唐代著名医学家孙思邈,认真总结前人经验,于公元652年写成了医学著作《千金要方》。这部书在中外医药史上享有盛誉。这部33卷的巨著,记载了5000多个药方,内容丰富,规模宏大,是我国最早的临床医学百科书。公元681年,孙思邈又编成《千金翼方》30卷,以补充《千金要方》的不足。书中记录了800多种药物,2000多个古代药方。两书合并简称《千金方》。孙思邈首创复方,提出一个要方治疗多种疾病,或多个要方治疗一种疾病的方法。他对妇科、儿科特别重视,列于卷首,主张独立设科。
孙思邈高尚的医德和精湛的医术受到世人的敬仰,他被唐太宗封为“药王”。人们将他晚年隐居的五台山称为“药王山”,山上还建有“药王庙”。