感谢邀请：关于取蜜后两天看到蜂蜜有满了，产生的是不是蜂蜜的问题，首先我们必须承认，取蜜后两天如果巢房中蜂蜜又满了，产生的必须是蜂蜜的，只是这种蜂蜜与我们吃的蜂蜜是有一定区别的，这样的蜂蜜也是有人取的可以说市场上大多数的蜂蜜都是这种蜂蜜，但是如果我们以人吃的蜂蜜的要求来说，这样的蜜营养上是比不上封盖的蜂蜜的，下面我们就来看看究竟怎么样的蜂蜜才能取。

蜜蜂酿造蜂蜜的过程

我们都知道，蜜蜂酿造蜂蜜的过程是从采集的时候开始的，蜜蜂采集蜂蜜的时候，把蜂蜜装进蜜胃中就开始了酿造过程，但是这个过程并不充分，仅仅是简单的酿造。采集蜂在野外采集到花蜜以后，装入蜜胃中带回蜂群中，然后把这些采集到的蜂蜜交给内勤蜂进行处理，这里蜂蜜要经过两种变化才能真正成熟，一是去除花蜜中的大量水分，让花蜜中的水分含量降低到20%以下，然后才会在蜂蜜的上面封盖，二是在这个过程中蜜蜂会不断的向花蜜中加入活性酶，提升蜂蜜的营养成分，最后封盖的蜂蜜才算是成熟蜜。

蜂群中巢房的作用

这个问题我们可以从蜜蜂巢房的作用来看，对于一张巢脾来说，上面一般分布着两种巢房，一种是比较大的雄蜂房，一种是较小的工蜂房。这些巢房肩负着孵化幼虫和盛装花粉以及蜂蜜的功能。

第一：孵化幼虫功能

不管是工蜂房还是雄蜂房，如果蜂王产卵，这些巢房就会用来装工蜂幼虫或者雄蜂幼虫，具体是装工蜂幼虫还是雄蜂幼虫，一般以巢房的大小来定，蜂王会根据巢房的不同大小在巢房中产下较大的雄蜂和较小的雄蜂。

第二：盛装花粉和蜂蜜

如果一张蜂脾上蜂王没有在里面产卵，那么这些巢房的作用就是两个，一是盛装花粉，一是盛装蜂蜜。除此之外，蜜蜂在巢房中是不会装多少水的，一般我们看不出来，在高温的时候为了降温蜂群中采集蜂会采水，但是一般都是散布在蜂箱壁上或者巢脾上，并不会装在巢房中。对于盛装花粉的巢房来说，我们是可以通过肉眼来进行判断的，花粉一般是黄色的，我们一眼就能看出来，但是蜂蜜开始的时候是水珠状的，我们看起来像水，但是并不是水，有兴趣的朋友可以尝一下味道，是甜的，其实就是还没有成熟的蜂蜜。

取蜜后两天蜜蜂有可能把巢房装满吗？

其实蜜蜂的采集能力是比较强的，如果是生产成熟蜜，一般需要的时间比较长，但是如果是生产水蜜，需要的时间并不长，具体的与蜂群的采集能力和蜂种有关，一般意蜂的强群就算我们在第一天取蜜，到了第二天下午还是可以看到大量的水蜜存在，尤其是在大流蜜期的时候，几乎早上取蜜，下午巢房中就有新的蜂蜜产生，我们是可以明显的看出来的，这就是我们常说的水蜜，就是水分含量还非常高，没有经过蜜蜂充分处理的蜂蜜，相对来说营养价值不高，是蜜蜂养殖业中杜绝出现的蜂蜜，但是由于检验技术以及市场管控等等原因，实际上这样的蜂蜜市场上非常普遍，可以说绝大多数的蜂蜜都是这样的结构。比如养殖意蜂采用的轮番取蜜方法，采集的蜂蜜都是没有封盖的多，按理说这是不能作为商品蜜的，相信未来这样的蜂蜜会随着检验技术的提高的管控更加严格而慢慢消失的，所以在养殖过程中我们还是要养成取成熟蜜的习惯。

