我是FJ健身，很高兴回答这个问题。

首先，强烈不建议吃水煮菜来减肥。原因如下。

1：你可以坚持吃一天，两天，三天。你觉得你能坚持几天？它不是一个可持续性的减肥方案。

2：每天只吃水煮菜，能量缺口太大。由于身体的自我保护，会降低你的基础代谢。前期很有效果，到慢慢进入平台期。当你扛不住了，报复性饮食，又由于你此时基础代谢下降，反弹更加严重。

3：这种节食的方法，不仅是生理上的考验，更是心理上的考验，扰乱内分泌系统。

4：不管是减肥，还是健康饮食，都是营养均衡，只是在这个基础上，减少总的能量摄入而已。例如：蛋白质可以更好的保留住肌肉，是人体重要的组成部分。碳水控制血糖水平，防止低血糖。就连脂肪也有正面的作用，如：有些维生素是脂溶性的维生素，并且脂肪也是身体一些激素的原料，如睾酮素。

小结：根据上面的介绍，客观的说，每天水煮菜，前期肯定能起到减肥的效果（因为能量摄入减少太多），但从长远的角度来说，弊大于利，并且损害健康，没有意义。

那么如何去做可以更好的减肥呢？

1：正确的认知减肥

减肥更应该称为减脂，减去的是身体的脂肪，而不是体重。

减肥最基本的原理是制造能量赤字，摄入的能量小于消耗的能量。但是，这个赤字不能太大，一般控制在500～1000大卡左右，更容易坚持下去。并且减少能量摄入的同时，要保证营养均衡。

2：控制饮食方面注意两点

一：减少总的能量摄入，一般在原有的饮食基础上，这个饮食是维持体重不变的基础上，每天减少300～500大卡左右即可。（不能太多，原因上面也有说过）。

二：保证营养均衡，包括蛋白质，碳水，脂肪。一般减脂期间推荐蛋白质，碳水，脂肪的比例为4：4：2或者3：5：2。如果不太懂，或者不会算，就是一些油腻食物不要吃了，零食饮料不要吃，平时的主食类可以减少三分之一甚至二分之一。适当增加蛋白质的摄入。

3：运动方面

运动是为了增加能量消耗，控制饮食减少能量摄入，运动增加消耗，双面结合，助你更好的减脂。

运动消耗也可以增加300～500大卡的消耗，加上控制饮食300～500大卡，那么你一天的能量赤字就在600～1000大卡左右，这样可以以每周一斤多～2斤的速度健康减脂。

注：特别提出，运动推荐力量训练+有氧运动的模式，因为力量训练可以更好的保留住肌肉，并且力量训练本身也是一种运动消耗，力量训练还能些许的提高基础代谢，又能帮你塑形，所以，运动尽量采用力量训练+有氧运动的模式。

总结：水煮菜减肥方法，我是强烈不建议的，首先它不是一个健康的饮食方案，也不是一个科学的，可持续性的减肥方案。

希望能够帮到你！欢迎留言交流！

减肥3年，成功减掉50多斤，吃了3年无油无盐的食物，减肥效果不错，坚持下去才是关键。

【“水煮菜”真的不能减脂，想要瘦的小伙伴不要再吃水煮菜了】

天天有减脂的小伙伴说，减脂是不是要天天吃水煮菜才能瘦？今天大鹏明确告诉大家，减脂不要吃水煮菜了，菜都不要水煮。

很多小伙伴吃水煮菜的概念，就是因为网上很多网红和健美运动员宣传而认识的。但是你知道吗？网红要包装，健美运动员要比赛，他们和我们是不一样的。

水煮菜对一般人来说真的很不适合的，水煮的高温和长时间会让我们水溶性维生素，维生素C、B，胡萝卜素，等大量丧失。而且长期只食用少油的水煮青菜，可能会造成脾胃虚寒，让肠胃功能变差，之后稍微吃一点其他东西，就会变得无法消化，恢复正常饮食会快速反弹，易瘦体质越来越远。

所以减肥真的不要吃水煮菜了，大鹏推荐的最好的烹饪方式是清蒸和清炒，可以更好保留营养物质的同时，帮助摄入优质脂肪酸。

同时我也强调，三餐必须要吃饱，又菜有肉有主食，只是在家常便饭的基础上做了小小的调整。

1.用低升糖指数的粗粮代替白米白面作为主食

2. 用橄榄油或者芥花油代替花生油，特别不要用调和油；

3. 用牛肉鸡肉鱼肉虾肉代替猪肉。

看就这么简单，再配合系统的运动课程，就可以了，头条上已经有上万的伙伴证明可以成功瘦下来不反弹。

我是健身教练大鹏，想要了解更多健身减肥的知识，可以关注我。每天晚上8点我都会在今日头条和西瓜视频进行直播带着大家训练，都是针对性、高效的训练课程，适合大众化人群。大家可以看下方评论，就知道如何加入我们进行专业的指导和获得食谱。

