养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜三个月后能赶上土鸡的品质吗?:养殖场一个月的肉鸡,买回去喂粮食和青菜养大,肉质口感上完全可以和土鸡媲美。但是
养殖场一个月的肉鸡,买回去喂粮食和青菜养大,肉质口感上完全可以和土鸡媲美。但是只饲养三个月还远远不够,因为只喂粮食和青菜,营养成分没有全价饲料那么充足,长势自然也跟不上,要是养7~8个月以上,其口感还是非常不错的。
笔者当地有一家养殖场就是这样的,不过他买的不是一个月的肉鸡。据那个老板说,才一个月大的肉鸡买回家很难养活,开始创业的时候就吃过这个亏。当时听信于卖鸡苗老板的话,说会提供技术支持,买了1000多只肉鸡苗,可是不到一个月时间就所剩无几了,种场提供的技术他自己根本无法领会,而且几乎都是马后炮。
现在他学聪明了,买的都是3~4个月大的半成鸡,成活率几乎可以达到100%,而且转料期间也不会那么麻烦,毕竟那么大的鸡了,适应能力和抗病能力都比一个月的小鸡苗强很多。他是养殖7~8个月才出栏的,上次去他场子里面玩,老板杀了一只大阉鸡款待我们,吃起来的感觉真的和土鸡差不多,只是肉比较涩,没有纯土鸡鲜滑,鸡皮也没有纯土鸡的脆。
养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜三个月后能赶上土鸡的品质吗?这个问题我来说,因为这种现象在我们农村很常见。
今年,三月份,我妈花了三十元一只,买了十只养殖鸡场的鸡,在家里散养。我们开始是对这种并非原生态的土鸡持怀疑态度的。但是到了七月份,在散养了一百二十多天后,我老婆从广东回来了,杀了几只给我老婆吃,口感上要说和散养的土鸡有太大的区别,那是假的,只是个头不是太大。据我妈说,我们当地现在也流行将养殖鸡买回来散养,几个月再吃掉,味道会和土鸡差不多,应该属于一个高仿产品。
大家想一下,养殖场的鸡和散养鸡的最大区别在哪里呢?主要区别就在于养殖场里的鸡全靠饲料提供营养,运动量少,所以生长快。而在把鸡改变环境和食物后,逼着它重新学习吃杂食、杂草、虫子,再加上充足的运动后,其基本上和土鸡品质差不多了,虽然不能说是严格意义上的土鸡,起码在口感上你是区分不出来的。
总之,只要你把养殖场一个月的肉鸡,完全按家里散养的模式养殖,三个月后其肯定是可以达到散养鸡的品质的。而且生下来的蛋,一样是很好的土鸡蛋,大家认为呢?欢迎大家在下方留言、评论,发表自己的看法。
养殖场一个月大的肉鸡,买回去只喂粮食和青菜三个月后能赶上土鸡的品质吗?养鸡场肉鸡为AA鸡白羽,生长速度快,料肉比为2.5:1一般饲养周期50天之内就可上市.,基本都有5斤左右,该品种为分割专用型品种。l5日龄可作童子鸡卖,你说的土鸡完全是两类事!”土鸡”为中国地方性的优良品种的俗称,羽有黄色,有灰色,有红色,地方品种用土法饲料,不喂鸡饲料,其生长速度慢,一般六个月可出栏,性成熟较迟,土鸡它的特征,脚要细!凡是脚很粗的“土鸡“只是土法饲养的改良过的良种鸡,口味不佳!真正的土鸡特征:个小,羽色艳,脚.小,头小,皮肤为黄色,熟后其浮在水面的脂肪为黄色,味鲜!不用任何佐料,溅酱油吃就行!以下为加工方法:
宰杀的鸡洗干净,
放入锅内,加满水。
放入半块姜,
烧开,鸡控一次腹中汤水,放回锅内。
再次烧开,关电,焖30至90分钟看鸡的年龄而定。
出锅凉透切开装盘,调料为酱油。
”上海人吃法:出锅把鸡放入冰水中浸透,斩块,装盘。
