存足，即使在国内疫情较严重时，粮食以及各类副食品都货足价稳，现在更没必要抢购囤积。”在4月4日的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚说。魏百刚说，近期有人担心我国大豆进口会受影响，据了解，巴西大豆3月向我国的出口量是增加的，目前我国大豆正常进口，没有受到影响。

那么，不缺粮为什么会涨价？

个人认为，主要原因还是市场因素。粮食供需不是一层不变的，价格变化显示了现阶段的供需形势。农民手里的粮基本卖完了，此时涨价并不意外。企业陆续复工复产，原料需求增加，涨价是合理的。还有别的因素，但暂时的涨价与缺粮不是一回事儿，暂时的供不应求会导致短期的价格上涨。

另外，农民长期以来觉得粮价偏低的心理是存在的，今年粮食安全问题成为各国关注的热点，国家出台多项政策鼓励农民多种粮，种好粮，粮食价格在一定程度内的合理上涨，有利于调动农民种粮的积极性。因此，适度的上涨会被容许，也是乐见的。明白了吧！

如果粮食价格涨幅过大，国家粮食拍卖肯定会马上加大力度，这样一来，粮价估计很快会趴窝。

因此，不要天真地以为，粮价涨了，就是缺粮了，于是就跟风囤粮，囤粮的结果肯定和当年囤盐的结果一样，甚至还不如囤盐，毕竟盐的保持期长，粮食就不一样了！

不过，农民能够意识到粮食生产的重要性，肯定是一件大好事。无论是对个人还是对国家，都极为有利。

玉米，大豆，小麦价格涨价的主要原因就是受到肺炎疫情的影响！现在咱们国家对于肺炎疫情的防治已经取得了相当大的成功，即在4月8也就是今天武汉也解除了交通管制。可是肺炎疫情现在却影响着世界其它国家，前一段时间世界主要的粮食出口大国相继的做出了限制本国粮食的出口，这也是现在咱们国家粮食上涨的一个因素。作为一个种地创业的新农人来说我就分享我的看法:

肺炎疫情虽然影响很大，但是对于我们种地的老百姓来说影响真的可以用微乎其微来表示。

肺炎疫情的防治时间点主要集中在春节期间，这段时间对于我们北方地区种植的冬小麦来说基本上没有影响。比如说冬小麦浇返青水和追施肥料的时间点一般在3月份中旬的时候。由此可见冬小麦的田间管理没有因为肺炎疫情的防控而拉下。现在我们这里的冬小麦长势喜人，有可能今年会获得一个丰收年。

自从实行了家庭联产承包责任制以来我们中国人靠着自己勤劳的双手逐步的解决了温饱问题，粮食的产量也是实现了十几年连续增产，我们中国完全有能力实现粮食的自给自足。

其次就是现在粮食的涨价也是有一定的道理的。基本上每年到了这个时候都是粮食价格上涨的时间点，因为随着气温的升高，储藏粮食的难度加大，气温升高特别容易生虫子。所以对于我们老百姓来说要理性的看待粮食涨价这个问题。我们要相信国家粮食的储备以及我们全国各地的老百姓为了抗击肺炎疫情所做出的努力！

玉米、小麦的价格上涨的幅度不是太大，目前美金也就上涨了，2~3分钱不能够这么形容，玉米小麦的价格出现了大涨的行情，因为我国是玉米小麦的主产国家，总产量可以说排在全世界的前几位。

但近期我国的大豆价格出现了大涨的行情，而且一路不断的上涨，目前每斤大豆的价格至少上涨了一元钱，现在基本的价格在2.8元到2.9元每斤之间，个别地方有的突破了三元每斤，可以说大豆的价格上涨的比较快。

从目前的玉米、大豆、小麦价格的上涨来看，现在又引起了好多消费者到商场里抢购大米、面粉、食用油，有的户甚至储存的大米多达1000多斤，感觉的粮食短缺或者说市场供不应求一样，似乎又迎来了一个大的灾难似的。

其实就目前我国的粮食供应量是充足的，我国农业部门已经公开的向社会说明了我国的粮食储备量是非常充足的，目前我国储备量至少还有9.1亿吨，而且在市场上随时都可以购买大米和面粉，不会出现供应短缺的现象。