要客观、真实、辩证的回答这个问题，首先得从蜂蜜定义谈起。

食品安全国家标准(GB14963一2001)对蜂蜜的基本定义是:“蜜蜂采集植物的花蜜，分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质”。

在蜂蜜营养测定表中，在“充分酿造而成”括号栏内，还特意标注了“封盖蜜”一词。

生产实践表明，“封盖蜜”至少需蜜蜂酿造7天以上才能成熟封盖。由此可见，“打蜜后两天一看蜜又满了”所说的“蜜”，不是国标定义的“蜂蜜”。

生产实践中，蜜蜂养殖者从养殖专业、养殖述语角度来讲，常常把未封盖的蜜称之为“糖蜜”或“水蜜”。

社会实践中，只要商家或养殖者把具有一定浓度的甜味物质标注或宣称为蜂蜜，消费者往往会笼统的泛称为“蜂蜜”或“假蜂蜜”。

中华文化博大精深，同一个“词”，有广义和狭义之分，还有引伸义和谐义之别，加之网络新词及方言歧意的应用，在不同的场景，会产生不同的意境，有时原有的意境甚至被完全颠覆。打蜜后两天一看蜜又满了，只能说明外界蜜源植物处在大流蜜期内。而这里所称的“蜜”，只是民间对蜂蜜一词的概述和泛称，取其狭义上“糖”或“甜”的意思，并非国标和理论意义上的“蜂蜜”。

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜反复酿造 、脱水，让双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖 。蜜蜂刚刚从蜜源植物上采集回来还没来得及酿造的称为花蜜，必须经过10天左右反复酿造才能成熟，未经充分酿造或酿造还不成熟的花蜜通常称作水蜜。因此，打蜜两天后你所看到到的，仅仅是花蜜和水蜜。

在流蜜期，一只采集蜂每天出勤10-15次，每次采集花蜜35-40毫克，一个拥有20000只采集蜂的强群，每天可以采集10千克左右的花蜜。也就是说，打蜜两天后，蜂群可以采集20千克的花蜜，当你看到巢房中储存的20 千克花蜜 ，当然觉得蜜又满了。不过，这时候就打蜜，蜂蜜含水量较高，营养价值低，容易发酵变质。在蜜蜂养殖中，中蜂蜜价格较高一般7-10天取蜜，而意蜂蜜大都低价出售给收购商，为了提高产量，往往两三天就取蜜，甚至天天取蜜。

花蜜是蜜蜂酿造蜂蜜的原料，蜜蜂采集回来的花蜜含水量在60%以上，蜜蜂酿造蜂蜜除了将其唾腺分泌物与花蜜反复酿造之外，就是将花蜜中大量的水份蒸发，使含水量降至20%以下，整个过程大概需要10天左右的时间。酿造成熟的蜂蜜含水量较低，不容易发酵变质，蜜蜂会分泌蜂蜡将蜜巢盖住，这就是人们常说的封盖蜜。成熟蜂蜜具有较强的杀菌能力，能够抑制细菌的生长，久置后仍然不变质。

打蜜后两天一看蜜又满了，是否是蜜呢？严格来说，这还不能称作蜂蜜，充其量只是生产蜂蜜的原料（花蜜）和酿造还不成熟的水蜜，不是真正意义上的蜂蜜，只有蜂蜜的甜味没有蜂蜜的营养价值。

如果蜂群强盛两天以后又有蜜是可以的，肯定是蜂蜜了，但不会是成熟蜂蜜。

蜜蜂采集花蜜只要蜜源期足够采集，产蜜量多少是根据蜂群强弱采集蜂有多少来决定的，强盛蜂群采集蜂多的产蜜就多，弱小蜂群采集蜂少的就少。不同的蜂种，蜂群强弱相差很大，产蜜量差别也是很大的。如果是强势意蜂群，在大蜜源期产蜜量是十分惊人的，如果是弱小的中蜂群，产蜜量就少得多。

