很高兴回答你的问题，鸡蛋是生活中经常吃到的食物，不仅美味还有营养，那么鸡蛋平时与什么一起炒更好吃呢，下面推荐几个给大家

黄瓜炒鸡蛋

1.黄瓜炒蛋

黄瓜特有的清香味道无论生吃还是炒着吃都非常清新，与鸡蛋搭配在一起炒鸡蛋也有很清香的味道，并且颜色也很搭配。

辣椒炒鸡蛋

2.辣椒炒鸡蛋

鸡蛋和辣椒一起炒也很好吃，鸡蛋吸取了辣椒的味道，吃着辣辣的感觉还有鸡蛋嫩嫩的口感，是非常不错得搭配

大葱炒鸡蛋

3.大葱炒鸡蛋

我觉得葱和鸡蛋真的是最完美的搭配了，没有之一，小时候吃过一次大葱炒鸡蛋，从那以后就觉得看到鸡蛋就能想到那个味道，大葱炒完之后有一丝丝的香甜，鸡蛋也吸收了葱香，一次两碗饭不成问题。

韭菜炒鸡蛋

4.韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋非常有营养，尤其是韭菜很适合男性食用。鸡蛋和韭菜一起炒才能真的发挥出韭菜的极致。

番茄炒鸡蛋

5.柿子炒鸡蛋

一道非常下饭的做法，尤其是柿子汤汁和鸡蛋煮在一起，总是让人有一种想泡饭的冲动。

香椿煎蛋

6.香椿煎蛋

这个是我唯一爱吃香椿的方法了，因为香椿的味道自己有些不适应，所以两个搭配着吃觉得还不错。

其实鸡蛋无论怎么吃都非常好吃，每人每天可以摄取2个鸡蛋的营养，所以煮鸡蛋，荷包蛋，煎蛋都非常美味，而且还简单。

感谢提问：

鸡蛋与什么菜一起炒绝配？我觉得鸡蛋跟很多菜搭配都非常的美味。 如果一定要选择一种的话，我个人比较喜欢 雪里蕻炒鸡蛋；可以说这道菜非常的下饭，也非常的美味。

制作方法：

主料：腌过的雪里蕻（一小把）

鸡蛋 ：3个

蒜头：一颗切片

白糖、一勺

鸡粉、少许

1.洗干净的雪里蕻切碎备用

2.鸡蛋热油炒散 备用

3.另起油锅，油热后倒入雪里蕻大火快速翻炒，同时加入炒好的鸡蛋，放入白糖，鸡粉，快出锅前加入蒜片翻炒即可出锅装盘。

那么一道美味且下饭的雪里蕻炒鸡蛋就制作完成了。

我是77小哥，喜欢的话可以收藏+关注哦??

你好！我是王木子创意家常菜很高兴来回答这个问题？

鸡蛋营养价值很高。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素和铁、钙、钾被人们称作“理想的营养库”同时也是很美味的食材与很多食材都能搭配…例如很常见的西红柿，黄瓜，韭菜，丝瓜，洋葱，等等…

今天跟朋友们分享两道营养价值超高的美食！

野小蒜炒鸡蛋：

一、将小蒜洗净切段。鸡蛋磕入碗内加少许精盐、胡椒粉、料酒搅匀。

二、油锅烧热，放入小蒜煸炒，加入精盐炒至入味，倒入鸡蛋，使其与小蒜混合成块，加入少许味精适量清水炒透至蛋熟即成。

此菜有滋阴润燥，养血息风，补虚损的功效，可为人体提供丰富的蛋白质，等多种营养成分……

芦笋炒蛋：

原料：鸡蛋，芦笋切片，胡萝卜切片

做法：1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，胡椒粉搅匀。

2，将切好的芦笋胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，下入芦笋胡萝卜片翻炒一下，加入适量盐，少许鸡精，少许糖炒匀即可。

此菜具有润燥、增强免疫力、护眼明目，利水，清热等功效。

我最爱吃鸡蛋炒韭菜、炒丝瓜、炒西红柿、炒菠菜、炒大葱都好吃！

1、韭菜炒鸡蛋。十分美味，促进肠蠕动，中医认为韭菜是补肾佳品，两者结合是高营养菜肴。我经常吃这道美食，口味鲜美，特别爱下饭。有时候还会做韭菜鸡蛋盒子吃。

2、丝瓜炒鸡蛋。我每年院子里都种丝瓜，纯绿色食品，与炒鸡蛋是最佳拍档。丝瓜也是一味不错的中药材，通经活络、解毒化痰、滋润肌肤，而且炒菜易烂，与鸡蛋一起炒，很快即熟，色泽艳丽，口感细腻绵软，特别适合消化功能偏差的中老年人食用。