在从目前我国的小麦的涨势来看南方小麦，基本上杨华已经结束，北方的小麦涨势也非常吸引人，而且今年春天雨水相对比较的多，更使得今年小麦丰收再旺。也就是说今年小麦又是一个丰收年，因为多地雨水是非常充足的，可以说是一个风调雨顺之年。

为什么现在大豆，小麦玉米的价格出现了上涨的行情，其实主要是因为冠状病毒疫情，使得国际上印度、越南、柬埔寨、哈萨克斯坦、俄罗斯等12个国家禁止出口，粮食主要是保障国内的粮食在疫情之下供应量需求。

毕竟现在世界冠状病毒已经非常的严重，目前冠状病毒累计确诊已经超过150万人。就目前许多国家采取的是封国的措施，禁止了一切的外贸往来，主要是禁止人员往来减少了疫情正面接触的传播。禁足令的实施也限制了经济的发展，当然一些外贸也必须禁止了。

对于一些国家粮食禁止出口，而且外贸关系越来越淡，这使得国际粮价出现了上涨的现象，进而带动了我国粮食价格的上涨。加上一些经销商恶意的传播市场上粮食紧缺、粮价上涨等谣言使得消费者不明真相，而开始大量强调这些大米、面粉以及食用油造成了市场上缺粮的假象。

总之，我国目前粮食是不缺的，我国的储备粮目前已经接近了10亿吨，这些农民手中玉米的存量至少还有两成，还有5000万吨即将进行拍卖，这说明我国的玉米不缺，所以玉米价格上涨的非常的小。

对于小麦的储存量那就更大了而且小麦主要是作为人口的主粮，其他的用处不是太大，所以面粉也不会出现转折，小麦也不会出现短缺，更何况夏良丰收再望。而且农民手中的小麦村粮也非常的多，所以大家不用担心小麦价格会出现大涨的。

对于大豆价格上涨这是毋庸置疑的，因为我国的大豆80%依靠进口，是由于美国巴西等疫情比较严重，减少了大豆的进口量，所以大豆的价格上涨也是毋庸置疑的。毕竟我国大豆的需求量非常的大，每年进口大众量需要8000万吨左右。当然这也刺激了我国种植户今年会使得大豆种植面积增加，来满足我国的国内市场的需求量，这对于我国的农业种植产业结构调整是非常有好处的。

[捂脸]我敢肯定不会缺粮，而且如果抢粮过头了，会导致明年的粮价下跌！你们都品品！没品明白，我来给你分析分析：

我国是养活14亿人口的产粮大国，从古至今粮食都是涉及国家安全的头等大事！有的人说，古时闹饥荒饿死过人，实际仔细研究过史料的人都知道，中国历史上的大饥荒屈指可数，而且绝大多数都是属于人祸，对就是贪污腐败。历史上的饥荒为什么一惊动朝野，一有钦差调粮就能得到缓解？对，就是粮食的产量及库存的绝对数量是足够的，只不过是人为的囤积居奇导致了粮食的紧缺。真正因粮食不足而导致的灾害也有，屈指可数，比如建国之初的三年自然灾害，但那时的生产力和今天的中国实在没法比较了！

即便真的缺粮了，我想问问大家，你能囤多少？14亿人吃不上粮，你就能因为提前囤了些粮而独善其身，不会挨饿？要真是那样，估计第二天14亿人就得抢了你这个“大地主”[捂脸]！

国家一再声明不会缺粮，为什么粮价还是涨？我们分析分析，现在粮价上涨对谁最有利？对，就是在粮食流通领域内的商家！中国大妈一害怕，越涨价越抢，越抢越涨，过去商家手里的陈米旧粮都以一个高价换到了大妈们的手里，趁着疫情又赚了一笔。粮食中的新米，价格本身较高的高端好米为什么很少涨价？一是不愁卖，二是价格本来就很高，吃的起这些米的压根儿就不会去抢粮！

你品品……品明白了没？今年抢过头了，明年没了大妈，粮价那是稳稳妥妥向下出溜！听着蝗虫就抢粮，我也是醉了！我国哪年病虫害也不少，防控得当不也妥妥都是丰收年！国家三令五申管够，你非要抢，那我也没办法，只能等着吃新粮了[呲牙]

