如何喝葡萄酒,红酒应该怎么喝？

①根人的口味和食物类型选购不同的葡萄酒种口味清淡的应以白红、红葡萄酒为主，口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主；突出鲜味的清淡食物应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒，高脂肪、高蛋白的食物应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒；餐前开胃酒以加香葡萄酒为主；餐后酒以甜型葡萄酒为主。

②不同类型葡萄酒的饮用温度不同，干白葡萄酒多以8～12℃为佳；干红葡萄酒多以14～18℃为佳；甜型葡萄酒多以8～10℃为佳。

③葡萄酒应倒放或平放于冷凉（12～15℃最佳）、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒，可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天，但感官质量会下降，应尽快饮用；一次未饮用完的甜型葡萄酒，必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0～4℃处冷藏，并尽快饮用。

④葡萄酒只有在适量正确饮用时才能发挥其营养保健功效，过量饮用同样具有一定副作用。正常情况下，适宜饮用量为每天250～300毫升（约1/3瓶），最好配合正常进餐和晚上睡眠前分别饮用。

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下面是更多关于如何喝葡萄酒的问答

葡萄酒该怎么喝？

看得出楼主还是懂的以看看下面的文章，参考资料里面有更多关于品鉴的文章，相信会对你有帮助。

葡萄酒的N个误区

把葡萄酒简称红酒？认为“酒是老的香”？十分推崇葡萄酒的橡木味？以下N个误区，其中任何一条都会使你在宴会上闹个不大不小的笑话。

把葡萄酒简称为红酒

把葡萄酒简称红酒，以至出现“霞多丽红酒”的谬误。即使是天才般的酿酒师，也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红酒来。

实际上，红酒只是葡萄酒的一种，葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒、波特酒、马德拉酒以及各种加香葡萄酒(味美思等)。

葡萄酒加雪碧

《夜宴》上映后，冯小刚导演说：“我想拍这么一个电影，现在中国有钱人迅速分化成两派，一边是海归派，一边是本土派。海归派喜欢去户外运动、上健身房；本土派喜欢去夜总会、蒸桑拿。本土派喝红酒加雪碧，这海归派说，欧洲人研究了几百年，最难的事就是从红酒里把这糖份给提出去，结果咱们中国同胞都给兑回来了。”

如果你觉得不够甜，干脆换一瓶甜白葡萄酒；如果你觉得过浓烈，可以换一瓶酒精含量低一些的——其实红葡萄酒的酒精含量已经很低了，通常只有12%－14%。

连上6瓶不变样

一顿饭，连续上6瓶一样的葡萄酒，而不懂得是应该上6瓶种类不同的葡萄酒。

根据西餐宴会体系，餐前要喝开胃酒，比如香槟、起泡葡萄酒、干雪利、味美思；正式进餐当然要佐餐酒，基本原则是：白肉(海鲜)配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒，桃红葡萄酒可在二者之间回旋；上甜品时配甜酒，比如贵腐酒、冰酒；餐后还该来一杯消化酒，比如波特酒、马德拉酒以及白兰地。

当然，“白肉配白葡萄酒、红肉配红葡萄酒”是建立在西餐基础上的，而中餐与西餐的烹调理念有很大的出入，所以我们也不一定固守这个原则。搭配葡萄酒，除了要看红肉还是白肉，还要看烹饪方法和调味原料。我们要配合的不是食物的颜色，而是食物的味道。比如西湖醋鱼，就不一定非要选择白葡萄酒了，不妨尝试用一款黑比诺红葡萄酒，也许别有洞天。

相信“酒是老的香”

CCTV《每周质量报告》曾经报道，北京某葡萄酒公司2001年才投产，但酒标上的年份却有“1992”的。更荒唐的是，“1992”卖198元、“1998”卖42元、“1999”卖23元，他们为年份与价格建立了成正比的数学关系：年份越老，价格越高。

国产葡萄酒的“早产现象”，正是迎合了消费者的惯性思维-“酒是老的香”。实际上，葡萄酒的品质和价格，是随不同的年份呈曲线波动的，而不是随酒龄呈直线上升形态。因为葡萄酒的品质不是取决于酒龄，而是取决于葡萄园的土质和葡萄生长采收那一年的日照、降雨量及气温的适时与适量(酒标上年份不是灌装日期，而是葡萄生长采收的年份)。同一块土地，由于每年的气候不同，葡萄酒的品质也就存在相应的差异。所以，同样是一箱(12瓶)拉图红酒，1981 年的现在卖1000多英镑，1982年的却要9400多英镑。