吃水煮菜减肥效果好不好，大概率对于减重来说，短期效果可能还可以但不健康也不推荐，长期呢也并不是一个科学的做法。

我们在减肥的过程中，饮食环节所包括的三个重要内容。第一，热量亏空，第二，膳食均衡，第三，可持续性。只有当这三个条件同时满足时，你减肥才有可能效果好。是的，只是有可能。

而水煮菜，如果单纯只吃蔬菜的话，第一点，热量亏空是达到了，但是大幅度的缩减热量，就是节食了。节食产生的危害想必大家都很了解了，表象是面黄肌瘦体重会大幅度反弹，实则是代谢水平产生问题以及激素分泌的紊乱，得不偿失。第二点，仅仅吃蔬菜就可以生存或者减肥的话，那么还要碳水蛋白与脂肪干什么呢？营养的缺失会带给你身体更大的问题，而不仅是胖与瘦的美观问题了。如果只吃水煮菜减肥，估计到最后的主要矛盾已经不是减肥而是保命的问题了。第三，可持续性。任何减肥的饮食不以可持续性为目标的话，都是耍流氓。民以食为天，暂时的饮食只能是形成暂时的形体，也只有可持性的饮食，才能完成你减脂塑形的目标。其中可持续性就包括了热量亏空与膳食均衡，且在这个过程中一定是良性循环的，不然随着时间的推移，身体也会出问题。

有时，我们说减脂，并不是大家没有执行力，也并非意志力薄弱，而是出发时的方向没有搞明白，甚至是盲目的。所以，想好了为什么出发，选择好的出发方式很重要。

减脂时饮食如何规划呢？

第一，热量亏空是底层逻辑，膳食均衡是执行准则。亏空不要太大，你可以理解成亏空是\"温和的节食\"，通常300~500大卡。而膳食均衡，往简单里说，就是什么都得吃，什么都不能少吃，但同时也受热量的整体控制，把各个营养的比例都分配好。一般来说，碳水占全天热量的40~50%，蛋白15~25%，脂肪20~30%左右，都是可以的。饮食不要极端，但凡极端的饮食都不长久。

第二，刚才说的饮食做好了，只是可能减脂成功，更多的是需要你做好饮食之外的事情。如运动，虽然运动不是为减脂服务的，但可以让你的身体效率更高，运转更快。如睡眠，好的睡眠意味着你的饮食与运动才会发挥相应的作用。如情绪管理，当日常生活中压力特别大的时间，是否容易产生暴饮暴食呢？这都是影响你最终减脂效果的因素。

第三，平衡是关键。把上面说的都做好了，结合自己当下的生活状态，平衡起来融入生活。说到底，形体大概率是你生活方式的体现。生活习惯好了，我想形体也差不到哪里去。

以上，希望可以帮到你。个人建议，仅供参考。

效果好。吃水煮菜可以减少热量和油脂的摄入量。起到了减少摄入量和辅助减轻体重的作用。水煮菜也是作为一种低碳饮食的方法，减肥期间是可以食用。但是，水煮菜只能短暂的食用，不建议长期食用。长期食用会让你出现营养不良的现象。减肥一定要在均衡饮食和均衡营养的基础上进行，这样才能达到健康减肥的效果。

一，为什么水煮菜不建议长期食用？

水煮菜虽然是能帮助我们减少热量和油脂的摄入量，但是会减少其他营养素的吸收。如健康脂肪，缺乏了健康脂肪同样会让你出现皮肤干燥，眼睛干涩等情况。因为这些是因为导致脂溶性维生素的吸收造成的，如VA,VE,VK,VD等营养素的缺乏而导致的。

所以，减肥要保证每餐有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，这样才能达到健康减肥的效果。

二，怎样健康的减肥？

1，三餐规律，均衡营养。

规律的饮食有助于代谢稳定和营养充足，让身体有足够的营养去燃烧和代谢脂肪。好比吃饱好做事一样的道理。

2，补充充足的蛋白质组。

蛋白质是增肌和燃脂的原料。减肥期间补充足够的蛋白质，既能提升代谢又能增加饱腹感，同时还能避免减肥以后皮肤松弛和下垂。富含蛋白质的食物，如鱼虾肉，鸡胸肉，鸡蛋，豆制品，牛奶等食物。

3，每天减少500卡的热量。

每天减少500卡，一个月就可以减少15000卡的热量。通过减少糖分食物摄入量，即减少主食和水果的摄入量，主食每餐减少四分之一的摄入量，水果每天保持200克即可。燃烧一公斤脂肪需要消耗7000卡的热量，那么通过每天减少500卡的热量，一个月就可以减少约4斤的纯脂肪。