意蜂群如果是二十脾左右的强盛蜂群，架继箱了，在大蜜源期一两天都能产一巢蜜也是可能的。这样的蜂群有好几万只蜂，采集蜂足够，劳力充足，一天就可以产十几斤蜂蜜，两天几十斤蜂蜜也不为稀奇。强盛的意蜂群采集蜂多，能够酿造蜂蜜的酿造蜂也多，所以能够把大量的花蜜采回来，又能迅速的酿造成蜂蜜。一般情况下，蜂蜜7天左右才能够酿造成熟，但蜂群足够强盛，三五天也能酿造成熟的。

所以如果是强盛蜂群，取蜜两天以后又满了，这是正常现象，也确实是蜂蜜，但是不一定酿造成熟了。成熟蜂蜜必须要达到封盖，或者马上就要封盖了。如果是大量完全没有封盖的蜂蜜，这就只能是水蜜了，虽然还算是蜂蜜，但是保质期要短的多，营养价值也差点。

有时候如果流蜜量特别丰厚，工蜂采集的花蜜太多，能迅速的把蜂巢房存满，但是经过酿造以后水分排除就会少得多，白天刚刚看到蜂巢房里盛满蜂蜜，晚上经过酿造以后就没有多少蜂蜜，这种现象也是有的。

蜜蜂绝不会把水存储在蜂巢房里，放在蜂巢房里的都是花蜜或者是蜂蜜，只不过含水量差别很大。我们想要取蜜，必须要看到蜜蜂快酿造，成熟准备封盖了才能取出来。如果存储的蜂蜜含水量过大，取出来容易变质，品质不好，营养价值低，这样的蜂蜜是不合格的。

我们不用怀疑蜜蜂存储在蜂巢房里的是否是蜂蜜，但是要知道这些蜂蜜是否酿造成熟了，是否是合格蜂蜜能够取下来？不能看到蜂巢房里有存储的蜂蜜就马上取出来，这样不合格的蜂蜜水分含量大，很容易变质的。

三月的天北方还大雪纷飞，但南方个别地区现在的油菜花却已经盛开，在大家欣赏美景的时候，也到了我们养蜂人期盼已久的收获季节。

在这个季节，勤劳的小蜜蜂会每天穿梭在花朵与蜂巢之间，给我们带回香甜可口的蜂蜜，为我们创造出经济价值，用它短暂的一生回报我们养蜂人的养育之恩。看着蜂巢内满满的蜂蜜，也让我们觉得辛苦没有白费，付出终究是有回报。

为了获得更多的收益，蜂友们会根据蜂巢内的蜜量，安排合适的时候收取。当蜜蜂发现蜂巢内的蜜没有了，也会加快采集的速度让蜂巢再次满起来，一般经过3~7天的时间我们就可以下一次取蜜了。

那么在题主刚刚把巢内的蜂蜜摇出两天左右，查看蜂脾时发现巢内的蜂蜜又满了，这到底是不是蜂蜜呢？

关于这个问题，可以非常肯定的告诉题主，是蜂蜜没错，只不过它的含水量会稍微高一些，没有达到成熟蜜的标准，被蜂友们俗称为水蜜。

这种蜂蜜不影响我们正常食用，不过由于它的含水量稍微高一些，如果在温度较高的地方长时间存放，会出现酸腐发酵的情况，所以消费者的认可度比较低。

题主的蜂群能够在摇过一次蜜后，两天又上满蜜，一可以说明当地的蜜源植物流蜜量很大，二可以说明题主饲养的蜜蜂群势很壮。否则不可能在短短的两天达到满巢的现象，能养出这么强壮的蜂群，这一点是值得我们大家称赞的。