认为葡萄酒越放越好

同样是受“酒是老的香”的影响，认为葡萄酒越放越好。

理论上，葡萄酒是一种有生命的东西，装瓶后仍然会继续成熟和变化。在良好的储藏条件下，葡萄酒会在岁月的历练中使得单宁酸逐渐柔顺圆润，酒香更加富有深度，口感也更为均衡协调。顶级酒庄的黄金年份出品可能要放到十几年以后才渐入佳境；甚至在半个世纪以后，仍然会大放异彩。不过，美国葡萄酒教育家、原纽约世贸中心顶楼世界之窗餐厅总侍酒师凯文·兹拉利在《葡萄酒入门》指出：“并非所有葡萄酒愈陈年愈好。事实上，世界上90%以上的葡萄酒在一年以内喝掉最好。”

一瓶葡萄酒的生命周期，就像一个女孩的成长一样，童年有天真烂漫的可爱，豆蔻年华有楚楚动人的娇媚，花样年华有婀娜多姿的万种风情，徐娘半老有风韵犹存的雍容。葡萄酒带给我们的享受，在每一个阶段都会有不同的体验。如果我们教条地期待陈年，整天惦记着什么时候才会达到高峰，那将会失去多少品尝的体验和乐趣？从这个意义上说，一瓶葡萄酒在任何时刻打开都是合适的时宜。

握住高脚杯的杯壁

现在许多房地产广告流行以葡萄酒来表现“欧陆风情”，甚至直接以葡萄酒产区的名字来为楼盘命名，比如深圳有“香槟广场”、广州有“波尔多花园”、天津有“玛歌庄园”、北京有“纳帕溪谷别墅”。但是，那位高贵的形象代言人却用拿啤酒杯的姿势，端着一杯红葡萄酒！

我们喝惯了啤酒，一不留神就会用拿啤酒杯的方式，握住高脚杯的杯壁。就像接受电视台采访时，喜欢把手按在主持人的话筒上一样，已成为一个根深蒂固的陋习。

正确的持杯姿势应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。首先，夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃酒杯；其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平。

当然，如果仔细考究持杯姿势，根据不同的鉴赏时段，还可分出另外两种姿势：

在观察酒色、欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端——拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，特别有力度，感觉很带劲儿。

在宴会上，如果需要走动，需要拿着酒杯与别人交谈时，请把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座——拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，而且看上去也比较酷。

喜欢满上

苏东坡在《行香子》写道：“清夜无尘，月色如银。酒斟时、须满十分。”

但若是葡萄酒，只须满三分，好给葡萄酒的芳香留下回旋、对流和集中的空间。

另外，如果倒得太满，一瓶750毫升的葡萄酒，即使用容量较小的215毫升ISO标准品酒杯，也不够三五知己酒过三巡。

挂杯=好酒

“挂杯”现象只表明酒精、糖分和甘油含量比较高，并非好酒的绝对标准。

比如那年的气候比较炎热，导致葡萄的糖分过高、葡萄酒的酒精含量过高，自然也会出现密集的“酒腿”。而与此同时，炎热的气候往往也会导致葡萄的酸度不足，这样的葡萄酒就会缺乏坚实的结构。

崇拜橡木味

在品酒会上，有人发表评论：“果香浓郁，口感圆润，有香醇的橡木味”

橡木味来源于葡萄酒的橡木桶陈化过程。在长达12个月、18个月或24个月不等的陈化岁月里，橡木含有的呈香物质会舒缓地融入酒液，使葡萄酒衍生出一定的焙烤类香气，比如杉木、雪松、雪茄盒、巧克力、咖啡、焦糖、烤面包、熏培根等香气。

由于美国著名酒评家罗伯特·帕克(位居《醒酒器》杂志2007年度“全球葡萄酒界影响力排行榜”第一名)喜欢给色泽深沉、果香浓郁、橡木味厚重的葡萄酒较高的分数，加上在全球100多家酒庄担任顾问的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰以“200%橡木桶陈酿”(换两次新橡木桶)的积极推动，橡木味似乎已成为好酒的重要标志，各种橡木片、橡木粉也成了畅销产品。