这些粮贩子，挨千刀的！唉，无奸不商啊！

现在的我一看到这些说粮食涨价，赶紧屯粮的就气不打一处来，甚至有点想骂人的冲动，不知道是些什么人，天天在这里妖言惑众，今天说玉米大涨了，明天又说大家都跑到超市里面去抢购了。搞得好像粮价都已经涨到了天上，大家都买不到粮了一样，还现在我就以这个玉米为例，给大家看看这个粮食到底涨了个什么样。
上面这张图就是玉米的价格走势图，从这张图里面我们就可以看出，从去年6月份开始到现在，玉米的价格就是在2000块钱每吨左右上下波动，去年9月份的玉米价格和今天的价格是差不多的，都是两千带个零头每吨，都在喊玉米价格涨涨涨，好像都涨得停不下来了，那现在来看看，从去年6月份到现在，涨了个什么呢，还不是在两千块钱每吨左右上下波动？这些整天说粮食价格要大涨的，理由无非是说，前些天有多个国家禁止粮食出口，对我国产生了不利影响，那我们就看一下这一个月以来玉米涨了多少呢？
上面这张图就是这一个月以来玉米的价格走势图，我们也不说平均值，就拿这一个月最高点的价格和最低点的价格来做一个相减，从图中可以看出来，这一个月以来玉米价格的最低点大概是1980块每吨，最高点是2030块钱每吨，两者相减等于50块，也就是说一吨玉米涨了50块，那换算到斤是多少呢？我算了一下，换算到斤上面每斤是涨了0.025元。你觉得这每斤玉米涨0.025元对你的影响大吗？咋了？1斤玉米涨上两分钱你就吃不起啦？就要去屯粮了？你准备囤多少呢？屯上一吨？省的那50块钱够不够麻烦钱？况且这50块钱还是以最高点和最低点相减的。

所以说不要整天搞得听风就是雨，大家可以去超市里面看一看，看超市里面到底有没有米面卖，看是不是大家都在抢了，我今天去超市里面看了，米面粮油堆得跟山一样，价格没涨，也没见人抢购。话又说回来了，如果真的缺粮了，你觉得你现在抢购一些就会不受影响了吗？你能抢购多少呢？本来价格很稳定不涨的事，结果被大家一抢，将价格哄抬了上去，回头还说缺粮，价格涨了。

缺不缺啥只有自己知道，就像自己兜里有没有钱一样。我穿了华丽的衣裳兜里没钱你也以为我是大款！对吧！

玉米，大豆，小麦都是最基本最重要的粮食作物，这些粮食作物既是人类赖以生存的基本物质，同时在市场经济时代又是一种商品，做为一种商品，它们的价格必然受市场经济规律所支配，其中主要的因素是供求关系的变化，在很长时间里，我国粮食供求基本保持一种稳定的关系，是一种供过于求的关系，因此我国粮食价格一直是低位存在的形式。

经过这次席卷全球的新冠状病毒疫情，国际粮食市场出现了许多不确定因素，国内粮食供求也有了明确的变化，对粮食的需求明显加大。而这种粮食需求的增加，并非是粮食消费的增加，而是许多民众在满足日常消费的情况下开始着手做一些粮食的贮备。这种对粮食的贮备也是一种需求，而且这种粮食贮备对粮食的需求要比实际的粮食消费的量要大得多。

因为粮食的需求大幅增加，按市场规律，价格增加也是合理的。又因为玉米，大豆，小麦容易保存保质期长，所以这三种粮食品类是人们最适合长期贮备的，所以需求增大价格升高。

所以近来玉米，大豆，小麦涨价，根本的原因不是我国缺粮，而是民众贮备量的增加而出现的需求增大。尤其是农民家庭大量存粮，也会减少我国社会粮食供应量，可能会出现短时粮食供给减少的情况。这种情况的出现没必要担心，更无须惊慌。粮食总量不会减少，只是贮备的形式发生了变化。全民存粮备荒未必是一件坏事。

因为新冠状病毒疫情影响，海外国家接二连三关闭了粮食的出口，国内民众对此产生恐慌，甚至争先抢后的开始存粮，即使国家层面不断传播粮食足够的信息，提醒大家不要过渡存粮，还是有很多民众为粮食感到深深担忧。

尤其是近些时日，玉米、大豆、小麦的价格出现上涨波动，农民充满疑惑，不是说不缺粮？为什么这些农产品在涨价呢？

我们来看看玉米的价格，从3月中旬至今，玉米的行情就一直不停上涨，最初是东北玉米领先市场，涨幅比较大，随后华北地区又开启了上涨模式，而从4月份开始，山东深加工企业再次提价大涨，又一次刺激了华北玉米，而目前山东玉米的收购价达到了1.07元每斤。