我们饲养蜜蜂主要就是为了获得足够多的蜂产品，然后将这些产品售卖后变现，考虑到题主当地的流蜜量非常充足，群势也很壮，为了能够收获更多的蜂蜜，下面我给题主提供几个小办法供您参考：

◆ 第1种方法，如果发现蜂巢内蜜已满，及时打蜜。

我们都知道蜜蜂采集蜂蜜，主要是用作于日常的食用，它们会在大流蜜期到来时，投入大部分力量采集蜂蜜，只保留低龄蜂和少量的成年蜂负责蜂巢的防卫、饲喂、保温等工作。

在动用大部分力量下，如果是一个比较强壮的蜂群，一般在2~3天左右，蜂巢内的蜂蜜就会上满。当蜂巢内的蜂蜜上满后，蜜蜂的采集积极性就会降低，因为在它们的思想里，只要蜂巢内的蜂蜜够它们日常食用储存就行，不会因为外界的花蜜量多，而不停的投入大量蜜蜂采集。

如果我们很长时间摇取一次蜂蜜，虽然可以直接收取成熟蜜，但在这个期间会影响到蜜蜂的继续采集积极性，降低蜂蜜的总产量。为了能达到丰产丰收的目的，我们可以在蜂巢满后，先将蜂蜜摇取出来，封存好后放到通风阴凉的地方（一定要避免阳光直射）。然后利用空巢刺激蜜蜂继续采集，这样在大流蜜期，强群基本上可以三天左右摇一次蜂蜜。等到蜜期结束后，我们可以把之前采集回来的水密进行二次酿造，以达到成熟蜜的标准。

回酿时，我们可以等到傍晚蜜蜂全部归巢后，用一个干净的容器装上蜂蜜，放在蜂箱的内部，让蜜蜂吸食后装入巢房里排除多余的水分。 每晚的投入量一般在5~10斤左右就可以，连续饲喂3--5天后，我们观察蜂脾上的蜂盖面积达到了70%以上，就可以停止饲喂了，然后用割蜜刀把封盖的部分割掉，将蜂蜜摇出来正常存放就可以了。

这种方式虽然说麻烦一些，但是相比较直接等5~7天左右摇一次成熟蜜，总产量可以多出1/3左右，所以受些累也是值得的。

◆ 第2种方法，减少蜂脾的投放量，直接收成熟。

强群的上蜜速度非常快，如果三天我们提脾检看，多数蜜脾的封盖率就能达到20%~30%。不过我们也会发现，还有一部蜂脾的封盖率是零或极少，产生蜜脾封盖率差异很大的情况出现。

其实这种情况的出现，主要是因为蜂巢内的蜜脾过多，蜜蜂分散存放，没有能集中到一处所导致的。为了能让蜜蜂集中储存，加快酿造成熟蜜的速度，我们可以将续箱上面的蜂脾，根据群势的强弱撤出1~3张。这样不但可以使蜂蜜集中存放，还可以减轻蜜蜂夜间酿造蜂蜜时的劳动强度，加快成熟蜜合成的时间。这样我们一般可以将成熟蜜的收取时间缩短为4天左右，提前1~2天清出一部分巢房，刺激蜜蜂大规模出动采集花蜜，使我们在这个大流蜜期尽可能多的收集到蜂蜜。

第3种方法，可以用续箱未封盖的蜜脾，把基箱封盖蜜脾替换出来。

经过几个月的繁殖，在进入蜜期时蜂群一般都是强群，少则我们加一个续箱，多则会加两个续箱，摇蜜的时候我们多数情况是摇续箱保留基箱，所以在最下边的基箱内，长时间下来会储存有完全封盖的蜜脾。

如果我们不把它取出来，蜜蜂需要每次都爬过隔王板，将蜂蜜运到上面储存，这无形当中会增加蜜蜂的劳动强度。为了给蜜蜂腾出更多的时间采集，我们可以用续箱的未封盖蜜脾，把基箱内封盖蜜脾替换出来，给它们新的储存空间降低劳动强度。

