想吃辣白菜，有哪些推荐？

您好、很高兴回答您的问题，想吃辣白菜，有哪些推荐？我的回答如下：

想吃辣白菜、我推荐自己在家制作，大家都知道辣白菜是道开胃的腌制菜类，韩国人吃辣白菜吃出了灵魂[大笑]其实我们在家中自己制作、也可以做出很好吃的辣白菜，下面我把方法分享给大家：

第一：精选大白菜一颗、切成薄片放入盆中，然后加入食用盐、反复揉搓、使白菜空出出水分、然后白菜挤水备用。

第二：姜、蒜切末、大白梨、苹果切末、龙眼（类似荔枝）切末备用、再有就是最重要的辣椒面了。

第三：姜所有配料放入白菜中、搅拌腌制，拌好后、密封装瓶，腌制半天后即可食用、方法简单方便。

以上是我的回答、希望可以帮到您。

辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。

食材

• 白菜 适量
• 盐 适量
• 清水 700g
• 糯米粉 80g
• 苹果 适量
• 梨 适量
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 生姜 适量
• 虾皮 20g
• 鱼露 200ml
• 白糖 50g
• 辣椒面 250g
• 萝卜丝 适量

方法/步骤

1. 1将白菜去底，分成四等分放入盆中，每一层撒盐，腌制一天，拧出水分，用清水清洗。

2.拧干白菜上的水分放在篮子里备用。

3.和糯米粉搅拌均匀，放在锅里边加热边搅拌至粘稠后放凉备用。

4.准备食材切块榨汁，混合食材搅拌均匀。

5.在白菜的每一层均匀裹上辣酱放在密封罐中腌制一周。

非常高兴回答这个问题

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你好我来给你推荐一道，辣白菜的制作流程，此菜特点酸辣爽口，制作简单。

大白菜去蒂去叶，留梗斜刀45°片片，大约需要500克清洗干净。

锅中放油

125克，烧至五成油温下葱姜蒜片各适量，干辣椒段10克。炒出香味下白菜炒至段生，放盐10克、味精2克、辣鲜露5克、青椒丝适量、陈醋15克、勾入适量水淀粉，翻炒均匀出锅装盘。

清净园宗家府的辣白菜我一直吃，各大超市都有，买起来很方便。只是买的时候注意看时间，不要买太临期的会很酸，酸的掉牙那种；买新鲜一点日期的，回家后一定放冰箱，尽快食用。

您好，很高兴回答您的问题！辣白菜是一款非常受大家欢迎的菜品，就着馒头，米饭都很香，清脆可口。以现在生活条件，想吃辣白菜太简单了，各大超市有卖的，不想出去。各大网站也能买到，快递直接给您送家里了。至于有哪些品牌推荐？你也可以去各大网上超市去看看。也可以在手机今日头条app搜索栏里，直接搜索。如：

排名靠前的应该都不错，毕竟销量好，口碑好才能靠前。如果不怕麻烦，你也可以自己在家里亲自做，其实也挺有成就感的。味道也不会差。

制作方法：白菜一颗，姜一块，蒜一头，萝卜半根，小葱一小把，洋葱半个，梨半个，苹果半个，银鱼露四勺，糯米粉4勺，细红辣椒粉一碗，白糖3勺，盐150克

白菜洗干净，沥干水分，对切成四份，每层菜叶里都均匀抹上盐，白菜帮子那多抹点，放入盆中腌制3小时，期间给他翻个边。让腌制更加彻底。

萝卜切丝，小葱切段，放入盆中加入盐和辣椒粉，少许姜末拌匀腌制。

锅里加两碗水，边加入糯米粉边用筷子搅拌，开小火。一直搅拌到冒白泡泡，成来浆糊状，晾凉备用。

将洋葱，苹果，梨，蒜，姜末，银鱼露，一起倒入料理机里打成泥，倒入盆里，再倒入辣椒粉，糖，凉的糯米糊，搅拌均匀，辣白菜的灵魂酱料就做好了。

把腌制好的白菜，过一下清水，冲去多余的盐分，拧干。再一层一层涂抹上做好的酱料，涂的红红的。再拌入腌好的萝卜丝，抓匀。

放入到密封较好的坛子里，放置阴凉处，三天就可以吃啦。你说香不香！

京城头牌为您回答：辣白菜炒鱿鱼，韩式家庭传统料理，韩国陆地狭长三面环海，陆地土地资源有限，在过去没有物流和温室大棚的时期，当地老百姓，为了冬天有食物吃，就在秋天储存大白菜，做成辣白菜使用，因为海鲜资源相对丰富，出产各种海鲜产品，所以当地老百姓把辣白菜和鱿鱼进行结合炒制，就形成非常传统的美味辣白菜炒鱿鱼。鱿鱼卷配上洋葱，加上辣白菜和韩式辣酱，炒出的辣白菜，鲜辣多汁，口感丰富，收到老百姓的喜爱，后来随着国际交流，这道菜也传入中国，收到了像我这样不喜欢辣味的人的喜欢，总之是一道非常好吃的辣白菜料理。

辣白菜可炒肉，还可以生吃啊

我非常爱吃辣白菜！

推荐淳于府系列！非常好吃！

另外，辣白菜有多种吃法，泡菜炒饭，泡菜肥牛，泡菜金针菇肥牛，泡菜拉面锅，泡菜芝士年糕锅。欢迎你多探寻！

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@才华有限李同学R

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很高兴回答你的问题，辣白菜是我家乡的美食佐料，从小时候开始每顿饭都少不了辣白菜和酸辣白菜。根据自己的实践给你推荐自己的看法，希望对你有帮助。

由于工作关系父母不在身边，所以呢自己做辣白菜的次数少，一般去市场买一种名叫韩式辣白菜的品牌来吃，同时还可以买到辣蒜，辣葱，等多个品种，味道是必须的家乡味，分为微辣，中辣，重辣，可以根据不同的口味来选择适合自己的，不过呢相同口味不同品牌的辣白菜还有很多，因为辣白菜容易发酵，所以呢一般在超市的低温保鲜柜里可以找到。

当然了有时间也可以自己做：

第一：准备一个白菜洗干净后用开水烫熟控干水分晾凉待用，备注：开水烫是为了杀菌杀虫卵

第二：根据自己的口味选择不同辣度的辣椒碎，花椒，姜末，蒜末，苹果去皮后切成碎，梨去皮后切成碎，适当盐，味精，白糖，少量白酒。

第三：将去水晾凉的白菜放在干净的盆中，将根据自己所喜欢的配料均匀的拌在一起后均匀的涂抹在白菜上，剩余的辅料可以铺在白菜上面，最后用保鲜膜封口。

第四:将做好的辣白菜放到阴凉处或者冰箱的保鲜里，避免阳光直射引起变质发酵。一般两天后就可以吃到美味的辣白菜了。

最后就分享到这里喽，希望能帮到你，谢谢