4，每餐吃7分饱，细嚼慢咽。

每餐吃7分饱能减轻胃肠负担，同时还能减少食物摄入量，还能养成良好的饮食习惯。

而细嚼慢咽能提前让大脑接收到饱腹的信号，让食物得到充分消化和吸收，避免摄入过量。

4，每天保持适量运动。

运动能提升代谢和促进脂肪燃烧，同时还能提到抵抗力和免疫力。因为大部分的脂肪需要通过呼吸排出。所以，减肥期间建议有氧运动和无氧运动辅助配合进行即可。

有氧运动建议选择，如慢跑，快走，骑行，转呼啦圈，跳绳等运动，每次坚持30分钟以上，每周保持4~5次的运动频率即可。

无氧运动建议选择，如卷腹，俯卧撑，深蹲跳，上下蹲等运动，每次坚持40~60分钟，每周保持3~4次的运动频率即可。

您好，我是然妈，很高兴回答您这个问题。

减肥是女人一生追求的目标，然妈减肥吃过减肥药，扎过针灸，做过运动训练，都会因为各种原因体重反弹回来，目前采用吃吃水煮菜进行减肥，已经2年，还在继续坚持，2年来减了10斤以上，虽然减重不多但至今没有反弹，也没有身体不适，所以我认为水煮菜是目前效果好而且比较安全的一种减肥方式。

吃水煮菜减肥主要是因为蔬菜热量低，没有油分，没有脂肪而且减少了糖类和碳水化合物的摄入，能促进胃肠蠕动，排除废物，刚开始吃感觉就是在清肠

有人说长期吃水煮菜会导致蛋白质缺乏，会缺乏营养等等，对身体不好，我觉得这些都是可以在吃的时候做调整，我主要是这么调整的：

1. 首先并不是每天3顿都是水煮菜，早餐一定还是鸡蛋，肉类，主食，午餐和晚餐，特别是晚餐一定是水煮菜
2. 水煮菜中要加入豆制品，玉米，山药，红薯，藕等，每周一天午餐中加入肉类，比如羊肉片，比如大骨头，比如水煮虾等，保证一定程度不会缺乏蛋白质和碳水化合物
3. 如果午饭和晚饭都是水煮菜，那么一周中有一天午餐是正常吃米饭或面食，炒菜等，这也是为了身体不能缺了营养
4. 吃水煮菜一定少放盐调味，就是白水煮，晚餐一定不能大量吃
5. 晚餐吃过后千万别吃任何零食水果，如果实在扛不住饿，就吃西红柿黄瓜，或者喝牛奶，实在饿得不行，吃煮鸡蛋充饥

按照以上吃法，我吃了2年，我个人认为还是安全的有效的，这期间再加上一定的运动，减肥效果加倍，即便没有时间运动，也会匀速减重

我的亲身经历推荐给您，供您参考，希望可以解决您的疑问，感谢阅读。

短期内的减肥效果非常好，但是很快就会暴食、反弹。

所以，并不建议吃水煮菜来减肥。

水煮菜大大的减少了热量的摄入，减肥速度比较快。

• 虽然个别蔬菜热量也很高，但是大多数蔬菜的热量都很低。

• 吃水煮菜本意就是为了减少热量的摄入，所以后期放油盐的量也会很少。

• 水煮菜味道非常清淡，不会刺激味蕾，很少引起饮食过量。

这几个原因综合下来，会大大的减少热量的摄入，创造一个较大的热量缺口，体重会很快的降低。

水煮菜的减肥效果并不持久，很快就会暴食，进而导致体重反弹。

• 身体需要碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分这6大类营养素，这些都是通过食物供给的。

所以减肥不光要考虑热量，还要考虑营养。

只有营养充足，热量合适，才能在体重下降的同时保证身体健康。

• 但是，光吃水煮菜的情况下，维生素还可以基本保证（但是也不够丰富），其他的几种——碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质远远不够身体所需。

这种情况下，身体就会反向分解肌肉来提供热量、降低基础代谢率来减少热量的消耗，同时也会分泌很多化学物质来不断增强食欲。

• 最终的结果就是：基础代谢率降低、暴饮暴食以及体重反弹。

减肥应该怎么来吃？

简单的来讲就是营养均衡，热量合适，满足摄入的热量<消耗的热量。

• 每一餐都要吃主食、蛋白质类食物、蔬菜还有脂肪。

• 每天摄入的热量至少要等于自己的基础代谢率，同时也要小于每天热量总消耗。

• 您可以这么来搭配一日三餐：

这样的饮食既能够保证营养，又控制了热量，体重就会健康的瘦下来。

我是天星妈，祝您减肥成功！

你好，很高兴回答你这个问题。

吃水煮菜减肥效果好吗？首先，我来回答你：肯定是有效果的，但是你肯定也没办法坚持。

在健身的时候，我们的健身教练肯定会让我们去吃少油少盐的食物，而对于我所在的城市长沙来说，吃少有少盐的食物，厨师根本没有办法做出来，所以有很多的小伙伴都会去吃水煮的鸡胸肉和水煮的一些蔬菜、玉米、鸡蛋等等。