养殖场的肉鸡一个月大,还是没到出栏的时间,肉鸡出栏的时间是45天到50天,这时候的肉鸡已经长到2斤多了,把这样的鸡买回去养三个月,我想它也不能接近土鸡的品质,只是有所改善。
我住平房的时候,也不管是肉鸡品种,还是本地鸡品种,只要是在街上有人卖的,就买回来自己养,但是我养的时候,是喂纯粮食和蔬菜的,不为一点点的添加剂。但是在养鸡场买回来的肉鸡,它是吃一个月全价饲料的,把它的胃已经撑大,如果买回来再继续养,给它吃粮食和蔬菜养三个月,它也不能赶上土鸡的味道。
在养鸡场里买回的肉食鸡,它已经吃过了全价饲料,全价饲料都是干饲料,为了叫它们适应家里的喂养方式,把粮食进行粉碎,喂干饲料,在给鸡喂水,在适当的喂些青菜,刚买回的肉食鸡,它是非常能吃的,因为它的体内残留添加剂,但是喂食的时候得给它掐量,不要喂那么多,每天喂三次就可以,晚上闭灯叫它们睡觉,不给它们任何的食物,就照这个方法,喂养一个月,叫它们逐渐适应。
喂养一个月的肉食鸡,有些鸡已经渐瘦,因为它们不适应这种喂法,就给它增加一顿喂食量,每天三顿喂食,满足不了它的身体需求,只能在晚上的时候,再给它一顿加餐,但是得喂青饲料加玉米面,只是给它们填饱肚子而已,这每天得喂四遍,主要玉米和青菜为主,把青菜剁碎了,掺在玉米面儿里,放上水搅拌均匀,让它们吃饱为止,用蔬菜填饱它们的肚子,来控制它们的肥膘,这样每天喂它们四遍,这是第二个月的喂法。
以前住平房,看到我家附近邻居就这么做过。但是买的都二斤以上的鸡,拿回家用剩饭、米糠、菜叶喂二个月或三个月,有耐心的甚至喂养半年以上。据说鸡肉吃起来口感的确比喂配合饲料养的好吃。
一个月大的饲料鸡也许有一斤多或二斤重吧,买回家,虽然喂养的饲料是天然的、有机饲料,但喂养三个月可能最少也可长到四、五斤吧。
不过这个只能在单家独院,农家小院喂养。若在城镇、小区喂养是不行的。既不环保又不卫生,半夜鸡叫也对左邻右舍造成影响,是要杜绝的。
★养殖场一个月大的肉鸡是属于中鸡了,最低都是有1.8千克以上,买回来只喂粮食和青菜,三个月以后鸡的品质是和土鸡的品质没有多大区别,能赶上土鸡品质。
★因为我自己也是养殖了很多年的肉鸡,我们大规模养殖肉鸡,村里老百姓在我们脱温以后都喜欢跟我们直接购买回去养,他们都说小鸡不好养活,半大鸡好管理,而且鸡的品种好,生长快,抗某种疾病强,直接拿回来当土鸡喂,很好喂的,只要不喂饲料,鸡的肉质是与土鸡没有多大差别。
★大规模养殖场养养殖肉鸡都是选择健康而优良的鸡种,生长快、发育均匀,肉质好、饲料转化率高的现代鸡种来饲养。
★采用全价配合饲料喂养,提高养殖效益的有力措施。
★最重要的一点是我们养殖场养殖肉鸡过程中也是要掺沙砾。
★像我平时养鸡都是采用平养的方式,地面铺上一层垫料,可就地取材,只要是松软干燥,不霉烂,吸水性强的都可以使用。
★在夏天的时候,鸡舍内还可用细砂做垫料,能使鸡舍干燥,空气新鲜、卫生而且细纱还能帮助鸡群散热。
★ 土鸡就是不喂任何饲料,散养觅食,早晚喂两顿,主要以虫草为食或五谷杂粮,石子等喂养的,这种鸡叫做土鸡。
因此经过以上的比较,肉鸡和土鸡都是在喂养过程中有差别而已,大同小异,既然拿肉鸡当土鸡养,那么一定不用夜间喂料,让鸡根据自然时间采食、觅食,采用放养放方式,让鸡野外奔跑,活动筋骨,早晚喂粮食,白菜,米糠,几个月之后,鸡的体质就发生改变了,肉质紧实,热量低,脂肪少,吃起来味道鲜美,富有嚼劲,和土鸡是没有多大区别的。
