大白兔奶糖怎么融化,大白兔奶糖是怎么做的，

大白兔奶糖是位于中陆上海冠生园出品的奶类，1959年开始发售深受各地人民欢迎。商标只跳跃状的白兔，形象深入民心。 大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。每颗糖果热量20卡路里（84千焦耳）。 大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”。该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。包装则使用红色米奇老鼠的图案，并名为“ABC米老鼠糖”。由于售价比舶来品便宜，所以广受民众喜爱。直至1950年代，该糖果公司被收归国有，米奇老鼠被视为崇洋媚外的符号，于是包装图案改成白兔，并于1959年作为中华人民共和国国庆十周年的献礼产品。 起始时，制作大白兔奶糖的工厂每天只能生产800公斤，也依赖人手制作。不过由于当时物资短缺，大白兔奶糖凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告，被视为营养食品，伴随着一代人的成长。 时至今日，大白兔奶糖已经成为中国首屈一指的糖果品牌。周恩来总理甚至于1972年将大白兔奶糖馈赠访华的美国总统尼克松。该糖果品牌虽然已经有一定历史，但随着中国经济增长，城市和农村均对大白兔糖果的需求有增无减，尤其在农历新年期间，不少家庭的全盒里都可以找到大白兔奶糖的踪影。2004年，大白兔奶糖销售额达6亿元人民币，每年以双位百分比递增，并向外出口至40多个国家和地区，包括美国、欧洲、新加坡等。 大白兔奶糖的口味和包装也不是一成不变的。资料指刚发售时，白兔图案是卧着的；其后修改成今日的跳跃状。另外除了传统的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鸟结、鲜果、红豆、薄荷等口味，更加入富中国特色的「奶油话梅味」等。今日的奶糖经过多次改良后，主要成分包括砂糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等。 大白兔奶糖的商标于1997年11月起转让至冠生园。

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下面是更多关于大白兔奶糖的问答

糖果是生活中不可缺的小零食。过年小孩子都喜欢吃糖，往年都买的糖，今年全是自己手工做的。前两天小编分享了牛轧糖的做法。今天小编再分享2种牛奶糖的做法，奶香浓郁，制作方法特别简单。买一些糖纸好好包装一下，无论是自己吃还是送给亲人朋友都是不错的选择。而且还很时髦，因为是纯手工制作的。

第一种【牛奶棒棒糖】

食材：淡奶油250克，白砂糖100克，糖浆50克

做法：

先准备好食材。

然后把准备好的食材全部倒进奶锅里。

3.用小火先把糖熬化，糖熬化后，用小火再继续熬，熬的时候要不停的搅拌，以免糊锅。

4.熬至这样比较浓稠就可以了。

5.然后倒到模具里。

6.用油纸垫在上面，用手压平。

7.放凉，再脱模。

8.然后用糖纸包起来就可以了，用一个蝴蝶结绑好就可以了，好看又好吃哦！

第二种【牛奶糖】

食材：棉花糖80克，奶粉50克，黄油10克

做法：

先准备好食材。

2.先把黄油倒进锅里炒融化。

3.黄油融化后，倒入棉花糖

4.把棉花糖炒成团，炒成这样就可以了。

5.然后把奶粉倒入，炒匀。

6.炒匀后，放在案板上，用手再揉一下，揉好后，摁成饼放凉，再切成方条。

然后用糖纸包起来就可以了。

今天分享的两种奶糖就做好，做法是不是很简单啊？

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jujumao123456 

2019-10-05

大白兔奶糖一般都是买的吧？这东西一般人自己做吗？

今日的奶糖经过多次改良后，主要成分包括砂糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等。大白兔奶糖除了传统的牛奶口味外，也添加了咖啡、拖肥、花生鸟结、鲜果、红豆等口味，更加入富中国特色的“奶油话梅味”等。 那玩意叫糯米纸淘宝有 追答

nuo mi

自己制作不成，因为冠生园的大白兔，所有工序都是有机器完成的！ 大奶糖的做法

主料水麦芽132

水25克

糖30克

蛋白25克

黄油22克

奶粉42克

辅料盐0.5克

炼乳1.5克

兔奶糖的做法

1.

用料：水麦芽132g，细砂糖30g，水25g，蛋白25g，盐0.5g，炼乳1.5g，黄油22g，奶粉42g

2.

将8克糖倒入蛋清，用打蛋器快速搅打成鸡尾状，备用。剩下的22克糖，水，盐，倒入锅中，煮沸，加入水麦芽，混合均匀。

3.

煮至136度，糖浆成浅焦糖色，迅速加入打发的蛋白快速搅打均匀。转慢速，依次加入黄油，炼乳，奶粉，分别搅打均匀

4.

将浆料倒在不粘布上，反复折压几次，搓成直径约1厘米的条，切成约3厘米的段，包上糖纸，密封保存

5.

烹饪技巧熬糖时注意火候，火力不宜太大以防焦糊，保持中小火就好。

也可以不熬出糖色，做出的糖就是白色。 1998 呵呵你好幽默哦~~~

大白兔奶糖肯定不是用大白兔的奶做的

它主要成分包括砂糖、明胶、炼乳、奶油、奶粉等

口味有

经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味 加热到一定程度就会融化，因为其不是晶体，所以只要加热就会熔化

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