大豆的涨幅比玉米还要大些，主要还是受到海外禁粮出口的影响，在我过大豆是辅助类粮食，80%依靠进口，现在涨价在所难免。

至于小麦，会涨价是因为现在很多工厂、企业开始复产复工，小麦作为我国主要粮食，近期交易量会增大，小麦会呈现小幅度的价格增长，但是不会太大，等后期生产稳定，小麦的价格也会逐步稳定。

尽管如此，我国并不缺少粮食，要知道我国粮食自给率达到90%以上，其中谷物类达到95%以上，加上国家储备粮食是可以满足市场需求的。其实粮食适度的涨价，可以带动农民种植的积极性，也不是不可取。

至于囤粮，个人不建议，胡乱囤粮，影响粮食市场的稳定，一定程度上也会带坏市场节奏，然乱农民种植方向，增加其它人的生活负担。

以上是我关于“玉米、大豆、小麦价格涨、涨、涨！是不是缺粮，到底什么情况？”的回答，不知道你还有什么看法呢？欢迎评论区留言讨论！

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小麦走势

由于今年的特殊性，面粉、酵母已成为市场销售“爆品”。京东数据显示2月以来面粉的销售额是去年的4倍，2月上旬酵母销售额达到了去年同期的10倍。

由于临储小麦库存较为充足，小麦价格的天花板就是临储拍卖价格。按照拍卖价格，一等小麦车板价格在1.2，加上运费都会在1.22以上，目前，华统、发达等多家面企收购价格已经达到了1.24元。

大豆走势

导致国内大豆价格出现大涨趋势，主要有以下几个原因：

第一，受疫情的影响，国外的进口大豆无法按时到港。

众所周知，尽管我国主粮能够基本实现自给自足，但是像大豆、玉米等非主粮食品更多还是要依赖于进口。而目前受到疫情的影响，很多国家都封锁了边境，加强了防控需求，导致中国进口的大豆没办法及时到港，特别是南美洲的大豆，出现了到港延迟的情况，从而促使国内大豆价格大涨。

第二，近期东北地区中储粮高价收购大豆，推动了大豆行情的上涨。东北地区的中储粮展开强势收购大豆行为，导致大豆在短短几天内就上调了一毛钱，而今年挂牌价格持续走高，更是进一步剌激大豆市场。目前，东北地区的土豆价格都涨到了2.2元/斤，而华北、华南地区的大豆价格更是突破了2.5元/斤。

第三，由于受到疫情影响，现在国际粮食价格普遍上涨，大豆也不例外，在期货市场方面，大豆期货一直处于高位猛涨的情形之下，最近一段时间交易日连续走高，甚至一度触及到了涨停板。在目前这种行情走势中，大豆的价格不断上涨就成为了既定的事实。这主要是国内外炒家，看到疫情影响到国内大豆进口，大豆出现紧缺问题，故意通过期货市场推升大豆等农产品价格，从中牟取暴利。

第四，种豆农民也有惜售心态。看到受国际疫情的影响，国内大豆进口数量不足，中储粮高价收购大豆，再加上期货市场上大豆表现不俗，目前大豆处于上涨趋势中。所以，广大农民上调了大豆价格预期，于是大豆价越涨，种豆农民也就越惜售大豆，希望以更高的价格出售大豆。在这种情况下，国内大豆价格快速上涨也并不奇怪。所以，国内大豆价格上涨，也与农民惜售追涨情绪是脱不了关系的。

未来大豆仍将保持上涨趋势，但空间不会太大。国际市场的大豆虽然延迟交货，但后面还会陆续到港，而且国内大豆生产也是收成不错，这就使得国内大豆未来上涨空间比较有限。但是也有两大不确定性，增加了判断大豆价格的难度：一个是，国内油厂复工后的需求有多大？另一方面要看国际形势，如果疫情很快好转，进口数量不断增多，大豆价格就会大幅回落。而如果疫情持续恶化下去，那么国内大豆价格高位徘徊，持续上攻的可能性就很大了。

玉米走势

现在的玉米种植业受到能源、养殖业的影响是很大的。如果能源市场出现较大的价格波动我们的玉米价格也是会受到极大影响的。

目前的玉米价格之所以受到的影响不是很大，是因为我们国家本身的油价是有地板价格的，这就对乙醇消耗的减少形成了阻碍。而现在因为疫情的影响，世界贸易不畅也让我们的玉米价格变得坚挺起来。

