一,过去城市也燒柴,煤。暖瓶少见。茶楼,卖水,喝茶。二,茶楼还是聚会场所,说书,说相声等娱乐活动场所。还有些棋牌活动。现在社会进步大了,电影院都不吸引人了。电视看得少了。手机取代太多。不过棋牌室,网吧还不少吃。南方茶舘还有。
四十年前读书的时候,低档的两分五分、高档的一毛两毛,到处都有泡茶的地方。
三十年前出差去四川,重庆、成都、峨眉、乐山、江油、绵阳,到处都是平民价格的茶馆。
如今地价高企,哪怕是五线城市也是寸土寸金。一个茶馆好歹一两百平米,再便宜也要好几百万,外加掌柜伙计高昂的人工,你买价便宜岂不是要血本无归?
哪怕你腰缠亿万不怕亏本弄一个平民价格茶馆,人均消费一块两块取之于民用之于民。你的茶馆门口的茶客每天会一直排队到关门这还不算,所有三毛两毛一件的茶点一开门就要售馨,或打包回家,或店门口就地转售,而你的柜台一定是全天空空如也服务非常难以周到。
你觉得还看得下去吗?
时代进步了。原来的小书摊不也没有了吗。
原来的茶馆不只是喝茶的地方,还是聚会娱乐听戏的地方,是袍哥码头讲事说理的地方,也是老百姓街头巷尾闲谈获取信息的地方。这所有的功能到了今天都已经被细化发展所以茶馆渐渐式微,也是历史的必然。
你不会再到那里去听书,也不会再到那里去打听时事新闻。
今天蓬勃发展的互联网,谁又能知道以后又有什么能取代他呢?也许是实景模拟,也有可能就是时光穿梭
因为搞房地产,老茶馆拆了,新茶馆因为房租贵也开不起来。
清朝时期北京的茶馆是啥样?
中国的茶馆兴于唐朝,盛于清代。那么清代皇家之地北京的茶馆过去是啥样的呢?
据说清代北京城茶馆主要分为三类:
一是“二荤铺”,意思即是茶馆又是酒店的铺子,馆名大多以“天”字命名,如天福、天禄、天泰、天德等茶馆,这些茶馆的环境十分整洁幽雅,茶叶的品种大多为花茶,茶具为盖碗。
二是清茶馆,就是只卖茶,不卖别的,但都设有“手谈”(即象棋)和“笔谈”(即迷语)以此来招徕茶客。一般是上午下棋猜迷,下午听大鼓评书。
三是野茶馆,就是我常听到的“大碗茶”,说白了就是路边店,就是在街旁路边,搭上个凉棚,摆上几条櫈子,茶具也是粗碗土陶。
可以说,清代时期的茶馆就是北京人重要的生活场所,当然更是八旗子弟们每天出入的地方。这些八旗子弟每天手里架着个鸟笼,迈着八字步,头发梳得油光净亮,闲着没事就茶棚一坐,见着熟人更是一坐一天。
天津茶馆有何特点?
说到北京就要不得不说天津。天津人性格大大咧咧,茶馆的风格也是不一样的。天津茶馆最大的特点是什么都比别的地方大一号,茶壶的直径达到了1米以上,放在桌子上比人还要高,长嘴细口,茶房一手推壶,一手拿碗尽力伸向壶嘴冲泡茶叶。茶碗则直接用大号的饭碗代替。
清朝时期遍地的平民茶馆为什么没有了?
茶馆又称茶铺、茶社,在清代它既是休闲啜饮之处,也是谈天说地,三教九流混杂之所。也是文人墨客、商贾朝奉、车夫挑役、手工匠人们常聚的地方。那为什么清朝之后,茶馆的繁荣景象就不再了?这主要是因为清朝灭亡之后,八旗子弟没有了之前的特权,天天泡在茶馆的闲人少了,懂茶的人才随着变得少了。另外随着工业化的进程,人们的生活节奏也由慢变快,能坐下来慢慢品茶的机会也就没有了。因此茶馆的生意也变的冷清了,最后只好停馆改行。
现在很多街区和公园有茶座啊,八块十块一个座位,无限续水~
利润薄,见效慢。谁高兴做