中国自古就是礼仪之邦。古代的圣人先哲们。在人们日常生活的各个方面，都制定和倡导后人，需要学习和要遵守的规矩和礼数。

酒文化和吃文化都是中国自古就流传下来的饮食文化，也是老祖宗留给我们后辈的宝贵遗产。

美酒，自打发明出现那日起，就是一个矛盾的存在。喜欢它的人，对它爱不释手，无酒不欢，写词作赋，极度赞美与讴歌。不喜欢它的人，对它退避三舍，避之不及，视如洪水猛兽。

美酒适量饮用，可以令人通体舒泰，舒筋活血，心情愉悦，甚至可以到飘飘欲仙的境界。但是， 如果没有控制得当，饮酒过量，就会酒后无德，酒后乱性，无法控制自己的言谈举止，做出 与平时大不一样的行为举止，有的甚至铸成大错。让人感到错愕不已，难以置信。

也因此，老祖宗们在很早以前，就对人们在酒桌上 言谈举止，有了一些 约定俗成的行为规范。要求人们在饮酒放松，愉悦身心的时候， 也要能做到自律， 不越雷池一步。

那我们就来看看，在酒桌上有哪些是比较忌讳的行为，也有哪些约定俗成的规矩。

一，座次

座次是“尚左尊东”。“面朝大门的为尊”。若是圆桌，就是正对大门的为主客。主客左右手，离主客越近的位置越尊。相同位置则左侧尊于右侧。

若是八仙桌，正对大门一侧，右侧座位为主客。如果不对大门，则面东一侧的右席为首席。

如果是大宴，桌与桌的排次讲究，首席居中居前，左边依次2，4，6席，右边依次3，5，7席。根据主客身份，地位，亲疏分坐。

如果身为主人，就应该提前到场，然后我在靠门位置等候，并为到场来宾引座。如果是参加酒局者，就要听从东道主安排就坐。

二，点菜

在酒桌上点菜的规矩是，如果时间允许，应该等绝大多数客人到场之后，将 菜单儿给他们传阅之后，请他们点菜。如果是你买单，客人通常都会让东道主来做主。

如果是商务宴请，你的老板也在酒席上，千万不要认为 他的参加酒席次数多，经验比较丰富，而贸然提议让他点菜，这样他会觉得很没有面子。

如果你是赴宴者，更不应该贸然的主动点菜，而应该让主人点菜。如果对方盛情邀请，你可以点一个不太贵，而又不是大家忌口的菜。记得一定要征求一下大家的意见，问人是有什么忌口的，让人感觉被照顾到了。

点菜时要根据以下三个原则

①看人员组合，通常一人一菜，是比较合适的，如果男士较多，可以适当加菜。

②看菜肴组合，一般来说，桌上的菜肴有做到有荤有素，有凉有热。如果是男士较多， 荤菜的比例要适当增加一些，如果女士较多，就要多来几道清淡的素菜。

③看酒席的重要程度，那是普通的商务宴请一道菜的价格在50～80可以接受，若是宴请重要的宾客，就要上些鲍参翅肚的硬菜。

切忌在点菜的时候，询问服务人员菜的价格。这样会显得你非常小家子气，而且也会让 来宾显得不自在。

附：中餐点菜指导－－三优四忌

一顿标准的中式大餐，通常是先上冷盘，随后上热炒，再后来是主菜，随后上点心和汤羹，如果感觉吃的有些腻，可以点一些餐后甜品，最后上果盘。

在点菜的时候要考虑各个程序的菜式。

需要优先考虑的菜肴

①有中餐特色的菜肴， 在宴请外宾的时候，这一条更为重要。像炸春卷，煮元宵，蒸饺子，狮子头，宫保鸡丁 这些具有鲜明特色的中国菜肴，是很受外宾的推崇的。

②有本地特色的菜肴，推荐请外地客人的时候上一些本地特色菜。比如湖南的毛氏红烧肉，北京的涮羊肉，烤鸭，西安的羊肉泡馍，让人吃到地道的当地口味，是让 外地宾客很受用的事情，而会受到好评，