但是，英国酒评家安德鲁·杰弗在《红酒圣经》指出：“那些认为橡木味是葡萄酒主要风味的人，和那些认为番茄酱就是蔬菜的人一样。”

动不动就闻软木塞

在正规的西餐厅，侍酒师在开瓶之后，照例会把软木塞放在一个小碟里，端过来请点酒人检查，看软木塞是否干裂或发霉——如有上述现象，说明此酒保存不当，可以请求换一瓶。但有些顾客喜欢冒充行家，往往还要装模作样拿起软木塞放在鼻子底下闻一闻，然后摇头晃脑。

美国《葡萄酒观察家》专栏作家马特·克雷默在《葡萄酒好喝的秘密》告诉大家：“摆在你眼前的软木塞不是给你闻的，而是给你看的。你不可能从一个软木塞的气味得知一瓶葡萄酒的好坏，一如你不能从鞋垫的味道得知一双鞋子的好坏。”

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白葡萄酒怎么喝最佳？

白葡萄酒  喝

不能够喝酒。酒喝多了，真的是犯罪。连政 府都会挂牌，上面写喝酒驾驶，是犯罪，因为乱 性。还有，不能邪淫。就是说不能经常动女人的脑筋，自己家里有太太，在外面再有女人就叫 邪 淫。

今天的白话佛 法节目，台长给大家讲讲，当人在学佛时，为什么有的人，你一劝，他就会相信，为什么有的人，你劝了半天，他还是不相信。这涉及到一个很重要的问题，那就是一个人的根基问题。台长今天跟大家谈一谈根基。

简单地讲，根基就是你的学佛基础。一个人到人间来，你投胎做人了，你前世的根基和你今世所投的胎很有讲究。你的根基好、根基正，你前世是一个有修为的人，那么这辈子，你会做得更好，就是生活中会比较顺利。所以当你有机会接 触到佛教或者其它一些宗 教方面的事情，你马上就明白了，你马上愿意接受，这是前期根基，就是说你前世给你带来的这个时期的根基。很多人前期根基很好，但是到了人间之后，他天天吃喝玩乐，享受荣华富贵，他的前期根基就会慢慢地被抹掉。

这样的人属于后期根基不正。就是说当他不能够理解他前期根基所修正的东西，他就不能够理解为什么要学习佛法。后期根基不稳定的人，对佛法就会不屑一顾，有人劝导，也不当回事。这就是为什么要讲究根基。

五戒十善之人，是天成，就是说一个人做到五戒和十善了，这个人是一个比较完整的人，甚至可以往天上去，而且可以把自己在人间的恶劣的东西毁灭掉。这样的人已经是超凡入圣了，而且是了脱生死之前的方便法 门了。五戒十善已经可以超凡入圣、了脱生死，在到达佛菩萨的境界之前，我们必须懂得做人修心要有五戒十善。因为时间关系，台长把五戒十善简单地给大家讲一讲。

五戒包括，

第一，戒杀生。人不能杀生，一个人一旦杀生的话，他是超过不了凡尘的。

第二，不能有妄语。就是说不能吹牛、说 谎、口是心非等。

第三，不能够喝酒。酒喝多了，真的是犯罪。连政 府都会挂牌，上面写喝酒驾驶，是犯罪，因为酒能乱 性。还有，不能邪淫。就是说不能经常动女人的脑筋，自己家里有太太，在外面再有女人就叫 邪 淫。第五，就是不偷盗。一个人要明白，我们学佛、做一个正直的人都不能够偷盗，更何况是要超凡入圣呢？

台长跟大家讲的五戒，不是针对和尚尼姑的，实际上，超凡入圣是每个人都应该做到的。我们每个人活着做人，难道就可以杀生吗？难道可以偷盗吗？难道可以乱喝酒吗？等等这些都是我们要控 制住自己在人间不能做恶。十善业是你走向菩萨界的很重要的一步。十善业包括不杀生，不偷盗，不邪淫，不妄语，不两舌，不恶口，不绮语，不喝酒，不贪，不嗔恨，不愚痴。