对于替换下来的封盖蜜脾，我们可以直接摇取，也可以留着用于后期缺蜜阶段时使用，要是蜜脾比较充足，我们可以把这种封盖完全的脾，割成小块以巢蜜的方式出售，增加它的附加值。

在进入大流蜜期时，我们摇取蜂蜜是很正常的事情，但在摇取的时候也要注意一些事项，避免影响到蜜蜂。

◆ 1，取蜜时切记一次性取净

到了大流蜜期，很多蜂友为了刺激蜜蜂多采蜜，每次摇蜂蜜的时候都会摇的得很净，这种方法确实可以刺激到蜜蜂多采蜜，但是这样做也是非常危险。如果刚好在我们摇完蜜后，遇到了连雨天，蜜蜂无法出巢采集，就会出现挨饿的情况。

一群蜜蜂有几万只，巢内的零星蜂蜜，可能在很短的时间内就会被吃完，在没有蜂蜜的情况下，它们轻则会将封盖子脾咬破，重则会全群被饿死。所以在我们摇蜜的时候，首先要考虑到最近的天气情况，然后根据情况来决定取蜜量的多少，保留一部分当做蜜蜂的口粮。

◆ 2，阴天蜂群易怒不取蜜

在我们确定好摇蜜日期后，早晨起来发现是阴天，如果开箱提脾时蜜蜂反应的比较激烈，那最好就放弃当天的摇蜜。因为蜜蜂对天气情况的变化非常敏感，它可以提前感知到阴雨天的来临，所以护蜜的反应比较强烈。如果我们强行夺取蜂蜜，会增加护卫蜂的损耗，而且也有遇到连雨天的风险（第1种介绍的情况）。

◆ 3，蜜蜂正常出房采集后，我们要停止摇蜜。

这一点主要是针对采集成熟蜜而说的，因为在蜜蜂出房后会采集回来水蜜，如果水蜜被我们掺入到成熟蜜当中，就会导致它的浓度下降，后期会缩短储存时间。

所以我们最好在天刚蒙蒙亮时开始摇蜜，早晨6~7点左右钟全面停止摇蜜工作，保障所摇出来的蜂蜜是完全成熟的蜂蜜。

以上是我对本问题的回答，希望能对题主有帮助，则感谢各位老师和朋友的耐心阅读！

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广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：请问打蜜后两天一看蜜又满了，是否是蜜？

打蜜后两天蜜又满了，说明外界正处于大流蜜期，有大面积集中成片的蜜源植物，长势好、花蕾多；流蜜期气候适宜，无风或微风，温度、湿度都有利于蜜源植物泌蜜和蜜蜂采集；所养蜂群基本无热证，群势强、青壮年蜂多，采集、储蜜迅速，采集蜂基本上两到三天就可以将储蜜巢房灌满蜜，但是此时的储蜜并没有封盖，说明花蜜还没有被酿造成蜂蜜，秉着取优质蜂蜜的原则，此时不可以取蜜，因为取出来的蜜为没有经过蜜蜂充分酿造的水蜜，水分含量很高，容易发酵变质，必须用蜂蜜浓缩设备进行脱水后才能正常保存和销售。

因此，在流蜜期只要气候良好，蜂群无热证的情况下，要取蜜必须等到至少80%以上封盖的条件下才可以取，即便已经开始封盖，但封盖口有沙眼，最好也不要取蜜。因为此时蜂蜜还在向外排除水分。一般来说，大流蜜期7-12天取一次蜜，在综合高产、优质、蜂群无热证的情况下，迟点取蜜蜂蜜品质更佳。