③本餐馆的特色菜，上一道去吃饭餐馆的特色菜，能体现出东道主的细心，也能表达被请者的尊重。

在点菜的时候要充分考虑到被请者的饮食禁忌，这些饮食方面的禁忌主要有四条。

①宗教的禁忌，这一点儿尤其不能疏忽大意。通常，穆斯林是不吃猪肉也不喝酒的。国内信佛的人少沾荤腥，不光是是单指肉类，而且还有葱姜蒜，韭菜，芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中，禁吃牛肉，这点儿在招待。海外华人和港澳同胞时是需要特别注意。

②出于健康原因，对于某些食品，要有所禁忌。心脏病，高血压病人不适合吃狗肉。肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，高血压，高胆固醇患者要少喝鸡汤等等。

③不同地区，人们的饮食习惯也是不同，在点菜时也要兼顾到。如湖南人喜食辛辣，少吃甜食。外国客人少吃动物肝脏，头脚。

④有些职业，出于某种原因在饮食中也有所禁忌。

国家公务员在执行公务期间不能饮酒，不能超过规定用餐标准，不能大吃大喝，不能喝烈性酒。

三，吃菜

中国人讲究吃，也注重吃相。在餐桌上的礼仪是必须要两个了解。

在中餐酒席开始之前，服务员送的小毛巾，是擦手的，不要去擦脸。吃小龙虾的时候，上一个小水盆，里边儿飘着柠檬和花瓣，它不是饮料是用来洗手的。

在和外宾吃饭的时候不要一味的劝酒，也不要给对方碗里夹菜。

在酒席开始后，要等主人举杯示意后，客人才能开始，加菜也要文明，不要一次夹太多。不要大块往嘴里塞， 狼吞虎咽。不要挑食，只顾吃自己喜欢吃的菜。也不要把吃剩下菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要在吃东西的时候发出不必要的声响。

不要一边吃东西时，一边和别人聊天。不要玩弄碗筷，不要用筷子指着别人。用牙签剔牙的时候，要用手或餐巾掩住嘴，在用餐后不要不加控制的打饱嗝。在主人没示意酒席结束前，客人不宜先行离席。

四，喝酒

礼仪细节：

①领导或是长辈相互敬完， 才能轮到晚辈或是下属敬酒，敬酒时一定要站起来，双手举杯。

②可以多人敬一人，决不可一人敬多人。除非你是领导或者长辈。

③自己敬别人，如果不碰杯，可以根据别人酒量多少，喝酒的态度，而决定喝多少。但是一定不能喝的比别人少，如果碰杯就一定要干了。

④记得多给领导或是长辈添酒，但不能随意代酒。就是要代酒，也要装作自己想喝酒，而不是给领导代酒而喝酒。

⑤敬酒时，右手持杯，左手垫到杯底，与人碰杯时，记得要比别人酒杯低，没有特殊人物在场，敬酒要按时针顺序，敬酒，要想好祝酒词。

酒席话题禁忌

①喝酒不聊专业

酒桌上肯定要有共同的话题，但是每个人对你好话题认知程度是不同的，尽量要找大家共同感兴趣的话题。像时事要闻。而不要找只是自己擅长的专业领域夸夸其谈，以免引起别人尴尬，容易不欢而散。

②争议话题不要硬怼

酒桌上难免会有人因为喝酒多，产生神志不清的时候，会说一些你接受不了的观点话题， 这时候千万不要硬怼，这是最忌讳的事。如果觉得他说话不好听，只是微笑面对就行了。酒桌上都是明白人，没有必要把事情搞得太僵。如果有人一直滔滔不绝，可以适当的哈哈一笑。把话题引领过来，改换到谈论大家感情的主题上。

结语

在酒桌上是没有小事的。不要一味着光和人拼酒，一定要主动的注意察言观色。琢磨并且领悟一些酒桌上的规矩，知道酒桌上的禁忌，灵活运用。才会在酒桌上应付自如，游刃有余！

我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！

第一个，注意敬酒的时间

在酒桌上，敬酒的时机是要注意的，不要在人家吃饭的时候，人家正在聊天，或者跟其他人敬酒的时候，你突然去给他敬酒，这样是很不礼貌的。那么在什么时候敬酒最合适的呢？下面是一般几种比较常见的情况：1、刚开场一起喝完酒的时候；2、在别人没有吃饭的时候；3、第三个在别人没有和其他人敬酒的时候；4、先让比你职位高的人敬完酒之后你再去敬酒。