首先，不杀生。杀 害生命是不对的，不要杀 害众生的命，打仗就是杀 害众生的命。祈求和平是全世界人的共同理想。因为佛教 主张佛性平等，慈悲救世，所以不能杀生。

第二，不偷盗。偷盗也是强掳豪夺，偷人家的东西是不好的。世界上的一切事物都是主 权转移的，无功而取都是偷盗的行为。就是说没有做任何的善事，没有去帮助人家，却说我帮你去做了，你应该给我钱，这个也是偷盗。盗版，不是你做的，你却把它占为己有，这个也叫偷盗。很多中介收了别人的钱，却没有帮人家办事，这个也叫偷盗。在生活中，我们有时把欲 望称为利，利人才能利己。如果每个人都只知道不为利人，只为利己，实际上这和偷盗也差不多。

第三，不邪淫。除了正式夫 妻外，在外面的男女之事就叫邪淫。很多男女之间的欲情，叫贞良守礼。现在的夫 妻经常不遵守这些规则，这也叫淫 乱行为。在现代社 会中，完全做到也很不容易，所以最好要遵守。

第四，不妄语，诚实无欺。妄语就是用惯用的伎俩愚弄人家、欺诈人家、说 谎 话，明明是的，他说不是的，明明不是的，他说是的。不妄语就是要诚实。我们做人要远离妄语，便能诚实不欺。

第五，不两舌而无是非。什么叫两舌呢？人的舌 头本来是一个，两舌就是叫搬弄是非，离间他人的感情。我们很多人不懂得修口业，常有两舌之患，很多的祸福都是由嘴巴引起的，很多人无风生浪，这种浪都是它自己造出来的，而且是非的烦恼扰乱人家的身心，因为看不见的舌   头天天在搬弄是非，甚至造成双方动武伤人，实为杀 人不见血之罪魁，所以挑 拨离间的人要醒 悟啊。

第六，不恶口。学佛的人不能用粗 鲁的语言骂人和侮辱人家。很多人都患着恶口骂人，有些人骂人时伤到人家祖 宗三代，是谓大恶口。你们想想看，如果是他做错了，你已经骂到他的爸爸妈妈，你已经骂到他的爷爷奶奶，这个是不是恶口啊。大家要记住，经常诅咒他人、恶 言恶 语、而且伤及人家祖 宗8代，佛 经上讲，犯恶口者，当受畜 生果报。

第七，不绮语。绮语就是花言巧语、轻浮无礼，说一些不正经的话，看见人家很正经的女人，看见人家很正经的男人，他胡乱开口，跟人家说下 流的笑话，让人生出邪念，这就是绮语。有些人经常说黄 色笑话，这也会有恶业果报。取 悦自己，伤害人家，这种说下 流笑话的人，遭到人家的轻贱，难道不是吗？一个人规规矩矩，这种人不会被人家轻视和觉得下  贱。嘴巴里经常说下 流话的人，人家不会看得起他的。做人要懂得礼仪。我们要说有为真 实的正经话，我们要远离绮语，要心正，要言顺，要庄严，要威仪，所以台长劝导听众笑声不要过头。很多女人笑的声音过头之后，就被人家说有绮语，有淫 荡之声。

第八，不贪。贪就是拼命地去追求财、色、名、食、睡等五欲，造出种种罪恶。我们做人要知足常乐。该你的就是你的，不该你的，就不要去追求。如果不该你的，你拼命地想去追求，那就是贪。你们知道菩萨怎么说的吗？贪多业亦多，取少业亦少，万般苦恼事，除贪一时了。菩萨告诉我们，贪得越多，所造的罪孽越多，取得少，你的业越少。生活中的苦恼事情，如果把自己的贪心丢掉，苦恼马上就会消失。所以我们劝人不要因为贪而受苦。贪心会促使人违法乱纪，贪心会危害他人和社 会。当一个人贪心太多的时候，他已经在心灵上犯罪了。很多人最后 进监狱，最后被 判死刑，都是因为他们贪得无厌。台长告诉大家，不要去贪。要记住，能舍能施的人，他已经得到心灵的富贵了。

第九，不要嗔恨。遇到事情不顺利时，不要把恨埋在心中，甚至大发脾气，爆发灾 祸。我们经常说，火烧功德林。就是说，一个人不管你做多少善事，如果你嗔火一发，动怒于人，甚至动手打斗，发生种种不幸，你的善事功德便会被烧得精光啊。台长在这里告诉大家，因为很多听众对“火烧功德林”这句话心有余悸，因为我们是凡人，即便修 炼了很久，是不是因为一时发生嗔怒，所有的功德就没有了呢？台长也给大家安慰一句，如果你是因为身上有灵性，如果你是做了很多善事，而只做了这么一点错事，虽然火烧你的功德，火烧你的善事，但是只烧掉了一部分，并不是烧掉了你的全部。但是这一部分对于你来讲，也许是你半年的功德就被你这么一嗔怒给烧掉了。所以我们要忍耐。学佛的人要懂得忍耐。忍字心上一把刀。

