阳荷姜，在我们贵州山里多野生分布，农村很多房前屋后的阳荷姜都来自山野，跟洋姜一起被称为“懒人菜”，一次种植，多年采收。阳荷姜炒腊肉跟阳荷炒豆腐干，都是常见的农家菜。

阳荷姜，多年生草本，植株高大，常见高度在80-120公分，植株形似生姜，常见于路边、荒坡、林缘跟沟谷等地，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸及维生素，又被称为“亚洲人参”，不仅可以食用，还具有不错的药用价值。

阳荷姜如何种植跟管理呢？

阳荷姜生长习性

阳荷喜阴湿环境，不耐高温不耐旱，生长中对土壤要求并不严，但是想要获得好的阳荷姜，疏松透气的腐质土最佳，尤其是云雾缭绕的高山灌木林下最适宜，海拔高度800-2000米，在笔者家乡，灌木林里岩窝里面长的阳荷最肥美。

阳荷种植方法有两种：种子繁殖跟根茎繁殖。种子繁殖使用较少，三月进行播种，起垄进行穴播或沟播，穴或沟深度5公分，放入种子后覆土2厘米。这里主要分享根茎繁殖。

整地

选择土壤肥沃且疏松透气地块，低洼地容易内涝，不宜栽种。地块选好后，施入农家粪肥或复合肥，进行深翻，翻耕深度30-40公分，耙地使土壤分散变细，然后起垄，垄宽1米，暴晒一周左右进行定值。

定值

定值时间从11月可持续至来年3月，最佳的种植时间11月为佳。从山上挖取阳荷地下根茎，15-20厘米为一株，株行距60*60，在起好的垄上挖沟或挖穴，深度10公分为宜，根茎上面覆土。

水肥

4月初，地下根茎开始萌发新芽，施农家粪尿肥或尿素，株施200克，最好是环形施肥，离嫩芽10公分，不用环形沟，直接撒施，然后松土覆盖即可。7月初开始开花时，追施硫酸钾复合肥，促进开花结果。7-9月，温度普遍较高，阳荷不耐旱，土壤干旱容易导致不开花或少开花，果小或无果，甚者会导致植株枯黄死亡，需及时浇水，保持土壤湿度在70%左右。

病虫害管理

阳荷姜自带独特的芬芳，几乎没有什么病虫害，同时由于多来自山野，抗病能力强，不用怎么管理，主要预防茎腐病，多因积水导致，需在多雨季节做好排涝工作。

阳荷11月份种植的，多数能在来年夏秋收获少量阳荷姜，由于其丛状生长，植株跟产量也是逐年增长。阳荷姜不仅果子能食用，早春嫩芽出土时，可以摘取10公分左右的部位炒食，在冬季，阳荷姜地上部位植株枯萎后，可挖取根茎进行炒食，根茎肥嫩，白白的，味道独特。

朋友们，你吃过阳荷姜吗？你的家乡有规模种植吗？有关阳荷姜相关知识，欢迎交流分享。

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阳荷姜是一种多年生草本植物，它不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为药材使用，药用价值非常高。具有消肿解毒，活血调经，开胃健脾，止咳化痰的作用，经常食用它，对缓解便秘，治疗糖尿病有很大的帮助。

那么阳荷姜应该如何种植呢？应该怎么样进行田间管理呢？下面我就具体跟大家分享一下阳荷姜的种植技术及田间管理，希望对大家有帮助。

阳荷姜具体种植技术

★阳荷姜繁殖方式：

①种子繁殖：阳荷姜可以使用种子进行繁殖，但是使用种子进行繁殖，必须要在每年的三月份进行播种育苗，发芽率不高，苗期时间比较长，大概200天左右。所以在农业种植中，一般都不使用种子繁殖。

②根茎繁殖：在农业种植中，种植阳荷姜一般都是使用地下根茎进行繁殖。地下根茎繁殖，发芽率比较高，生长快速，极大的缩短了种子繁殖的育苗时间，有利于提高阳荷姜产量。

那么下面我就以农业种植中，经常使用的地下根茎繁殖方式，跟大家讲解阳荷姜的具体种植技术。

★阳荷姜种植时间：

阳荷姜地下根茎繁殖，可在11月份到第二年的2月份这段时间都可以进行栽种。因为在这段时间内，阳荷姜的地上茎叶已经枯萎死亡，便于地下根茎分割，并且温度不高，有利于地下根茎生长。阳荷姜栽种，宜早不宜晚，越早栽种，地下根茎越早生长，越有利于提高阳荷姜的产量。

★地下根茎选择与处理：

①根茎选择：阳荷姜根茎繁殖，最好选择根茎粗壮，无病虫害感染，1-2生的根茎，进行繁殖，这样可以提高阳荷姜的发芽率。

②根茎处理：选择好地下根茎后，用刀对地下根茎进行分割成块。每一块根茎必须要有2个或3个芽。然后使用草木灰，覆盖根茎的伤口，促进伤口愈合，有利于阳荷姜根茎成活。

★土地选择与处理：

①选择土地：阳荷姜适宜生长在土壤肥沃，湿润，遮阴，气温凉爽的地方。所以我们要种植阳荷姜，必须要选择土壤肥沃，温湿度适宜，具有遮阴的林地进行栽种，或者选择高杆农作物进行套种，这样才能保证阳荷姜正常生长。