第二个，敬酒的顺序

酒桌上喝酒的时候敬酒的顺序也很重要，一定要弄清楚酒桌上的一些主次关系，按照合理的顺序去给人家敬酒，比如说先进职位最高的，如果说大家都是平级的话，就按照酒桌的顺序敬酒；另外酒桌上有年龄比较大的人，先进年龄比较大的，再去敬年龄小一点的，以表示对长辈的尊敬；如果你是第一次和对方喝酒，不知道对方级别的情况，可以先看看人家怎么说，后面再来敬酒；酒桌上一般都是按照顺时针的方向依次敬酒。

第三个，敬酒的话术

在酒桌上怎么跟人家敬酒，说什么话也是很有讲究的，千万不要盲目的去跟人家称兄道弟，敬酒的时候可以面带微笑，然后用左手托着酒杯，右手拿着酒杯，敬酒的时候酒杯尽量比别人低一些。和对方敬酒进行交流的时候，嘴里要说一些敬酒的话，另外敬酒的时候不一定要全部喝完，可以提前跟对方打招呼。

敬酒常用的一些话术：1、第一次见面，希望能和大家交个朋友，这杯我干了你随意；2、喝了这杯酒，大家以后是朋友了，互相之间有什么帮助，请随时开口，以后有什么困难直接给我打电话也行，这是我的名片；3、如果你不方便喝酒，要跟人家提前说一声，或者说以茶敬酒，这一杯我先干了，今天不太方便，以后有机会我一定奉陪到底啊，到时和你不醉不归。

喝酒随意不劝酒，

切忌撑能把酒赌；

喝坏自已悔青晚，

全家遭殃岂舒服？

待人奉酒当适度，

量体裁衣见好收；

尚若缠酒喝坏人，

承担责任多忧愁。

酒没喝好呢，菜儿没了。

菜还吃完呢，酒没了。

菜和酒都有，喝酒的人没了。

天天喝酒，钱没了。

没钱了我的天，我心态崩了。

你好，很高兴回答你的问题。

谈到喝酒，朋友相聚，公司聚会，走亲访友，都避免不了喝酒，怎么能喝好酒，在酒桌上相识的朋友，在以后的生活中怎么做到互帮互助，这才是喝酒的学问！好的酒品能让你朋友越来越多。

我思考了半天，想到了以下几种常见的

吹牛的

说话不算话的

劝酒 打酒官司 抬杠

酒后爱炫耀 乱许诺言

我最忌讳的是 酒后闹事 酒后开车

真害怕喝酒遇到这样的主，他酒后一失控，造成后果，一起吃饭喝酒的人都有责任，被受牵连。都是有家庭的人 压力都大，本来就赚点钱都不容易，被这种人给霍霍了多可惜，想想都可怕，远离这种人

酒桌上喝酒最忌讳什么？酒桌上喝酒忌讳很多，我们三天三夜也说不完 ，咱们就挑几个最忌讳的来和大家聊聊希望对大家有用。

一场酒局从座次到点菜再到吃饭喝酒最后离场都有很多规矩咱们一一道来。

第一进场座次。这个想必大家都知道 ，尊卑有序自古以来在各个方面都有体现。酒桌上是最能提现的一个地方。辈分大，资格老的，陪客的，主人都有自己的位置，千万不能乱坐。一旦坐错了地方大家都会认为你不懂礼节，不懂礼貌，甚至说你没教养。大家千万要记住自己找自己该坐的位置。

第二点菜。最忌讳的就是少数民族吃东西的忌讳你千万不要犯忌，尊重人家的民族信仰。比如回民不吃猪肉、满族人不吃狗肉，藏族不吃鱼。这些大家千万要记住这是对少数民族同胞们的起码的尊重。

第三怎么吃，怎么喝。饭局中酒局的规矩是最多的最大的忌讳的也很多。1吃饭中最忌讳的是别人没吃你先动筷子这是最忌讳的。2吃菜的时候不能挑自己喜欢的胡乱在盘中找菜这叫“夜叉寻海”很是忌讳 3给别人盛饭时筷子插到饭中间这叫“当面敬香”，这是盛饭中最忌讳的。喝酒忌讳也很多，其中最忌讳的是敬酒不到位，别人都敬了差一个没敬。对他人的不尊重。

