明清农民大概多久吃一次鸡吃一次猪？

Answer 1

我想也就是逢年过节的时候能吃上一顿肉或鸡，穷苦人可能几年也吃不上一顿肉或鸡。

Answer 2

这个可以这么估计。

一、无论穷富养猪羊鸡鹅还是容易的。

1、那时的中产及以下家庭，除了乞丐，绝大多数人都住的是茅草屋和窑洞。篱笆墙圈的院子及房子周围就可搭猪圈、羊舍、鸡鹅架就在猪圈羊舍上方。南方住竹楼的是上屋下圈。

有的中产院子一亩到几亩。

2、关键在于人勤不勤。因为这些家禽家畜要吃大量的草，需要主人干农活闲余时间和家里非劳动力去割。

必须清楚，那时的十几岁人就干农活了，无论是打工，还是自干。

当然，那时荒地较多，还有路、渠旁是拉绳放羊的好地方。

山区的地方更大更广。

3、只要人勤，一年养两头猪，一至两头羊，二十个上下鸡鹅是毫无问题的。这是起码的数字，大院子养一百鸡鹅松松的。

南方也有养鸭的。

也就是说每年出二三百斤猪肉，羊奶或羊毛，二百斤鸡蛋鹅蛋，是中肯的估计。

二、那时的农业税是比较重的

1、明清的国家税收主要来自于农业，是按田亩数量和等级，一般为10%的税收。另外还有盐税、茶税等等。

盐是家家都吃的，那时饮茶的人也相当的多。因而变相为人头消费税了。

2、农民最难的一般是欠收年和国家对内外战争时的加税。

还有另一势力与朝廷拉锯地区。那往往是交双份税的。

佃农难的是地租市场价格高时的欠收年。

3、农民交税的方式是粮食、棉花等国家收的农作物，也可以以傜役相抵。

三、农民需要去农贸市场卖猪、蛋及奶、毛等

1、置办吃穿住等用。

2、积累娶妻费用等。

我从以上罗列分析推测，正常的年份，不仅仅是富户，只要是勤恳的人人均一年吃几十斤肉十斤鸡鹅蛋，少儿有羊奶喝，是没有问题的。

一旦遇天灾人祸，就不敢保证了。一些遇人祸的家，一些懒汉，一些低能人，一些好赌者等，就不敢保证了。

Answer 3

这些都是你们想象的，实际谁也说不准，

Answer 4

明清时期我就不清楚了，七十年代特别清楚，我家乡的农民一年几乎过年才吃几只鸡，有的几乎一年连一只鸡都吃不上，不信问问老人家，原因不想一一道来，说来也是心酸的泪。

Answer 5

明清有的农民生活，吃肉的时候也不少，因为到处修的坟墓很多，少肉吃，少饭吃，就没有人修得起坟墓？还有房子也建不起，这两样都要的是吃的？

Answer 6

[流泪][流泪][流泪]八十年代想吃肉[擦汗][擦汗]条件差一点的单职工，大年三十吃一次。鸡蛋过生日有一个。你说呢？农村人大山里没被抢有一机会整野味尝尝。

Answer 7

这个问题没有什么相关资料，更没有讨论的现实意义。