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为什么没有北瓜,为什么没有叫北瓜的?

2020-10-26 04:13阅读(61)

北方有北瓜的! “北瓜”属于半野生植物,由于它的低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它 瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又

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北方有北瓜的!

“北瓜”属于半野生植物,由于它的低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它

瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又称冬瓜),偏是缺了一种北瓜。北方人古来不知种瓜耶?这是讲不通的,北方人不仅种西瓜和东瓜,还大种南瓜,岂有独不种北瓜的道理?

《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。地方说书人觉得说着不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜。道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种。说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿。如果他明白此点,《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗,不过是把阎王老头哄了一回,他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿,实物仍留在阳世人间。

推想,以东南西北命名几种最重要的瓜种,应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期,大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。这个“中心”本身偏于北,“北”瓜反倒成了它的视觉盲区,我想,缺了北瓜的奥妙就在于此。换一视点,南方人离远点则看得分明,他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。现今有的资料上说,北方人把南瓜叫北瓜,我想恰好是弄颠倒了。那么“北瓜”后来到底哪去了?其实它一直和我们在一起,其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。在我看,番瓜即是北瓜一个典型代表,历史上“北番南蛮”的说法,大家应该知道。

番瓜之“番”,是需要仔细识别的。过去,中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号,番瓜番茄番薯啦,番石榴番荔枝番木瓜啦,或直呼其“洋”,洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。我故乡的人,祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜,进入兰州市后,发现人们普遍喊它番瓜,这使我疑惑了好长时间。怎么,是从外国进来的种啊?阅读过程中才慢慢搞明白,倒是老家没文化的农民叫得最正确了。葫子、葫瓜,正是瓠子、瓠瓜的简写,而瓠和瓠瓜这个名称,早在周秦时代就确立了。番瓜者,不过是外地移民带来的区域性俗称,反映了他们的一种观念误差,他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。

番瓜只是南瓜家族成员之一,所以真正识别番瓜,还须首先了解南瓜。恐怕没有哪一蔬品,像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。面对同一种东西,叫南瓜的,叫金瓜的,叫莴瓜的,叫倭瓜的,叫瓠瓜的,叫葫芦的,叫西葫芦的——且停!葫芦与南瓜咋会分不清?种南瓜为的壳壳里面的果肉,而种葫芦主要为外面那个硬壳,这是截然有别的!是的。但是,南瓜的上述所有称呼,恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头;即便在植物学意义上讲,南瓜也隶属于葫芦科。这么说,了解南瓜,又须从葫芦开始。

诗经《豳风·七月》曰:“七月食瓜,八月断壶。”壶即葫芦,断是摘下。可以看出,那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了,但是“瓜”的外延模糊不清。七月成熟的瓜好多好多,我们自然会想到几种夏令果品之瓜,可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜,祖先一概置之不理是吗?这怎么可能呢!神农氏尝百草,他们连有毒的植物都一一嚼遍,营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃?所以,南瓜当时既可能涵括在“瓜”中,更可能包容在“壶”中。“八月断壶”,秋天了,把熟透的葫芦摘下,可是熟透的南瓜也该采摘了呀。摘下葫芦,为的制成各种容器,而抱回南瓜,为的久储补充冬天蔬菜稀缺。南瓜壳的确不足以成“壶”,可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃,嫩葫芦不也叫“瓜”吗?那么,我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦,八月断壶的壶中包括老南瓜。

在南国珠海,我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。南瓜,在亚热带才展现出它的全部魅力,我想像得到的瓜的奇形怪状,它可以一样一样长出来,而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色,它也可以生长出来。真可谓天工造化,无奇不有,洋洋大观。

走在南瓜园里,遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣:“帛系帛系瓜瓞,民之初生。”意思说,绵绵延延的瓜藤上,结着大大小小的瓜儿,这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊!有解释说,这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生,我想,还是作为诗的比兴理解为好。周人唱着这类歌谣时,正在由我老家的陇东向渭北迁徙,胸怀问鼎天下君临四海之雄心。时间一晃三千多年,我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿,而作为“周人”之后的我,此时置身于南海之滨,怎不叫人一咏三叹!

