你看见过哪些很脏却很受欢迎的食材?:第一种:长沙臭豆腐说到长沙臭豆腐人们脑子里最先蹦出来的一个字就是:辣和脏脏的。但是今天要聊的这个主题,它不是以辣出
第一种:长沙臭豆腐
说到长沙臭豆腐人们脑子里最先蹦出来的一个字就是:辣和脏脏的。但是今天要聊的这个主题,它不是以辣出名,而是:臭。没错,长沙臭豆腐在不少人心中,就是执念。很爱它的人真的很爱很爱,而受不了它的人,隔着百八十里闻着那个味道,巴不得绕着走。
第二种:肥肠
众所周知,肥肠的这一部分被猪用来盛粪便。在烹调香肠之前,先要洗多次,然后才能稍微洗掉香肠的气味,然后加入重香料来掩盖香肠的味道。奇怪的是,不管香肠生的时候有多臭,最后吃煮好真是太神奇了。美味的肥肠一定要带些油花去,做肥肠是门技术,吃了要建议大家不要轻易尝试。
第三种:现成肉馅
包饺子、蒸包子都是咱们国家的传统烹饪项目,但是我身边很多朋友都喜欢直接购买超市食材区现成的肉馅,回家加入葱花调料等使用。其实这些超市里的肉馅一般都不会很卫生,据工作人员透露,现成肉馅在冷藏下存放的时间很难看出来,肉不会很新鲜,还可能滋生了大量的细菌。另外肉馅很难看出好坏,有些商家甚至会使用猪肉的边角料和部分内脏来制馅,这就有点脏了。
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