一、为什么要取自然成熟封盖蜜

自然成熟封盖蜜是指经过蜜蜂充分酿造而自然成熟的天然蜂蜜，具有花的香味，味道甜美，营养价值高，具有良好的医疗保健功效。在常温、阴凉、密封条件好的情况下可保存数年不变质。所以取蜜当取自然成熟封盖蜜，对广大消费者负责；2-3天取的水蜜属于次等蜜，营养价值低，适合于工业用蜜。

二、取成熟封盖蜜的好处

1、成熟封盖蜜营养价值高

由于成熟蜂蜜没有经过人为加工过程，完全由蜜蜂酿造，水分含量低，里面所含有的各种营养成分没有被人为破坏，因而营养价值高。

2、成熟封盖蜜生产周期长，产量低

蜜蜂从外界花朵中采集花蜜到酿造成熟至少需要7-12天的时间，而未成熟的蜂蜜2-3天即可摇出，成熟蜂蜜需要割蜜盖，摇蜜也相对费时费力，而不成熟蜂蜜采集容易，并且产量是高相对生产成本低。

3、成熟封盖蜜价格更高

生产成熟蜜因为生产周期长，产量低，市场上售卖很少，尤其是一些传统土法养殖的蜂蜜，市场上几乎没有售卖，在蜂农家里都得提前预定，而活框养殖的蜂蜜产量较高，如果能取80%以上的封盖蜜，价格也会远远高于不成熟的水蜜。所以取成熟封盖蜜是很有划算的。

4、成熟蜜耐储存

大多数中蜂饲养者生产的蜂蜜都是自行销售，而自身又无蜂蜜浓缩设备，所以，只能靠生产成熟蜂蜜，天然成熟的蜂蜜含水量低，不容易发酵，常温条件下可保存几年不变质。而不成熟是水蜜常温下都容易发酵变质，必须通过蜂蜜浓缩设备脱水。

综上，打蜜后两天蜜又满了，不可取蜜，至少要等到打蜜7天后，如果天气好，流蜜期长，尽量推迟取蜜，取成熟封盖蜜。做好蜜，才能获得消费者的认可，才能获得更高的经济收入。

以上是我对问题“请问打蜜后两天一看蜜又满了，是否是蜜？”根据自己的理解和多年养蜂过程中实践多所做的回答，希望能帮到你，喜欢的朋友，还请给个关注，您的关注是我分享自己经验的动力，希望能通过分享帮到更多需要帮助的人，非常感谢您的阅读！

打蜜(取蜜)后两天一看蜜又满了，是否是蜜？这问题是大多数消费者都想弄明白而又没弄明白的问题，要问答这问题，我们得先了解

什么是蜂蜜？

GB14963_2011《中华人民共和国国家食品安全标准 蜂蜜》蜂蜜国标是这样定义蜂蜜的：

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混和后，经充分酿造而成的天然甜物质！

根据蜂蜜国标对蜂蜜的定义，我们就不难看出，蜂蜜不是蜜蜂把植物的花蜜、分泌物或蜜露采集到了蜂房就是成了蜂蜜，它们须要与蜜蜂自身的分泌物混和后，再经蜜蜂对其充分酿造才成为蜂蜜。也就是说花蜜必须要通过蜜蜂的充分酿造后才成其为蜂蜜。

衡量蜂蜜质量高低标准一一蜂蜜的蜂蜜波美度：

蜜蜂对花蜜的酿造过程是一个漫长而复杂的问题，且蜜蜂对花蜜的酿造还有充分与不充分的问题。而蜜蜂对蜂蜜的酿造充分与不充分就有了蜂蜜成熟度的差别，实践中，人们又以蜂蜜波美度来衡量蜂蜜的成熟度，故而蜂蜜，蜂蜜波美度高的蜂蜜质量相对好，蜂蜜波美度低的蜂蜜质量相对差。

蜂蜜国标对蜂蜜合格的界定：

蜂蜜国标规定了：蜂蜜波美度≥39.6o的蜂蜜为合格蜂蜜。那么，蜂蜜波美度≥39.6o>41o或更高达43o区间内的蜂蜜都统称为合格蜂蜜。然而，在此区间内的蜂蜜质量高低存在着很大区别，自然条件下蜂蜜的质量高低会明显的在存放时间长短上表现出来。