北瓜 中文名:北瓜 英文名:Cucurbita pepo 形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。 生境分布:世界各地均有栽培。 用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种,还可作观赏用。

http://news.sina.com.cn/o/2004-10-03/10113828214s.shtml

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为什么没有北瓜

有的,只是中国部这。

笋瓜(Cucurbita maxima)又名北瓜,瓜一年生蔓性草本,以嫩瓜或种子培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料,干种子可炒食。笋瓜根系发达,生长迅速。茎近圆形。叶软有毛,圆形或心脏形,缺裂极浅或无,无白色斑点。花冠裂片柔软,向外下垂,萼片狭长,花蕾开放先端臧截形。果梗短,圆筒形,基部不膨大。叶圆形或心脏形。果实长圆形,黄白色,可做蔬菜。果实表面平滑,成熟果实无香气,含糖量较少。种皮边缘色泽与中部同,种脐歪斜,种子较大。

笋瓜是一种还未成熟的西葫芦,在它还来不及长成英国人喜爱的巨形蔬菜前就采摘下来。整个夏天都可以买到,不需去皮,只要简单地去头去尾再切片就能生吃,或蒸熟、烤熟食用,还可切成薄片沾面糊油炸,或加在汤中、煨菜和拉塔图雅(rataouille)里。笋瓜和西葫芦一样,花朵也可以沾面糊油炸来吃。 本回答被网友采纳

为什么没有北瓜

不是北瓜,是有北瓜。

北瓜 。形态:科南瓜属一年生蔓本植物有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。 生境分布:世界各地均有栽培。

用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种,还可作观赏用。

简介:“北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量, 因此,人们不太认识它。 北瓜形如南瓜而较小,又称为桃南瓜,皮色红黄似金,故又称金瓜。性味甘平,无毒,具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘。(网上抄的)

为什么没有叫北瓜的?

属于半野生植物,由于它的产量低之没有西瓜的甜美,冬瓜的清香以及南瓜的量,因此,人们认识它 ,而人们说的东西南北瓜中的北瓜其实指的是南瓜,,当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。

北瓜的功效:富含胡萝卜素减肥低蛋白质低热量低钙止喘补中益气低钾

1调理肠胃,可补中益气,用于脾胃虚弱症胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等

2笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。

3润侯止喘,笋瓜具有润侯止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。

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为什么有东西南瓜,就是没有北瓜?

世上蔬菜瓜果中有冬瓜瓜、南瓜,唯独没有北瓜,北瓜哪里去了呢? 相传,很早以前有北瓜。北瓜的味道清甜、脆嫩,十分可口。外观也很好看。人们把它看作是招待亲朋的上等食品。 唐朝初期,北瓜已成为宫庭中宴席必用的菜。阴曹地府的五殿阎君知道了,也想品尝品尝。但是,阴间是不能吃阳间食物的,阎王只好干眼馋。 当时有对叫刘全的小俩口,二人情投意合。刘全为人善良、忠厚勤劳肯干。媳妇贤慧、温顺、持家勤俭,并生下一男一女。两个孩子聪明活泼十分惹人喜爱。夫妻二人是祖传种北瓜的好手,小日子过得挺红火。入秋的一天,刘全去地里摘了两篮北瓜,高高兴兴地往家走,准备让媳妇、孩子尝尝鲜。一进院就听见两个孩子的啼哭声,刘全三步并作两步闯进屋,见两个孩子伏在母亲身上大哭,见妻子已经死了。刘全抱着媳妇尸体放声大哭,哭着哭着便背过气去了。昏迷之中,刘全见外面进来了一位老者,自称是灶王爷。他告诉刘全:“只要你带上北瓜,口吞毒药一死,去找阎王,也许能救你媳妇还阳。”刘全醒来半信半疑,看看死去的媳妇和两个孩子,决心自己一死去求阎王放回妻子。 刘全死后,一缕冤魂带着北瓜来到阴曹地府,到阎罗殿献北瓜。刘全叩伏在地,求阎王让妻子返回阳间,照看孩子,自己情愿替她一死。阎王吩咐一声,把刘全的媳妇带上来了。刘全媳妇来到阎罗殿,见到刘全先是一愣,随后一把抓住刘全的手说:“你怎么到这个地方来了?扔下一双儿女无人照看,如何是好?!”说着泣不成声。 这时阎王开口说道:“刘全,我念你献北瓜有功,放你们夫妻重返人间。可有一样,今日之事不得跟任何人说,若不然我要你们的命。”说罢,吩咐牛头马面,把刘全夫妇送回阳间。 第二年春天,人们再把北瓜种子种在地里,无论怎么辛勤耕种浇灌,北瓜种子就是不发芽,原来北瓜已不属阳间了。从此,世上再没有北瓜了。

为什么东南西瓜都有,就是没有北瓜?

最大的原因是因为我们北方的话是不适合种花果的,所以说没有这个东西。

为什么有冬瓜、南瓜、西瓜,没有北瓜?

我们都吃过西瓜南瓜冬瓜,为什么没有北瓜呢,你知道吗

为什么世界上有冬瓜,西瓜,南瓜,为什么没有北瓜呢

其实是有的。笋瓜(Cucurbita maxima)又名印度南瓜、玉瓜、北瓜。葫芦科,南瓜属。一年生蔓性草本植物,以嫩瓜或种子为栽培目的。嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料,干种子可炒食。

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