3、西红柿炒鸡蛋就不多说了，一款人见人爱的传统美食。

4、菠菜炒鸡蛋。好多人说鸡蛋不能与菠菜同食，因为菠菜含有大量草酸，与鸡蛋蛋白质结合对身体健康不利。但是菠菜简单焯水后去除大部分草酸，与鸡蛋同炒还是非常美味的，是可以一起吃的。我就特别喜欢吃这口，没感觉有什么不适，吃后觉得胃很舒服，容易消化，营养成分丰富。

这一票我投给西红柿炒蛋。

鸡蛋不仅高营养、低价格而且百搭。

韮菜炒蛋、青椒炒蛋、角瓜炒蛋、虾仁滑蛋、木须肉……多少菜因为鸡蛋而有了灵魂。就算没有可以配的菜，直接来个酱油炒蛋都能下饭。实在是居家必备之良品。

为啥要顶鸡蛋与西红柿这对CP，来说说我的理由。

• 色彩上，红黄相配，醒目和谐，特别能勾起人的食欲。出锅时再撒上几粒葱花，愈发会突现色泽明快。
• 口味上，可盐可甜。喜欢酸甜口感的，可以在出锅时加些糖和盐一起调味，糖会中和掉西红柿的酸，并愈加激放两咱食材的鲜，让整道菜甜酸适口。不喜甜的就只撒些盐进去，也绝不会影响这道菜爽口又开胃的特色。
• 面、饭皆可配：西红柿鸡蛋打卤面、西红柿鸡蛋盖饭……如果不炒做成西红柿鸡蛋汤直接配米饭、馒头、饼……都OK

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• 让西红柿炒蛋好吃：先炒蛋，蛋液要打到表面有很多的泡沫。热锅凉油开炒，炒蛋时要多放些油，蛋会膨胀出更嫩的口感；西红柿要炒软到出汁水（炒时可以加些盐，让它快速出汤），才把鸡蛋倒进去翻炒，加糖出锅。

鸡蛋炒香椿芽，炒青椒，炒韭菜苔比较好吃，鸡蛋可以炒花椒芽，薄荷嫰芽他们说好吃，我吃不来有股味道。

我敢说没有几个吃过丹东鸭缘江里的面条魚炒鸡蛋！哪才是是绝

我就觉得鸡蛋是一个万能的食材，他除了营养丰富，还可以担任起烹饪的重任。

为大家熟知喜爱的，番茄炒蛋，男女老少皆宜。

韭菜炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、大葱炒鸡蛋、角瓜炒鸡蛋……，鸡蛋汤，最不济还能做出美味的蛋炒饭。

鸡蛋必须家中常备，就算没人任何菜，他自己还可以做出美味的荷包蛋

当然有很多很多种，是因为鸡蛋自身比较优秀，可以跟很多种菜百搭，不会显得逊色。比如毛豆炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，番茄炒蛋，韭黄炒蛋……等等，数不胜数，只要自己喜欢吃，怎么高兴怎么炒都可以，

不过孩子喜欢吃韭菜馅饺子，更喜欢韭菜炒鸡蛋，所以平时只要孩子在家呆着吧，就只能是韭菜炒鸡蛋，偶尔可以吃上番茄炒蛋。少油少盐，要吃出健康的节奏来，所以只能吃一个菜配鸡蛋，要不然就成全蛋宴了。哈哈哈！

就比如我喜欢吃荠菜馄饨，可是孩子不吃肉，就只能吃鸡蛋韭菜馅的饺子，少数服从多数。要不然就是做两样的馅料才可以。

至于那个是绝配，没有标准答案。世界上有多少个哈姆雷特就有多少个答案，世界上没有绝对的事，只能相对来说，仁者见仁，智者见智。但是不管怎么样，只要能吃出健康，吃出幸福感就好。

鸡蛋炒虾仁，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙和钾等人体所需的矿物质，一个50克的鸡蛋脂肪含量5-6克；虾仁含有蛋白质、钾、碘、镁、磷等，100g虾仁 脂肪含量只有0.7g，营养餐里最常见的搭配。