市场上的茶叶会添加香料吗？

我是经常在头条说茶叶真相的茶痴，经常关注你的的朋友不少都是知道的。

既然这个问题是有关于茶叶添加香精的，可能又是得罪人的活了。在说明添加之前，我先解释一下什么香精的情况，一类是食用香精是参照天然香精的香味，采用天然或同等香料，合成香料调配而成的各种香精，食用香精广泛应用于糕点饼干糖果罐头酒等食品中间，第二类是日用香精是指添加在香皂洗发水清新剂等日用品中的的香精；第三类是其他香精或工业香精，那是应用于塑料橡胶油墨纸张涂料等用途上的香精。

茶叶上的香精，国家食品安全规定茶叶是不允许添加香精的，但是茶制品（茶粉，固态速溶茶，茶浓缩液，茶膏等）调味茶（加料调味茶，加香调味茶，混合调味茶等），代用茶（叶类代用茶，花类代用茶，果类代用茶等）是允许生产商根据口味香味自己决定添加或不添加香精的。也就是说作为农产品茶叶不允许添加香精，作为工业产品是允许添加香精的。

从国家的食品安全上来说，把茶叶是按照农产品来管理的，但是在实际上的漏洞也是来自于对茶叶企业的定位，工业产品的茶制品是可以加香精的。所以茶叶添加香精的现象也往往出现在工业产品的定位上，这就是为什么一些大品牌的茶叶明明有添加香精的现象，却不管理的矛盾所在。

现在回到那些茶叶会添加香精，就是大型加工厂大型企业加工精制的茶叶品种上添加香精现象比较严重。那那些茶叶是这样的 呢？最严重的是在福建广东地区那里的茶叶企业加工最多，2016年315央视曝光的汕头茶叶市场，香精添加现象几乎百分之百，乌龙类茶叶也是香精添加大户其实想一下都会明白，茶叶讲究一山一味，一人一味，这些品牌茶叶为什么会简单几个味，尤其是那些产地跨度几个地区几个省的口味都能一样的，春茶和秋茶都能一样的；红茶是添加大户，还记得九十年代广东红茶出口品牌集体扑街吗？最后一个是花茶黑茶添加香精大户。其实添加香精是有一只背后黑手的，就是台商，在茶叶圈台商就是毒瘤，台商触摸到哪里，哪里和台商茶商接触多，就是炒作忽悠天价添加香精，普洱如此，乌龙茶如此。

茶一般是来自云雾缭绕山的馈赠，是自然的产物是最纯净的饮料之一。

为什么茶现在会有添加添加剂的嫌疑，茶会不会真的有添加剂呢？

回答是肯定的。

茶的添加，一般有两种情况，一个就是红茶，一个就是花茶。

为什么这两种茶容易添加香精之类的添加剂呢？

这个就是茶的类别决定的。

红茶，是中国茶叶六大茶类之一唯一全发酵茶，通过萎凋，发酵，烘干或者晒干，红叶红汤，滋味醇厚甘甜，红茶因为经过全发酵，内涵物质已经转化，苦涩味淡化，所以红茶受到绝大多数人的喜欢。

但是，无论什么样的工艺，茶毕竟是由茶的本身决定的，茶叶品质不好，怎么做都不好，所以就有人在里面加东西，就是加香精，或者甜红素，当然，这样的茶，你认为会卖什么样的价格呢？

再一个，就是花茶，话茬在一般人看来，是低档茶，其实花茶工艺非常复杂，就因为复杂，所以一些不法商贩见晒工艺，茶叶以次充好，让人觉得花茶品质问题是自身的问题。

所以，茶人在品鉴这两种茶的时候，一定要学会鉴别。

我是煮茶闻书香，希望了解茶文化的朋友关注我，一起探讨茶的掌故！

有些茶叶会加香的，比如某些茉莉花茶、某些铁观音等，但云南的普洱茶不会，这些普洱茶(主要是生普)靠的是茶叶天然自带的花香、蜜香等。

绝对会添加，有些我个人觉得不良商家会

其实很多人觉不出来是不是添加了什么。

我举个例子吧，有一回在一个朋友的工厂里一起聊天。这也算是我们这里某行业的大老板了，几十亩地的工厂。有钱，人也好。这天在他办公室喝茶，给冲的白茶，没看到细节，不确定是不是老白茶。

喝着呢，口感上的确是白茶的底子，但是自己喝着总感有股子不太对的甜，不是那种回甘，也不是花果的香甜味。反而像白砂糖的甜，另外一个朋友还说：这茶怎么喝着不解渴呢。听这话，我基本就确定这茶添加了什么东西了。正常情况下，无任何添加的茶，等级再差，喝了也是可以解渴的东西。日常生活中我们也知道，吃喝一些有香甜等口味添加的食品饮料，会越喝越渴。

因此，我是觉得一定会有人在茶叶制作过程中添加香甜口味的添加物。

分辨茶叶中有没有添加香精自的方法：

1.可以通过闻干茶du的味道来辨别，zhi干茶幽香自然的，一般dao不会添加。如果是香气扑鼻，味道有点特殊，容易呛鼻就要小心了。

2.用手促摸茶叶，然后捏一下或者搓一下，看会不会染色。

3.用开水冲泡，然后闻杯盖的香气，如果香气淡雅dao然一般是茶香，如果香气浓烈，味道不纯正就要注意。

4.持续加水，冲泡出看茶汤有没有不同，以及香气变化，也能看出端倪。

香精茶的危害：

香精属于化学品，喝了下肚，首先会对消化系统造成影响。

长期喝品质不好或者带香精茶叶，会降低抵抗力，危害健康的。

注意事项：挑选茶叶要注意辨别，防止以次充好茶叶。不要购买含香精茶叶，遇到不法商贩，要及时维权，举报投诉，维护身利益。