我们人为什么不能忍祸自招呢？退一步海阔天空，能忍得住片时，过后方知忍为高。要知道，修慈悲、忍辱那是美德啊。台长曾经和大家说过一句笑话，说男人怕老婆，是做男人的美德。实际上，大家相互地尊重和爱护，那也是我们做人和学佛的美德啊。所以一个人不要去嗔恨啊。嗔恨是既害人又害己。

第十，不愚痴。十恶业反过来就是十善业。一个人最可怕的是愚痴。愚痴就是不明白、没有智慧。对什么事情都不明白，不能辨别是非，而且不信因果。比如你对他说，你不要做坏事啊，你会遭报应的，等等，他不相信。固执、邪见，因为他认为他是对的。无正见、无正信，胡 作 非 为，这种人就叫愚痴。所以我们要修般若。般若就是佛法中的智慧。只有有智慧的人，才能够远离邪见，才能够明不愚痴。

起泡葡萄酒怎么喝？

起泡葡萄酒对葡萄酒而言的，我国国GB 15037—2006 依据二氧化碳含量的将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒，优质的起泡葡萄酒香气优雅（且具有酵母香气）、泡沫细腻、杀口适中、爽净协调。

对于起泡葡萄酒的喝法，在饮用时最好提前放在冰箱内冷藏一段时间，或者在饮用时加入适量冰块，在10℃的温度下饮用能够达到最佳口感，而且开瓶后可以直接饮用，不用放置一段时间。

对于开起泡酒要讲究一点程序，首先注意开瓶时别对着人，以防瓶塞喷出来伤到人；如果要喜庆点，就摇晃后再开，剧烈摇晃后用拇指顶开瓶塞；正常开瓶是旋开铁箍后，用左手按住瓶塞，右手慢慢旋转瓶底，直到瓶塞喷出。

最后要说明的是品尝起泡葡萄酒时，最好是有白色背景，光线明亮，并且保持口腔干净，另外干净的酒杯也十分重要，这样才能从视觉到味觉，全面的感受起泡葡萄酒的美味。

红酒怎么喝是正确的？

醒酒：这是喝一大重要步骤，在宽敞的容器把红酒静置时间，让红酒与空气充分接触，把启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。

喝酒：中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。

起泡葡萄酒怎么喝

酒和红酒，如含酚的抗氧化功能，可以人体内的自。起泡酒特别丰些特殊类型的多酚，保护神经细胞免受伤害。那么，起泡白葡萄酒怎么喝？

开瓶之前注意下，一般起泡酒的适饮温度在4-8度，大概也就是在冰桶里冰40分钟的水平，如果是北方，喝前再放冰箱里冰25分钟就了。开起泡酒有一点的程序，注意开瓶时别对着人就行，以防瓶塞喷出来伤到人。如果要喜庆点，就摇晃后再开，剧烈摇晃后用拇指顶开瓶塞。正常开瓶是旋开铁箍后，用左手按住瓶塞，右手慢慢旋转瓶底，直到瓶塞喷出。

品尝起泡酒时，除了要求背景为白色，光线明亮以及保持口腔干净之外，干净的酒杯也十分重要。清洗香槟杯时，应该避免使用洗洁精或洗涤剂。因为这些洗剂用品如果残留于酒杯中就会阻碍杯壁上气泡的附着，影响起泡酒的外观评价。不过万一出现这种情况，还可以通过口腔来感觉酒中的气泡。

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红酒应该怎么喝？

      无论在酒吧、还是在宴会上，红酒作为鉴赏、品评的无上妙品，正逐渐被人们所和认知。红酒所意味的，是一种生活境界。能够心无旁骛地坐下来，品味杯中佳酿，用精神和**同时来感受杯中那源于大自然最纯洁的生命，这真是最美妙的浪漫时刻。欣赏红酒，当然要以感性为主，每一口酒的滋味，每一眼的凝视，每一耳的倾听，都需要全身心的融入，红酒会给人们带来无穷的乐趣与享受。

