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中国哪些城市有米其林餐厅?分别是几星的?,米其林餐厅一共有几星

2020-10-15 04:54影视综艺

简介米评分系统共有三个等级:1颗值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程 中国哪些城市有米其林餐厅?分别是几星的?...

米评分系统共有三个等级:

1颗值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);

2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;

3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

扩展资料

在法国,厨师属于艺术家的范畴,在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。

米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。

《米其林红色指南》被誉为欧洲的美食圣经,在餐饮业具有勿庸置疑的权威性,出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。

参考资料来源:百度百科-米其林餐厅

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下面是更多关于米其林三星的问答

米其林餐厅评分共有三个等级:

     1颗星得停车一好餐厅(这样的叙述是因为米其林是做轮胎的);

     2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;

     3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

其中,以三星为最高等级,米其林三星餐厅也是许多厨师或餐厅经营者的理想。米其林指南每年更新,因此没有任何一家餐厅是终生的星级餐厅,每年的星级餐厅都可能有变化。

另外,叉匙表示餐厅环境,通常为黑色,红色代表更为上佳的表现,评级从1到5对叉匙不等。而房子则代表了酒店的服务水平。

米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》(又称《米其林红色指南》)每年对餐馆评定星级。

收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。

参考资料

米其林餐厅评级.米其林餐厅评级[引用时间2017-12-22]

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头号英雄:米其林餐厅中,评分最高的级别是几星?

三颗星类拔萃的菜肴,专程前往

两颗星:出色的菜肴,值得绕道前往

一颗星:别中很不错的餐厅

“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides 本回答被网友采纳

头号英雄:米其林餐厅中,评分最高的级别是几星?

鼎鼎大名的米其林餐厅到底是什么?怎么评选的?看完视频就明白了。

米其林餐厅最3星。

米其林餐厅系统共有三个等级:

1颗星:值得一尝的好餐厅(这叙述当然是因为米其林是做轮胎的);

2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;

3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。

扩展资料

2019年11月28日,《米其林指南2020北京》正式发布。这份榜单上,最高等级的米其林三星餐厅一家,米其林二星餐厅两家,米其林一星餐厅20家。

三星餐厅一家:新荣记(新源南路)。

二星餐厅两家:京兆尹、屋里厢。

一星餐厅20家:采逸轩、萃华楼、大董(工体东路)、大董(东四十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、The Georg、新荣记(建国门外大街店)、新荣记(金融大街)。

参考资料来源:百度百科-米其林餐厅

本回答被网友采纳 广州也有米其林餐厅哦 米其林官网可以查到完整的资料,目前中国只有北上广、港澳台(台北)六个城市有米其林指南

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