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为啥在中国很少人吃马肉呢？
2020-10-25 15:38阅读(60)
为啥在中国很少人吃马肉呢？众所周知，我国是一个粮食大国，因为它幅员辽阔，它只是一个省的粮食，这让人眼花缭乱。无论是猪肉、羊肉还是牛肉，用这种材料烹制的
国人是吃马肉的，你有可能吃过，但是不知道是马肉生产的，比如牛肉干，许多牛肉干是含有马肉的。我的家乡养的马比较多，上世纪八十年代开始生产五香牛肉干时，许多外省的牛肉干加工厂就来我们乡收购屠宰牛、马生产牛肉干。当时的马非常便宜，一头牛的价格可以买两匹马，屠宰后，牛肉马肉混合煮，分辨不了那个是牛肉，那个是马肉。只是现在没有人屠宰马销售，但是每年养殖和淘汰这么多的马去哪里了，还不是经过加工转变为别的产品销售了。
牛和马与猪羊不同，牛和马能为人类出力、劳作。
中国人没有吃马肉的嗜好，因为马是为人类工作、出力的伙伴，不忍心吃马肉。在古代只有被回困断粮的军队，才不得不斩马为粮。别说马，就是在以稻米为主食的地区，牛是稻田主要劳力，这个地区的老农民终身不吃牛肉的人极多。
因为要骑，所以不吃。
中国马少，养马成本高，中国人习惯吃牛羊肉和大肉。
马少
有三点，第一在古代马是军队的，也是属于战士，国家有法禁止私自宰杀。第二，古语有云牛肉香，马肉臭，所以马肉肯定是不好吃的。古人肯定是尝过了。要不以中国的饮食文化，肯定会做出美食来的。第三，饲养马的成本比猪牛羊成本高，产出也比较低，所以马肉没有猪牛羊的受欢迎。
你对中国的国情不了解，吃什么食物是取决于当地的生存环境所决定的，不是想吃什么就能吃什么的！据我所知马肉在中国是具有一定民族特色的风味美食！因为我们是一个多民族的大家庭！
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