第四离场。这一点有的人会忽略掉，其实离场也是一门大学问。其中最忌讳的是：自己有事需要离开，走的时候对每个人都说一下还说：有顺路的吗？要不开车我拉你走顺路。这是最忌讳的，本来大家开开心的你来一句这话，有的人一走大家不得不散场。这是最忌讳的。

酒桌文化源远流长博大精深，每个地方每个人都有不一样的风俗习惯。一场酒局能体现出一个人的学识、素质、甚至是教养。是我们日常生活中重要的必修课，希望大家在平时的酒局交往中细心学习。

最后有什么不足的希望大家在品论区多多留言，大家可以一起探讨一下。

自以为是，包括酒量和身份。

大家好，首先在这里我非常荣幸可以有这个机会为你解答这个问题，下面让我们一起了解一下这个问题，现在让我们一起探讨一下吧。

　　一群人聚在一起，聚在一张桌子上。喝酒是一件非常情绪化的事情。在酒精的刺激下，人们会毫无顾忌地敞开心扉，说出一些发自内心的话，从天文地理到生活琐事。

　　然而，在我们每个人之间，我们永远无法真正理解彼此心里在想什么，我们甚至无法深入彼此的内心去了解到底发生了什么。因此，在吃喝时，有些话题很容易引起对方的敏感。有时候口误甚至会伤害彼此的心，让长久的友谊付诸东流。那么酒桌上最忌讳的就是乱说话，这会导致不必要的误解。

　　例如，当谈论离婚时，一旦话题在酒桌上被提起，如果你对我说一句话，很可能会让和你有不同经历的人感到无聊。如果你不投机超过半句话，如果你有点脾气，你可能会离开桌子，再也见不到它。

　　事实上，生活中的每一次聚会都是愉快的，走到酒桌上的人甚至都有命运相伴。因此，我们都不想因为某个话题而产生误解。因此，在愉快地聊天的时候，我们不妨考虑一下朋友之间的冲突话题，那些容易引起敏感话题的话题，尽量不要去碰它们。

　　然而，人际关系的质量主要取决于个人。即使你触及一些敏感的话题，只要你不过度触及底线，就不容易引起别人的烦恼。酒桌上的人仍然需要了解基本知识，然后才能谈论一些更深入的话题。如果他们彼此不太熟悉，最好是闲聊。

以上这些就是我对于这个问题的一些个人看法和见解，我最后在这里，祝大家每天工作开开心心，生活快快乐乐，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

最忌讳的事情还用说吗，不要拼酒和喝醉；即使当时气氛非常好非常高兴，但喝多了第二天都后悔，这年头，身体最重要，小酒怡情，大酒伤身，醉酒灰飞烟灭！

一群人聚到一起，凑到一桌上，喝酒本就是一件非常能够促进感情的事情。在酒精的刺激下，人们会敞开心扉，实打实地说一些掏心窝的话，上到天文地理，下到生活琐事，毫不顾忌地谈论。

可是我们每个人与人之间，却是永远无法真正了解对方心里面到底是想什么，更是不能钻进对方的心窝里一探究竟，因此在喝酒吃饭的时候，一些话题就容易引起对方的敏感，有时候一句口误的话，甚至能够伤到彼此的心，让经久建立起来的友谊付诸东流。那么酒桌上最忌讳乱讲话而引起不必要的误会。

例如：聊离婚，一旦在酒桌上把这个话题牵扯出来，你一言我一句，很有可能就会引起和你经历不同人们的烦感，话不投机半句多，有点脾气的可能就甩桌子走人，再也不见。

其实生活中每一次的聚会是令人愉快的，走到一个酒桌上的人更是有缘分作伴，所以大家都不想因为某一个话题就产生误会，所以在开怀畅聊的同时，不妨思考思考朋友之间的抵触话题、容易引起大家敏感的话题，尽量不要碰触的好。

不过人际关系的好坏大都取决于个人，即使是触碰到了一些敏感话题，只要不是过分地触碰底线，相信就不容易引起别人的烦感。在酒桌上的人，还是要知根知底才能聊一些更加深入的话题，如果和对方并不是很熟悉，还是淡如水的闲聊为最好。个人见解！