自然条件下蜂蜜质量的高低与蜂蜜存放时间的关系：

自然条件下，不达标蜂蜜的存放时间我们就不说了，肯定是很容易变质，存放时间很短的。而蜂蜜波美度≥39.6o>41o或更高达43o区间内的合格蜂蜜中。蜂蜜波美度≥39.6o<41o区间内的蜂蜜，在自然条件下很明显的表现为，蜂蜜波美度低的蜂蜜保存时间相对短，蜂蜜波美度高的蜂蜜保存时间相对长。然而，蜂蜜波美度≥41o不含水蜜的蜂蜜尤为明显为长期保存不变质。(资料显示，埃及金字塔里发现的蜂蜜至今都没变质。)由此可以看出，蜂蜜的质量高低数值差不大，但其质量却是有着极为明显的区别的！

了解了这些，问题：

打蜜后两天一看蜜又一满了，是否是蜜？

我的回答

这种情况一般出现在蜜源好且大流蜜期，蜂群强势的情况下，有的一天就会满房(行活)。因为该花蜜蜜蜂采回蜂房的时间太短，蜜蜂对花蜜的酿造时间短，蜂蜜波美度就达不到39.6o，尚是花蜜酿造期的花蜜，所以这时候的它还是行话叫它“水蜜“(水蜜是假蜂蜜\"浓缩蜜\"的原料)的花蜜，它不可能也不是蜂蜜。

最后我要提醒大家的是：

蜂蜜不止蜜种有质量档次之分，同蜜种蜂蜜也是有质量档次之别的，区别方法很简单的，测量其蜂蜜波美度就可以直接区别。所以，在购买蜂蜜时，千万不可等同视之！

取蜜后两天一看蜜又满了，是否是蜜？对于这个问题，蜂虫虫认为还是从蜂蜜的来源说起，以及蜂种的原因，不同的蜂种，采集蜜源的能力也不一样，尤其在大流蜜期，是最容易出现这种现象的。

蜂蜜的来源

蜂蜜，是蜜蜂在蜜源植物流蜜的时候，从中采集回来存放在蜜巢里，这个阶段的蜂蜜水份含量比较高，被养蜂人称为生蜜，经过蜜蜂的酿造，蒸发掉大量的水份，蜜蜂在蜜巢上封上盖子，蜂蜜在封盖的蜜巢里继续酿造至少15天后，蜂蜜才算是成熟蜜。

取蜜后两天一看蜜又满了，是否是蜜

其实这种情况，在大流蜜期是非常容易看到的，当然，这也与蜂种有关，不同的蜂种，采集蜜源的能力是不同的，所呈现出来的贮蜜现象也会不一样，蜂虫虫就分享一下目前养殖较为普遍的两种蜂种，分别采蜜的情况。

中蜂：中蜂采集蜜源的速度在蜜蜂界只能算是中等，因为中蜂采集的优点是对一些零星的蜜源也能采集到，采集的蜜源种类繁多，这也是为什么百花蜜只有中蜂才能酿造出来，目前养殖中蜂的大部分地区，如果按照正常取成熟蜜情况，一年基本取蜜一到两次。

意蜂：意蜂产蜜能力强，这是公认的，那么意蜂采集蜜源的能力也是超强的，特别是在大流蜜期，意蜂对成片的蜜源采集是非常凶猛的，蜜巢很快就会被填满，这就是为什么养殖意蜂，一年可以取蜜很多次。

通过以上的分析，便能得出这样一个结论，养殖意蜂，遇到这种现象，可以说是家常便饭，因为意蜂长年在外对大蜜源进行追花夺蜜，取蜜过后的两天，看到蜜巢上的蜂蜜又满了，那确实是蜜，是生蜜，也叫水蜜，是蜜蜂刚采集回来的。