②土地翻耕：选择好要栽种的土地后，要对土地进行翻耕，翻耕深度在35cm左右。翻耕后，可在土壤上撒适量的石灰，对土壤进行消毒杀菌，降低后期阳荷姜病虫害感染几率。

③土地施肥：土地翻耕后，要施加底肥，底肥以腐熟的农家肥，复合肥，氮肥为主，每亩地大概施加3000kg肥料。施肥完毕后，要再次对土壤进行翻耕，精耕细作，并整平。

④起垄开沟：土地整平后，要对土地进行起垄开沟操作，垄宽1.6m左右，沟宽30cm左右，沟深度25cm左右。然后把阳荷姜的根茎栽种在宽垄上，这样可以避免下雨天，阳荷姜田间积水。

★阳荷姜栽种：

①土地浇水：土地整理完毕，要查看田间土壤干燥程度，如果土壤比较干燥，要适当进行浇水，保持土壤湿润，这样才有利于阳荷姜根茎的生长及发芽。如果土壤比较湿润，可以不用浇水，直接栽种。

②阳荷姜栽种：在宽垄上栽种根茎，每个宽垄种植两行，每一行按照株距60cm左右，进行挖穴，每个穴栽种一块根茎。根茎上的芽，要向上摆放，这样有利于阳荷姜的根茎顺利发芽。由于行距，株距很大，按照这样的密度进行栽种，可以保证阳荷姜生长几年不需要移栽。

③覆盖稻草：阳荷姜栽种完毕后，可以对土地进行覆盖稻草，这样既可以保持土壤湿润，又可以给土壤保温，还可以防止肥水流失，有利于阳荷姜根茎的生长与发芽。

后期田间管理

★土地追肥：

阳荷姜一年追肥三到四次就可以，可按照下面生长期进行追肥。

①芽肥：到了春季，阳荷姜的根茎就会开始发芽生长，这时候要消耗大量的营养。所以这时候要给阳荷姜进行追肥，保证营养供应，促进它的根茎发芽。可以使用农家粪水，配合复合肥，一起进行浇灌追肥，施肥浓度不能太大，避免阳荷姜烧根。

②苗肥：等到阳荷姜完全发芽后，这时候是阳荷姜茎叶快速生长期，这时要进行追肥，保证阳荷姜茎叶生长所需营养。这时候以农家粪水，复合肥，氮肥，一起浇灌施加，多施氮肥促进茎叶生长。

③花苞肥：在每年6月中旬以后，阳荷姜就要开始长花苞，开花。我们最主要就是售卖，食用它的花苞，所以这时候要多施肥，促进阳荷姜多长花苞，才能高产。可以使用农家粪水，配合大量复合肥，少量氮肥一起进行追肥，追肥量每亩地2500kg。

④基肥：在每年十一月份左右，阳荷姜的地上茎叶会枯萎，这时候我们要给阳荷姜施加基肥。给根茎补充营养，促进根茎生长，让阳荷姜来年多长花苞，提高产量。基肥以农家粪水，配合复合肥，一起进行施加，每亩地大概2000kg左右。

★土地浇水：

阳荷姜可视天气情况，及土地干燥程度进行浇水，还要根据阳荷姜生长期，进行适当补水。

①天气干旱：在天气干旱时期，要及时给阳荷姜补充水份，保证土壤湿润，促进阳荷姜的生长。

②土壤干燥：在夏秋季，天气炎热，土壤干燥，要观察田间土壤干燥程度，适当进行补水，保证阳荷姜的生长。

③芽期浇水：在阳荷姜春季发芽期间，需要适当给地下根茎补充水份，这样才有利于根茎发芽。如果在这期间雨水比较充足，可不需要浇水，如果下雨量不多，要适量浇水，促进根茎发芽生长。

④花苞期浇水：在阳荷姜的花苞期，需要非常多的水份供应，才能促进多长花苞。这时候要适当的给阳荷姜浇水，以保证水份供应，促进多长花苞，提高阳荷姜的产量。

⑤封冻水：在每年十一月份，阳荷姜的地上茎叶死亡后，要浇封冻水，保证地下根茎的水份供应，有利于阳荷姜地下根茎顺利过冬。

★土地控水：

在给阳荷姜进行浇水时，只需要保持土壤湿润即可，不要浇水太多，以防地下根茎沤根腐烂。在下雨天气，要及时观察田间有无积水，有积水要及时清除，避免阳荷姜地下根茎沤根。

★除草：

阳荷姜株距，行距比较大，容易滋生很多杂草，要根据土地杂草的多少，进行适当的中耕除草。中耕除草方式不仅可以清除田间杂草，还可以对土地松土，有利于阳荷姜根系的呼吸及生长。所以尽量采用中耕除草方式进行除草，可以促进阳荷姜生长，提高产量。但是中耕深度尽量浅，以免损害阳荷姜根茎。

★病虫害防治：

阳荷姜由于长期野生，生命力顽强，抗逆性非常好，并且它自身散发一种气味，一般很少感染病虫害，基本不需要使用农药。

但是如果在同一块地里连续种植几年后，也可能会感染一些土传病害，比如根腐病，立枯病，炭疽病，赤霉病等等。如果发现田地里有阳荷姜的幼苗死亡，那么可能就是感染了某些土传病害。可以使用敌克松，绿乳铜，等药物对阳荷姜进行喷洒，灌根防治。

以上就是阳荷姜的具体种植技术，以及后期阳荷姜田间管理方法，我是“惠农天地”，希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家的支持。