全国玉米均价继续保持高位，已经比上月同期高出不少，而且也已经高于去年同期。

其中，东北地区玉米深加工企业最高报价1950元每吨，折合0.975元每斤，距离破1元每斤仅“一步之遥”；与此同时，华北地区地区玉米深加工企业最高报价2160元每吨，折合1.08元每斤，距离1.1元每斤的价格高位也是非常接近！

农业农村部发布《2020年2月中国农产品供需形势分析（CASDE-No.44）》，预测2019/20年度中国玉米供需缺口将达到1708万吨，为近三年最大缺口。

今年一月份，有国际知名媒体报道，我国玉米储备从2016年的2亿多吨，下降到了2019年的5600万吨，三年之间，我国的玉米储备少了四分之三。从以上情况看，玉米缺口大，必将导致玉米价格上涨。

这种情况下，一边是玉米需求量大增，一边是玉米供给量可能减少。

这个一增一减，只会带来一个结果。那就是玉米价格在今年大概率会出现一定幅度上涨的现象。

目前的市场，需求复苏缓慢，非洲猪瘟、禽流感、新冠疫情，用粮企业是外贸难、内销难，产品虽然借着上轮玉米涨价也跟着挺价，但需求依然低迷，企业加工效益不理想，无力反哺玉米行情，玉米市场需求方对行情上涨支撑力度并不强。看涨势力提前透支后期需求复苏，一方面导致价格提前上涨，之后叠加的成本都是在挤兑未来的潜在利润，另一方面后期的看涨预期能否得到兑现还有变数。

因此，从供需上看玉米是偏弱的，但玉米价格就是涨了，也意味玉米在透支未来的上涨潜力，后期的价格上涨空间是有限的，且有重蹈去年覆辙的风险。上涨之路虽未到尽头，但剩下的路也不多了，适度走货，把握节奏，落袋为安。

最近的粮食市场比较热闹，是“你方涨罢我也涨”，就象市场真的缺少粮食似的，那么到底咋回事？今天就来说说这件事。据了解，春节之后，尤其进入3月份之后，玉米价格震荡上行，由春节前的1950元/吨上涨到2012元/吨，上涨了62元/吨，比去年同期上涨140元/吨。

大豆在几种作物中走势最强，4月7日，益海嘉里哈尔滨公司收购价4630元，比上周上涨330元；哈尔龙良油酯4400元/吨，比前上周上涨800元/吨。目前看东北大豆装车价格在2.50－2.65元/斤一线，比春节前1.75－1.80元高出0.80元左右。

小麦价格近期也有所上涨，日前山东禹城五得利普通小麦收购价为1.235元/斤，优质小麦收购价为1.28－1.32元/斤；华北面粉企业小麦收购价最高达到1.24元，创出2020年小麦价格新高。

从当前的市场来看，市场并不缺少粮食，因为从2015年开始到2019年的五年时间里，我国粮食总交均在6.5亿吨以上。而小麦库存保守估计也在8000万吨以上，稻谷库存应该超过1亿吨，有机构测算，加上粮商及农民手中的粮食，我国人均拥有粮食470公斤，所以说根本就不缺粮。

那么是什么原因导致粮食价格上涨呢？三农广讯分析，主要有三个原因：

一是由于疫情在全世界爆发，一些人担心疫情之后会发生粮荒，就买米买面，囤积粮食，导致粮价上涨。再加上我国每年进口大豆在8500万吨以上，今年大豆出口有可能会缩减，所以国内一些企业加价收储大豆原料。

二是由于市场对后期粮价比较看好，一些加工企业积极收购原粮，中间粮商挺价情绪较重，导致粮价上涨。

三是季节性上涨，每年的3、4月份，正是农民手中粮食售完、企业备料、中间商把握粮食主动权的时候，粮价会出现季节性上涨，正像有的农民大哥说的那样，粮食卖没了，也涨价了。

从目前的情况看，就玉米、大豆、小麦三种作物看，接下来均有小幅回落的风险，但是从中长期看，玉米、大豆价格在下半年以后，还有上涨的趋势，玉米价格年内有望达到1.05－1.10元/斤之间，东北地区大豆存在2.7、2.8元的可能性，普通小麦价格突破1.25元/斤比较困难。