一个月的肉鸡以有3斤多重,拿回来放养都不会吃玉米,自己找食要适应半月就是傻鸡一个,要慢慢消耗掉身上多余脂肪,和一些药物残留,这个过程须要两个月然后肉质才能改变,散养到六个月以上虽然仍是肉鸡但肉的风味与土鸡且有相似之处,建议还是从鸡苗养起无论什么鸡坚持散养和无添加剂饲料喂养,满山跑的鸡,笼中饭来张口的鸡两者都叫鸡肉,且有着质的不同,所以喂养几个月能否赶上土鸡这个问题,哪就看你怎么喂怎么养了
题主的这个想法很不错,实际上很多人就是这么做的,在我们家乡的集市上,不少人都是贩卖这样的鸡。他们贩卖的都是那些活鸡,顾客挑选一只鸡后,老板就会现场帮大家宰杀。至于题主所说的品质能否赶上土鸡吗,我是这么认为的。
这些鸡的口感在肉鸡和土鸡之间,价格上是15元每斤,我上周买了一只是75元,毕竟这些鸡是活的,有羽毛有内脏,通常都在5-6斤,我挑选的还是很小的了。这样算的话,其实老板还是很赚钱的,毕竟正常的肉鸡才不过2-3斤,这样的鸡要重上一半,且价格也比较高,一只鸡的利润也会更多。
这些鸡的肉感相比之下还是很不错的,很多人都喜欢吃,每次我去购买的时候都要老板事先帮我宰杀好,不然还得在那边排队等待。 题主如果想要将肉鸡买回去,然后回家里喂养上一些青菜和粮食,其实是可以的,不过价格上并不能卖到土鸡的价格。在农村中,土鸡一般是30元每斤,而这种鸡的价格一般都是15元。看似这种鸡卖的便宜,但实际上在农村中的朋友都知道,土鸡的重量只有2-3斤,但这种鸡因前期喂养激素,因此个头上更大一些,总得来说我认为还是这种鸡划算。
土鸡需要喂养10个月左右才会卖到市场中,而这种鸡一般在3-4个月就可以卖出去了。大家都知道京东的“跑步鸡”吧,喂养的也不过5个月。题主这个思路是可以的,可以长期在市场中摆摊,现宰现杀,购买的人很多,可以试试喔!
在我们农村所谓的土鸡就是农家人自己家长的,当地产的一种小品种的鸡,这种鸡善于奔跑和觅食,饲喂简单而且产蛋率也高,育成熟后它的体重一般是三斤以下,二斤以上的体重,只要早晚喂食稻谷糠、玉米就行,若有菜叶都可充作食料。土鸡的肉质鲜美,特别是两年以上的土鸡更是上好的食用品,对妇女产后进补或术后保养上是首选的肉质补品。现在土鸡城里人是吃不到的,都是农民相互间自己消费的,而城里人吃的所谓的土鸡都是假的,全部是饲料畏养的,正宗的土鸡三斤重花一百元都不上当,证明你买了真贷。
提主所说的这种养鸡的方法,在现实生活中也有,若是把肉鸡买回用杂粮饲喂三个月的话,确实可以减少动物肉质的品味,但是不能够完全的有土鸡的品味。原因主要是这种肉鸡的肉质和土鸡是不同的。土鸡它的运动量特别大,肉鸡就是放养它也不会有大的运动,只会围绕在家院转动,而且一旦食饱就会休息。特别是饲养场捉回的半大鸡,贪食呆板,不肯活动,这种鸡就是养三个月它只能减少一些抗生素,提高部分的质量。
若是想提高这种鸡的肉质度,必须超过半年至一年更佳,这种鸡的品种就是肉鸡,如果我们要它和土鸡一样的话,就一定要控制喂食,还要以粗糠秕谷为主,不让它多长肉,以瘦为主,达到半年和一年后就和土鸡有同样的口感。这种鸡千万不可多投食,它的品种就是肉质鸡,一旦饱食就会疯长,达到6一7斤,那就太肥了,宰杀后它的肠子和肥油的重量可达有1.5斤以上。这种鸡只能饿养,不能足喂。
一般家庭将肉鸡场的鸡捉回饲养三个月的肉鸡,完全与土鸡比美是很难达到一样的,因为本来这两个品种就不一样,若要达到相似的品质,只有在家庭饲养中强化手段,注意饲食的节制,控制其生长,以饿痨它的方法使其达到和土鸡一样的质量。这种方法在咱农村用的人很多,在养成一年后也可当土鸡卖钱而且重量比土鸡重一点,变成与土鸡肉质相同的鸡了。
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