      在品酒家与时尚人士的储酒室中，往往会有一些主人珍藏多年的红酒，这些够年头或好年份的酒是主人的挚爱，也是主人品位和个性的象征。在与三两知己品鉴一支珍爱的红酒时，那种沁人心脾的馨香，仿佛是贝多芬交响乐达到高潮时那回绕的短笛声。那独特的酒质随岁月的增长变得愈加醇美无瑕，那种细腻与典雅，已经不是一杯酒，而是一种文化，一种时尚的生活品位。

      最幸运的人当是那些和酒结了缘的人。“天生刘伶，以酒为名”，古人的酒是剑气月光，今人的酒是漫天风月。

      常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下专业品酒人士的说法：

      红葡萄酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一是这些酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二是根据经济学原理，同一年份酿造的酒喝掉一支少一支，供给小于需求时，价格当然上涨；三是这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟，随着时间流逝，转化愈来愈完美，价格也就愈来愈贵。

      一些专家或有长时间品酒经验的人确实可从酒的颜色看出年份，从香味闻出葡萄品种，从口感察觉葡萄的成熟度，并且可用非常贴切的形容词来描述味道和口感。整个品酒过程如同把玩珍奇宝物一般，玩味再三。

      喝红葡萄酒更多的是为了体味一丝浪漫的情趣，为了重温一段悠悠的情怀，以及回顾那些已被红葡萄酒浸润了几个世纪的浪漫故事：每当特殊的日子来临，英俊而且善解人意的绅士总是带着一瓶葡萄酒、一束鲜花献给心仪已久的情人，然后两人在花前月下的温馨里共品美酒、共赴爱河因此有的酒标还特别设计为一颗红心。这样的罗曼蒂克使美丽的红葡萄酒更蒙上一层超越尘世的诗情画意。

      红葡萄酒是有生命的艺术品，它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。品着红葡萄酒，感受着欢乐，沉醉于神秘，自然是人生难得的美妙意境。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，听着**与杯体撞击发出的悦耳声音，凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光泽时，你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅。随着酒杯的旋晃，扬起酒香，你屏住呼吸凑上去，舒张肺腑深深地吸一口淡淡的芬芳，再三细闻，久久不忍下喉；然后你轻轻地啜上一小口含在嘴里，让细腻滑爽的甘露在唇齿和舌间颠来荡去，迷漫在口腔的香味，纵然入喉后仍余味绕口，让人低首回味不已。此刻，你的思想和感情会慢慢地漂浮起来，畅游在你想去的任何地方——你会觉得葡萄酒是一首浪漫的诗，在你的生命里轻柔地燃烧。这就是品酒的乐趣！

      现在许多人其实不懂红葡萄酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。因为红酒是自然和时间完美结合后的佳酿，它需要品饮者的足够耐心。

      西餐和红酒虽是舶来品，但它们世代相传，已有了值得称赞的传统。品味红酒其实是一个很好的放慢生活节奏的方法，从开胃酒到正餐用酒及餐后甜点都有一个程序，就像花开花落，是有序而生的。的确，当身边有专门演奏爵士乐的钢琴和美妙的歌手为您浅吟低唱，舒适的座椅环抱着您疲累的身体，何不给自己放一会儿假，让杯中的馨香带给你一片葡萄园的美丽呢？

      如果让你品尝一支和你年龄一样大的红葡萄酒，你一定不会那么漫不经心。红葡萄酒的优雅与珍贵，在于它代表着浓缩了的时间，杯中握着的是几十年以前人们的劳动，在那一瞬，难免有些感动。如果是一位好友，将其珍藏了多年舍不得动的那支年份甚高的红葡萄酒拿来与你共享时，这份心意就足以让人先醉了。

      据推测，早在公元前7500年，用于酿制大多数现代葡萄酒的葡萄品种就已在高加索地区出现，也就是现在的亚美尼亚和格鲁吉亚。在古代，几乎所有的地中海沿岸国家都种植可以用来酿酒的葡萄。**法老陵墓公元前2000年的壁画上详尽描绘了古**酿制葡萄酒的每一个步骤。

      葡萄酒是古希腊和罗马的文化中不可分割的一部分。而法国卢瓦尔河谷的葡萄园在4至5世纪就相 追答

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葡萄酒应该怎么喝最好

葡萄酒应该。倒醒酒器中醒一醒，这样喝更能喝出酒的醇香。