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如何喝红酒,红酒怎样喝才是正确的

2020-10-19 00:40阅读(92)

的正确喝法:1、把红酒柔和地倒到的红酒杯中,约1/4-1/3杯,时候不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随心的温度,破坏酒的原味。2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针

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的正确喝法:

1、把红酒柔和地倒到的红酒杯中,约1/4-1/3杯,时候不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随心的温度,破坏酒的原味。

2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。

3、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。

红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品,比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。

适合与红酒搭配的中餐:烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。

适合与红酒搭配的西餐:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。

扩展资料:

喝红酒的注意事项:

1、切忌多种酒类混饮

很多人喜欢将葡萄酒、白酒、啤酒三者混合饮用。但健康专家经研究表明,此种饮酒方式导致患肝癌的风险大为上升,是不喝酒或不混饮者的8倍。专家提醒,多种酒类混饮让人不仅更容易醉,对大脑、肝脏、胃肠道的刺激也更大,很容易导致混饮者酒精中毒。

2、服用抗生素药后忌饮葡萄酒

一些红酒达人因痴迷葡萄酒的美味,在服用抗生素药后,仍旧大喝红酒,殊不知,此举极有可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应,严重时还会引起呼吸困难,甚至晕厥、死亡等。许多医药专家都建议,包括抗生素在内的许多药物在服用三天内,是不适合饮酒的。

3、切忌过量饮酒

“饮酒勿过量”似乎是个老生常谈的话题。胃肠炎、乙肝、癌症等许多疾病的“元凶”都是人体内摄入的过量酒精,所以,不管葡萄酒是否有益健康,适量饮用才是亘古不变的道理。

参考资料来源:人民网-三种食物不宜与葡萄酒搭配 喝红酒要注意

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下面是更多关于如何喝红酒的问答

如何喝红酒才是正确的

这红酒倒也倒醒酒也醒了,该喝了。首先,拿杯时,不要用手触碰杯肚子,你手掌的温度会改变杯中的酒的温度进而改变酒的口感。正确姿势应该是用拇指和食指握住被子一半以上,其他手指自然放置就好。喝红酒讲究品,这样握杯,可以看到杯中的红酒颜色是否纯正,在摇晃酒杯时也可看到杯中的酒液晃动的美感。

在喝的时候,不要大口大口喝,喝红酒要会品,用杯子口压住下嘴唇,慢慢将杯子上扬头部自然后仰,一次抿一小口,体会红酒的醇香浓郁。喝酒自然免不了捧杯,使用高脚杯捧杯时,不能用杯口碰撞,杯口容易破碎,在碰撞时也可能让酒溅出杯子。应以杯身轻碰,眼睛平视对方表示最终。

红酒怎样喝才是正确的

怎么喝红酒才正确

在品萄酒时,还有几个基本动作值得注意:把葡萄酒从瓶中倒入酒杯,用手轻端杯座中的酒作上下左右轻摇并转动,看酒是否挂杯(tears

of

glass)。好的葡萄酒,特别是甜的白葡萄酒,一定会挂杯;其次,把酒杯放在鼻尖下吸一吸,以辨别它的香味;

最后,把酒杯轻轻放到嘴唇边微啜。这是品酒的最主要的一部分,然后用舌尖来辨别酒的优劣。

上述这三种基本动作,一定要做得标准,才能显出"行家"品酒的风度!

此外,品酒杯不需要豪华而带色,有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要干净而透明,倒酒不应太满,只倒入酒杯深度的1/3就可以了。

如何正确的喝红酒

1.喝之前要了解你喝哪个国家哪个产个年份什么品种什么类型是否过期的酒,避糊涂酒。

2.先在冰桶里提前冰镇1小时,让酒保持在10-15度。

3.要有好的酒具,一般用波尔多杯,次之用勃艮第杯,最好用奥地利高级水晶杯,这样喝起来才显品味。也便于品评,杯子最好是进口的,国产的也要上海产最佳。

4.好的开瓶器也很重要,最好是用虾刀。虾刀最好是纯不锈钢,不得生锈,螺旋机手柄机关松涩都不可。

5.可以开瓶了,酒杯倒约三分之一杯。

6.品酒,这个比较复杂。网上有讲,不再獒述。

7.喝的时候要有背景音乐,度数低的轻音乐,度数高的交响乐,香槟放情歌,配菜红酒要陪牛排或红肉菜,白葡萄配三文鱼,香槟配配生菜沙拉及小蛋糕。不要有辛辣刺激菜肴,破坏酒的平衡感。

8.喝完,刷洗干净酒具,下次备用。

望采纳

红酒怎么喝是正确的

红酒怎么喝是正确的?

醒酒:这是喝红大重要步骤,就是在宽敞的中,把红酒静置一段,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。

喝酒:中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。

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