总结：其实无论养殖意蜂或者中蜂，不是说看到有蜜就取，首先要看蜂蜜是否成熟，再者观察自然界的蜜源处在哪个阶段，既然是养蜂，就该明白贮存的蜜一定要够“养蜂”，蜂是根本，蜜是有蜂才能收获到的。

打蜜后两天一看蜜又满了，是否是蜜？

在蜂群打蜜之后，过两天一看蜜满了，可以肯定，这是蜜，只不过，是没有成熟的蜂蜜。

蜂蜜，这里主要分析一下中蜂蜜。中蜂蜜，在传统的定义里，从来只有一种蜂蜜，就是百花蜜，又叫土蜂蜜。

土蜂蜜是经过中蜂，在长时间的流蜜期，进行采集回巢房之后，经过不停的在巢房里吞吐，利用自己分泌的一种酶，融入到采集的花蜜中，然后，再经过风干酿造，等到水份到达一定的比例之后，可以长时间的存储了，就进行封盖，可以用来蜂群在缺蜜季节或者是过冬时候的后备口粮。

养蜂人采集的土蜂蜜，大多都是半年或者是一年时间周期存储之后的蜂蜜，这种蜜，口感醇厚，花香浓郁，是真正具有营养价值，药用价值，养生价值的上等商品蜜。

而活框养蜂技术运用到中蜂以后，取蜜受到了活框技术的冲击，或者是弱化。

没有封盖的蜜，水份重，称之为水蜜。在中蜂养殖过程中，主要是在大流蜜期，蜜压子时，双机取蜜时最常见。

所谓的双机取蜜，就是先摇一机，取水蜜，然后再开封盖取封盖老蜜。老蜜是商品蜜，要保证一定的浓度。而水蜜，易发酸发酵，可以保存起来，用作缺蜜时节的补喂粮食。

而且，因为活框技术的便利性，取蜜时，多了一种刚封盖就取的蜜，称之为封盖蜜。

在大流蜜期的时候，为了增产，封盖蜜取了之后，巢房很快又会满，但这些蜜，都是水蜜，至少要等封盖以后，再取出来，就是封盖蜜。等持续一段时间，等到封盖起黄痂，板结，就是成熟的封盖老蜜了。

所谓的半年一取的老蜜，其实就是封盖两个月以后，经过长时间的物理恒温状态下的酿造而成的老蜜。

所谓的一年一取的老蜜，就是在蜂蜜封盖以后，经过度夏，到了秋季或者是秋冬交季时取的老蜜。这种老蜜，酿造时间长，水份少，浓度高。

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当然是蜂蜜啦！不过，这种蜜还没有经过酿造成熟，通常称为水蜜。
在某种植物大流蜜期，如在南方春天的荔枝花期，夏天的乌桕木花期，秋天的米碎枝（地方名）花期，冬天的鸭脚木、青梅花期，都会有大流蜜期，在这个时期当花期正盛，刚好天气温度符合植物流蜜，这时如打了蜂蜜，蜜蜂就会拚命采集蜂粮，日间工蜂往返采粮，晚上通宵酿蜜。蜜蜂是很聪明的，它们懂得抓住时间、抓住植物流蜜时的机会，大量采集存贮好蜂粮。工蜂懂得先把外面的蜂粮搬进窝里才是硬道理，然后才去酿造成熟的蜂蜜存贮。如果蜂群离植物蜜源只有几百米左右的话，每只工蜂都会往返不停采集，两天后蜂巢又会装满蜂蜜，无论大群小群都一样的，一脾蜂的、就会装满一脾，二、三、四脾蜂的、就会装满二、三、四脾的蜜。只是这些蜜还未有经过酿造成熟的水蜜，还含有大量的水份。要取得充份酿造成熟的蜂蜜，一般都需要七天以上，即是已经封盖好了的才是熟蜜。