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你们还记得童年的小馄饨吗？
2020-10-14 18:35阅读(62)
你们还记得童年的小馄饨吗？你们吃过的最好吃的馄饨是哪里，还有记忆吗？我先来，是十几年前山北的一个阿姨摆摊的那种:谢邀！对我来说，童年的美味就是小馄纯，
谢邀！对我来说，童年的美味就是小馄纯，真的。上世纪七十年代初我是在农村小学借读的，那时学校一学期组织学生去县城电影院看1一2次电影，就像现在的学校组织学生春游一样，绝对是牵动学生和家长的大亊、过节似的，可激动了。学校离县城距离6公里，排着长长的队伍，走的是湾延高低的泥路，一天都不用上课。更开心的是，这一天，大多数家长都很慷慨，除了交5分钱的电影票钱，额外会给1、2毛的零化钱。所以，看完电影，我们大都会化一毛钱吃碗小馄饨，余下几分再买几颗糖、含着一路美美地回家。要知道在那个物质贪乏的年代，吃上一碗带着肉腥的馄饨、汤里还飘着猪油的香味，真是天底下最难忘的美味。现在想吃啥都能吃上，可再也吃不出那种美味了。
这个问题是个好问题，勾起了我的回忆。我出生在五八年一月份，记事的时候还没上小学，大概五六岁吧？我的童年是食物短缺六十年代初、三年自然灾害时期，不要说吃好、吃一顿饱饭是一件挺奢侈的事情。一个星期天早上母亲休息，带着我去姥爷家看望姥爷。公共汽车站旁边有个小饭店，饭店里飘出来一阵阵饭香味儿，对一个饥肠辘辘的孩子来说很有诱惑力。我就对母亲说:妈妈我饿了。妈妈领着我进饭店找了两个空座坐下，要了两碗馄饨，妈妈说刚下夜班，在单位吃过了让我都吃了（现在想想，当年那个困难年代，母亲肯定没吃饭，每次想起这事来，都泪目）。当时小孩懂什么，两大碗馄饨都吃了，这顿饭真吃饱了，而且感觉这是最好吃的饭。虽然几十年过去了，脑子里还想着那个味道。
前几天快中午了，老伴问我，老头子:中午想吃什么？我说:吃馄饨行吗？我把这个故事讲给她听，她说你早说呀。一个多小时以后老伴叫我:老头子吃饭啦。我到餐桌前坐下，老伴端上来热气腾腾的馄饨，老伴说:别急慢慢的吃，很热的。我用勺子盛了一个慢慢的吃到嘴里，薄薄的馄饨皮包着一个小肉丸，浓浓的肉汤汁鲜美爽口，是五十八年前的味道。不知怎么了突然泪目，老伴在一旁大惊:怎么啦？老头子咋回事？我这才回过神来说:是老味道，是家乡的老味道……
那时候能到镇上吃一碗小馄饨那非常了不起事，不要说小孩大人也一样，从镇上回人家会问你今天小馄饨吃了吗。那时小馄饨现在无法比，当时所有小吃都有标准定期有人检查，特别是小馄饨肉是多少面皮是多少都有标准，检查时将包好小馄饨拆开肉与皮分开称重，如发现短斤少两要受处罚。
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