当然了，如果是水煮的食物的话，那么它的添加剂几乎就等于0。这样一来，我们的身体就不会储存很多的水分，每摄入一颗盐，我们的身体会锁住三克的水分。而水煮菜就可以很好的避免这样的问题，而且在水煮吃水煮菜的时候，我们也有很多的0卡的酱料可以选择。

但是非常常见的一个问题就是我们真的很难去坚持吃水煮菜，我见过吃水煮菜，最长时间的一个人是坚持了两个星期，而且他那时的状态已经是生无可恋了。

我们减肥其实是一辈子的事情，你不要想着你花10年胖起来的体重，然后要在半年内减完，那是不可能的。而且我们的脂肪也会有记忆，你这样通过极速的减脂掉下来的体重，那么在接下来的日子里，如果你没有利用这样严苛的饮食计划和训练计划的话，那么它就会变得更顽固。

吃水煮菜固然好，但是我还是建议你多练，然后合理的安排你的饮食结构，毕竟我们的身体也需要脂肪去保证我们的体温和激素的平衡，然后吃水煮菜的话，最容易的就是导致我们的脂肪摄入不够，而影响我们的激素水平。

肥胖不可怕，怕的是内脏器官的脂肪堆积。首先我想说的是，如果单纯的为了减肥，方法太多了，网上一搜想要那种减肥方法应有尽有，只要照着做，持之以恒都有效果。其次，我想说的是，如果是胆固醇高，内脏器官脂肪堆积，那么真的需要吃水煮菜了，水煮菜+简单运动，减脏器脂肪的最好方法，这是一个做保险姐姐的亲身经历后，告诉我的[呲牙]

吃水煮菜到底能不能减肥并不是一件确定的事情。

减肥的必要条件是“摄入热量＜消耗热量”，能量的负平衡，而并非“吃什么食物”，即便是有利于减肥的食物，也只是从旁辅助减肥，并不可能吃了就能减肥。水煮菜适当食用能辅助减肥，但并不一定绝对能减肥。水煮菜的烹饪方式是水煮，少油少盐，蔬菜本身也是低脂低热的食物，所以水煮菜基本不会提供多么高的热量，加上蔬菜含有不少水溶性维生素，多种矿物质，是不少人减肥的选择。

当然，水煮菜可以在减肥时使用，至少它有助降低总热量的摄入，不过水煮菜的吃法也应当合适，一餐中的蔬菜可以用水煮菜的方式来吃，但并不能所有的菜肴都用水煮菜的方式，也不适合一日三餐只用水煮菜的方式来料理。水煮菜可以在减肥中起到辅助作用，帮我们少摄入热量，但吃水煮菜也要有个度。

水煮菜中的油盐太少，口味白淡，难以满足大脑，不满足的大脑可能会不断提示我们“我饿，我饿，我要吃肉，我要喝香的吃辣的”，没准没多久咱们就会去暴饮暴食一顿，或者忍不住给自己来一个开心油炸大餐；水煮菜也无法长期食用下去，因为缺乏油盐酱醋的调味辅助，味道单调，我们可能能坚持三天吃水煮菜，那坚持一周呢？一个月呢？应该很少人能做到；另外，水煮菜不能满足所有的营养所需，如优质蛋白、脂肪、胆固醇、脂溶性维生素，还有肉类中含量尤其丰富的血红素铁，水煮菜也无法提供。如果长期只吃水煮菜的话会造成营养缺乏，特别是蛋白质、血红素、脂溶性维生素的缺乏。

吃水煮菜还应当注意不要过度蒸煮，蔬菜中的水溶性成分、抗氧化成分较高，这些成分都容易预热挥发，如果长时间煮的话，蔬菜中的营养成分基本上会完全流失，推荐蒸煮时间不超过5分钟。吃水煮菜也不用完全就是寡淡的白味，那样可能很难下咽，可以适当添加一些油盐提味，可能会更有利摄入营养。另外水煮菜也不是我们固定思维的绿叶蔬菜，我们可以添加多种菜肴混合，还可以加入瓜果类，例如胡瓜、西兰花、丝瓜、红薯叶、南瓜等等，都是OK的。